[Carmella]

clau_ash, la 14 March 2021 - 09:06 PM, a spus:

Nu stiu daca sunt mucenicii lor dar se mananca de Ramadan.
Mai sunt variante cu tot feluri de alte amestecuri de branzeturi sau carne...., inchisi sau deschisi la un capat

Bine-nțeles că am căutat rețeta imediat Arată minunat! Ieri făcusem deja clătite, dar am pus pe listă și Qatayef-ul ăsta

Edit să pun și poză cu clătitele erau groase rău, eu nu știu să le fac subțiri, dar nici nu sufăr din cauza asta

Aceasta postare a fost editata de Carmella: 15 March 2021 - 01:05 PM

[adi_edi]

boni, la 15 March 2021 - 12:38 PM, a spus:

Banana bread, dupa ureche, in forma de muffins. Pentru ca s-au tuflit tare de tot dupa ce le-am scos din cuptor, ca sa nu le declar rateuri, le-am facut o glazuta de cacao. De bune sunt bune tare, dar urate
Poza de la locul faptei, cu glazura inca moale.
IMG_20210314_231709.jpg

Chiar ma intreba maica-mea de o reteta de muffins si ma gandeam sa-i dau asta de banana bread. Am facut si eu si mi s-au turtit daca am pus mai multe fructe pasate decat in reteta (nu neaparat cu banane, merge si cu mere rase sau alte combinatii), dar pe mine nu ma deranjeaza forma absolut deloc. In reteta mea zice 2 banane, dar de la 3 banane in sus are gust mai bun .

[adi_edi]

Carmella, la 15 March 2021 - 01:02 PM, a spus:

clau_ash, la 14 March 2021 - 09:06 PM, a spus:

Nu stiu daca sunt mucenicii lor dar se mananca de Ramadan.
Mai sunt variante cu tot feluri de alte amestecuri de branzeturi sau carne...., inchisi sau deschisi la un capat

Bine-nțeles că am căutat rețeta imediat Arată minunat! Ieri făcusem deja clătite, dar am pus pe listă și Qatayef-ul ăsta

Edit să pun și poză cu clătitele erau groase rău, eu nu știu să le fac subțiri, dar nici nu sufăr din cauza asta

Acuma as hapai vreo 3 odata!
Data trecuta cand am facut clatite imi era o pofta grozava sa le umplu cu dulceata de visine, desi in copilarie erau undeva in josul listei de pofte, undeva si pentru ca este una din dulceturile "curgatoare" si ma manjeam de numa'. Asadar, dulceata de visine a fost o vreme pe lista de cumparaturi a sotului, care se tot plangea ca nu gaseste. Mda... in sfarsit, mi-a adus un ditamai borcanul cu un fel de gem care nu semana nici pe departe dulceata de visine. Inca o incercare: "ah, n-am gasit de visine dar am gasit de cirese". Ok sa vedem, ca parca prea mofturoasa m-am facut, ma gandeam... Dar si asta arata de parca a fost facuta in laboratoarele nucleare, cu o culoare din aia de te dor ochii daca te uiti prea mult la ea, cu pectina si alte adaosuri. In sfarsit, a ajuns si la magazinul romanesc si a gasit acolo si m-a facut fericita ! Sper sa nu se termine pana apuc sa fac clatite...

[Adriana]

si eu ador clatitele cu dulceata, cit am mai avut pentru clatite am pastrat-o
dar nu se compara nici una cumparata parerea mea cu ce stiu eu ca e dulceata

[adi_edi]

Adriana, la 15 March 2021 - 07:40 PM, a spus:

si eu ador clatitele cu dulceata, cit am mai avut pentru clatite am pastrat-o
dar nu se compara nici una cumparata parerea mea cu ce stiu eu ca e dulceata

Nici eu nu agreez in general dulceturile din comert, nici nu tin minte ca bunica sau maica-mea sa fi cumparat vreodata dulceata... Asta de Raureni seamana cu ce-mi aduc eu aminte, dar ai dreptate, nimic nu se compara cu cea facuta de casa. Noi nu suntem mari consumatori de dulceata, de aceea nici nu prea fac. Prima data am facut aici in Canada dulceata de capsuni, culese de la ferma, o cantitate industriala, nu stiu ce a fost in mintea mea atunci. Noroc ca a venit maica-mea in vizita si m-a ajutat sa nu raman cu marfa pe stoc . Visinele sunt cam scumpe in magazin, dar odata tot ajung eu la o ferma...

[Carmella]

De la primirea unui borcan cu dulceață de vișine mi-a venit și mie ideea clătitelor Am oscilat puțin între astea și griș sau orez cu lapte, dar vor veni și alea în zilele următoare, pînă termin dulceața

[Lapona Enigel]

Ca sa-mi treaca poftele provocate pe aici:

[mino]

Sa ai pofta la ea, e minunata! Eu niciodata nu am rasturnat-o pe platou sau farfurie, a dispărut direct din cratiță!

[Lapona Enigel]

mino, la 17 March 2021 - 08:41 AM, a spus:

Sa ai pofta la ea, e minunata! Eu niciodata nu am rasturnat-o pe platou sau farfurie, a dispărut direct din cratiță!

Pofta aaaaaam, oho! Dar abia ma pot atinge de ea pentru ca nu o mai diger de-loc Nici eu nu mai apuc sa o rastorn, dar de data asta am vrut s-o fac à la carte si fiarta pe bain marie ca sa vad daca iese ca in poze. Si a iesit.

