[Adriana]

Si eu le-am facut, aluatul se lucreaza superb si parca e foetaj cind e copt, cred ca se poate folosi si la alte lucruri, tre' sa le trag in poza

[Eataly]

Destiny, la 14 December 2014 - 04:41 PM, a spus:

Vor ramane cornuletele preferate-multumesc pentru reteta Eataly

Cu maaaare placere Destiny!

Adriana, la 15 December 2014 - 10:51 AM, a spus:

Si eu le-am facut, aluatul se lucreaza superb si parca e foetaj cind e copt, cred ca se poate folosi si la alte lucruri, tre' sa le trag in poza

Foietaj cura.Si eu m-am mirat ca a crescut in foi la cuptor.
Adriana, ce smanatana ai folosit?
Eu o iau pe aia de la Cameo, creme fraiche si e exact asa cum trebuie.

[Peter]

Măi, nu vreau sa ramin ultimul sa semnez condica aici. Nici nu le dau tircoale Trubichkylor. Mi-au placut din prima.
Seamana foarte mult cu "Schmertoichkipple" ale svaboaicelor(mama si bunica si restul satului). Dar astea de aici sunt mult mai usor de realizat.
Dar daca mai faci si torturi si sa nu uitam alea 10 Kile de fursecuri ce le-am facut(si mai am din ele...)
Deci le vine randul, nu va speriati. Le vine randul...

Peter

[Adriana]

Eataly, la 16 December 2014 - 05:01 PM, a spus:

Adriana, ce smanatana ai folosit?

Am folosit Accadi fara lactoza.

[stella]

Le-am comis, sunt super. am incercat mai multe maniere de *fabricare*

Imagini atasate

• 

[cristina-simona]

Trubichky sau trubochky sunt cornulete rusesti.Se apropie Craciunul si vad ca ati pornit campania de biscuitei, fursecuri si alte dulciuri.Va propun si eu cornuletele rusesti gasite pe blogul de aici.Asta-i o reteta de genul: "te-am vazut, mi-ai placut, ce ramane de facut?".

250 gr unt
250 gr smantana
400 gr de faina

Pentru umplutura:

150 gr nuci macinate
3-4 plicuri de zahar vanilat

Eu am umplut jumatate cu magiun.
Piscotel(Lia) stie cat de mult ador eu cornuletele de Baia Mare si acestea se apropie destul de mult de reteta lor segreta.

Amestecati cele 3 ingrediente, formati un aluat omogen si-l lasati la rece macar o jumatate de ora.

As vrea sa fac de Craciun cornuletele astea minunate.Intrebarea e daca as putea sa inlocuiesc untul cu unt de cocos?

[Eataly]

stella, la 18 December 2014 - 12:29 AM, a spus:

Le-am comis, sunt super. am incercat mai multe maniere de *fabricare*

Oho Stella, ce faine sunt!

cristina-simona, la 18 December 2014 - 12:29 PM, a spus:

As vrea sa fac de Craciun cornuletele astea minunate.Intrebarea e daca as putea sa inlocuiesc untul cu unt de cocos?

Ehe, mi-ar placea si mie sa stiu.
Si mi-ar placea sa incerc, dar la cat costa untul de cocos, mi-e frica.

[sorinadaniela]

Eu aș vrea să le încerc cu untură. O am deja în frigider. Cred că am să risc.

[cristina-simona]

Eataly, la 18 December 2014 - 08:56 PM, a spus:

stella, la 18 December 2014 - 12:29 AM, a spus:

Le-am comis, sunt super. am incercat mai multe maniere de *fabricare*

Oho Stella, ce faine sunt!

cristina-simona, la 18 December 2014 - 12:29 PM, a spus:

As vrea sa fac de Craciun cornuletele astea minunate.Intrebarea e daca as putea sa inlocuiesc untul cu unt de cocos?

Ehe, mi-ar placea si mie sa stiu.
Si mi-ar placea sa incerc, dar la cat costa untul de cocos, mi-e frica.

Eu am" riscat",si acum sta cuminte in frigider. Mai tarziu le coc.Sunt curioasa cum se comporta aluatul,mai ales ca am pus si faina de alac.Nu am avut nici nuca,ca aici e scumpa rau,in schimb am migdale macinate,si le voi amesteca cu gem de macese.Am vrut sa fac o incercare,daca ies bune,le fac de Craciun.

[Olguta]

Vazut, facut, placut. Excelente!

[Eataly]

Olguta, la 23 December 2014 - 09:53 PM, a spus:

Vazut, facut, placut. Excelente!

Asta-i filozofia mea in viata!

[stella]

Refacut

[Eataly]

Bravissima!

[Piscotel]

Superb arata !
M-am indragostit pe loc.
Sunt asa de fine.Nu ma mir ca nu au mai ramas pe a doua zi.
Aluatul seamana cu cel cu branza .
Respectiv se pun in parti egale : faina,branza de vaci, si unt ( untura sau margarina).
Fara ou,fara praf de copt.
Branza de vaci la fel ca si smantana au rol de agent de crestere.
Aluatul asta e perfect si pentru drob in aluat.Eu il folosesc de Pasti.
Reteta de cornulete de Baia Mare nu am reusit inca sa o descifrez.Cred ca e un aluat de haiose,tras foarte subtire.Mai sap.Poate,poate....

[adi_edi]

Piscotel, la 30 December 2014 - 03:53 PM, a spus:

Superb arata !
M-am indragostit pe loc.
Sunt asa de fine.Nu ma mir ca nu au mai ramas pe a doua zi.
Aluatul seamana cu cel cu branza .
Respectiv se pun in parti egale : faina,branza de vaci, si unt ( untura sau margarina).
Fara ou,fara praf de copt.
Branza de vaci la fel ca si smantana au rol de agent de crestere.
Aluatul asta e perfect si pentru drob in aluat.Eu il folosesc de Pasti.
Reteta de cornulete de Baia Mare nu am reusit inca sa o descifrez.Cred ca e un aluat de haiose,tras foarte subtire.Mai sap.Poate,poate....

Uite cine a aparut ! Bine ai revenit, Piscotel!!! ce face ficioru'?

[Peter]

Danke ptr. reteta.



Peter

[Peter]

PISCOOOO !!

Peter

[Eataly]

Cu placere Peter !

Lia !

[stella]

Lia , si eu stiu cele cornulete de la tine, tare faine sunt, dar sia astea-s grozave...dispar una doua

[Peter]

stella, la 31 December 2014 - 05:21 PM, a spus:

.... tare faine sunt, dar sia astea-s grozave...dispar una doua

+ 1