Forum Culinar: Tortul - o arta sau nu ... invatam incet - Forum Culinar

Salt la continut

  • 428 Pagini +
  • « Prima
  • 233
  • 234
  • 235
  • 236
  • 237
  • Ultima »
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

Tortul - o arta sau nu ... invatam incet

#4681 Useril este offline   dani_ela 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 1,242
  • Inregistrat: 25-November 09

Postat 15 December 2010 - 08:12 AM

livia- cum am mai scris si pe blogul tau , imi place decorul tortului tau ...e asa sugestiv...parca simt bucuria celor doi copii !
natasha- dubluri- dubluri , dar superbe !!! cel putin tortul cu bunici si fantana cu cumpana ...oau ! minunat !
daniela82 -ce curat lucrezi ! foarte fain ! (avem si o daniela 62? :headbang: )
ortansa- hihihi - cofetarie en gros? nu ma gandisem la asta :) . super torturi ai facut ! acolo munca , nu la mine .

#4682 Useril este offline   Miny 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 178
  • Inregistrat: 09-December 09
  • LocationTulcea

Postat 15 December 2010 - 09:05 AM

Vezi postareadora, la 15 December 2010 - 03:01 AM, a spus:

Vezi postareaMiny, la 13 December 2010 - 10:43 AM, a spus:


Mona, pielea e cea a Dorei, folosesc ciocolata primola, am incercat cu milka dar iese mai galbuie desi gustul e mai intens, iar cu privire la alb folosesc colorant alb de la wilton. Cu placere.


Uuuups...aoleuuu..deci pielea mea e asa de elastica si albaaaaaaaa ca mi-o folosesti la imbracat torturi, ha?!!?? :):)
Pai domne' in cazul asta sunt unicat in lume nu alta!!!! :D
Mai si eu ma chinuiam sa fac rost de shortening si alte cele ingrediente si cand colo aveam ...piele atat de aproape si gata mereu pt ornat!!! :)


Da, Dora noua ne place foarte mult si multumim foarte mult pentru reteta :headbang: . Am si au o rugaminte daca se poate, unde pot vedea si eu torturile tale? Te admir foarte mult si abia astept sa vad noile creatii.

#4683 Useril este offline   dora 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 860
  • Inregistrat: 23-November 09
  • LocationItaly

Postat 15 December 2010 - 09:56 AM

Vezi postareaMiny, la 15 December 2010 - 09:05 AM, a spus:

Da, Dora noua ne place foarte mult si multumim foarte mult pentru reteta :pupic: . Am si au o rugaminte daca se poate, unde pot vedea si eu torturile tale? Te admir foarte mult si abia astept sa vad noile creatii.


Miny draga glumeam pe baza exprimarii tale...cum c-ar fi pielea mea...hai sa-i zicem fiziologica... cel putin asa suna Imagine postata Imagine postata

Acuma hai ca m-ai facut curioasa...care sunt proportiile colorant-piele de cioco?

Sigur ca se poate..nu e un secret...le poti vedea pe facebook...acolo este singurul loc unde le mai pot incarca...din pacate nu reusesc sa le incarc nici aici si nici pe un alt forum...nici macar pe blogul meu...nu stiu ce se intampla...dar e a doua oara ca mi se intampla asta...voi incerca sa remediez situatia...

#4684 Useril este offline   Miny 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 178
  • Inregistrat: 09-December 09
  • LocationTulcea

Postat 15 December 2010 - 10:32 AM

Miny draga glumeam pe baza exprimarii tale...cum c-ar fi pielea mea...hai sa-i zicem fiziologica... cel putin asa suna Imagine postata Imagine postata

Acuma hai ca m-ai facut curioasa...care sunt proportiile colorant-piele de cioco?

Sigur ca se poate..nu e un secret...le poti vedea pe facebook...acolo este singurul loc unde le mai pot incarca...din pacate nu reusesc sa le incarc nici aici si nici pe un alt forum...nici macar pe blogul meu...nu stiu ce se intampla...dar e a doua oara ca mi se intampla asta...voi incerca sa remediez situatia...
[/quote]


:pupic: Scuze inca dormeam. Cu privire la colorant, sincer nu stiu sa-ti spun cat pun, ca fac la ochi, prima data pun cam 5 picaturi(la o portie) cand incep sa-l amestec cu zaharul si apoi daca vreau mai alb mai adaug .

#4685 Useril este offline   dani_ela 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 1,242
  • Inregistrat: 25-November 09

Postat 15 December 2010 - 10:53 AM

miiinyyy- ai uitat ???? eu nu :pupic: poate dupa sarbatori macar?

#4686 Useril este offline   Miny 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 178
  • Inregistrat: 09-December 09
  • LocationTulcea

Postat 15 December 2010 - 11:38 AM

Vezi postareadani_ela, la 15 December 2010 - 10:53 AM, a spus:

miiinyyy- ai uitat ???? eu nu :pupic: poate dupa sarbatori macar?