[clau_ash]

Wow, arata belea. Au trecut vreo 10 ani de cand nu am mancat crema de zahar ars. Tre' sa fac in curand ca dau piftele peate mine 😁

[Lapona Enigel]

clau_ash, la 17 March 2021 - 09:27 AM, a spus:

Wow, arata belea. Au trecut vreo 10 ani de cand nu am mancat crema de zahar ars. Tre' sa fac in curand ca dau piftele peate mine 😁

Hhhhmmmmmmm... Nush cum sa inteleg asta

[clau_ash]

Hihi, mi se oncurca dejtele pe telefon ca scriu repede si iese altceva.

Intentionam sa spun xa " dau poftele peste mine"🙃

[Lapona Enigel]

clau_ash, la 17 March 2021 - 01:03 PM, a spus:

Hihi, mi se oncurca dejtele pe telefon ca scriu repede si iese altceva.

Intentionam sa spun xa " dau poftele peste mine"🙃

Ei, asta intelesesem. Ma gandeam ca poate or da peste tine dintr-un anumit motiv cu ochisori Nu am mai avut de multa vreme o veste din asta pe forum

[clau_ash]

Aaaaaa!!!!!!!nuuuuuu 😁😁😁😁
Una si buna imi ajunge.
In afara de asta chiar daca as vrea ar trebui sa fac vreo 2 operatii si nu sunt in program.
Asa ca poftele sunt doar pofte 🙃🙂 fara legatura cu alte alea

[adi_edi]

Lapona Enigel, la 16 March 2021 - 06:19 PM, a spus:

Ca sa-mi treaca poftele provocate pe aici:

Cum arata cu siropul ala... Dar si farfuria e de expozitie ...
Am adaugat-o pe lista de pofte , cred ca urmeaza dupa ce fac altceva ce ma bantuie de cateva zile ...

[Lapona Enigel]

clau_ash, la 17 March 2021 - 07:25 PM, a spus:

Aaaaaa!!!!!!!nuuuuuu 😁😁😁😁
Una si buna imi ajunge.
In afara de asta chiar daca as vrea ar trebui sa fac vreo 2 operatii si nu sunt in program.
Asa ca poftele sunt doar pofte 🙃🙂 fara legatura cu alte alea

M-am desumflat Glumesc! As long as you're all happy

adi_edi, la 18 March 2021 - 12:15 AM, a spus:

Lapona Enigel, la 16 March 2021 - 06:19 PM, a spus:

Ca sa-mi treaca poftele provocate pe aici:

Cum arata cu siropul ala... Dar si farfuria e de expozitie ...
Am adaugat-o pe lista de pofte , cred ca urmeaza dupa ce fac altceva ce ma bantuie de cateva zile ...

A iesit super, e adevarat si si misto grav la gust. Dar nu ma pot apropia de ea...am pasat-o la altii. Farfuria e misto tare, dintr-un set de desert de la Tschibo. Eh, acum nush cati anisori , vreo 10, l-am luat, am scos din el doar farfuria asta de desert, o ceasca si farfuriuta de cafea si una de espresso. A doua zi am spart ceasca de cafea...restul serviciului e intact in cutia lui.

Am , cred, vreo 5 din astea - set de pahare, cesti, farfuriute. Scos doar o piesa sa ma uit la ea, sa etc. bang! data de pamant, sparta, ori ciobita Pai sa nu mori incet?

[adi_edi]

Imi facuse maica-mea pofta cu prajitura asta cu spuma de capsuni, si-a cumparat de la cofetarie, eu aici nu am vazut, asa ca a trebuit sa o fac . In copilarie nu puteam manca una intreaga, probabil nici acum.
Am gresit ca nu am pus greutate pe foi cand le-am copt, atata bai ! Fiu-meu a cam facut mofturi, a zis ca parca-i facuta din servetele, atat e de usoara (el nu prea agreeaza foietajul).

Imagini atasate

• 

[Adriana]

Arata minunat!

[boni]

adi_edi, la 19 March 2021 - 03:45 AM, a spus:

Imi facuse maica-mea pofta cu prajitura asta cu spuma de capsuni, si-a cumparat de la cofetarie, eu aici nu am vazut, asa ca a trebuit sa o fac . In copilarie nu puteam manca una intreaga, probabil nici acum.

Vai, cum poate sa arate!!!!
Si eu mi-o amintesc din copilarie. Am vazut si recent, nu mai stiu pe unde, dar nu mi-a inspirat incredere. A ta, in schimb, ma baga in boala. Cum ai facut-o? Doar spuma simpla de capsuni sau ai "stabilizat-o" cu ceva?

In ultima vreme dau mereu rateuri la copt. Ori a patit ceva cuptorul ori eu Pe asta chiar am facut-o cu cantarul, dupa o reteta pe care o fac de mult. A crescut frumos la copt, dupa care s-a tuflit... Chec la tava, cu cacao si fructe din compot, poza de la locul faptei:

[adi_edi]

Mi-ar placea mie sa fie spuma simpla , mi se parea desertul cel mai bun in copilarie, cred ca as fi mancat un lighean... Nu ca asta ar fi cine stie ce complicata, adica e totusi un pic mai elaborata. Cred ca ar fi trebuit sa spuna "spuma de dulceata de capsuni" ca asta este la urma urmei. Ingredientele sunt aceleasi doar ca se fierb capsunile cu zaharul si se toarna fierbinte peste albusurile batute (bezea italiana, cica). Data viitoare o fac cu zmeura. E de pe blogul Laurei Laurentiu , nu cred ca pot sa pun link dar e usor de gasit .