[boabe de cafea]

izuk, la 19 August 2011 - 03:38 PM, a spus:

Eu vin cu ceva banal , dar la care pofteam de mult - galuste cu prune

Tare bine arata!

[Lizura]

[/quote]

moatzo, nu vreau sa fac rabat de la calitate si vreau sa am retete inovatoare, care desigur sunt si costisitoare, asa ca da, va fi oarecum spre lux. Adica comparativ cu ce mai este pe piata, va fi de departe "de lux", insa vreau sa fac un lux pe care sa si-l poata permite aproape oricine in masura in care pretul materiei prime mi-o va permite . Calitatea n-ar trebui sa fie un lux...cam asta e opinia mea.
[/quote]
Kiken sa inteleg ca ai deschis deja cofetaria? Poate ne dai si o adresa, sa ajungem si noi pe la tine cind venim in tara?

in legatura cu oferta de pe piata romaneasca, nu zi ca nu stii ce e aici...eu am doar doua magazine pe o raza imensa de unde pot cumpara ceva european, de calitate - cind spun asta ma refer la tarte cu fructe, briose sau eclere si o imitatie de dobos.

Am dus la servici intr-o zi eclere si si inca o praji cu fructe in ea si colegele mele au fost atit de incintate incit nici nu li se auzea gurita..apoi au inceput sa imi spuna ca am gusturi f rafinate...pt ce? pt niste prajituri care in tara sint banale si pe toate drumurile...

asa ca nu zi pas pina nu ai sarit pirleazul aici sa vezi cookies ca balegutele pe toate drumurile...si torturi cu glazura puturoasa colorate albastru de la care iti ramine limba vinata ca la zmei:))

[Lizura]

KikenHana, la 06 August 2011 - 08:26 AM, a spus:

aura, la 05 August 2011 - 09:06 PM, a spus:

sunt perfecte! umplutura e frisca? cum ai facut dungile?

IMG_5524.JPG

Mersi, umplutura e frisca foarte putin indulcita. Dungile? Adica alea doua linii violet din frisca? Sunt doar sos se afine care s-a prelins pesste frisca

yoyo, la 05 August 2011 - 09:22 PM, a spus:

Felicitari Hanna pentru minunatiile ce le faci.
Desi nu sunt o ciocolatoasa recunosc ca astea mi-au deschis pofta.
Te rog sa pui aici retetele de la aceste minunatii si anume de la Muffin ciocolatosi, de la Raspberry Swirl si de la Chouxuri (da pls reteta si de choux-uri cat si cea de crema).

Aplauze la scena deschisa!

unde e reteta la nebunia asta? arata superb!!!!

Mutti, la 05 August 2011 - 09:37 PM, a spus:

Andrada!!!!!!!!! Si eu astept retzeta!!!!!!!

Ma bantuie muffins-urile alea ciocolatoase!

Maine repet muffins-urile si promit reteta in imagini . Yoyo, pentru tine si numai pentru tine am sa pun si choux-urile data viitoare cand le mai fac . Intre timp am mai facut un entrement aux vanille et myrtilles

[Phoenix]

Apple crumble dupa reteta lui Alex , pentru puturosi , cu biscuiti

[boni]

si io, si io Crumble, dar cu prune, ca al Mayei, adaptat pentru monti. imi place teribil . am sa il incerc si cu mere.

[Maneki Neko]

Trebuie sa fac si eu un crumble din asta, arata prea bine! Pana una-alta, am facut o placinta cu mure si zmeura. E asa de parfumata si de buna, imi pare rau de poza, ca am facut-o noaptea, cu blitz

[aura]

inspirata (ca nu pot spune ca e la fel ) de tortul Midsummer al andradei, am facut si eu un tortulet, cu caise, si capsuni.

[Phoenix]

Vreau si eu Aura !!!

[La-Chef-A]

Ce bine arata tortuletul Aura, si pare usor si racoritor.

[Vika]

Wow Aura, ce delicios arata tortul tau

[aura]

izuk, la 28 August 2011 - 02:29 PM, a spus:

Vreau si eu Aura !!!

numai la schimb cu o felie de la tine

La-Chef-A, la 28 August 2011 - 03:41 PM, a spus:

Ce bine arata tortuletul Aura, si pare usor si racoritor.

merci chefa, exact asa a fost. Genul asta de dulce, cu fructe, prinde cel mai bine vara, pe calduri.

Nataly, la 28 August 2011 - 04:46 PM, a spus:

Wow Aura, ce delicios arata tortul tau

nataly, multumesc Sa stii ca si eu am pus ochii pe turnuletele tale de la concurs. Cu prima ocazie le fac!

[Phoenix]

Ciocolata de casa

[Ellani]

Azi am avut si eu Panna Cotta.Nu a fost pe-atat de profesionala ca cea a La-Chef-A si nici poza nu-i cine stie ce,dar avand in vedere ca nu pup curand alt aparat foto,o pun ca dovada

[Adriana]

jumatate amestecata cu ciocolata si jumatate normala?
Foarte faina e.

[Ellani]

Multumesc frumos
Da,jumatate frisca,jumatate cu,cacao.Mi-a iesit cam lucioasa si nu stiu daca o fi de bine sau de rau.Poate ca de vina sunt silicoanele,pe care le-am cumparat special pentru ea.

[La-Chef-A]

Ellani, la 01 September 2011 - 06:34 PM, a spus:

Azi am avut si eu Panna Cotta.Nu a fost pe-atat de profesionala ca cea a La-Chef-A si nici poza nu-i cine stie ce,dar avand in vedere ca nu pup curand alt aparat foto,o pun ca dovada

Ellani, bine ai venit. Foarte reusite panna cottele, o sa le incerc si eu pe astea cu cacao.

Deocamdata eu le-am facut cu zmeura ca e vremea fructelor de padure si sunt ceva mai ieftine si la noi in perioada asta.

[Adriana]

Mie imi place lucioasa, si cred ca e de la silicoane.

[Ellani]

Multumesc, La-Chef-A
Am vazut topicul cu reteta(iar pozele de-acolo m-au pus serios pe ganduri daca merita-s-o pun si eu pe-a mea aici) si m-a amuzat ideea ca azi in colturi diferite ale lumii s-a mancat Panna Cotta.

P.S Si eu care credeam ca doar aici trebuie sa dai o avere pentru 100 de grame de pomusoare...

No,daca ziceti,Adriana(care,daca nu ma inseala memoria,o faceti in cantitati industriale ),ca e bine asa lucioasa,pot s-o repet cu incredere,tot in silicoane.

[Lapona Enigel]

Mda...Izuko, mi-ai spulberat o saptamana de mancat cu cap si mers la sala. Äh...nu am incotro, maine imi voi face ciocolata caci daca nu o execut, risc sa dau in turbare

[Lapona Enigel]

Ellani, eu am crezut ca panna cotta ta e tot ciocolata