Forum Culinar: Panna cotta - Forum Culinar

Salt la continut

  • 3 Pagini +
  • 1
  • 2
  • 3
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

Panna cotta

#41 Useril este offline   Carmella 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,237
  • Inregistrat: 30-November 09

Postat 25 December 2012 - 11:24 PM

Am facut pentru azi o panna cotta dupa o idee care mi s-a parut fantastica: cuburi de alte chestii gelatinoase, foarte colorate si divers aromatizate. Eu am folosit siropuri de afine, ghimbir si menta. Ideea care m-a inspirat a fost de pe blogul lui Nico Lontras, actualmente participant la Top chef, aici: http://chocolateobli...with-vodka.html care si el cica se insiprase de la http://www.foodlibra...lass-jello.html

Ei au folosit ca baza lapte condensat, eu de cind am vazut-o am zis ca pe-asta o fac cu panna cotta :floare:

E loc de idei nenumarate: jeleu din vin, gin, vodka etc...

A mea arata asa, fara sa imi dau prea mult silinta nici la asamblare, nici la taiere si nici la fotografiere, dar imi dau seama ce puteti face voi din ideea asta, mai ales ca vine Revelionul ;)


Imagine atasata: monthly_12_2012/post-233-13564706117878.jpg

#42 Useril este offline   cerra 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,936
  • Inregistrat: 08-October 11
  • LocationTimisoara

Postat 25 December 2012 - 11:30 PM

Vezi postareaCarmella, la 25 December 2012 - 11:24 PM, a spus:




Arata nemaipomenit de bine!

#43 Useril este offline   Adriana 

  • Bucătăreasă cu sucitor
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,080
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT

Postat 25 December 2012 - 11:43 PM

Arata splendid.

#44 Useril este offline   Carmen L 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,690
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationBucuresti

Postat 26 December 2012 - 11:52 AM

Carmella ce frumos.Ma intriga jeleul de vin,din gin, cum or fi?
Imagine postata

#45 Useril este offline   Carmella 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,237
  • Inregistrat: 30-November 09

Postat 26 December 2012 - 12:55 PM

Vezi postareaCarmen L, la 26 December 2012 - 11:52 AM, a spus:

Carmella ce frumos.Ma intriga jeleul de vin,din gin, cum or fi?



Ia incearca tu si ne zici si noua ;)
Am o sticla de Lacrima lui Ovidiu, asa imi face cu ochiul sa incerc un cub, doua de jeleu, dar mi-e o lene... :floare:

#46 Useril este offline   Carmen L 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,690
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationBucuresti

Postat 26 December 2012 - 02:32 PM

Daca am timp incerc pentru revelion si da, va zic si voua :floare:
Imagine postata

Arata acest topic


  • 3 Pagini +
  • 1
  • 2
  • 3
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

1 useri citesc topicul
0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi