[Geany]

Azi pui spanzurat''...mi-a venit de un pui la rotisor,cum cuptorul meu nu are rotisor si pui pe sticla,la punga, la tava,pe sare incercasem...nexam ce voiam eu,mi-a venit ideea sa-l leg cu sfoara de gratarul de la aragaz si sa infilez gratarul pe nivelul cel mai de sus,dedesupt o tava cu apa....de uns l-am uns cu o alifie din:3 linguri de iaurt gras,1 lingura de miere,boia iute,cili cayen,boia dulce,piper,condiment pt. pui..la urma am presarat si in nauntru si inafara cu rosmarin uscat(de la alifie''s-a lipit de pui)asa arata puiul dupa o ora,cu cartofi pusi inprejur la copt



Si dupa aproape 2 ore



Am servit cu salata verde,sote de mazare si cartofi copti,copii cu cartofi prajiti...
AAA sa nu uit de berea rece

Aici am poze pas cu pas vin imediat ce voi putea si dau mai multe detalii,gustul a fost exact cel pe care il cautam....

[Foxyy]

Geany, la 22 April 2010 - 07:55 PM, a spus:

Azi pui spanzurat''...mi-a venit de un pui la rotisor,cum cuptorul meu nu are rotisor si pui pe sticla,la punga, la tava,pe sare incercasem...nexam ce voiam eu,mi-a venit ideea sa-l leg cu sfoara de gratarul de la aragaz si sa infilez gratarul pe nivelul cel mai de sus,dedesupt o tava cu apa....de uns l-am uns cu o alifie din:3 linguri de iaurt gras,1 lingura de miere,boia iute,cili cayen,boia dulce,piper,condiment pt. pui..la urma am presarat si in nauntru si inafara cu rosmarin uscat(de la alifie''s-a lipit de pui)asa arata puiul dupa o ora,cu cartofi pusi inprejur la copt
Si dupa aproape 2 ore
Am servit cu salata verde,sote de mazare si cartofi copti,copii cu cartofi prajiti...
AAA sa nu uit de berea rece
Aici am poze pas cu pas vin imediat ce voi putea si dau mai multe detalii,gustul a fost exact cel pe care il cautam....

Si unde anume ziceai ca stai? In Bacau pe stanga? Ca tare-as mai venit intr-o vizita rapida.... sa vad daca puiu' ala nu e stricat, feri-doamne! Sa nu cumva sa va-mbolnaviti!

[Geany]

Foxule nu-i stricat chiar a fost un pui reusit,te astept la Bacau da stau pe stanga da depinde din ce parte vii

[Geany]

Azi am avut niste ingrediente tare faine asa ca am facut un fel de focacce...

Cu ulei de masline,faina neagra,ierbaciuni(maghiran,busuioc,origano uscate ca verzi de unde?),rosii chery,masline carnoase,ceapa rosie ,ardei iute prooaspat,cubulete de branza..



Asa arata coapta bine stropita cu ulei de masline..



Si o felie calda pt. voi



Asa arata in sectiune



A fost optima...

[Nico]

Fasolica si coaste (marinata am facut-o eu din cateva linguri de passata,o lingura otet,2 linguri mustar wholgrain, o lingura zahar brun ,sare, piper, cajun, paprika si cativa stropi de ulei de masline
Fasolea doar am fiert-o cu de toate zarzavaturile dar n-am mai pregatit-o.Am s- o gatesc treptat ,asa pot face si salata de fasole,si fasole cu sos...
dar am facut un pesto bun din coriandru,de-ale alunelor,cate 1 ,2 ,ulei de masline ,dar nu mult doar o lingura pt consistenta ,parmezan,chilli ,si avocado A mers tare bine cu fasolea simpla .restul pun la paste,mai tarziu

[Maya]

Nico,ce fain arata coastele alea! Mmmmm!

Azi : Paste uriase,umplute cu spanac si ricotta

[W Mamadeus Paparotti]

Lasagne false - paste la cuptor cu cele doua sosuri stiute si un toping din mozzarella de casa.
.

.

