[Ioana]

Maya, la 07 November 2012 - 05:54 PM, a spus:

Ioana, la 07 November 2012 - 05:41 PM, a spus:

Eu am gasit si in varianta Adrianei pe aici.

Ale mele nu-s la metru. Eu iau pungi de marimea L de la Toppits. Nu au condimente, doar firele alea maro de legat. Am vazut ca lînga era si Bratschlauch, adica furtunul ala. Nici o varianta nu e condimentata.
Alea cu pliculete ce le-ai vazut tu, erau tot Toppits sau Knorr? Erau tot lînga astea fara condimente? Ca eu nu am vazut asa ceva niciodata, doar am auzit.

Maya, alea cu, condimente odata le-am vazut la Penny.Altfel eu pungile le iau pe cele la metru din DM.

[Carmen]

Maya, la 07 November 2012 - 05:31 PM, a spus:

(îti simtim lipsa la gherute colorate )

Vin, vin,dar am avut casa in renovare 2 luni...si daca va aratam unghiile............ erau "ojate" dar cu var si vopsea....

[Eataly]

Adriana eu mi-am luat Carta fata.Poti sa si prajesti in baie de ulei cu ea.

[Adriana]

Lili de unde? in internet?

Am gasit in sertarul cu pungi de toate neamurile un sul de punga deasta dar nu mai am cutia deci nu mai tin minte de unde l-am luat, mai tre sa cumpar somonul simbata

[any_annette]

Multumesc mult de tot Maya , facut si mancat, a fost delicios !
Pentru dl. Any il fac pe diseara, cand eu voi posti, dupa cat am mancat la pranz .
Mancat asa simplu, nici macar paine nu mi-a trebuit, daaaaaar am desfacut o sticla de vin, un rose bun tare de tot!

Acum lamureste-ma cu o chestie: cele doua bucati de file pe care le-ai avut tu au cantarit impreuna 500 de gr sau separat fiecare?

[Maya]

Any, ma bucur ca ti-a placut! So, deci o bucata avea patrusutenouazecisinushtiucîte grame, iar cealalata cîteva grame peste 500 Da, asa mult am facut, ca Dan voia sa dea gata o bucata de unu singur, dar nu a reusit . Ai mei sînt mari amatori de peste, eu nu chiar asa, dar somonul îmi pace bine.

As zice eu ca pestele cu tot cu cap sa tot fi avut vreo kila jumate

[any_annette]

Bucatile mele aveau fix, da' fix, un kg impreuna. N-am reusit sa-mi termin portia da' o termin in seara asta .
Vroiam sa ma asigur ca nu numai eu sunt o mancacioasa .
Mi-a placut si sosul, imi venea sa-l pun pe paine.
Tenchiu tenchiu

[Eataly]

Adriana, la 07 November 2012 - 10:33 PM, a spus:

Lili de unde? in internet?

De la Eataly!

[alpha]

Ieri am cumparat de la pescar 2 bucati de somon proaspat, punga avem, ingrediente sos avem, asta e meniul de azi

[any_annette]

Maya, dl.Any a dat verdict pozitiv, somonul se mai face !
Din ce a ramas (putin tare, te miri ce), i-am facut azi paste:
- ceapa julienne,ulei ev, philadelphia normala, somonul bucati da' nu drept mici - adica nu l-am tocat sa nu se mai vada prin farfurie.
Ecelenta, data viitoare fac somonul si fac o bucata in plus sa o am anume pentru paste .

[Adriana]

E la cuptor, cred ca e gata de acum dar vad ca s-a umflat punga ca un balon, e normal? Eu am inchis-o la ambele capete ca era sul cu 2 fire dintr-alea de silicon.

[any_annette]

Da si la mine s-a umflat, e normal si cu toate ca am inchis-o bine tot a scapat putin din chestia aia cu care am inchis-o. Dar n-a fost problema.

[Adriana]

Mersi, am reusit sa o scot din cuptor si s-a dezumflat imediat am tras o spaima

[Maya]

Pe unele pungi spune sa le întepi olecuta, dar nu trebuie. Eu le fac mereu închise (cu mult timp 'nainte le întepam) si se umfla, dar cînd scoti afara se dezumfla. Nu a explodat niciodata

Any, eu am în plan din nou, paste cu somon afumat, reteta ta

[alpha]

Am facut somonul aromatizat vineri, multumim Maya, a fost minunat. Domnul a adunat tot sosul din tava si-a zic ca e un deliciu. Cu restul am facut paste a la Any sambata si au mancat si fetele chiar cu placere ( greu le administrez peste, de regula nu sunt deloc incantate ) Poate apuc sa pun poza cu aromatizatul cand ajung acasa. Pastele am uitat sa le pozez

[alpha]

[Adriana]

Eu n-am avut parte de el
Am facut marea timpenie aseara de a-l incalzi in cuptor intr-un vas de sticla care credeam ca rezista la temperatura cuptorului dar n-a fost asa, s-a crapat la un moment dat si cum pe fundul cuptorului a sarit o picatura de sticla mi-a fost frica sa nu fi sarit si in peste si s-o mincam asa ca l-am aruncat, tre sa iau alt somon si sa-l refac.

[zerda]

Macar tu ai pus doar somonul, mie mi s-a crapat un vas cu varza a ala Cluj, iti dai seama ce nervi am avut cand a crapat??? E enervant cand iei vasele pentru cuptor si crapa!
Lasa ca o sa fie cu atat mai bun, cu cat l-ai asteptat!

[Adriana]

Pai nu prea era pentru cuptor adica pentru copt si eu in desteptaciunea mea mi-am zis ca n-o fi foc ca doar il incalzesc
Mi se pare caam bucati de somon in congelator, daca da il refac cit mai curind ca am ramas cu pohta

[Dexter]

am efectuat lucrarea, cu mici modificări, nu somon, ci păstrăv curcubeu, nu in cuptor ci in microwave, am umblat un pic şi la condimente şi frunziş

am inceput cu sare de himalaia şi boabe de ienupăr (juniper berry)



pe care le-am concasat



am amestecat cu un mujdei mai gros şi adăugat muştar tip "gourmet" preparat cu seminţele intregi, oţet de mere, vin porto, merişoare, ginger şi nucşoară



am aburit peştele în pungă în MO pentru 4 minute şi am păpat cu broccolini pe care i-am făcut în aceiaşi pungă refolosită de la peştele, aşa s-au umput şi ei de miros şi de maclavaisul rămas (tot 4 minute)



maya