Ajutor
Am sa traduc reteta si am sa o postez, sper sa am timp...
Vreau si eu o gurita din terina Ioanei, ca sa ma inveselesc nitel
Va pup!!
Ce dulciuri ati facut azi?
#3781
Oana S 
- Bucatar sef
-
- Grup: Members
- Postari: 1,606
- Inregistrat: 16-September 11
- LocationFlorida, SUA
Postat 17 October 2012 - 04:52 PM
Geluta, multumesc pt reteta. O voi face cat de curand. Nu prea sunt eu experta in a face poze, nici nu am rabdare, nu am camera cu obectiv mare si nici nu vreau eu sa ma stresez prea mult, conteaza continutul pt mine- asta-i arta mea!
Am sa traduc reteta si am sa o postez, sper sa am timp...
Vreau si eu o gurita din terina Ioanei, ca sa ma inveselesc nitel
Va pup!!
Am sa traduc reteta si am sa o postez, sper sa am timp...
Vreau si eu o gurita din terina Ioanei, ca sa ma inveselesc nitel
Va pup!!
#3782
zoazorel
- Io-s aia!
-
- Grup: Blue
- Postari: 5,494
- Inregistrat: 24-November 09
- LocationBrăila, București, Bolintin-Vale...
Postat 17 October 2012 - 06:16 PM
Gellutza, un ou, stiam eu, se poate inlocui cu un pahar mic(150 ml) sifon sau apa minerala. Incearca asa!
si eu pentru reteta! Cand ma voi linisti putin, o voi incerca!
si eu pentru reteta! Cand ma voi linisti putin, o voi incerca!
Nu ma pricep, da' insist sa persist! Si cateodata chiar imi iese!
Nu-i cereti unei femei imposibilul. E capabila sa vi-l ofere!!!
Nu-i cereti unei femei imposibilul. E capabila sa vi-l ofere!!!
#3783
2ut
- Bucatar sef
-
- Grup: Members
- Postari: 2,117
- Inregistrat: 07-April 10
Postat 18 October 2012 - 08:22 AM
Gela, arata minunat prajiturelele tale cu mere (ce pofta-mi fac)!Ma bucur si eu sa te vad iar.
Petu, multumesc mult de reteta de gogosi, iaca:
Si de zilele trecute, cozonac Rosenkranz, dupa reteta Gabi Cara (a iesit foarte bun, aspectuos, dar ai mei au cam bombanit ca au zis ce e greu de mancat din cauza zaharului carmelizat de deasupra)
Petu, multumesc mult de reteta de gogosi, iaca:
Si de zilele trecute, cozonac Rosenkranz, dupa reteta Gabi Cara (a iesit foarte bun, aspectuos, dar ai mei au cam bombanit ca au zis ce e greu de mancat din cauza zaharului carmelizat de deasupra)
Arata tare bine!
#3785
any_annette
- Bucatar sef
-
- Grup: Members
- Postari: 7,992
- Inregistrat: 23-November 09
Postat 18 October 2012 - 09:50 AM
Faini gogosi, 2ut 
!
!
#3789
Oana S
- Bucatar sef
-
- Grup: Members
- Postari: 1,606
- Inregistrat: 16-September 11
- LocationFlorida, SUA
Postat 18 October 2012 - 03:39 PM
Gogosiiiiiii!! Am vazut gogosi!! 2ut, ti-au iesit f frumosi.
Eu aseara am facut Angel Cake (albusuri, zahar, faina) si am mancat cu zmeura proaspata, pisata putin si cu miere de albine.
Pupici!
Eu aseara am facut Angel Cake (albusuri, zahar, faina) si am mancat cu zmeura proaspata, pisata putin si cu miere de albine.
Pupici!
#3790
Vika
- Bucatar sef
-
- Grup: Members
- Postari: 468
- Inregistrat: 01-May 11
Postat 18 October 2012 - 06:13 PM
Oana S, la 18 October 2012 - 03:39 PM, a spus:
Gogosiiiiiii!! Am vazut gogosi!! 2ut, ti-au iesit f frumosi.
Eu aseara am facut Angel Cake (albusuri, zahar, faina) si am mancat cu zmeura proaspata, pisata putin si cu miere de albine.
Bucate6.jpg
Pupici!
Eu aseara am facut Angel Cake (albusuri, zahar, faina) si am mancat cu zmeura proaspata, pisata putin si cu miere de albine.
Bucate6.jpgPupici!
Wow, cum poate sa arate!!!
Bestial!
