[Lapona Enigel]

Ca pe vremuri, zici? Ia de-aici, reteta basic :

Cine nu a mancat asa ceva, n-a avut copilarie

[Geany]

Hi hi hi! Reteta preferata a baiatului meu cel mare ,cand era mic ,si a domnului Geany era lapte in care inmuia paine sau biscuiti,mamaliga ...Inca mai am un castronel vechi cu toarta din care manca,si pe care inca-l folosesc dar e nepozabil ca e tot ciobit,canutza' cu leu se numea,pt. ca are un leu pe ea baiatul meu cel mare implineste 29 de ani deci cam tot atat are si canutza' cu leu

P.S Edit...si pt. ca e si destul de liniste si pe aici,o sa va prezint totusi si canuta cu leu,si o sa va tin la povesti



In urma cu 28 de ani ,cand baiatul meu cel mare deja manca lapte de vaca,pe scara la mami' venea o femeie in varsta de la tara (de la Luizi Calugara,unguroaica) cu bidoane de lapte gras de la vaca,aveam abonament ,o plateam lunar,si cum spuneam baiatul meu cel mare Ionut,asta ii placea cel mai mult dimineata si seara lapte in canuta lui cu leu,in care inmuia paine sau biscuiti ,mamaliga,acum o foloseste domnul Geany fix in acelasi scop,(ca eu cu Ale' nu ne omoram dupa deshtia' ) tocmai in amintirea vremurilor cand il hranea cu lingura si pe langa lapte mai aducea femeia primavara-vara verdeturi de sezon de pe strat,si cand nu avea,avea o vb.(io' cu sor-mea muream de ras) zicea''nu ie' maica',ca o fo' un omiz' ceva' de le mananca si nu ie' ''...de cate ori e ceva manat sau ceva de genul eu cu sor-mea spunem'' ie' un omiz''

Si sarind in extremitatea cealalta,sa va povestesc ,mi-am dat intalnire cu domnul Geany(care iesea din serviciu) si cu mami la restaurantul nostru aici vecin preferat,si in cursul saptamanii e de obicei liniste ,cativa clienti ici si colo la mese,acum cu copiii in vacanta chiar langa masa noastra se aseaza un grup de femei tinere cu copii f. guralive ,vb. intersectat dar doar despre mancare ...a trebuit sa le traduc lui mami si lui domnul Geany despre retete m-am amuzat teribil,ca pt. ei era limbi straine frate...o reteta era despre salata de patrunjel ,exact cum se face(le-am explicat shoptit ca se chiama tabuleth si ce si cum) mama a zis,valeu'!! sa fie mama la ei acolo,urmatoarea era despre humus,le-a explicat si despre aia dar ca e mai complicat si scump pt. noi ca trebuie pasta de susan(tahini),i-am amintit lui domnul Geany ca i-am facut si nu i-a placut neam',si desert era seminte de chia,amestecat cu putin lapte de migdale sau de soia si 2 mere rase dat la cuptor si ca si indulcitor ca siropul de stevie e de 100 de ori mai dulce decat zaharul ,asta fu convesrsatia,mama si domnul Geany erau f. dezorientati dar le-am tradus eu tot,faza e ca copii erau toti cu ochii in telefoanele mobile,mamele tipau retete cat le tineu plamanii ,si doar eu m-am distrat de numa,si pe seama lor si pe seama alor mei

The end!

Aceasta postare a fost editata de Geany: 09 January 2020 - 11:01 PM

[alpha]

Lapona Enigel, la 09 January 2020 - 09:08 PM, a spus:

Ca pe vremuri, zici? Ia de-aici, reteta basic :
Cine nu a mancat asa ceva, n-a avut copilarie

Eu mananc si acum Sunt la Tesco niste baghete rustice cu coaja groasa, miez mai putin. Nu ajung des acolo, da' cand ajung baghete cumpar prima data. E aproape 2 euro o bagheta,. da' merita! Cu lapte rece....amazing!

Aceasta postare a fost editata de alpha: 10 January 2020 - 03:05 PM

[Lapona Enigel]

Course you do, baby! You're rockin', high five! Vezi ca am pus recent pe FB ceva fain, daca iti place Ozzy
Eu l-am incalzit laptele. Am avut nesabuitul curaj sa iau lapte normal ...cu bagheta din aia de care zici tu, cu tot glutenul la ea... Bai , da' bun!

[Lapona Enigel]

Ca sa nu las vinutul ala bun de unul singur...orgie de vineri:
- mamaliguta cu Reblochon si Blue Stilton, garnisite cu ceva smantana...- rata salbatica ...fara portocale ci cu clasicul mujdei si clasica mamaliga.

[Geany]

Ieri mi-am facut pt. shaorma mea o slatica de varza care mi-a placut mie mult mult de tot...varza alba dulce ,putin mar ras ,putin morcov ras,putina ceapa rosie fasiute ,presarat sare, piper ,fulgi de ardei iute stropita cu otet balsamic,sos am facut asa cam 2 linguri de maioneza (facuta de mine la minut cu mixerul vertical dintr-un ou crud) cu putin mustar si zeama de lamaie,amestecat cu cam 3-4 linguri de iaurt gras,si un catel de usturoi zdrobit si desfacuta asa cu putina apa,azi am repetat-o pt. mine am pus deasupra si niste miez de nuca maruntit,lipseste din poze...f. proaspata si buna-buna



Si am scos de la congi' carne de porc ,bacon fasii si carnati diversi si parpalit pe tigaia de teflon cu riduri,un fel de mix grill asa ceva ...

