Forum Culinar: De prin lume adunate... - Forum Culinar

Salt la continut

  • 8 Pagini +
  • « Prima
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • Ultima »
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

De prin lume adunate... datini, obiceiuri si traditii prin alte tari / zone

#61 Useril este offline   alpha 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 1,946
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationÉire

Postat 28 March 2019 - 06:27 PM

Multumesc Lori, multumesc doamnelor! sunteti prea draguteImagine postata
Too old to rock'n'roll, too young to die
Imagine postata

#62 Useril este offline   any_annette 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,992
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 28 March 2019 - 07:01 PM

Vezi postareaLapona Enigel, la 28 March 2019 - 06:08 PM, a spus:

Vezi postareaalpha, la 28 March 2019 - 11:18 AM, a spus:



Ce am zis eu, ce am zis eu? Alpha- lindaaaaaaa! Super cool frizura, zambet unic, o fizionomie distincta si frumoasa care consolideaza caracterul atat de placut! Imagine postata


E rock :rolleyes:

#63 Useril este offline   Wowerful 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,422
  • Inregistrat: 23-November 12

Postat 28 March 2019 - 07:24 PM

O, alpha! Ce frumos ai scris!
E o placere sa te vad!

(Acum ceva ani a fost cat pe ce sa ma mut in Scotia. Imi imaginam ca Scotia arata cam cum ai descris tu Irlanda :rolleyes: Inca am ceva regrete...)

#64 Useril este offline   alpha 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 1,946
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationÉire

Postat 29 March 2019 - 02:49 PM

Vezi postareaWowerful, la 28 March 2019 - 07:24 PM, a spus:

O, alpha! Ce frumos ai scris!
E o placere sa te vad!

(Acum ceva ani a fost cat pe ce sa ma mut in Scotia. Imi imaginam ca Scotia arata cam cum ai descris tu Irlanda :rolleyes: Inca am ceva regrete...)


Multumesc! Si eu cred ca Scotia e la fel. Putin mai frig si munti mai inalti Imagine postata Inca n-am ajuns, dar o sa ma duc. Musai vreau sa ma duc macar o data-n viata la Edinburgh Military Tattoo
Too old to rock'n'roll, too young to die
Imagine postata

#65 Useril este offline   Adriana 

  • Bucătăreasă cu sucitor
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,450
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT

Postat 29 March 2019 - 05:05 PM

Alpha, mi te imaginam, de la poza din avatar, asa .... rece, distanta si severa :)
si cind colo esti de o dulceata unica :P

#66 Useril este offline   moatza 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,061
  • Inregistrat: 25-November 09
  • Locationtot aici

Postat 19 April 2019 - 07:40 AM

contrariata oarecum de afirmatia Adrianei, cum ca in zona in care e ea acum nu se danseaza la nunti, va provoc sa povestiti putin despre desfasurarea acestui eveniment in zona voastra.
bineinteles, ma gandesc mai mult la nuntile "bastinasilor", ca daca e intre romani cred ca e asemanator cu ceea ce se petrece in tara. sau nu? :rolleyes:
de exemplu, fosta mea sefa a participat la nunta fiicei in Spania, in zona Castellon, mirele "bastinas"
a fost oarecum diferit, in sensul ca intai s-a stat la masa, toate felurile unul dupa altul, si apoi s-au bagat la dans. dar dans, frate! - am vazut poze, era delir acolo!
deci?

#67 Useril este offline   Adriana 

  • Bucătăreasă cu sucitor
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,450
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT

Postat 19 April 2019 - 10:14 AM

Nu se prea, adică nu e obligatoriu. Și mă refer la nunți între italieni. Între români nu cunosc.
De ex in familia mea de acu, din 3 verisori, doar la unul s-a dansat. Și am mai fost la cîteva nunți in trecut la care nu s-a dansat. Iar la cea la care am fost vara trecută in cort pe cîmpul vecinilor s-a dansat și s-a cîntat, și era nuntă între un italian și o japoneză.
Asta e experiența mea dar nu vreau să generalizez, poate mă invirt eu printre persoane mai liniștite 😛

Și altă chestie oarecum legată de asta, că e vorba de muzică. Cine face o petrecere intr-un local/sală (nu neapărat restaurant) sau in cort pe cîmp, dacă pune muzică ori că angajează un cîntăreț ori că pune din cd-ul lui tre să plătească o taxă pentru apărarea drepturilor de autor. Pun aici un link unde se explică foarte clar poate e util cuiva
https://www.money.it...e-si-paga-Costi

