[Adriana]

eu cind fac multe
cind fac 2 nu

[adi_edi]

Eataly, la 17 June 2020 - 01:19 PM, a spus:

Sezon de zucchini, deci chiftelute la cuptor cu sos tzatzichi home made:

20200617_131203.jpg

Multumesc pentru idee, Lilisor! Am facut si eu dupa metoda ta, am luat cu lingura aluatul (aici mi-ar fi trebuit lingura de inghetata a Laponei ), l-am trantit in pesmet, pe urma cu mana am facut niste bilute pe care le-am pus in tava, le-am turtit si le-am dat cu spray. Nu arata asa apetisant ca ale tale, dar au disparut cat ai zice "zucchini" .

Lapona Enigel, la 21 June 2020 - 05:09 PM, a spus:

Mino, daca te ajuta cu ceva, eu nu am sticla din aia, dar am luat - ori Aldi, ori Lidl -, pe astea de mai jos. Desi au ceva anisori, miros la fel ca inainte si sprayaza impecabil ca la inceput. Poti cauta pe ebay - nonstick spray.

105291314_588656338715601_8709377999795204980_n.jpg

Hai sa te tzuc ! Stiam de sprayul astea dar n-am cumparat niciodata ca n-am stiut la ce-mi trebuie, acum cred ca ramane unul din produsele care n-o sa-mi lipseasca din inventar!

Imagini atasate

• 

[clau_ash]

any_annette, la 09 July 2020 - 06:27 PM, a spus:

Nu era bucata care ar fi trebuit dar s-a dus toata, 4.2 kg a avut.
Ribs I love you! 4 ore la Weber. Se topea in gura.

20200703_191441.jpg

20200703_215850.jpg

Any_annette, bucata ta arata demential

Carmella, la 12 July 2020 - 05:33 PM, a spus:

Ieri o rață umplută cu pastă de ficat și cu mere coapte pe lîngă. A avut și sos din zeama de la friptură îmbogățită cu altele, v-am mai povestit

20200711_172328_copy_1209x907.jpg

20200711_173416_copy_1209x907.jpg

Edit: stai c-am gătit și azi: ciorbă din gît de curcan de pe care am scos carnea cînd a fost fiert gîtul și am pus la loc carnea în ciorbă, fără oase. Salată de vinete și salată de ardei copți, prima dată vara asta

Edit 2 să pun poză cu vinetele și ardeii copți.

20200712_184712_copy_1209x907.jpg

Carmella, ratusca ta arata belea, am pofte de rate

Eu am facut carnita de vita cu vin rosu si orez si paste cu sos alb

[Geany]

Cartofei noi cu marar si branza ardei copt si pt. hunii carnivori si niste bucatele de cotlet

[any_annette]

Multumesc Clau!

De sambata si duminica

Placinte tradizionale din faina remacinata de grau dur, cu carnati, masline si pecorino. Si o pizza traditionala in tava.





Rata la tigaie cu rozmarin si salvie. Pieptul l-am facut la gratar, cateva minute pe o parte si pe alta, pus in folie de aluminiu si strans bine, taiat felii ulei ev sare si piper.

[clau_ash]

Any_annette, tu mai dai afara din casa cu ratele tale 🤪

[any_annette]

Abia asteptam s-o fac pt ca o aveam congelata si tot ii dadeam tarcoale. Duminica am zis nu barbecue, facem rata.

[Oana Adriana]

Fasole verde cu pulpe de pui


Boeuf Bourguignon în premieră, ne-a plăcut la nebunie

Aceasta postare a fost editata de Oana Adriana: 16 July 2020 - 09:20 PM

[Geany]

Orez sarbesc( cu legume,ceapa, morcov,ardei gras rosu,rosie,mazare) cu pulpite dezosate la tigaie..



Cu salata de varza



Sii

Aceasta postare a fost editata de Geany: 17 July 2020 - 01:17 PM

[Carmella]

Cartofi prăjiți cu costiță și ou peste ei, cu brînză de burduf pe deasupra, adică "carcalete", și alături salată de roșii cu busuioc. Ieri a fost asta. Azi n-am chef de gătit, mănînc doar brînză cu roșii

[Lapona Enigel]

Iertare ca vin si mai invart si eu cutitul in rana, dar...am mancai la masa:



A la haiduceste. Se anunta trei si apar, de fapt, cinci. Ce faci? Verifici proviziile, scoti ce pica la mana, iti aduci aminte de pragmatismu' bunicii, et voilà:



Si la pi-es deo rezistans:

[Adriana]

Carmella, la 17 July 2020 - 05:16 PM, a spus:

cu brînză de burduf pe deasupra, adică "carcalete"

brinza de burduf se numeste carcalete sau toata mincarea?

