[Geany]

Azi m-am jucat asa

[Carmella]

Sac kavurma cu carne de oaie. Frecată cu "7 condimente" carnea, apoi prăjită în wok în ulei de măsline pînă se rumenește bine de tot, adaug pe rînd ceapă, ardei capia, ardei galben, dovlecel, roșii zemoase și usturoi tocat. Toate pe rînd, pe măsură ce ingredientul anterior deja s-a rumenit bine. Roșiile se fac sos, apoi scade, atunci pun și usturoiul tocat și e gata. Am mîncat cu iaurt cu mentă.

[Geany]

[Geany]

Pui la ceaun (poza direct de la locul comiterii faptei )



Servit in sufragerie cu aerul cond. pornit si draperiile trase,la racoare asa ca in rest poze intunericioase ,scuze, ,cum spuneam cu mujdei



Mamaliguta



Diverse tipuri de branza(burduf de oi,cas de oi ,telemea de capra) ca domnul Geany e topit dupa deshtia '




Desert tort de inghetata cumparat( sarbatorim prima zi de conced' a lui domnul Geany,sa-i priasca sa-i fie cu noroc,saptamana viitoare o stergem la Slanic )

[mino]

Bravo Geany, vacanta frumoasa sa aveti! Eu peste la gratar pentru azi si maine la pranz iar pentru diseara a facut piept de pui la gratar pe care-l voi adauga intr-o salata. Nu am de gand sa gatesc prea mult pe caldurile astea!

[Geany]

mino, la 08 August 2020 - 01:19 PM, a spus:

Bravo Geany, vacanta frumoasa sa aveti! Eu peste la gratar pentru azi si maine la pranz iar pentru diseara a facut piept de pui la gratar pe care-l voi adauga intr-o salata. Nu am de gand sa gatesc prea mult pe caldurile astea!

Sar-na' mult draga Mino! ,in rest am treaba de nu-mi vad capul,merge masina de spalat non stop,dar asa e de fain ca acum le intind acum se usuca,macar sa fie si canicula asta buna la ceva ,(domnul Geany calca ,ca asa am ales,eu apas butoanele la masina ,si le intind ,munca multa bre' ,si el le calca ,sa nu-i spuneti ca am trisat) tre' sa ajung si pe la politie sa depun actele pt. Ale' buletin ,ca acum s-a brodit,am facut programare on line,sper sa n-am surprize si bagajele,stiu ca o sa radeti,dar incercati voi sa faceti bagajele cu domnul Geany',va garantez ca renuntati la vacante ,bine ca eu m-am obisnuit si ma duare' la teneshi' ,il las sa-si faca numaru' ...

Aceasta postare a fost editata de Geany: 08 August 2020 - 01:40 PM

[Hazel]

Concediu placut Geany! M-as baga si eu la telemeaua cu mamaliguta a lu Domnu Geany
Am pus si eu rufe la uscat afara ceea ce nu prea mi se intampla Dar e cald bine si adie si vantul, sa profitam zic.
La subiect, am gatit ciulama de ciuperci si bangers and mash = carnati cu piure, fara poze, ma credeti pe cuvant

Carmella, sa stii ca m-am gandit la tine zilele astea. As vrea sa fac pui cu caise, in Moldova nu se gateste carne cu fructe, dar tu ne-ai povestit de mai multe ori ce fain iese si voiam ceva amanunte daca se poate

[Carmella]

Hazel, la 08 August 2020 - 02:10 PM, a spus:

Concediu placut Geany! M-as baga si eu la telemeaua cu mamaliguta a lu Domnu Geany
Am pus si eu rufe la uscat afara ceea ce nu prea mi se intampla Dar e cald bine si adie si vantul, sa profitam zic.
La subiect, am gatit ciulama de ciuperci si bangers and mash = carnati cu piure, fara poze, ma credeti pe cuvant

Carmella, sa stii ca m-am gandit la tine zilele astea. As vrea sa fac pui cu caise, in Moldova nu se gateste carne cu fructe, dar tu ne-ai povestit de mai multe ori ce fain iese si voiam ceva amanunte daca se poate

Pui fac umplut și pe lîngă el la cuptor pun mere (felii, dar cîteodată și întregi), pere, gutui, prune.
Mai fac:
mîncare de gutui cu carne de pui;
Berbec cu piersici și nuci (asta e o mare chestie!)
Carne de berbec sau vită sau rață cu garnitură de prune uscate cu orez.

În funcție de inspirație mai fac și altele. Am pus dulceață de smochine în sosuri pentru carne, de exemplu

Zi-mi care îți face cu ochiul și dau detalii

[mino]

Hazel, la 08 August 2020 - 02:10 PM, a spus:

Concediu placut Geany! M-as baga si eu la telemeaua cu mamaliguta a lu Domnu Geany
Am pus si eu rufe la uscat afara ceea ce nu prea mi se intampla Dar e cald bine si adie si vantul, sa profitam zic.
La subiect, am gatit ciulama de ciuperci si bangers and mash = carnati cu piure, fara poze, ma credeti pe cuvant

Carmella, sa stii ca m-am gandit la tine zilele astea. As vrea sa fac pui cu caise, in Moldova nu se gateste carne cu fructe, dar tu ne-ai povestit de mai multe ori ce fain iese si voiam ceva amanunte daca se poate