#68 Useril este offline   moatza 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,061
  • Inregistrat: 25-November 09
  • Locationtot aici

Postat 19 April 2019 - 10:57 AM

si la noi plateste restaurantul, pe de-o parte, cantaciosii - partea lor. drepturi de autor se numeste taxa.

dar la nuntile nedansante, s-a stiut din start ca nu se danseaza sau asa s-a intamplat?
muzica era in restaurant?
si daca nu danseaza lumea, ce face? doar socializeaza? ca la noi tine nunta de la 7-8 seara pana a doua zi dimineata, la fi-miu nu se dadeau dusi nici la 7.
meniul ptr o nunta la voi cam cum se prezinta? ca la noi e o risipa prea mare, cu 4 feluri consistente, plus tort, dulciuri, fructe, bauturi de tot felul - asta traditional, ca mai sunt si tot felul de fonfleuri.

Aceasta postare a fost editata de moatza: 19 April 2019 - 10:58 AM


#69 Useril este offline   alpha 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 1,946
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationÉire

Postat 19 April 2019 - 11:01 AM

Vezi postareaAdriana, la 29 March 2019 - 05:05 PM, a spus:

Alpha, mi te imaginam, de la poza din avatar, asa .... rece, distanta si severa :rolleyes:
si cind colo esti de o dulceata unica :toothy9;

Multumesc Imagine postata E valabila si prima impresie, pana cunosc omul mai bine Imagine postata imi trebuie un pic de acomodare inainte sa-mi dau arama pe fata Imagine postata
Too old to rock'n'roll, too young to die
Imagine postata

#70 Useril este offline   Adriana 

  • Bucătăreasă cu sucitor
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,450
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT

Postat 19 April 2019 - 11:34 AM

Daca nu vă supărați pe mine că îmi spun părerea mea proprie și personala făcută uitindu-ma la pozele de pe Facebook mie mi se par nunțile românești nițel cam exagerat de opulente si mi se confirmă ideea asta și cînd citesc pe aici ce se povestește despre petrecerile copiilor de sfîrșit de ciclu școlar sau bacalaureat.

Nunțile la care am participat eu aici in ultimii 25 de ani încep dimineață sau după-amiază ori la biserică ori la primărie, după care unii merg sa facă ședința fotografică ori intr-un loc frumos pe care l-au ales special pt asta ori in parcul castelului/restaurantului unde e masa dacă au.
Invitatii merg la restaurant și așteaptă, vin mirii, se mănîncă și/sau se dansează și cînd e gata cina fiecare se duce la casa lui. Or fi și alții care continuă pe altundeva, habar n-am.
Cind ceremonia e dimineață se face prînz care durează pînă seara deci toată după-amiaza iar cînd ceremonia e după-amiaza se face cină care durează pina la miezul nopții.
Legat tot de nunți și tot in zona asta in viața trăită de mine singura nuntă la care am dat bani in plic dar nu cu strigături ca la nunțile la care am fost cînd eram mică, a fost nunta copiilor vecinilor noștri de asta vară, dar a fost totul diferit pentru că a fost făcută intr-un cort pe cîmp cu mîncare făcută de el in restaurantul propriu. In rest toți inclusiv eu am făcut lista la magazin, in cazul celor care pornesc de la 0. In cazul celor care trăiesc deja de ani împreună in general planifică o excursie și mergi la agenția care o organizează și dai partea ta. Cei de mai sus, făcînd mîncarea singurei și plătind închirierea cortului și mergînd in voiaj de nuntă după multe luni cind el a putut închide puțin restaurantul, au preferat soluția cu banii.

#71 Useril este offline   alpha 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 1,946
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationÉire

Postat 19 April 2019 - 11:35 AM

Nunta in Irlanda Imagine postata
Poti fi invitat la toata sindrofia sau doar la "afters" care este petrecerea de dupa servirea mesei

Daca esti invitat cu drepturi depline, activitatea incepe de dimineata. Va spun de nunta fiicei unei prietene, la care am participat de la inceputul inceputului.

