[Micul]

Kiva, la 27 November 2015 - 05:57 PM, a spus:

Micul, la 22 November 2015 - 09:45 PM, a spus:

Peter, aber immer gerne.
Si eu multumesc multele retete care le pui, si care le notez de fiecare data.
Iulia, Nicoleta, faine de tot dulciurile voastre.

Peter, eu intru rar, am vazut reteta pusa si urma sa imi fac timp de o traducere dar Micul a fost mai rapida. Multumim frumos

Kiva, cu multa placer.

[Eataly]

Georgeta Violeta, la 27 November 2015 - 02:14 PM, a spus:

Eu am pentru voi o minunata prajitura "Raveni".

Asta-mi placea si mie, musai o refac!

[Kiva]

Peter, le-am facut de proba. Mi-au iesit la final vreo 12-13 complet ferchezuite. A doua tava cu restul de biscuiti am cam uitat de ea ca m-am tinut dupa Edi si s-au bronzat mai mult decat as fi vrut asa ca le-am mancat asa, simple. La crema nu am respectat fix ingredientele, am pus si cognac si coaja rasa de portocale. Au iesit bune si acum mai am cateva intr-un borcan inchis ermetic se se fragezesc dupa cateva zile



Imi aduc aminte ca anul trecut am facut o reteta de pe Chefkoch si au iesit asa de tari biscuitii ca si dupa cateva zile inca iesea umplutura cand muscai din ei. Tu tot pomenesti de cartea desteapta. Layout-ul paginilor mi se pare familiar, e cumva Dr. Oetker? Soacra-mea are o colectie intreaga

[Peter]

Kiva, la 29 November 2015 - 06:56 PM, a spus:

Peter, le-am facut de proba. Mi-au iesit la final vreo 12-13 complet ferchezuite. A doua tava cu restul de biscuiti am cam uitat de ea ca m-am tinut dupa Edi si s-au bronzat mai mult decat as fi vrut asa ca le-am mancat asa, simple. La crema nu am respectat fix ingredientele, am pus si cognac si coaja rasa de portocale. Au iesit bune si acum mai am cateva intr-un borcan inchis ermetic se se fragezesc dupa cateva zile

Cognackekse.JPG

Imi aduc aminte ca anul trecut am facut o reteta de pe Chefkoch si au iesit asa de tari biscuitii ca si dupa cateva zile inca iesea umplutura cand muscai din ei. Tu tot pomenesti de cartea desteapta. Layout-ul paginilor mi se pare familiar, e cumva Dr. Oetker? Soacra-mea are o colectie intreaga

Nu trimiti si aici vreo doua bucati? Arata lecker.
Eu stiu la Weihnachtsplätzchen de tipul asta ca tre sa lasi la 180 ° -> 8 minute la Ober/Unterhitze. Tot din cartea mea desteapta.
Ii zice Ich helf dir kochen de Hedwig Maria Stuber. Eu cred ca am prima editie.

Peter

[Kiva]

Peter, la 30 November 2015 - 07:52 AM, a spus:

Nu trimiti si aici vreo doua bucati? Arata lecker.
Eu stiu la Weihnachtsplätzchen de tipul asta ca tre sa lasi la 180 ° -> 8 minute la Ober/Unterhitze. Tot din cartea mea desteapta.
Ii zice Ich helf dir kochen de Hedwig Maria Stuber. Eu cred ca am prima editie.

Peter

Sigur, trimit, dar runda urmatoare ca astea s-au terminat aproape, am mancat dimineata la cafea cate 1-2 si s-au dus.

Deja urmeaza sa fac altele din seria fursecurilor pentru Craciun: Nußecken, Feenküsse, Vanillekipferln, ceva cu scortisoara, ceva cu cocos, cu marmelada...incet, incet

Multumesc frumos pentru titlul cartii, nu o stiam.

[Adriana]

Kiva, arata superb. De ani de zile tot va vad ca le faceti si tot nu v-am imitat.

[Eataly]

Mini rulada din albusuri cu gelatina de zmeura facuta de mine.

Am cumparat albusuri in sticla, se bat perfect, bàt!

Si fursecuri cu iaurt si cocos:



Biscotti al cocco

150 gr faina
100 gr cocos
100 gr zahar
1 ou+1 galbenus
100 ml iaurt(de cocos daca aveti)
2 linguri ulei( de cocos daca aveti)
un varf cutit praf de copt
Daca e prea tare compozitia adaugati inca o lingura iaurt, la mine n-a fost cazul.
Introduceti aluatul la frigider, cateva ore.

Eu dupa coacere si racire le-am umplut cu gelatina de mure si trase in ciocolata.