#3791
Oana S
- Bucatar sef
-
- Grup: Members
- Postari: 1,606
- Inregistrat: 16-September 11
- LocationFlorida, SUA
Postat 18 October 2012 - 07:18 PM
Nataly, la 18 October 2012 - 06:13 PM, a spus:
Oana S, la 18 October 2012 - 03:39 PM, a spus:
Gogosiiiiiii!! Am vazut gogosi!! 2ut, ti-au iesit f frumosi.
Eu aseara am facut Angel Cake (albusuri, zahar, faina) si am mancat cu zmeura proaspata, pisata putin si cu miere de albine.
Bucate6.jpg
Pupici!
Eu aseara am facut Angel Cake (albusuri, zahar, faina) si am mancat cu zmeura proaspata, pisata putin si cu miere de albine.
Bucate6.jpgPupici!
Wow, cum poate sa arate!!!
Bestial!
Multumesc
Din pacate nu am putut face poze mai reusite la sectiune, ca sa se vada blatul f buretos.
Pupici!
#3792 Guest_Gelutza_*
Postat 18 October 2012 - 08:54 PM
zoazorel, la 17 October 2012 - 06:16 PM, a spus:
Gellutza, un ou, stiam eu, se poate inlocui cu un pahar mic(150 ml) sifon sau apa minerala. Incearca asa!
si eu pentru reteta! Cand ma voi linisti putin, o voi incerca!
si eu pentru reteta! Cand ma voi linisti putin, o voi incerca!Sper din suflet ca te vei linisti! Doamne-ajuta!
Multumesc frumos de pont, trebuie sa inlocuiesc si laptele, o sa incerc intr-o zi cand am voie de la shef sa stau la bucatarie, au viata mea!
#3793 Guest_Gelutza_*
Postat 18 October 2012 - 09:03 PM
2ut, la 18 October 2012 - 08:22 AM, a spus:
Gela, arata minunat prajiturelele tale cu mere (ce pofta-mi fac)!Ma bucur si eu sa te vad iar.
Petu, multumesc mult de reteta de gogosi, iaca:
Si de zilele trecute, cozonac Rosenkranz, dupa reteta Gabi Cara (a iesit foarte bun, aspectuos, dar ai mei au cam bombanit ca au zis ce e greu de mancat din cauza zaharului carmelizat de deasupra)
Petu, multumesc mult de reteta de gogosi, iaca:
Si de zilele trecute, cozonac Rosenkranz, dupa reteta Gabi Cara (a iesit foarte bun, aspectuos, dar ai mei au cam bombanit ca au zis ce e greu de mancat din cauza zaharului carmelizat de deasupra)
Si eu ma bucur de o asa revedere dulce, cu gogosi infuriate si cozonac
...si auzi tu, sa bombane in fata cozonacului, chiar ca bine zice Giorgi, teleporteaza-l, sa-i duca dorul si atunci sa mai vedem!
#3794 Guest_Gelutza_*
Postat 18 October 2012 - 09:05 PM
Oana S, la 18 October 2012 - 03:39 PM, a spus:
Gogosiiiiiii!! Am vazut gogosi!! 2ut, ti-au iesit f frumosi.
Eu aseara am facut Angel Cake (albusuri, zahar, faina) si am mancat cu zmeura proaspata, pisata putin si cu miere de albine.
Pupici!
Eu aseara am facut Angel Cake (albusuri, zahar, faina) si am mancat cu zmeura proaspata, pisata putin si cu miere de albine.
Pupici!
Am si eu albusuri la congi, n-am pontul retetei, cantitati ceva, ne dai si noua, ca prea ne-ai facut pofta!
#3795
Oana S
- Bucatar sef
-
- Grup: Members
- Postari: 1,606
- Inregistrat: 16-September 11
- LocationFlorida, SUA
Postat 18 October 2012 - 09:20 PM
Gelusor, multumesc mult de reteta Foarte buna! Un aluat usor de modelat si foarte, foarte pufos!!
Am respecatat toate cantitatile, doar am pus lapte de migdale, unt de cocos si 400 g faina alba si 100g faina integrala.
Merele le-am taiat cubulete si le-am calit in putin unt de cocos, le-am aromat cu putina sare, zahar si scortisoara.
Au iesit 24 briose si in plus mi-am facut eu o placintuta cu branzica de capra si 2 strugurasi
Pupici!!
Foarte buna! Un aluat usor de modelat si foarte, foarte pufos!! Am respecatat toate cantitatile, doar am pus lapte de migdale, unt de cocos si 400 g faina alba si 100g faina integrala.
Merele le-am taiat cubulete si le-am calit in putin unt de cocos, le-am aromat cu putina sare, zahar si scortisoara.
Au iesit 24 briose si in plus mi-am facut eu o placintuta cu branzica de capra si 2 strugurasi
Pupici!!
