[any_annette]

mihamarky, la 14 February 2019 - 10:26 PM, a spus:

any_annette, la 14 February 2019 - 09:23 PM, a spus:

Miha ma bucur tare mult! Cum ti s-a parut?

Arata super!!

Foarte bun! Pitica mea a mancat o pulpita, a iesit extrem de frageda. Carnea am marinat o peste noapte intr un amestec de curry, apoi in tava incinsa am fript pupele dezosate, putin vin alb si cartofii deasupra. Mereu faceam pe pat de cartofi, dar asa ne a placut mai mult! Multumesc!

Buna ideea cu carnea marinata! Chiar si fara marinata iese foarte frageda, dar o sa incerc s-o marinez si eu pt gusturi noi. Sa va fie de bine!

Si juniorul meu mananca carnea facuta asa

[Lapona Enigel]

mihamarky, la 14 February 2019 - 10:26 PM, a spus:

any_annette, la 14 February 2019 - 09:23 PM, a spus:

Miha ma bucur tare mult! Cum ti s-a parut?

Arata super!!

Foarte bun! Pitica mea a mancat o pulpita, a iesit extrem de frageda. Carnea am marinat o peste noapte intr un amestec de curry, apoi in tava incinsa am fript pupele dezosate, putin vin alb si cartofii deasupra. Mereu faceam pe pat de cartofi, dar asa ne a placut mai mult! Multumesc!

Mihamarky, welcome back girl!

[Daniella]

salata ta, Miha, de ton cu avocado e preferata mea si a picei. Nu m-am gandit sa-i pun marar pana acum, desi fiica-mea il suporta de vreo 2-3 ani "ca sa-i creasca tzatzele", spre deosebire de d-l Dani care e alergic. Ce imaginatie bogata au copilele astea mici ... !!!

Azi la pranz: pulpa de curcan la cuptor, cu salata verde/rosii/sfecla/masilne alaturi.

[Adriana]

limba de vita cu sos rosu

rulada din carne tocata de vita pe care am atins-o cind era calda si s-a dezintegrat si n-am mai putut sa o tai felii, mamaliga facuta repede in microunde si ciuperci pleurotus cu smintina

[moatza]

bun, bun, si noua ne place limba. nu ai scapat si cateva masline?

[Daniella]

limba din foto cu sos rosu e la gata, sau e cruda? ce faceti azi de mancare?

Aceasta postare a fost editata de Daniella: 16 February 2019 - 09:46 AM

[Lapona Enigel]

Daniella, la 16 February 2019 - 09:44 AM, a spus:

limba din foto cu sos rosu e la gata, sau e cruda? ce faceti azi de mancare?

Asta vroiam sa intreb si eu.
Azi nu facem mancare, ne miscam copanele la sport

[Geany]

Nici eu nu gatesc,mi-au comandat hunii branza cu smantana si mamaliguta si oute fierte moi

[Geany]

Gattaa!! Mamaliguta e la racit pe pervazul de la geam(soare frumos azi la noi )



Branza e frecata cu smantana



Oute fierte moi



Huniilooorr,laa maassaa!!!

( off topic ,azi le-am cumparat eclere ,au acea glazura ca si amandinele de altfel din zahar ,aia clasica de o stim noi de la eclerele de pe vremuri ,astea le-au placut,eu spun sincer nu au nici un dumnezeu,sunt doar f. dulci si atat,nici macar un gust de vanilie sau de rom ceva acolo nimic,dulci cu carul,eii alea le plac,ce sa mai zic?! hunii mei sunt strambi rau )

[Adriana]

Eu azi nu gatesc, am mers de la 9 pina acum pe jos mai intii la o expozitie Van Dyck apoi la alta expozitie si am mincat la restaurant.
De fapt e un magazin care vinde vin dar da si de mincare, hai sa vedem ce echivalent ii gasim in romaneste, dupa gastronomie

Limba e cumparata de la gastronomia supermarketului, ei o au intreaga si mi-o taie felii ca pe jambon, trebuie pus deasupra un sos facut intr-un anumit fel dar eu aveam un borcan cu un sos din cadourile de la Craciun si l-am pus pe ala.

[Daniella]

Crama ?


inteleg ce-ai raspuns, dar o gatesti, sau in poza e deja gatita? intrebam pt ca pare cruda

[Adriana]

nu. o pun doar pe platou si ii pun sos deasupra
nu e cruda, gastronomia o vinde deja fiarta, asta era facuta mai industrial si cred ca dupa ce a fost fiarta a fost pusa intr-o forma, atunci cind mi-a taiat-o a scos un invelis alb de pe ea si era un calup (se zice?). nu stiu ce era albeata aia ca nu parea grasime, chiar am vrut sa intreb dar m-am luat cu altele si n-am mai intrebat.
o mai are macelarul gata fiarta si o mai cumpar de la el dar acolo are chiar aspectul ei normal de limba

Daniella, la 16 February 2019 - 06:25 PM, a spus:

Crama ?