Dimineata se intampla coafatul si machiatul. Mireasa, domnisoarele de onoare si "Mother of the Bride" care, spre deosebire de Romania, e mai importanta decat "Mother of the Groom", se gatesc de nunta in acelasi loc - in cazul asta acasa la mama miresei. Tinutele domnisoarelor de onoare, flower girls, page boy sunt cumparate de mireasa. In general doamnele poarta palarii sau fascinators. Dupa ce toata lumea e gata se fac poze, apoi se imbarca lumea in masini si se merge la biserica. Mirele si "best man" sunt deja in biserica, toata lumea intra se aseaza si asteapta. Mireasa este condusa la altar de tata (in lipsa tatalui poate fi oricine altcineva ales de mireasa). Slujba dureaza maxim o ora. Dupa slujba mirii si alaiul (parinti, frati, bunici, domnisoare de onoare si parteneri, best man) se duc sa faca poze.
Restul nuntasilor au cam 1 ora la dispozitie sa ajunga la restaurantul /hotelul unde se vor desfasura activitatile. Acolo sunt asteptati cu alcool Imagine postata De obicei ai de ales intre whiskey, brandy, cherry si baileys. Daca vrei bere sau Guinness te duci si-ti cumperi de la bar. Dupa o vreme vin si mirii cu alaiul, se mai bea, se mai fac poze, se admira tinutele, se fac complimente Imagine postata
Pe la 5-6 vine un nene cu un clopotel si invita lumea la masa. Te duci si te pui frumos pe locul destinat si ti se prezinta meniul. De regula ai de ales - 2 sau 3 optiuni, mix and match. Se serveste vin, alb sau rosu, ce preferi. Dupa ce toata lumea isi exprima dorintele vis-a-vis de meniu, au loc speech-urile. Best man, mirele, tata miresei
Apoi se serveste masa: aperitiv, fel principal si desert. Cand toata lumea termina, pe la 8-9 seara, se face loc pentru petrecere, vin si cei invitati la "afters" si se danseaza pana se inchide sandramaua Imagine postata Pe la 11-12 se serveste finger-food. Tatii mirilor de obice ofera o bautura cui vor, in rest bautura si-o cumpara fiecare de la bar
Too old to rock'n'roll, too young to die
Imagine postata

#72 Useril este offline   Adriana 

  • Bucătăreasă cu sucitor
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,450
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT

Postat 19 April 2019 - 11:36 AM

Vezi postareaalpha, la 19 April 2019 - 11:01 AM, a spus:

Vezi postareaAdriana, la 29 March 2019 - 05:05 PM, a spus:

Alpha, mi te imaginam, de la poza din avatar, asa .... rece, distanta si severa :rolleyes:
si cind colo esti de o dulceata unica :toothy9;

Multumesc Imagine postata E valabila si prima impresie, pana cunosc omul mai bine Imagine postata imi trebuie un pic de acomodare inainte sa-mi dau arama pe fata Imagine postata

Exact așa sînt și eu.
Mi-amintesc că atunci cînd eram "mică" in România îmi zicea lumea că păream una cu nasul pe sus, dar după ce mă cunoaste vede ca sint de gașca 😁

#73 Useril este offline   Adriana 

  • Bucătăreasă cu sucitor
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,450
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT

Postat 19 April 2019 - 11:50 AM

Apropo de ce zice Alpha îmi vin în minte și alte chestii.
Eu m-am "gătit" singura deci faza cu coafeza care vine acasă să facă tot tacîmul la toate doamnele am evitat-o.
Noi între biserica de la 16 și cina de la restaurant de la 20 am făcut un aperitiv (iar cre că mă cearta Dexter😁) in curte cu saratele si dulciurele 🙂 comandate de la o cofetărie și băutură de toate felurile. Au fost persoane care au fost invitate doar la acest aperitiv, nu și la cină. Eu nici n-am apucat să gust o saratica din toate platourile care erau, cînd ne-am intors la miezul nopții de la restaurant am vrut și eu sa gust unul și nu mai era absolut nimic. Pe timpul aperitivului eu am dat tuturor mi se pare cîte 5 "confeti" nu stiu ce cuvînt s-a inventat in românește pt ele, e vorba de migdalele invelite in glazura care in italia sint obligatorii la toate evenimentele și in functie de el se schimbă culoarea. La prima nuntă albe, la cea de argint argintii, la cea de aur aurii, roz cînd se naște o fetiță si bleu un băiețel, roșii la absolvirea facultății.
La restaurant depinde cum s-a decis meniul, dacă ofera sau nu un pahar de prosecco la început, dacă se începe să se mănînce direct, și mănîncă și beau toți același lucru. Eu nici nu mai tin minte ce am mîncat 😯

#74 Useril este offline   moatza 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,061
  • Inregistrat: 25-November 09
  • Locationtot aici

Postat 19 April 2019 - 11:52 AM

Adriana, nu se mai "striga darul" de mult timp, nu se mai joaca gaina si nici cu furatul miresei nu prea mai e moda.

