[cerra]

Eataly, la 11 February 2013 - 01:58 PM, a spus:

Asa la ochi, pare 24 cm ca forma mea de tort.

Multumesc!

[Adriana]

Adriana, la 01 January 2013 - 04:52 PM, a spus:

Am varsat compozitia in forma de 24 de cm de diametru
Am copt-o 45 de minute la 180°C

Of ca nu sunteti atente
Stellina, sper ca ai incercat cu scobitoarea si e copt, in varianta 2 pe care o fac cel mai des se coace si in juma de ora. Torturile toate eu le coc mereu la 180°C. Sa-mi zici daca a iesit bine.

[stella]

A iesit perfect Adriana. l-am dus la biroul orchestrei si erau incantati

[Adriana]

Splendid, ma bucur

[Eataly]

Facut cu ciocolata:
o parte l-am sevit ca atare, simplu.
Restul am pregatit Crema Brigadeiro, dupa un video pe Youtube:

1 cutie de lapte condensat
60 gr cacao
1 cutie de lapte(am folosit cutia de lapte condensat ca masura)
1 lingura unt

Am amestecat laptele condensat cu cacao, am adaugat laptele si untul, am pus pe foc.
Am amestecat mereu, pana obtinem un sos mai consistent.
Am lasat la racit.Am controlat consistenta dorita mereu, daca se raceste prea tare e mai greu de "uns".



E voilà!

[Adriana]

Opera de arta ai facut din el

[Eataly]

Adriana, la 14 February 2013 - 05:58 PM, a spus:

Opera de arta ai facut din el

Esti prea buna!

Gelutza, la 14 February 2013 - 09:33 PM, a spus:

De nedescris de frumos!

Multumesc Gelutza!

[cerra]

Adriana,

Multumesc frumos ptr aceasta reteta de tort minunata.Eu l`am facut dar monti ptr F1 si din reteta initiala au ramas ouale la numar si cantitatea de alune(eu nuci)in rest am modificat.

Am denumit`o prajitura cu nuci si glazura de ciocolata dupa aceasta minunata reteta.

uite`o (ca eu nu pot sa zic tort ca nui).





Minunata reteta si multumesc inca odata

[Adriana]

Minunata modificare.
Scrie detaliat ingredientele si cantitatile folosite de tine ca sa fie de folos cui vrea sa incerce

[cerra]

Adriana, la 16 February 2013 - 08:26 PM, a spus:

Minunata modificare.
Scrie detaliat ingredientele si cantitatile folosite de tine ca sa fie de folos cui vrea sa incerce

O sa o postez si la monti imediat sun denumirea de ''Prajitura cu nuci si glazura de ciocolata''

Modificarile mele la cele doua retete de tort ale tale din care a iesit prajiturica mea care este atata de buna.

Ingredientele folosite de mine:

200gr nuci macinate

150 ml ulei

100 gr fructoza (cine vrea poate pune mai mult ptr mine este suficient)

3 oua

60 gr ciocolata neagra 74% cacao tocata marunt

200 ml kefir

70gr faina integrala de grau

70 gr tarate de ovaz rasnita

1 plic bicarbonat de amoniu

Modul de preparare:

Am batut ouale intregi cu fructoza,apoi am adaugat kefirul si uleiul, am mixat putin pina la omogenizare, apoi am adaugat nuca macinata+taratea+faina integrala+ciocolata maruntita+bicarbonatul de amoniu pe care le`am imbinat toate intr`un bol si am turnat totul in bolul cu ouale batute cu fructoza , kefirul si uleiul. Am pus la copt pe 180 grade ptr 35 minute. Am lasat sa se raceasca, apoi am taiat patratelele si le`am glazurat.

Glazura:

100gr cioco neagra 74% cacao

200 ml smantana ptr frisca 30%

Stie deja toata lumea, incalzim smantana cu ciocolata si amestecam pina se topeste toata ciocolata si racim amestecand, apoi turnam cu lingura peste patratelele de prajitura, decoram cu migdale/nuci ce avem la indemana. Un gust perfect.

Este reteta perfecta si nu raman datoare, o sa fac si un tort si vin si cu ala aici cand o fi. Blatul, este minunat ptr tort.

[sorinadaniela]

Hai ca de data asta am reusit sa o trag in poza. Am facut-o de atatea ori, dar nu ajungea niciodata la pozat.
Adriana, o feliuta pt tine... bine-inteles monti F1



Iti multumesc, din nou, pt aceasta minunatie!

[Adriana]

sorinadaniela, la 07 March 2013 - 06:06 PM, a spus:

Adriana, o feliuta pt tine... bine-inteles monti F1

Multumesc frumos, ai scris cum e F1?

[Adriana]

Ok, am gasit-o
http://artaculinara...._0

[cerra]

Adriana, la 08 March 2013 - 12:21 AM, a spus:

Ok, am gasit-o
http://artaculinara...._0

Ce imi place!

Tu pune retete Adriana ca eu cu Sorina, le modificam si iti dam sa gusti si tu din ele. Uite la alegere. Macar Sorina poate sa ii zica Tort eu nu la a mea/ta prajiturica.

[aura]

l-am facut si eu si a fost foarte apreciat.

[Adriana]

ce felie frumoasa si simetrica

[milena]

Si eu iti multumesc pt reteta.A devenit una din preferatele noastre.Vineri am refacut-o , si pt ca n-am avut cantitatile cerute de unt sau cioco, am combinat. In loc de100gr cioco am pus 50gr cioco si 50gr unt, alunele le-am inlocuit cu migdale, si am adaugat putin mac.A iesit super. Si o poza nu prea reusita



Si inca una

[Adriana]

Ma bucur ca v-a placut si ca modificarile au fost reusite.