Hazel, bunica mea facea tot timpul, toamna, mancare de gutui/prune cu carne, dar niciodata nu mi-a placut combinatia. Poate eram prea copil, poate nu era gatita cum trebuie, nu stiu sa zic, dar nici acum nu sunt atrasa de aceste combinatii. Probabil aceste mancaruri le-a invatat cand a fost refugiata in Ardeal in timpul razboiului. Pana iti raspunde Carmella, poti trage cu ochiul pe reteta fetelor de la Savori urbane sau la reteta Laurei Laurentiu

[Hazel]

Carmella, Mino, multumesc pentru raspunsuri
Mino, nu sunt sigura ca o sa imi placa nici mie, dar vreau sa incerc. Cel mai tare m-ar atrage mancarea de gutui cu carne, din pacate aici nu gasesc gutui. In 7 ani am gasit o singura gutuie ratacita intr-un magazin rusesc, scumpa de parca era poleita, am tinut-o in vitrina vreo luna si am mancat-o cu evlavie

Berbec cu piersici si nuci suna foarte interesant, o fi ok daca pun miel? Ca nu prea imi place carnea de oaie.

[Carmella]

Hazel, la 09 August 2020 - 07:46 AM, a spus:

Berbec cu piersici si nuci suna foarte interesant, o fi ok daca pun miel? Ca nu prea imi place carnea de oaie.

Fă cu miel, dar o pulpiță de berbecuț dezosată și degresată e imbatabilă la un preparat ca ăsta. Fibrele alea de carne matură sînt necesare, nu am făcut cu capră, dar sigur ar merge minunat și cu așa ceva. Dacă aștepți îți dau o rețetă mai complexă, eu pe blog am pus una foarte sumară, iese bună tare și așa, dar după ce am găsit rețeta originală și am făcut-o, pot spune că e diferență mare.

[Geany]

Fasole la ceaun cu carnati plescoi,salata de varza murata si castraveciori murati

[mino]

Geany, ai facut mancare de iarna 🤪😂 eu m-am lenevit rau si nu imi prea place sa mai gatesc chestii elevate, care ma fac sa fierb in suc propriu! Azi am mancat aripioare picante de la KFC! Fara poza

[Hazel]

Carmella, multumec, nu e nicio graba, cand ai timp.

Geany, ce bine arata! Eu nu mai tin minte ce gust au carnatii de Plescoi

Mino gimme 5! Azi pizza, cumparata si aruncata in cuptor, garlic bread la fel, inghetata cu rom si stafide. Si bere. Rece. Fara poze

[Geany]

Hi hi hi! dragelor,chiar am facut in 2 timpi si 3 miscari,,am pus la calit o ceapa cu cateva rondele f. subtiri de morcov in ceaunul cu grasimea ramasa de ieri de la puiul la ceaun,dupa ce s-au calit bine am stins cu 1 lingura de bulion bun concentrat,am pus 1 crenguta de cimbru si 2 foi de dafin si 3 cutii de astea(fasole borlotti de la geana,3 lei cutia,e in apa ,eu o scurg si o clatesc )



Eu de cand cu pandemia evit supermarkerturile dar cum va mai spusesem a trebuit sa merg cu niste treburi prin oras zilele trecute cu domnul Geany si am luat de la Cora carnati plescoi astia,f.f. buni sunt crud-afumati sau semiafumati ,daca-i gasiti merita incercati,eu nu le mai am cu carnurile dar lui domnul Geany i-au placut f. mult,va pun poza cu eticheta



P,S Nu se vede prea bine mai incerc una (scuze)





chiar am facut rapid mancarea si mai nou servim in sufragerie cu draperiile trase si aerul cond pornit deci la racoare,a fost f.f.f bun! mai gatesc si eu cat mai pot ca tic-tac tic -tac ,mai sunt 2 zile si plec la Slanic,ma intorc putin sa-mi trag sufletul apoi daca nu ne inchid astia iara,la mare ,pana pe 6 septembrie nu ma mai intorc

Aceasta postare a fost editata de Geany: 09 August 2020 - 09:21 PM

[Geany]

Pui cu sos picant(gen ostropel) cu piure si gogosari copti!

[bristena]

La mine-n sat (stellina 💐) ii prea cald ca sa gatesc

"Meniurile" mele: salate, rosii, branzeturi, iaurt, fructe

Cam asa va fi pentru inca doua-trei saptamani

[Geany]

Spaghette (am prajit la tigaie bacon crocant)



Am pus peste spaghetele fierte si scurse si oua batute cu smantana si piper,branza..poza direct de la locul comiterii faptei...







Sii!!...

[bristena]

Hei, Geany, dupa saptamana de vacanta ti.a fost dor de gatit, asa.i? 🙂

p.s. cum ai gasit baia?

[Geany]

bristena, la 17 August 2020 - 01:46 PM, a spus:

Hei, Geany, dupa saptamana de vacanta ti.a fost dor de gatit, asa.i? 🙂

p.s. cum ai gasit baia?

Hi hi! Daa!!Bris',doar ca nu pot sa gatesc ,ca nu ne mai trebuie nimic de mancare,ne-am facut pe acolo toate poftele am mancat in prostie de toate ,baia,exact cum am spus,mirosea a umezeala,tavanul s-a uscat si au ramas pete galbui ,trebuie sa-l dea domnul Geany cu var,a spus ca dupa ce termina concediu (ca mai avem de umblat) o sa varuiasca toata baia daca tot se apuca