Forum Culinar: Retete realizate cu ajutorul Thermomix-ului/Bimby - Forum Culinar

Salt la continut

  • 17 Pagini +
  • « Prima
  • 15
  • 16
  • 17
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

Retete realizate cu ajutorul Thermomix-ului/Bimby

#321 Useril este offline   any_annette 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,992
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 01 December 2021 - 09:05 PM

Boni scriu aici reteta de la sosul verde. Care de fapt nu e sos, ca nu curge.

100 gr patrunjel proaspat (numai frunzele)
galbenusurile del la 2 oua fierte tari
6 fileuri de ansoa in ulei
jumatate de catel de usturoi
1 lingura de cappere
putina sare
50 gr pesmet
180 gr ulei ev de masline
30 gr otet

Se pune patrunjelul si se toaca 5 secunde la viteza 7.
Se adauga galbenusurile, fileurile de ansoa, usturoiul, capperele, putina sare si pesmetul si se mixeaza 15 secunde viteza 7.
Se adauga uleiul si otetul si se emulsioneaza 20 secunde viteza 5.

Se poate face in orice robot cu lame.
Patrunjelul poate parea mult, dar nu e, atata trebuie.
Usturoi nu puneti mai mult ca nu e sos de usturoi.
Merge excelent cu orice carne fiarta, noi cu puiul din supa dupa cum se vede. Mie imi place grozav.

Imagine atasata: monthly_12_2021/post-13-0-93975500-1638385466.jpeg

Aceasta postare a fost editata de any_annette: 01 December 2021 - 09:08 PM


#322 Useril este offline   any_annette 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,992
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 23 January 2022 - 01:56 PM

Sos verde iar ca azi avem supa cu pui de casa.
Ma pus mai Putin ulei de data asta si e foarte bun si asa. 150 in loc de 180 gr.

Imagine atasata: monthly_01_2022/post-13-0-65477500-1642938943.jpeg

Imagine atasata: monthly_01_2022/post-13-0-12500500-1642938965.jpeg

Arata acest topic


  • 17 Pagini +
  • « Prima
  • 15
  • 16
  • 17
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

1 useri citesc topicul
0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi