[Lapona Enigel]

Phoenix, la 30 January 2016 - 03:45 PM, a spus:

Lori,foarte fain arata tortul ,poti explica ce si cum , ca tare ma tenteaza? Vine ziua mamei mele si cred ca ar face o super impresie

Peter , ca de obicei

Draga mea, cu mare placere! Sa stii ca e o reteta din mai multe ideiute de la diverse alte prajiturele. Cantitati nu am...am facut mai mult din ochi.
Blatul a fosst din: 4 oua, separat albus si galbenus, 3 linguri de zahar, 2 linguri de ulei de floarea soarelui, ori orice alta grasime fara aroma, 2 de faina, 2 de faina de migdale ori alune de padure, cum doresti. Bati albusul cu putina sare, pui 2 linguri de zahar, bati bezeaua. Bati si galbenusurile cu restul de zahar, incorporezi fainile si apoi uleiul lejer, dai la 175°C.

Crema de nugat este practic crema lui Kiken de la brownies ale ei, Italian buttercream parca. Eu nu am termometru asa ca dupa feeling am tinut albusurile. Tot 4 albusuri am folosit. Am pus doar zahar vanilat. In loc de cacao eu am folosit masa de nougat, cam 250 g si 2 linguri de nutella. Am taiat blatul in 3, am pus blat-apoi strat de Gavottes (ideea de la Royal), apoi strat de Ferrero-Rocher tocate, apoi crema - iar blat- iar crema si ultimul blat si am imbracat tot in crema, apoi dat la rece. Imi lasasem 2 linguri de crema peste care am pus Nutella si am facut suportul pentru Ferrero de decor. Am decorat, apoi am facut un ganache cu ciocolata neagra si am turnat peste, imbracat jos cu alune de decor si gata, dat la rece. Asta-i tot. Se face foarte repede.

[Phoenix]

Multumesc

[adi_edi]

Pentru un tort improvizat ti-a iesit ca de revista, Lapona!

Interesant tortul lui Peter, cu mere...

Eu nu mai am chef sa migalesc la dulciuri, asa am facut ieri "Do Nothing Cake" , cu ananas, nuca de cocos si nuca... din nuc.

Imagini atasate

• 

[Lapona Enigel]

adi_edi, la 02 February 2016 - 03:01 AM, a spus:

Pentru un tort improvizat ti-a iesit ca de revista, Lapona!

Interesant tortul lui Peter, cu mere...

Eu nu mai am chef sa migalesc la dulciuri, asa am facut ieri "Do Nothing Cake" , cu ananas, nuca de cocos si nuca... din nuc.

Adi, estu tu draguta! Alaltaieri am avut un atac de pofta de dulce si am gustat din el, sau din ce mai ramasese. Mie mi se pare gustos! Dar tot mai gustos mi se pare al lui Pitt ) Am o slabiciune mare pentru mere.

[9Ramy9]

Astazi,la cererea sarbatoritului,mister Ramy,am facut un tort Pavlova cu ciocolata.Cu niste crapaturi in bezea,dar nu-i bai,ca s-a mancat si asa.

[any_annette]

Eataly, la 03 February 2016 - 10:54 PM, a spus:

Aaaa, acum am inteles!Chiar va invidiam degeaba.

e superb Ramy!

[Lapona Enigel]

Niiice, Ramy!! De cand ma tot tin sa fac Pavlova...Mi-ar cam trebui vreo cinci vieti ca sa le pot face pe toate )

[Lapona Enigel]

Pna una alta, am executat in doi timpi si trei miscari un cobbler cu mere, nuci prajite si glazura de caramel. Azi fara fineturi, därect d'än cratita! Ca mi s-au tot scurs ochii la prajitura lui Pitt cu mere...

[Peter]

Azi un tort(18 cm) cu piscoturi si crema de branza. Lasa, maninca altii(hunii-vorba Geaninei) si ptr. mine..