#3796
ela
- Bucatar sef
-
- Grup: Members
- Postari: 372
- Inregistrat: 12-September 11
Postat 18 October 2012 - 09:21 PM
Astept si eu reteta pentru Angel Cake, asa mai scap de albusuri.
Am incercat pentru prima data gogoselele din mamaliga, servite cu zahar pudra si dulceata de zmeura (dulceata lipseste din poza). Al meu nu si-a dat seama din ce sunt facute.
Am incercat pentru prima data gogoselele din mamaliga, servite cu zahar pudra si dulceata de zmeura (dulceata lipseste din poza). Al meu nu si-a dat seama din ce sunt facute.
#3797
Oana S
- Bucatar sef
-
- Grup: Members
- Postari: 1,606
- Inregistrat: 16-September 11
- LocationFlorida, SUA
Postat 18 October 2012 - 10:05 PM
Angel Cake
Ingrediente
6 albusuri la temperatura camerei
110 g zahar pudra
160g faina
putina sare
40 g apa la temperatura camerei
1/3 lingurita tartar
1 lingurita esenta lamaie/portocala
Mod de preparare
Se cerne faina.
Albusurile, apa, sarea, tartar-ul si esenta = se amesteca putin cu telul, apoi se zbate cu mixerul . Cand devin albusurile mai legate se adauga cate putin de zahar,mixand mereu. Cand albusurile sunt zbatute bine, se adauga faina cernuta si se amesteca usor cu o spatula. Se pune in orice forma doriti (compozitia sa nu fie pusa mai mult de jumatatea formei) Se coc la 175 C pt cca 35 min.
Am scris-o in graba...sper sa intelegeti
Va pup!
Ingrediente
6 albusuri la temperatura camerei
110 g zahar pudra
160g faina
putina sare
40 g apa la temperatura camerei
1/3 lingurita tartar
1 lingurita esenta lamaie/portocala
Mod de preparare
Se cerne faina.
Albusurile, apa, sarea, tartar-ul si esenta = se amesteca putin cu telul, apoi se zbate cu mixerul . Cand devin albusurile mai legate se adauga cate putin de zahar,mixand mereu. Cand albusurile sunt zbatute bine, se adauga faina cernuta si se amesteca usor cu o spatula. Se pune in orice forma doriti (compozitia sa nu fie pusa mai mult de jumatatea formei) Se coc la 175 C pt cca 35 min.
Am scris-o in graba...sper sa intelegeti
Va pup!
#3799 Guest_Gelutza_*
Postat 19 October 2012 - 02:38 PM
stella, la 18 October 2012 - 11:19 PM, a spus:
any_annette, la 16 October 2012 - 02:01 PM, a spus:
Gela, bine-ai revenit, mi-a fost dor de tine 
!
!plus inca una
Sunteti niste dragute, d-aia va plac mult dulciurile!
#3800 Guest_Gelutza_*
Postat 19 October 2012 - 02:41 PM
Oana S, la 18 October 2012 - 10:05 PM, a spus:
Angel Cake
Ingrediente
6 albusuri la temperatura camerei
110 g zahar pudra
160g faina
putina sare
40 g apa la temperatura camerei
1/3 lingurita tartar
1 lingurita esenta lamaie/portocala
Mod de preparare
Se cerne faina.
Albusurile, apa, sarea, tartar-ul si esenta = se amesteca putin cu telul, apoi se zbate cu mixerul . Cand devin albusurile mai legate se adauga cate putin de zahar,mixand mereu. Cand albusurile sunt zbatute bine, se adauga faina cernuta si se amesteca usor cu o spatula. Se pune in orice forma doriti (compozitia sa nu fie pusa mai mult de jumatatea formei) Se coc la 175 C pt cca 35 min.
Am scris-o in graba...sper sa intelegeti
Va pup!
Ingrediente
6 albusuri la temperatura camerei
110 g zahar pudra
160g faina
putina sare
40 g apa la temperatura camerei
1/3 lingurita tartar
1 lingurita esenta lamaie/portocala
Mod de preparare
Se cerne faina.
Albusurile, apa, sarea, tartar-ul si esenta = se amesteca putin cu telul, apoi se zbate cu mixerul . Cand devin albusurile mai legate se adauga cate putin de zahar,mixand mereu. Cand albusurile sunt zbatute bine, se adauga faina cernuta si se amesteca usor cu o spatula. Se pune in orice forma doriti (compozitia sa nu fie pusa mai mult de jumatatea formei) Se coc la 175 C pt cca 35 min.
Am scris-o in graba...sper sa intelegeti
Va pup!
Mercic, Oana, n-am tartar, asa ca imi pun pofta-n cui si albusurile sa mai stea la congelator, ca si pana acum...si cand te gandesti ca ma si vedeam facandu-le pentru week!