[Lapona Enigel]

Ma iertati, dar cand vad ciocolata, imi uit toate manierele si buna crestere. Super toate deserturile, la ora asta mi.as umple o farfurie cu cate o bucatica din fiecare.

Aura, dezvolti putin tortul ala, te rog?

[zoazorel]

Am refacut azi prajitura mea cu mere.Am primit niste mere bune si frumoase si mi s-a facut pofta de prajitura asta!

[stella]

....si eu , am cules mere din copac , si am comis-o

[aura]

Lapona Enigel, la 01 September 2011 - 09:45 PM, a spus:

Ma iertati, dar cand vad ciocolata, imi uit toate manierele si buna crestere. Super toate deserturile, la ora asta mi.as umple o farfurie cu cate o bucatica din fiecare.

Aura, dezvolti putin tortul ala, te rog?

l-am facut dupa "Midsummer"-ul Andradei. In loc de gem am pus piure de capsuni cu gelatina si zahar. In rest exact ca cel al andradei. De margini nu sunt foarte multumita pentru ca nu am avut placa de silicon si am intins aluatul pe hartie cerata si s-a incretit un pic. Si la decor am schimbat, am facut vartejuri cu un betisor. La gust a fost foarte bun, racoritor.


Pentru azi am facut brownies Katherine Hepburn, cele mai bune brownies pe care le-am mancat pana acum.

[Lapona Enigel]

Aura, arata foarte bine. Pui si o reteta?

[Maneki Neko]

Wow, Aura, reteta te rugaaaam! Arata bestial!

[Ellani]

Lapona Enigel, la 01 September 2011 - 09:44 PM, a spus:

Ellani, eu am crezut ca panna cotta ta e tot ciocolata

Pai intr-un fel,tot e ciocolata pentru ca are cacao.Asa ca n-ai gresit deloc.

[stella]

Aura, arata yammmmmmmmmi tare .

[aura]

pentru brownies am folosit o tava de 16/27 cm si nu a iesit inalta, are doar 1 1/5 cm. Data viitoare fac reteta dubla.

Brownies Katherine Hepburn:

110 g de unt, 60 g ciocolata, 200 g zahar, 2 oua mari, 30 g faina, sare.
Se pune ciocolata cu untul la topit, se adauga zaharul, apoi ouale unul cate unul si se amesteca bine. Se adauga si faina, sare si optional 1 cana de migdate maruntite. Se pune in tava si se da la cuptor pentru 30 min, la 325 F.

Ca sa nu iasa prea pufos, gen cake, eu amestec la mana, nu prea vartos ca sa nu inglobeze mult aer.
Nu renuntati la cantitatea de zahar, desi pare mult. Asta nu lasa glutenul sa se dezvolte si sa iasa pufoasa.
Nu lasati prea mult in cuptor, cand faceti testul cu scobitoarea trebuie sa ramana cateva frimituri.

[Lapona Enigel]

Aura, multumesc de reteta. Mie imi place si cum a iesit asa subtire. Eu nu am mai avut rabdare si pana ai venit tu cu reteta...am comis o ciocolata de casa, dupa aproape un an. Si probabil ca va trebui sa fac timp dublu la cardio sa ii anulez efectul.

[zoazorel]

Budinca de caramel a Mayei!

[aura]

spiralele lui Eataly, cu.... unt de arahide.

[Ellani]

Prajituri de dus in vizita:

[Phoenix]

Lapo , cer iertare Nu am vrut sa lovesc sub centura
Cum ai facut de au iesit asa mini-ciocolate?

[Eataly]

aura, la 05 September 2011 - 08:50 PM, a spus:

spiralele lui Eataly, cu.... unt de arahide.

Yummy!Trebuie sa-i mai dau o sansa lui Nea Peanut.

Ellani, la 05 September 2011 - 11:29 PM, a spus:

Prajituri de dus in vizita:

Stai sa ghicesc: alba ca zapada(lamaita) si prajitura cu coeficient de inteligenta mare( desteapta)?

[aura]

Eataly, la 06 September 2011 - 04:22 PM, a spus:

aura, la 05 September 2011 - 08:50 PM, a spus:

spiralele lui Eataly, cu.... unt de arahide.

Yummy!Trebuie sa-i mai dau o sansa lui Nea Peanut.

sunt bune oricum, chiar si simple.

[Geany]

Nenorocirea aia de placinta cu foi cumparate cu mere si scortisoara,urata da' buna rau'...

[Lapona Enigel]

Izuka, sunt putine ispitele carora le cedez din prima clipa, printre care una este ciocolata de casa )) Stai linistita ca nu e vina ta. Am taiat-o pur si simplu cu cutitul.

Aura, multumesc de reteta de tort.

Geany, mi.ai facut pofta de placinta cu foi, cred ca nu am mai mancat de o vesnicie.

[koral]

Briose cu mure , facute ieri , duse la noul loc de munca azi:

Imagini atasate

• 

[aura]

koral, la 07 September 2011 - 03:18 PM, a spus:

Briose cu mure , facute ieri , duse la noul loc de munca azi:

ce frumoase si colorate sunt cupcake-urile tale, koral. Cum le-ai facut de nu sunt tuguiate si sunt asa frumos nivelate?