[Lapona Enigel]

Geany, la 09 January 2020 - 10:09 PM, a spus:

Hi hi hi! Reteta preferata a baiatului meu cel mare ,cand era mic ,si a domnului Geany era lapte in care inmuia paine sau biscuiti,mamaliga ...Inca mai am un castronel vechi cu toarta din care manca,si pe care inca-l folosesc dar e nepozabil ca e tot ciobit,canutza' cu leu se numea,pt. ca are un leu pe ea baiatul meu cel mare implineste 29 de ani deci cam tot atat are si canutza' cu leu

P.S Edit...si pt. ca e si destul de liniste si pe aici,o sa va prezint totusi si canuta cu leu,si o sa va tin la povesti

SAM_8516.JPG

Chiar vroiam sa te rog sa pui, totusi, canuta cu leu. Ce imi plac obiectele cu trecut si povesti. Vintage curat

[Geany]

Lapona Enigel, la 11 January 2020 - 01:26 PM, a spus:

Geany, la 09 January 2020 - 10:09 PM, a spus:

Hi hi hi! Reteta preferata a baiatului meu cel mare ,cand era mic ,si a domnului Geany era lapte in care inmuia paine sau biscuiti,mamaliga ...Inca mai am un castronel vechi cu toarta din care manca,si pe care inca-l folosesc dar e nepozabil ca e tot ciobit,canutza' cu leu se numea,pt. ca are un leu pe ea baiatul meu cel mare implineste 29 de ani deci cam tot atat are si canutza' cu leu

P.S Edit...si pt. ca e si destul de liniste si pe aici,o sa va prezint totusi si canuta cu leu,si o sa va tin la povesti

SAM_8516.JPG

Chiar vroiam sa te rog sa pui, totusi, canuta cu leu. Ce imi plac obiectele cu trecut si povesti. Vintage curat

Hi hi daa!! are cam 29 de ani,in poza nu se vede dar pe la buza e ciobita,ca si-a mai luat busheli',dar e tare indemanoasa ca e ca un castronel de fapt cu toarta,numa buna de pus lapte cu ceva la inmuiat acolo sau supa ,etc,merge mancat cu lingura din ea f. bine,domnul Geany o adora,mereu spune ca daca mai gasim ceva asemanator ca si marime si forma si cu toarta sa mai luam dar nu am mai vazut!

[Carmella]

Am făcut aseară ceva la care îmi stătea mintea de vreo săptămînă, văzută la altcineva Camembert topit în unt și foarte puțin lapte, condimentat cu diverse, cimbru, un cățel de usturoi, piper, ciușcă, apoi combinat cu pere călite în unt și vin alb, mîncat totul ca fondue cu bucăți de pîine, a fost foarte bun.

[Carmella]

Azi ciorbă de burtă cu poză, mîncare de gutui fără poză



Iar ieri o salată cu varză chinezească, ardei, roșii și altele cu brînză.

[Dexter]

doua feluri intr-o oala - 1. supa de vaca cu tortellini



2. carnea fiarta cu "sos" de patrunjel si usturoi si legumele din supa amestecate cu maioneza japoneza

[Oana Adriana]

Supă cremă de dovleac



Frigărui

[moatza]

gajix, da' stiu ca v-ati dat drumu' la veatza!

[mino]

Ieri, gratar de pui!

Imagini atasate

• 

[Geany]

Pui cu sos picant( ca un ostropel cu ceapa,ceva rondele fine de morcov,calite stins cu sos de rosii,adaugat fasiute de ardei copt,luat la reducere normal,Motzulin,feliute de ciupercute,putin zahar,putin vin,si pt. picant ,usturoi tocat marunt ,ardei iute si fulgi si proaspat,piper,o foaie de dafin) servit cu lipie neagra si muraciuni'

[any_annette]

Si noi gratar ieri, frigarui si carnati.
Tagliatelle cu ragu si profitterol. Fara poze.

Seara sandvisuri cu carnati care au ramas facuti la gratar.

[mino]

Pentru ca nu am facut de sarbatori si pentru ca e o mancare de dietă conform spuselor Mihaelei Bilic dar mai ales ca pofteam la ele....piftie de !

Imagini atasate

• 

[alpha]

mino, la 13 January 2020 - 02:07 PM, a spus:

Pentru ca nu am facut de sarbatori si pentru ca e o mancare de dietă conform spuselor Mihaelei Bilic dar mai ales ca pofteam la ele....piftie de !

Pofta buna Mino! Nici eu n-am facut de sarbatori, am mancat la niste prieteni, dar nu m-am saturat. Cred ca fac si eu in weekend, ca tare mi-i pofta!

[Wowerful]

mino, la 13 January 2020 - 02:07 PM, a spus:

Pentru ca nu am facut de sarbatori si pentru ca e o mancare de dietă conform spuselor Mihaelei Bilic dar mai ales ca pofteam la ele....piftie de !

Ah! mino! Trebuie sa ajung sa-mi i-au si eu materiale sa fac! De la Craciun tot vreau. Si mai vreau peste prajit cu mamaliga si mujdei!
Faza e ca degeaba nu stau- aseara am avut gratar ( mici, carnati de casa ) cu salata de varza si salata de sfecla rosie cu hrean.Mai am si o oala de bors de pui cu taietei. ( Poze nu ma gandesc sa fac.. )

[mino]

Eu sunt mare amatoare de zgârciuri, sfârcuri cum vreți sa le spuneți si pentru ca nu eram satisfăcută numai cu ștelțul am bagat si doua urechi mici sa imi ajunga . Mie nu imi place sa vad morcov fiert sau altceva prin ele, asa ca sunt doar carniță si zgârciuri!