Alpha, invitat cu drepturi depline???? :rolleyes: :toothy9; asta-i tare!

la noi nu-i competitie intre soacre, adica nu m-am simtit speciala fata de cealalta mama.
la intampinare la noi e sampanie sau cocktail.
pe mireasa o conduce nasul in biserica.
si asta cu alesul meniului... =)) la noi n-ar fi bine!
sa cumpere nuntasul ceva de la bar? nu, nu.
socrii nu numai ca ofera tuturor bautura, ba chiar ii si obliga =))
mancare la greu, de-asta nu mai zic.

a doua zi se mai da o masa la restaurant rudelor apropiate si celor care vin din alte localitati, carora le rezervi (si platesti) o camera la hotel.

hai, mai ziceti, mi se pare interesant de facut comparatii.

constat ca suntem fuduli tare!

#75 Useril este offline   moatza 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,061
  • Inregistrat: 25-November 09
  • Locationtot aici

Postat 19 April 2019 - 12:01 PM

Adriana, da, si aici cei mai multi musafiri ii are mireasa, in sensul ca o parte dintre nuntasi vin la "gatirea miresei" - nasa ii aranjeaza voalul si o gateste. cica! - aiurea, astea se fac pe bani multi si dinainte programat, la salon.
tot atunci nasa ii rupe turta, adica zice ceva de bine si se imparte un colac frumos si gustos asistentei.
dar si ceilalti socri au musafirii lor ptr care pregatesc o masa la domiciliu, atunci cand vin rudele si prietenii mai apropiati sa-i insoteasca la mireasa.
dupa ce se gateste mireasa, se merge la biserica.
la voi exista si cununie religioasa, si cununie civila? la noi se numesc casatoriti doar daca fac cununia civila, atunci se fac actele civile.

#76 Useril este offline   Eataly 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 8,680
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationTorino

Postat 19 April 2019 - 12:18 PM

Vezi postareamoatza, la 19 April 2019 - 11:52 AM, a spus:

Adriana, nu se mai "striga darul" de mult timp, nu se mai joaca gaina si nici cu furatul miresei nu prea mai e moda.




Motu, am fost la o nunta, unde nu numai ca s-a furat mireasa...si mirele. :thumleft:

Acum, nu stiu in alte zone dar la noi(zona culoarul Brasov, Cristian, Rasnov ,Bran) inca se fura.

In plus, cu o seara inainte se face "la brad", adica se impodobeste cu brad poarta sau usa la scara nasilor, mirelui, miresei. In general o fac tinerii necasatoriti.Se lasa cu chef, lautari etc.

A doua zi dupa nunta se face un alt chef "la caciula", se lasa iar cu chef, lautari, muzica, dans, gratar.

#77 Useril este offline   alpha 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 1,946
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationÉire

Postat 19 April 2019 - 12:22 PM

Exista cununie religioasa si civila, dar alegi. Faci ori una, ori alta. Biserica poate emite certificat de casatorie

Am fost la o nunta in Romania acu' 2 ani. Nunta la poalele Parangului intr-un hotel/restaurant. Mai jos un pic, la alta sala, se petrecea alta nunta. Aia au furat mireasa si au adus-o la nunta la care eram eu! Mi s-a parut deplasat si de prost-gust
Scuza a fost ca n-aveau unde s-o duca Imagine postata Pai daca n-ai unde-o duce, n-o fura!
Too old to rock'n'roll, too young to die
Imagine postata

#78 Useril este offline   alpha 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 1,946
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationÉire

Postat 19 April 2019 - 12:31 PM

In privinta cadoului, se pot da bani intr-o felicitare si plic, se poate plati pe lista la un magazin sau agentie de turism, sau poti duce un cadou
In general incearca omul sa acopere costul meniului si sa mai ramana ceva, da' nu-i musai.