[Cristinica]

De-amoru` reciclarii am gatit astazi o Frittata al forno cu ce mai era "de-aruncat" prin frigider: pui, un cartof fiert, branza, lapte, unt si bineinteles oua.

[Geany]

W Mamadeus Paparotti, la 24 April 2010 - 07:19 AM, a spus:

Lasagne false - paste la cuptor cu cele doua sosuri stiute si un toping din mozzarella de casa.
.
Lasagne false.jpg
.

Si eu tot paste la cuptor,fusili,cu sos de rosii picant prin care am pierdut si 2-3 linguri de mazare,sos bechamella,cascaval si parmegeano...

[Nico]

Geany draga,va sa zica tu si Shefoo v-ati vorovit.
sa va fie de bine!

Cristinica,foarte yummy omletica ta.

Simplisimo, nu pot zice ca n-am avut timp...da` de una singura nu prea-mi vine sa halesc.
Normal,... mi se agata repede de mana o punga de crisps
Totusi....,un piuree fain si fluffy si cremos,piept de pui perpelit cu ,cajun si paprika,si salata.

[Geany]

Foarte apetisant arata Nico,si da se pare ca am fost cu sefu'pe aceeasi frecventa(telepatica)...pfooa!!oi fi si paranormala deacu' ...

[Cristinica]

Nico-Vya, la 26 April 2010 - 12:15 AM, a spus:

Cristinica,foarte yummy omletica ta.

Multumesc!
Eu te felicit pentru prezentarile tale! Sunt extrem de apetisante!

[any_annette]

Ieri la pranz, tortellini umpluti cu ricotta si spanac,cu sos de fistic, unt si gorgonzola (dulce, cu mascarpone), patrunjel, peperoncino.

[Maya]

Acu vreo 3-4 zile :


Paste uriase,umplute cu spanac si ricotta




...si ieri :

Chiftele de peste cu marar peste cartofi fierti în sos...cu marar! Traiasca mararul
Daca si Denise ar fi asa fan marar ca mine,sosul ar fi fost verde!

[zerda]

Nu te supara pe ea, nici eu cand eram mica nu iubeam mararul! Gusturile se mai schimba!!

[Nico]

Cand mai reusesc sa gatesc si ziua, ...nu-mi vine sa cred.
Cheese on toast,bacon and poached egg sau mancarea favorita lu` a meu,eu n-am voie doar privesc

[Geany]

Draga NIco acu' am fost telepatica cu tine ...iti arat outu' meu ca si tu mi l-ai aratat pe a tau ...Dar inatai borsul(de putina de tecuci) cu pui , ceapa verde,laeustean,si patrunjel...dres cu smantana si ardei iute..




Felul 2 mazare ''in bianco''(in alb) ca a lui Any cu pui pt. sot si copii



Cu out pt. mine(ceva porumb dulce si cubulete de cascaval)si salata verde cu un dresing special...



Iote fratilor ce out de ,,taran'' fain am avut io'



L-am prajit in tigaita in unt asa cum ii sta bine unui uo de tara veritabil..



Mda' parca' v-aud(''acu ce face asta ne da lectii de cum sa prajesti un ou?!')ei bine un ou ''ochi de bou'' nu il face chiar oricine cum trebuie...



Dar mie imi place cu ''camasa'' asa..asta e outul meu di' taran perfect''...

[Piscotel]

Eu azi,un fel de pilaf,risotto,orez....cu dovlecel si piept de pui.
Pe post de salata,cateva felii de mar.

[Olguta]

Pulpe de pui la cuptor, cartofi cu rozmarin si salata .. bun bun.. se cere bis

[Nico]

Geany...,pt borsu` ala te pup de 1000 ori. Ca la mama acasa,...bors de putinica,iar outu`se vede ca-i de la mama lui,adica de la gaina fericita,indopata cu bunatati.
Sa va fie de bine!

Pe seara,Salmonel in pachetel,alaturi de orez alb si negru,cu ciuperci si putina smantana ,s-ar zice ca am fost aproape pe acceasi lungime de unda cu Pisco



Olguto, bine mai arata!