[redivivus]

zoazorel, la 18 November 2012 - 07:13 PM, a spus:

Ella, da-i ceva de munca la ce-ai facut tu acolo! Mama facea cornulete d-astea cu bors.Sa vad pe la Braila daca mai gasesc reteta.
Da'si tortul ala....

Lori, luam farfuria cu cornulete si-o facem lumi-juma?

Pai reteta aluatului astuia cu bors am pus-o la topicul meu de shabat. Du-te acolo!

[Carmen L]

Cerra multumesc pentru cheesecake
Foarte bun. Nu am mai avut vanilie si am folosit rom,dar o repet si cu vanilie.

Imagini atasate

• 

[cerra]

Carmen L, la 18 November 2012 - 09:15 PM, a spus:

Ma bucur ca a fost pe placul vostru!

A iesit foarte bine

[cerra]

ella87, la 18 November 2012 - 05:39 PM, a spus:

Frumase toate si sunt sigura ca si bune.

La multi ani!

[ella87]

cerra, la 19 November 2012 - 12:02 AM, a spus:

ella87, la 18 November 2012 - 05:39 PM, a spus:

Frumase toate si sunt sigura ca si bune.

La multi ani!

Multumesc!Cornuletele in special au fost delicioase!

[petunie]

izuk, la 18 November 2012 - 11:23 AM, a spus:

Multumesc doamnele mele pentru laude Tarta mea se imparte la toata lumea doritoare .
Aura , incerc sa scriu si reteta , sper sa reusesc s-o duc pana la capat , ca picea mea tot "calare" pe mine este.

Ma alatur si eu fetelor care au cerut reteta si astept cuminte pana ai timp sa o postezi.Mai am niste mere si chiar si nuci(trebuie numai sparte si scos samburele ) si cum vremea e asa mohorata la noi,parca as coace ceva

[cerra]

petunie, la 19 November 2012 - 02:29 PM, a spus:

Ma alatur si eu fetelor care au cerut reteta si astept cuminte pana ai timp sa o postezi.Mai am niste mere si chiar si nuci(trebuie numai sparte si scos samburele ) si cum vremea e asa mohorata la noi,parca as coace ceva

A postat deja reteta aici

[zoazorel]

redivivus, la 18 November 2012 - 07:33 PM, a spus:

zoazorel, la 18 November 2012 - 07:13 PM, a spus:

Ella, da-i ceva de munca la ce-ai facut tu acolo! Mama facea cornulete d-astea cu bors.Sa vad pe la Braila daca mai gasesc reteta.
Da'si tortul ala....

Lori, luam farfuria cu cornulete si-o facem lumi-juma?

Pai reteta aluatului astuia cu bors am pus-o la topicul meu de shabat. Du-te acolo!

[ella87]

zoazorel, la 19 November 2012 - 07:48 PM, a spus:

redivivus, la 18 November 2012 - 07:33 PM, a spus:

zoazorel, la 18 November 2012 - 07:13 PM, a spus:

Ella, da-i ceva de munca la ce-ai facut tu acolo! Mama facea cornulete d-astea cu bors.Sa vad pe la Braila daca mai gasesc reteta.
Da'si tortul ala....

Lori, luam farfuria cu cornulete si-o facem lumi-juma?

Pai reteta aluatului astuia cu bors am pus-o la topicul meu de shabat. Du-te acolo!

am postat si eu reteta acolo unde am pus si poza cu cornuletele.Cred ca difera doar cantitatile

[cerra]

Niste cornuri cu rahat

[ella87]

cerra, la 20 November 2012 - 12:06 AM, a spus:

Niste cornuri cu rahat

DSC00824 (Small).JPG

DSC00825 (Small).JPG

DSC00827 (Small).JPG

Te rog imi poti spune ce aluat ai folosit ca arata super!

[petunie]

cerra, la 19 November 2012 - 02:54 PM, a spus:

petunie, la 19 November 2012 - 02:29 PM, a spus:

Ma alatur si eu fetelor care au cerut reteta si astept cuminte pana ai timp sa o postezi.Mai am niste mere si chiar si nuci(trebuie numai sparte si scos samburele ) si cum vremea e asa mohorata la noi,parca as coace ceva

A postat deja reteta aici

Ah,multumesc !Nu am apucat sa citesc toate subiectele noi

[cristinaD]

Cerra, bine mai arata cornurile tale...