Nu am uitat dar zilele acestea am serbarea copilului la gradi si sunt ocupata cu costumu,etc (sunt si in comitetu de parinti =)) ) pana la sfarsitul saptamanii pun, promit!

#4687 Useril este offline   divina 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 250
  • Inregistrat: 21-September 10
  • LocationBucuresti

Postat 15 December 2010 - 01:21 PM

Vezi postareaortansa, la 14 December 2010 - 09:57 PM, a spus:

haolica,da' cate tortaneee...cand le faceti ca eu ma chicai la un tort o saptamana,nush ce m-as face cu mai multe torturi odata.mai mult de 2 odata n-am prestat pana acum.anyway,eu va felicit din tot sufletul pt. ca stiu cata munca implica un tort si sincer-sincer va admir eficienta:-).unele torturi le-am vazut si pe fb si mi-am aexprimat admiratia si acolo,altele le vad in premeiera aici.bravo,bravo-nu pot sa n-o mentionez pe Dana e di vina :pupic: -imi place la nebunie cum lucrezi cu ciocolata si cu cata acuratete .chapeau bas!



Ortansa, ma bucur ca-ti place si-ti multumesc pentru cuvintele frumoase! Mai bine de atata n-am reusit sa fac glazura! =))

In schimb...torturile tale sunt superbe toate! =)) Dar... mie mi-a atras atentia cel mai mult cel cu mirele si mireasa: cum sta mireasa acolo bine in pahar cu voalul cazut pe spate :P , cum are piciorusul delicat cu pantoful cazut, buchetul de trandafiri (care nu stiu cum l-ai facut :P ), inimioarele, mirele care vad ca are cravata cu tot cu ac (nu?), si se adauga si mesajul cu pricina! Mie imi place ff mult! :P :P :P

#4688 Useril este offline   tango 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 131
  • Inregistrat: 28-December 09

Postat 15 December 2010 - 02:12 PM

Divina, multumesc de explicatii. La urmatorul tort cu glazura printez pagina si mi-o pun in fata sa fac exact cum ai scris. Tot glazura asta o folosesc si eu dar nu mi-am dat seama pana acum ce diferita iese in functie de ciocolata folosita.
Si nu cred ca am spus mai devreme, imi place mesajul de pe tortul "nu stiu, nu pot".
Si care este tortul ala cu foi asa multe? Poti te rog sa-mi dai reteta si eventual un truc cum sa mi se para mai putine foi de facut? :P
Claudia, foarte frumoase torturile si culorile. Cum ai obtinut movul ala?
Livia, ce tort vesel, perfect pentru Craciun. Si decoratia, si interiorul...mmm..mar copt si scortisoara...parca a venit deja Craciunul.
Natasha, Ortansa, torturile voastre spun o adevarata poveste, cat de multe detalii...va admir. Prea multe nu-mi permit sa comentez, ca sunt muta de admiratie.
Daniela, frumusel foc tortul tau, si vad ca ai facut si tu o gramada de detalii.

Sa va arat si ce am mai facut eu intre timp. Din pacate majoritatea torturilor sunt facute la viteza, cu conada data de pe o zi pe alta (desi am spus ca nu mai fac asta, dar nu ma indur sa refuz). Si majoritatea sunt si mici, ca lumea le vrea si cu model, dar sa aiba si pana in 2 kg. Si din cauza asta am incercat sa fac pasta mai subtire, sa nu traga prea mult la kg si bineinteles ca au iesit cam carpite.

Tort cu trei feluri de ciocolata, tort cadou cu capac detasabil, asa a fost cererea. Cererea a fost si la culoare, neaparat ciocolata, mie nu-mi place cum a iesit, dar asa a vrut clientul. :pupic:
Asta e din seria, si model deosebit, si micut, si pe degeaba daca se poate =))
Imagine atasata: monthly_12_2010/post-494-1292413953288.jpg

Asta e un tortulet micut, seara mi-a spus sotul ca vreauun tort mic pentru cineva sa-l dea dimineata. Blat amandina, ganasche de ciocolata, decoratia facuta repede, din ce mai aveam ramas.
Imagine atasata: monthly_12_2010/post-494-12924139965499.jpg

Pentru un domn caruia ii place o bautura buna, tortul a fost cu mousse de cafea, reteta Danezei, cred si crema de nuci cu frisca (amandoua cremele notate de la topicul cu creme).
Imagine atasata: monthly_12_2010/post-494-12924140291292.jpg

Si pentru ca daca e Craciun e Coca-Cola =)) (ca doar ei au inventat costumatia rosie a Mosului) un camion. La asta mi-ar fi placut sa mai adaug ceva detalii dar si el a fost cerut din scurt. Inauntru a avut crema de iaurt cu piersici.
Imagine atasata: monthly_12_2010/post-494-12924139657325.jpg
www.torturidelicioase.wordpress.com

#4689 Useril este offline   Livia 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 165
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationTimisoara

Postat 15 December 2010 - 02:47 PM

Multumesc mult pt cuvintele frumoase.
Natasha superbe toate, si mie imi plac batraneii si pictorita si balerina, felicitari!
Daniela82 foarte frumos tortul , de mult imi doresc si eu sa fac o trusa de make-up, sper sa urmeze!
Ortansa superbe, imi pac mult figurinele tale,cred ca ma repet dar sunt asa expresive, felicitari!
Tango, toate torturile sunt frumoase, dar camionul plin cu cola ma dat pe spate, superb!
Divina, am pus un blat taiat in 3 si intre crème a fost un rand de blat. Din pacate n-am sectiune.