[Foxyy]

Eataly, la 02 December 2015 - 04:41 PM, a spus:

Mini rulada din albusuri cu gelatina de zmeura facuta de mine.

Am cumparat albusuri in sticla, se bat perfect, bàt!

Si fursecuri cu iaurt si cocos:

Wooowwwww!!!!!! Arata super!
Se vand albusuri in sticla? Cum asa?

[Kiva]

Adriana, la 30 November 2015 - 05:07 PM, a spus:

Kiva, arata superb. De ani de zile tot va vad ca le faceti si tot nu v-am imitat.

Adriana, merci frumos. Al meu sot si-a dat cu parerea ca e prea multa munca dar sincer nu mi se pare. Sunt intr-adevar cateva etape dar usoare si rapide: fursecurile ca atare, crema, lipirea fursecurilor si glazurarea. De ce nu te incumeti? Te sfatuiesc daca le faci, sa faci portie dubla de aluat. Mie mi-au iesit vreo 12 bucati finisate, am dat deoparte vreo cateva bucati, in total ar fi iesit max 15 fursecuri. Sunt prea bune

[Kiva]

Lilly, frumoase fursecutele cu cocos. Mi-ai amintit de o reteta de ani de zile de pe culinar cu bile de aluat tavalite prin marmelada de caise si apoi prin fulgi de cocos. Bune pentru Craciun, se asorteaza cu sezonul

[Eataly]

Fox eu am vazut si in Ro.E pentru prima oara cand iau.Ma gandeam la macaroons.i

[Eataly]

Kiva, la 02 December 2015 - 08:08 PM, a spus:

Lilly, frumoase fursecutele cu cocos. Mi-ai amintit de o reteta de ani de zile de pe culinar cu bile de aluat tavalite prin marmelada de caise si apoi prin fulgi de cocos. Bune pentru Craciun, se asorteaza cu sezonul

Da, da, da..imi aduc aminte.De refacut.

[Adriana]

Kiva, la 02 December 2015 - 08:05 PM, a spus:

De ce nu te incumeti? Te sfatuiesc daca le faci, sa faci portie dubla de aluat. Mie mi-au iesit vreo 12 bucati finisate, am dat deoparte vreo cateva bucati, in total ar fi iesit max 15 fursecuri. Sunt prea bune

mi se pareau complicate asa la prima vedere, apoi se vede ca atunci cind am facut lista cu cele de facut mi-au scapat

Eataly, la 02 December 2015 - 08:16 PM, a spus:

Fox eu am vazut si in Ro.E pentru prima oara cand iau.Ma gandeam la macaroons.i

am luat si eu una asa sa fie ca nu se stie niciodata tre sa verific daca n-a expirat

[Ioana]

Ce de bunatati pe aici, eu anul asta ma reduc la a privi, nici cozonac de Craciun nu stiu daca apuc sa fac.Poate un chec ca e cel mai rapid de facut in reprize de somn

[Foxyy]

Eataly, la 02 December 2015 - 08:16 PM, a spus:

Fox eu am vazut si in Ro.E pentru prima oara cand iau.Ma gandeam la macaroons.i

Hmmmmm.... Interesant. Nu aveam idee de gaselnita asta! Multam pentru lamuriri!

[Eataly]

Foxy, e util pentru cine are colesterol, poti sa faci omleta, prajituri, dulciuri etc.

[Adriana]

Ioana, la 03 December 2015 - 09:48 AM, a spus:

Ce de bunatati pe aici, eu anul asta ma reduc la a privi, nici cozonac de Craciun nu stiu daca apuc sa fac.Poate un chec ca e cel mai rapid de facut in reprize de somn

Las' ca tu ai altceva de facut cheama pe cineva sa ti-l faca

[Kiva]

Ioana, la 03 December 2015 - 09:48 AM, a spus:

Ce de bunatati pe aici, eu anul asta ma reduc la a privi, nici cozonac de Craciun nu stiu daca apuc sa fac.Poate un chec ca e cel mai rapid de facut in reprize de somn

Ioana, dau eu o fuga pan' la tine sa iti fac cateva bunatati

[moatza]

sau mai bine fa tu, ca te pricepi mai bine, si stau eu cu pufosica mica.

[Ioana]

Adriana, la 03 December 2015 - 12:03 PM, a spus:

Las' ca tu ai altceva de facut cheama pe cineva sa ti-l faca

din pacate mama a plecat asa ca tb sa ne descurcam singurele:)

Kiva, la 03 December 2015 - 06:18 PM, a spus:

Ioana, dau eu o fuga pan' la tine sa iti fac cateva bunatati

te astept,da nu sa-mi faci

moatza, la 03 December 2015 - 06:33 PM, a spus:

sau mai bine fa tu, ca te pricepi mai bine, si stau eu cu pufosica mica.