[mino]

Adriana, la 18 July 2020 - 05:31 PM, a spus:

Carmella, la 17 July 2020 - 05:16 PM, a spus:

cu brînză de burduf pe deasupra, adică "carcalete"

brinza de burduf se numeste carcalete sau toata mincarea?

Toata mancarea...carcalete inseamna amestecatura

Lapona Enigel, la 18 July 2020 - 03:49 PM, a spus:

Iertare ca vin si mai invart si eu cutitul in rana, dar...am mancai la masa:



A la haiduceste. Se anunta trei si apar, de fapt, cinci. Ce faci? Verifici proviziile, scoti ce pica la mana, iti aduci aminte de pragmatismu' bunicii, et voilà:
109889679_869259046932088_6013203246519731244_n.jpg
110823538_278776803224865_3830171929457870243_n.jpg
109727992_598554211077710_8058511631670079504_n.jpg
Si la pi-es deo rezistans:
109690535_2714029068848112_6241601182218562565_n.jpg

Bravo harnicutzo!

[clau_ash]

Carmella, la 17 July 2020 - 05:16 PM, a spus:

Cartofi prăjiți cu costiță și ou peste ei, cu brînză de burduf pe deasupra, adică "carcalete", și alături salată de roșii cu busuioc. Ieri a fost asta. Azi n-am chef de gătit, mănînc doar brînză cu roșii

20200716_180106_copy_1209x907.jpg

20200716_180050_copy_1209x907.jpg

Moama Carmela, am paralizat cand am vazut cartofii tai cu costita, out si branzica. Demential...

Lapona Enigel, la 18 July 2020 - 03:49 PM, a spus:

Iertare ca vin si mai invart si eu cutitul in rana, dar...am mancai la masa:



A la haiduceste. Se anunta trei si apar, de fapt, cinci. Ce faci? Verifici proviziile, scoti ce pica la mana, iti aduci aminte de pragmatismu' bunicii, et voilà:
109889679_869259046932088_6013203246519731244_n.jpg
110823538_278776803224865_3830171929457870243_n.jpg
109727992_598554211077710_8058511631670079504_n.jpg
Si la pi-es deo rezistans:
109690535_2714029068848112_6241601182218562565_n.jpg

Lapona, bun bun haiducestele tau

[Carmella]

Adriana, la 18 July 2020 - 05:31 PM, a spus:

Carmella, la 17 July 2020 - 05:16 PM, a spus:

cu brînză de burduf pe deasupra, adică "carcalete"

brinza de burduf se numeste carcalete sau toata mincarea?

Toată mîncarea. Poate fi și doar cu cartofi și ou, sau cu telemea pe deasupra, nu neapărat brînză de burduf.

[Geany]

Azi la noi ploua si e rece,asa ca o ciorbita de fasole cu costita afumata,servita cu ceapa verde si paine neagra merge numai bine

[mino]

Geany arata super ciorbita ta. Eu azi piept de pui iar sotul cotlet la gratar cu salata de rosii si castraveti eu, iar el usturoi cu smantana! Fara poze ca e banal. Diseara peste la gratar cu dovlecei, as vrea prajiti dar sa vad daca-i fac la gratar cum i-a facut Maya, ca am azut la ea o poza pe fb.!

[Adriana]

aha, mersi de explicatie, sper sa o memorez bine si sa nu mai am dubii

[adi_edi]

Laponel, cand ai timp pune niste explicatii, sa stim si noi la ce balim .
Cred ca fac si eu niste "carcalete" azi, ca pofta de mancare este, doar pofta de gatit nu este, dar nici nu-i de mirare, la peste 30 de grade .
Iar Geany vine iar cu "slabiciunea" mea, fasole cu ceapa... As manca si pe caldura, numai sa o faca altcineva .

[Lapona Enigel]

adi_edi, la 19 July 2020 - 03:07 PM, a spus:

Laponel, cand ai timp pune niste explicatii, sa stim si noi la ce balim .
Cred ca fac si eu niste "carcalete" azi, ca pofta de mancare este, doar pofta de gatit nu este, dar nici nu-i de mirare, la peste 30 de grade .
Iar Geany vine iar cu "slabiciunea" mea, fasole cu ceapa... As manca si pe caldura, numai sa o faca altcineva .

Cu placereeeee: rata la oala, cartofi razaliti la tigaie de fier cu rozmarin, ciusca (usturoi cu rosii date pe razatoare/eu la stabmixer, cimbru, piper, un ardei iute proaspat tocat, o lingurita ulei de care vrei) , mamaligusion si inghetata de piersici si Aperol, Hugo, vin rosu, bere, care ce a poftit. Poftiti, baliti