Peter

[moatza]

Peter, la 14 February 2016 - 10:02 AM, a spus:

Azi un tort(18 cm) cu piscoturi si crema de branza. Lasa, maninca altii(hunii-vorba Geaninei) si ptr. mine..
Peter

aaa, a revenit dom' profesor

[Geany]

Peter, la 14 February 2016 - 10:02 AM, a spus:

Azi un tort(18 cm) cu piscoturi si crema de branza. Lasa, maninca altii(hunii-vorba Geaninei) si ptr. mine..

Peter

Ha ha ha! Asa-i cu hunii astia sa stii ca sunt solidara cu tine Pet' Esti la dieta,sau e regim ?! cat timp trebuie sa mai ''suferi''?!(in sensul ca dulciuri nexam')

[Foxyy]

Geany, la 14 February 2016 - 01:23 PM, a spus:

Peter, la 14 February 2016 - 10:02 AM, a spus:

Azi un tort(18 cm) cu piscoturi si crema de branza. Lasa, maninca altii(hunii-vorba Geaninei) si ptr. mine..

Peter

Ha ha ha! Asa-i cu hunii astia sa stii ca sunt solidara cu tine Pet' Esti la dieta,sau e regim ?! cat timp trebuie sa mai ''suferi''?!(in sensul ca dulciuri nexam')

Mai degraba tine post, daca am retinut eu corect.

[Foxyy]

Peter, la 14 February 2016 - 10:02 AM, a spus:

Azi un tort(18 cm) cu piscoturi si crema de branza. Lasa, maninca altii(hunii-vorba Geaninei) si ptr. mine..

Peter

Cremenala mai e si tortura asta!!!!!! La pachet nu trimiti? Sau nu mai ai ce..?

[Peter]

Nu va speriati. Nu sunt nici la dieta(poate nu ar strica citeva kile mai putin..) nici la post(acu serios din ala asa..)
Eu spun ca este un fel de autodisciplina. Si mai e si sanatos.

Peter

[Foxyy]

Peter, la 15 February 2016 - 11:47 AM, a spus:

Nu va speriati. Nu sunt nici la dieta(poate nu ar strica citeva kile mai putin..) nici la post(acu serios din ala asa..)
Eu spun ca este un fel de autodisciplina. Si mai e si sanatos.

Peter

Asa e cel mai bine! Bravo!

[Lapona Enigel]

Asta vroiam sa spun si eu: cea mai tare dieta e autodisciplina

[Geany]

Peter, la 15 February 2016 - 11:47 AM, a spus:

Nu va speriati. Nu sunt nici la dieta(poate nu ar strica citeva kile mai putin..) nici la post(acu serios din ala asa..)
Eu spun ca este un fel de autodisciplina. Si mai e si sanatos.

Peter

Ma bucur ca nu e ceva serios(in sensul de grav) ,jos cu clopu' pt. ambitie

[zoazorel]

17 februarie este ziua când jumătatea vieții mele împlinește atât cât scrie pe tort!
Urările și pupăturile, însă, în particular emoticon smile
Blatul= aluatul de la brioșele Elisabeta Codreanu și crema=ganache de ciocolată cu lapte! Insiropat cu COCA-COLA.









Pe farfurie sunt doua felii:










Și-al doilea tort, care va pleca în vizită! Nu voi avea secțiune, dar e trei ciocolate! Eu nu voi fi acolo!

[Geany]

Bravo Zoazo' sa-ti traiasca jumatatea!
F. faine torturile,eu nu am insiropat niciodata cu coca-cola ,ce gust are ?! aka' are gust de cola,sau preia din gustul blatului?!
Ala cu 3 creme e asa de elegant

[zoazorel]

Geany, la 19 February 2016 - 07:51 PM, a spus:

Bravo Zoazo' sa-ti traiasca jumatatea!
F. faine torturile,eu nu am insiropat niciodata cu coca-cola ,ce gust are ?! aka' are gust de cola,sau preia din gustul blatului?!
Ala cu 3 creme e asa de elegant

Multumesc mult, Geanny! Sa traim toti!

Are un usooor gust de Coca-Cola.Dar daca pui arome in blat, nu le acopera! E un gust mai fin si nu foarte dulce!Aproape neutru. Imi place mai mult asa! Merge si cu Pepsi!