Vezi postareamoatza, la 19 April 2019 - 11:52 AM, a spus:

Alpha, invitat cu drepturi depline???? :thumleft: :thumleft: asta-i tare!


Pai nu?! Imagine postataImagine postataImagine postata capeti papa si alcool moca
Too old to rock'n'roll, too young to die
Imagine postata

#79 Useril este offline   Adriana 

  • Bucătăreasă cu sucitor
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,450
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT

Postat 19 April 2019 - 02:51 PM

Da, legat de puterea asta a nasilor, parintii spirituali ai mirilor, in catolicism nu exista chestia asta, exista doar martori, care atesta, sa zicem asa, ca s-a produs evenimentul. Si care nu tre sa fie casatoriti intre ei.
Adica exact ceea ce se cere si la cununia civila.
Apoi in Italia statul recunoaste casatoria religioasa dar religia nu recunoaste cununia civila.
Eu de ex m-am casatorit civil si peste o luna si 9 zile si religios.
Daca ma casatoream mai inainte religios era suficient, pentru ca dupa casatoria religioasa se transcrie actul la primarie si devine recunoscut si de Stat.

Si da, exista in unele cazuri, asa cum am povestit intr-al meu, invitati de mai multe feluri, de serie A sau B :thumleft:
De ex, se marita acu o colega si mi-a zis ca se marita dar nu m-a invitat la nunta. Asa ca tre sa ii fac cadou desi nu ma duc. Prin urmare, cele care au fost invitate fac cadou intre ele, iar noi cele care stim dar nu sintem asa dusmane :thumleft: ca sa ne facem ca ploua ii facem alt cadou mai mic pe alta parte.
Cadoul consta in a contribui cum ziceam la voiajul de nunta la o agentie de turism, pentru ca de fapt si de drept ei convietuiesc (se zice?) de nu's citi ani deci au casa lor cu tot ce le trebe.

#80 Useril este offline   Dexter 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 3,045
  • Inregistrat: 08-June 11

Postat 19 April 2019 - 03:07 PM

la noi e cam ca la alpha ca doar suntem din Commonwealth Imagine postata
mireasa si bridesmaids se aranjaza impreuna pentru ca platesc pe cineva professional sa le orneze pe toate, saracele incep de pe la 6 daca sunt multe. mirele se imbraca cu prietenii lui si il asista best man

toata lumea se intilneste la biserica la slujba, pe mireasa o conduce ta-su la altar, nasii stau cu luminari la stinga si dreapta mirilor

la biserica e liber sa vina cine doreste, chiar daca nu ai fost invitat oficial, adica nu ai primit invitatie unde sa scrie, biserica la ora cutare si petrecerea la ora cutare

dupa biserica lumea merge la petrecere dar nu imediat, e posibil ca biserica sa fie la 2 si petrecerea la 6. cred ca in timpul asta se fac pozele, dar nu e o afacere cu toata lumea

cind raspunzi la invitatie spui si daca ai alergii, esti vegetarian, din astea ca sa-ti comande meniu adecvat

la local, mirii sunt primiti cu sampanie

meniul e cu aperitiv, la italieni felul 1 sunt paste, la felul doi poti alege pui, vaca, peste sau vegetarian + desert, vin, apa. la alcoale mai puternice, ori e bar gratis ori te intreaba chelnerul ce vrei + cafea si tortul miresei/alte prajituri, multi aduc de acasa parte din prajituri

la un moment dat incep milioane de discursuri, toti isi aduc aminte de intimplari pe care trebuie sa le auda toata lumea

dansul incepe cu miri care danseaza artistic ceva dans pregatit (sau nu, dupa abilitati) dupa care danseaza mirele cu mama si mireasa cu tata. astea sunt cu scos naframa si sters la ochi, dansurile mai ales cu parintii sunt tare emotionante
banii se dau in plic, unii au un cufar mare care troneaza undeva la vedere (nu la toate nationalitatile conlocuitoare)

daca petrecerea dureaza mai mult mai vine o tura de mincare mai tirziu ( de exemplu porchetta)

a doua zi familia se aduna la brunch la restaurant dar nu e obligatoriu

asta e varianta de nunta "oficiala", ca am fost si la nunta minimalista de genul mers la sfat si barbeque in backyard dupa

Arata acest topic


  • 8 Pagini +
  • « Prima
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • Ultima »
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

1 useri citesc topicul
0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi