[Peter]

Azi o prajitura cu caise si martipan + migdale. Sefa a vrut asa.(si eu ma bucur)



Peter

[sorinadaniela]

Peter, aș putea avea rețeta? Arată tare bine! Dau o !

[Eataly]

Prajitura rasturnata cu fructe(eu piersici in compot).

180 gr unt
100 gr zahar

Le-am transformat in crema.

Am adaugat 2 oua pe rand.

250 gr de faina cu doua lingurite de praf de copt si 60 gr de iaurt gras.
Am turnat peste fructe in tava.
20 minute la 180 grade.

[Peter]

sorinadaniela, la 14 June 2015 - 11:11 AM, a spus:

Peter, aș putea avea rețeta? Arată tare bine! Dau o !

Dar dai o bere!

Prajitura cu caise si martipan

Ptr. o tava de 40 x 30 cm dimensiune

Ptr. aluat avem nevoie de:

250 g unt
200 g zahar
1 pachet zahar vanilat
5 oua
400 g faina
100 g migdale macinate
1 pachet praf de copt
75 ml lapte

si doua conserve mari de compot de caise. Astea nu vin in aluat, ci peste..

Desfacem conservele de compot si lasam sa scurga zeama de la compot.
Ptr. aluat mixam prima data untul, zaharul si zaharul vanilat pina devine putin cremos.
Adaugam oaule unul dupa unul. Amestecam faina, migdalele si praful de copt si incorporam
in schimb cu laptele.
Punem aluatul intr-o tava unsa cu unt si deasupra caisele (in conserva sunt in forma de jumatati...asa e bine).
Lasam in cuptorul preincalzit ptr. 20 de minute la temperatura de 200°C.
Scoatem tava si presaram deasupra maglavaisul cu martipan.

Ptr. amestecul de martipan ptr. deasupra luam:
100 g martipan
50 g unt
50 g zahar
1 pachet zahar vanilat
1/2 linurita scortisoara
100 g faina
1 virf de cutit de praf de copt

Amestecam totul pina devine un aluat sfaramicios.(Streusel)

Deci dupa ce am presarat acest aluat sfaramicios + 100 g migdale feliate peste prajitura, mai lasam
la cuptor ptr. vreo 10 minute. Pina devine usor maroniu. Se vede bine la migdale.

Normal se poate servi cu frisca batuta, dar cum prajitura este foarte savuroasa, noi nu am mai simtit nevoia.

Pofta buna.

Peter

[Maya]

Peter, la 30 May 2015 - 05:06 AM, a spus:

Maya, la 29 May 2015 - 02:25 PM, a spus:

Peter, crema aia de ness din rulada o avem pe aici?

La repezeala, ca ma striga deja pestii.
Eu fac o gestreckte Buttercreme cu Mokka.



Scuze ptr. cartea minjita, dar asta participa de obicei pe campul de lupta.

Peter

Eu am bagat 4 Nescafe sticks/single portion si putina cacao pentru culoare
Nu e aratoasa rulada, dar buna. Imi place mult cu crema de ness! Danke, Peter!

[Peter]

Maya, la 17 June 2015 - 01:26 PM, a spus:

Eu am bagat 4 Nescafe sticks/single portion si putina cacao pentru culoare
Nu e aratoasa rulada, dar buna. Imi place mult cu crema de ness! Danke, Peter!

Pfui, pfui sa nu o deochi. Dar arata foarte reusita si gustoasa.
Mai ales aluatul. Ce fain l-ai facut. Sa nu zici ca se gaseste in forma asta deja gata.
Sau hartia de copt e deja pregatita cu motivele alea?

Peter

[Maya]

Peter, la 17 June 2015 - 10:26 PM, a spus:

Maya, la 17 June 2015 - 01:26 PM, a spus:

Eu am bagat 4 Nescafe sticks/single portion si putina cacao pentru culoare
Nu e aratoasa rulada, dar buna. Imi place mult cu crema de ness! Danke, Peter!

Pfui, pfui sa nu o deochi. Dar arata foarte reusita si gustoasa.
Mai ales aluatul. Ce fain l-ai facut. Sa nu zici ca se gaseste in forma asta deja gata.
Sau hartia de copt e deja pregatita cu motivele alea?

Peter

Nu pe hîrtie am facut modelul, care de altfel mi-a iesit chiar urît de data asta, ci deasupra pe blat dupa ce l-am turnat în tava. Am pastrat ceva din maglavais, am pus ceva cacao, amestecat si turnat dungi pe care apoi le-am modelat cu un Zahnstocher Ca sa iese frumos, tre' sa treci doar foarte usor cu el prin dungile de cacao, dar eu eram in graba si am apasat pîna la fund, ca doar blatul de rulada nu e gros. Stai sa caut niste poze, ca am facut cu telefonul

[Peter]

Respekt!!

Peter

[Peter]

Azi un tort(18) cu mascarpone si Philadelphia si portocale. Am pus si boabe Tonka.



Peter

[Ioana]

Maya, arata tare bine rulada

Eu azi am "crosetata" o prajitura cu cirese in lipsa de visine

[Peter]

Ioana ai nimerit fix gustul Brigittei. Asta ii place.
Mie imi place asta:



Peter

[Kiva]

Peter, cand am vazut poza, am avut impresia ca felia din farfurie se oglindeste cumva. Apoi am realizat ca e blat taiat in 2 si lipit .

Eu de acum 2 zile, Prajitura cu piersici si Streusel - cred ca firmituri le zice pe romana sau nu stiu cum se traduce tipul asta de prajitura in romaneste.

[Eataly]

Ioana, cu prajitura de cirese m-ai nimerit si pe mine!

Peter, iar ai facut o capodopera.

Kiva, a inceput sezonul piersicilor, orice idee e binevenita!

[Geomy]

pfff ce de bunaciuni bune si aratoase faceti.

la noi a plouat ieri all day long.. asa ca ne'am strans in jurul cuptorului (briose cu banane).
nu's ele de Miss Muffins dar crusta aia crocanta de deasupra face toti banii, pardon ... toate caloriile

[Ioana]

Peter ce ai tu acolo?un chec tigru cu ce?Eu nu-s ciocolaoasa, dar m-as baga la partea de sus:)

Lili, as fi vrut visine da cum nu am....In schimb mi-a ramas gandu la praji cu caise, eu fac una dar cu cacao(cand am de cadorisit pe careva) dupa reteta lui Edith Francu, da asta a ta asa alba imi face rau cu ochiu.Am luat in we caise da le-am mancat simple n-au ajuns si de prajitura:))

[Peter]

Ioana, la 22 June 2015 - 05:15 PM, a spus:

Peter ce ai tu acolo?un chec tigru cu ce?Eu nu-s ciocolaoasa, dar m-as baga la partea de sus:)

Un Rührteig cu mascarpone si Philadelphia, deasupra un Frosting cu mascarpone.

Peter

[mihamarky]

prajitura cu cioco+crema cioco+gogosele cu crema vanilie+glazura cioco alba=love



pupicei, miha

[Cristina]

Miha arata nemaipomenit! Cred ca bebita te inspira sa faci chestii asa de faine!

[Peter]

mihamarky, la 25 June 2015 - 09:00 AM, a spus:

prajitura cu cioco+crema cioco+gogosele cu crema vanilie+glazura cioco alba=love


pupicei, miha

Mamma mia! Da lecker mai arata.

Eu mai simplu, dar la cerere



Peter

[Adriana]

mihamarky, la 25 June 2015 - 09:00 AM, a spus:

prajitura cu cioco+crema cioco+gogosele cu crema vanilie+glazura cioco alba=love

Triumf de bunataturi