[Dexter]

cine nu se știe la torturi, înțelege ce poate... adică eu. tort in formă de 18 adică arată ca cifra 18, logic, nu

PS optișperiurile voastre rulz!

[Olguta]

Peter, la 11 April 2015 - 12:21 PM, a spus:

Olguta, mi-am luat doua forme de 18. Acu o sa ma pun sa fac retetele tale.
Azi pe scurt:
a.jpg

Peter

O sa vezi cat de utile sunt, eu mai mult pe alea le folosesc in ultimul timp.. eu care faceam numai torturi uriase in trecut, de la 24cm in sus ))

[Peter]

@ Dex
..de 18 cm diametru


Si cum de ieri avem oaspeti foarte dragi noua, Andreea si Marius de langa Lugoj, la intrebarea cum facem maine cu mancarea, raspunse
Andreea ca din pusca, pai am vrea sa mancam aici la pranz(deci micul dejun deja taiat de pe lista)ca asa imi place sa maninc la tine, ca
faci mancare asa buna... Nu a fost in intentia mea sa ma laud, asa a spus ea.
Si si-a dorit o zama, asa se spune pe plaiurile natale. Ciorba de perisoare.
Dar ca sa fie masa cumva completa am mai facut si altele. Dar mai ales scoverzi ca la "Ana Lugojana" dupa reteta Laurei
Si pe langa, mai asa la joaca(fiind vorba de 18 cm ) un tort de lamiie "intepat"



Sarbatori fericite.

Peter

[Phoenix]

Lugojenii mei stiu ei ce stiu Si voi sunteti niste gazde minunate cu siguranta.
Cum e tortul intepat?

[floricris]

Am plecat de la o reteta de pasca fara aluat de la Edith (Frincu), am inlocuit complet faina+budinca cu nuca de cocos si am redus zaharul la jumatate:



Are multe stafide, nu stiu cum de nu s-au nimerit in sectiunea din poza.
Excelenta a iesit, o s-o repet.

[Peter]

Phoenix, la 12 April 2015 - 10:29 AM, a spus:

Lugojenii mei stiu ei ce stiu Si voi sunteti niste gazde minunate cu siguranta.
Cum e tortul intepat?

Tortul e simplu si bun. Eu ma joc acum cu din astea ca am forma mica de 18 cm diametru.
Intepat am spus fiindca dupa ce ai scos din cuptor il intepi cu o scobitoare din aia mare
ca ptr. frigarui si torni/pensulezi o zeama de lamiie si zahar pudra in gauricele alea asa.
Dar tu esti Lugojanca? N-am stiut pina acum.



Peter

[Ellani]

Si la noi ultima bucatica de pasca fara aluat,cu mac, stafide si caise uscate.In locul untului topit prevazut de reteta, am pus frisca. Si nu mi-a parut rau deloc!
Adevarat, si o leac' de coloranti pe ciocolata,dar din Pasti in Pasti.......

[Ellani]

Dexter, la 11 April 2015 - 04:55 PM, a spus:

cine nu se știe la torturi, înțelege ce poate... adică eu. tort in formă de 18 adică arată ca cifra 18, logic, nu

PS optișperiurile voastre rulz!

Pai incearca sa faci si sa vezi ce te prinde microbul. Eu mi-as lua toate chestiile legate de cofetarit posibile si imposibile,chiar daca n-am timp de ele(inclusiv si seturi de farfurii,pahare si tacimuri).Dar,ma opresc la timp inainte sa ma ia valul.

[Phoenix]

Multumesc Peter pentru explicatii ( sii...da , sunt lugojanca )

Ellani foarte fain arata pasca ta . Cum ai facut florile pe ciocolata, ceva hartie de transfer?

[Ellani]

Exact,e foaie de transfer,altfel nu pictam veci asa ceva,din lipsa de talent!Am zis ca daca tot e primavara,sa merg pe ceva mai colorat. Plus ca e si prima oara de-ncercare si merita si alte incercari,chiar daca vezi, efectiv,cum se dizolva colorantii pe farfurie.

[Phoenix]

Ieri o banala negresa, dar m-a apucat cheful de copt pe seara si trebuia ceva rapid

[Peter]

Nu asa artistic , dar precis dulce.





Peter

[bristena]

Peter, la 19 April 2015 - 10:42 AM, a spus:

Nu asa artistic , dar precis dulce.

IMG_6332.jpg

IMG_6344.jpg

Peter

acu vazui ce bunatate facu Peter,
detalii, ceva?

[bristena]

eu, aseara ceva simplu si bunut: rulou si cosulet cu spuma de capsuni



poza naspa din motiv de pofta, graba si lumina neadecvata

[any_annette]

Peter eu as zice ca-i foarte artistic ce-ai facut tu acolo!
Numai bunatati ati facut toti aici!

[iulia nicoleta]

Any, da ne e dor de tine !
Si sunt sigura ca inca faci bunatati si tu!
Peter, tortul ala e cu ness?

[Peter]

bristena, la 22 April 2015 - 11:59 AM, a spus:

acu vazui ce bunatate facu Peter,
detalii, ceva?

Cu cirese si mousse de ciocolata. Nu mi-a iesit mousse-ul perfect, dar destul de acceptabil.

any_annette, la 22 April 2015 - 01:03 PM, a spus:

Peter eu as zice ca-i foarte artistic ce-ai facut tu acolo!
Numai bunatati ati facut toti aici!

Merci Any, dar tu cind ne mai arati din bunatatile tale?

iulia nicoleta, la 22 April 2015 - 03:17 PM, a spus:

Peter, tortul ala e cu ness?

Nu-i cu ness. Cu ciocolata razuita.

[Peter]

Un fel de praji cu mere. Mai tre ornamentele si se(x)iunea, cum obisnuia Poca. Ce-o mai fi facind?



Peter

[Geany]

Uite Dany' ca-ti promisesem poze cu muffinshi'(pe care bub' tot briose le numeste ca asa s-a invatat )cu picaturile de ciocolata pe care ni le-ai trimis cadou
Mereu reteta lui Any sar-na de reptzept' Anutz'

Am pus picaturi de ciocolata si in compozitie si am presarat cate 2-3 si deasupra ,la unele s-au afundat insa...



Din 2 oua,110 gr. zahar,110 ulei in amestec cu unt moale,140 gr. de faina 1 praf de copt,rasatura de lamaie si vanilie,12 bucati..



Din pacate bubuletul azi e bolnavior,varsaturi,burtica,exclus de la mancare,cred ca e un microb luat de la scoala,ca a mai patit in trecut,asa ca ne oblojim

P.S Numai minunatii ati prestat,nu mai nominez ca ar trebui de fapt sa enumar totul

[Peter]

Geanino, arata lecker. Ce ar fi ptr. copchiii mei... Numai din astea ar manca.

Sectiunea cu tortul de mere de mai sus, uite aici.

Peter