Eu,dulceata de mandarine

[Olguta]

Cerra, arata divin cornurile. Cand poti, vrei te rog sa postezi reteta aluatului? Mi-ai facut asa o pofta..

Eu ieri, Cupcakes cu nuca de cocos, cosmetizate putin, caci au fost de dat.. bune, bune

[aura]

cristinaD, la 20 November 2012 - 05:21 PM, a spus:

Cerra, bine mai arata cornurile tale...

Eu,dulceata de mandarine

DSCN2279.JPG

mmmm.....cum ai facut-o?

[cerra]

cristinaD, la 20 November 2012 - 05:21 PM, a spus:

Cerra, bine mai arata cornurile tale...

Eu,dulceata de mandarine

Multumesc! si dulceata ta arata bestial de bine sa ne zici si noua cum ai facut`o.

[cerra]

ella87, la 20 November 2012 - 10:12 AM, a spus:

Te rog imi poti spune ce aluat ai folosit ca arata super!

Aluat dintr`un kg de faina
550ml lapte
3galbenussuri
50 gr drojdie
200gr zahar
putina sare


Ptr uns aluatul (de obicei folosesc untura dar nu am avut)

300gr unt

cam 1oo gr zahar pudra
coaja rasa de lamaie
coaja rasa de portocala
vanilie
3 linguri de faina


Mod de preparare:





Dupa framantare se lasa la crescut 10min, apoi se intinde pe masa infainata o foaie cam de 1 cm si se unge cu untura/unt apoi s eruleaza si se taie bucati apoi se impacheteaza fiecare bucata asa cum sunt impachetate ''cornurile ptr mic dejun'' se pune umplutura si se impacheteaza, apoi se pun la crescut in tava si inainte de coacere se ung cu galbenus deasupra si se poate presara si zahar tos.

Pozele sunt de la cornurile ptr mic dejun (dar este acelasi mod)










Punem umplutura si rulam. Ptr cornurile dulci se lucreaza cu faina dedesupt (capatul care il tineti in palma al bucatii rulate pueti`o in faina sa nu se prinda de mina pana bagati capetii pe o parte a bucatii. A doua zi se pot incalzii usor la MO si vor fi la fel ca si proaspat scoase din cuptor.

Edit: Imi cer sz dar eram tare obosita cand am postat si am uitat sa scriu si al doilea model de impaturat aluatul si produs cornurile.

Am descris prima varianta prima, ptr ca este mai usor.

A doua varianta cea cu cornurile mele, am intins aluatul ca la primul model descris apoi am uns odata tot aluatul apoi am impachetat ca si la haiose si iarasi intins si inca odata uns si facut din nou aluat intins si uns inca odata, apoi taiat fasii drepte cam de 2 palmi unite si atunci in zigzag rezultand triunghiuri. Se pune umplutura si se ruleaza.

Cred ca m`am exprimat bine va pun o poza ca sa aveti idee cum ar venii taiat aluatul (poza este cu placinta foioasa).

[cerra]

Olguta, la 20 November 2012 - 05:47 PM, a spus:

Cerra, arata divin cornurile. Cand poti, vrei te rog sa postezi reteta aluatului? Mi-ai facut asa o pofta..

Multumesc frumos!

Si eu admir tot ce faci tu

[any_annette]

Cristina, arata super dulcetata !

[cristinaD]

Aura, Cerra, Any multumesc frumos!
Pentru ca aveam o sacosa de mandarine pe care nu le manca nimeni, trebuia sa fac ceva cu ele.
Le-am cojit si le-am curatat bine de pielita alba. Am masurat cu o cana. Cate cani de mandarine curatate cu tot cu sucul pe care il lasa, tot atatea cani de zahar.
Le-am fiert pana s-a legat siropul. La sfarsit am pus si cateva felii de lamaie. Deci se face ca orice alta dulceata.
Gustul e si dulce si un pic amarui.