crama eu cred ca e un loc in care se vinde vinul varsat, te duci cu damigeana si ti-o umple
asta e ceva de alt nivel
am trecut pe linga 2 gastronomii si am vrut sa fac poze sa vi le arat dar mi-era rusine sa ma apuc sa le pozez din strada

[Daniella]

deci, nu ai gatit nimic ...ai facut doar plattingul, pardon rulada cu ...

nu, la noi, pe langa Crama Murfatlar, Crama Oprisor, Crama ..., mai sunt si multe localuri decorate traditional, care se cheama crama, nu e ce zici, uite ca dexonline explica bine:

cramă sf [At: DOSOFTEI, PS. 267 / V: cram sn, hr~ / Pl: ~me, (înv) crămi / E: ger Kram „prăvălie”, srb krama „colibă”, pn „prăvălie”] 1 (Iuz) Magazin de băuturi alcoolice. 2 Clădire la vie, cu pivniță, unde se prepară și se păstrează vinul. 3 Local în care se consumă băuturi alcoolice și preparate culinare tradiționale într-un decor care imită o cramă (2). 4 (Reg; îf cram) Dependințe în jurul casei

CRÁMĂ, crame, s. f. Clădire la o vie, unde se tescuiesc strugurii, se prepară vinul și se depozitează uneltele de lucru. ♦ Local în care se consumă băuturi alcoolice, preparate culinare etc. într-un cadru rustic

[Adriana]

e local in care se consuma bauturi (dar doar vin si apa) si preparate (putine) dar nu e nici rustic si nici nu imita
plus ca e scump, adica e un local la moda mai mult

Daniella, la 16 February 2019 - 07:16 PM, a spus:

deci, nu ai gatit nimic ...ai facut doar plattingul, pardon rulada cu ...

exact
gastronomiile sint in numar mare in centru, am auzit de persoane care cumpara mincarea gatita acolo si o prezinta invitatilor la cina ca fiind facuta de ele

[moatza]

Geany, la 16 February 2019 - 12:40 PM, a spus:

( off topic ,azi le-am cumparat eclere ,au acea glazura ca si amandinele de altfel din zahar ,aia clasica de o stim noi de la eclerele de pe vremuri ,astea le-au placut,eu spun sincer nu au nici un dumnezeu,sunt doar f. dulci si atat,nici macar un gust de vanilie sau de rom ceva acolo nimic,dulci cu carul,eii alea le plac,ce sa mai zic?! hunii mei sunt strambi rau )

da' bine ca le-a placut, ce te faceai tu sa-nvarti iar prajiturile prin frigider?

adevaru-i ca nu poti manca o prajitura din oras, mie nu-mi mai place (aproape) niciuna.
daca stau sa ma gandesc, nu-i chiar asa rau

Adriana, la 16 February 2019 - 05:35 PM, a spus:

De fapt e un magazin care vinde vin dar da si de mincare, hai sa vedem ce echivalent ii gasim in romaneste

Adriana, la 16 February 2019 - 08:10 PM, a spus:

e local in care se consuma bauturi (dar doar vin si apa) si preparate (putine)

io i-as zice "la Mancarea-i fudulie/ Bautaura-i temelie!"

noi mancare de cantina: ciorba de pui, copane la cuptor - am vrut sa le fac invelite-n felii de cartofi, ca Any, da' n-a fost omu' de acord, cica nu mai fac fata crocanta si lui nu-i plac altfel.
asa ca m-am suparat si l-am lasat pe el sa faca legumele intr-o tava separata, dar in acelasi timp, in cuptor: cartof normal, dulce, morcov, ciuperci, dovlecei si ardei iute.
in plus si-a copt ardei grasi rosii- la pret intreg, Giani , si-a dezghetat vinete si si-a facut zacusca
io am mai prestat si o mancare de dovlecei si ciuperci cu smantana plus MBS.

pe seara, un platou cu branzeturi, struguri si pepene galben.

Aceasta postare a fost editata de moatza: 16 February 2019 - 09:26 PM

[any_annette]

Apropos de vinete.
Am in congelator 4 pungi ce-i drept de cam multisor....din octombrie 2017. Oare or mai fi bune de consumat? Deci vinete coapte pe gratar, binenteles numai pulpa pusa in pungi.

[moatza]

io cred ca da.

[any_annette]

Nu cred sa aiba ceva... Ultima data atunci am cam exagerat cu mama, era in stare sa cumpere toate vinetele de la piata ca sa le coaca. Ca uite ce frumoase sunt, mai ia ca nu o sa-ti ajunga...etc etc.

[Lapona Enigel]

Any, a rezistat un mamut intact sute de mii de ani in permafrost...asa ca mergi si fa vinetele cu incredere. Sunt absolut ok.

[any_annette]

Lapona Enigel, la 16 February 2019 - 10:00 PM, a spus:

Any, a rezistat un mamut intact sute de mii de ani in permafrost...asa ca mergi si fa vinetele cu incredere. Sunt absolut ok.