#4690 Useril este offline   natasha 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 201
  • Inregistrat: 30-November 09

Postat 16 December 2010 - 01:23 AM

Divina multumesc :icon_fessee: ,toate au fost pt.copilasi.
Daniela82 frumos tort si foarte reale accesoriile.
Vrabiuta :pupic:
Ortansa superbe toate,i-mi plac mult mirii sint asa mai alfel, stilul tau este foarte interesant.I-mi place si ultima figurina mult,felicitari.
Dora multumesc (asa au cerut, trebuia.)Personajele omenesti sint manual :-*
Punticu multumesc pt aprecieri.
Daniela multumesc,ma bucur daca i-ti plac.
Tango multumesc :D
La torturile tale este plastelina de cioco?
ce ciocolata folosesti ?mi se pare asa de neagra
foarte frumoase dar cel cu cola este superb,felicitari.
Livia :D

#4691 Useril este offline   tango 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 131
  • Inregistrat: 28-December 09

Postat 16 December 2010 - 06:33 AM

Multumesc Natasha si Livia pentru aprecieri. Intr-adevar si mie tot cel cu camionul mi-a placut cel mai mult si nu am vrut sa ratez ocazia de a-l face. As mai fi facut ceva completari la el, dar nu am avut decat o seara la dispozitie.
Da, acolo unde e asa negru e plastelina de cioco (si rotile camionului tot cu plastelina le-am facut). Folosesc ciocolata Festina, de asta e asa neagra. Mie imi convine ca o folosesc de multe ori acolo unde ar trebui pasta de zahar neagra si arata bine. De la Ramo am furat ideea :pupic:
Si legat de culoarea neagra, nu reusesc sa pictez cu colorantul gel negru. Am vopsit cu alte culori si e ok, dupa cum am invatat la voi, sa amestec cu foarte putin alcool. Dar cand dizolv colorantul negru, nu iese uniform, se desface in punctulete mici si nu se intnde uniform nici pe pasta. Prima data am zis ca nu ma pricep eu, dar nici a doua oara nu mi-a iesit. Oare ce sa fie? Patiti la fel, sau nu e colorantul meu bun? :icon_fessee:
www.torturidelicioase.wordpress.com

#4692 Useril este offline   dora 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 860
  • Inregistrat: 23-November 09
  • LocationItaly

Postat 17 December 2010 - 09:12 PM

Bun gasit fetelor!!! Ieri toata ziua n.am putut accesa Arta Culinara si m-am gandit: "Domne' iar s-o bulit canalu'!" :-*
Dar uite ca functioneaza...si cum vad ca acum reusesc sa incarc poze...si tot ramasesem datoare cu torturile mele...reusesc in sfarsit sa vi le arat...

Tort de majorat (blat de cocos si lichior de fructul pasiunii + mousse mascarpone si lapte condensat)

Imagine atasata: monthly_12_2010/post-17-12926121704096.jpg

Imagine atasata: monthly_12_2010/post-17-12926122110318.jpg

Tort pt un copilas de doi ani...blat cioco, mousse nutella si crema chantilly aromatizata cu lamaie si crantz

Imagine atasata: monthly_12_2010/post-17-12926122362852.jpg

Tort tematica "zanele florilor"...blat cioco alba, mousse nutella si crema pasticcera aromatizata cu alchermes

Imagine atasata: monthly_12_2010/post-17-12926126279212.jpg

Imagine atasata: monthly_12_2010/post-17-12926126843307.jpg

Si niste particularitati: :(

Imagine atasata: monthly_12_2010/post-17-12926127029029.jpg

Imagine atasata: monthly_12_2010/post-17-12926127293705.jpg

Imagine atasata: monthly_12_2010/post-17-12926127810388.jpg

Uupps...cam multe poze am pus...pai cand nu pun deloc...cand incarc prea multe...sucit om d
omne'! :(


#4693 Useril este offline   cristinel 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 296
  • Inregistrat: 01-November 10
  • Locationarges

Postat 17 December 2010 - 09:17 PM

Am fost tare suparata
si-am batut la alta poarta,
dar acum ca s-a deschis :-*
site-ul asta-i paradis,
floricele, jucarii,
miri si-alte dulcegarii,
fetelor, mai stati putin,
caci din urma si eu vin,
cu torturile adunate,
cat fuseram izolate. :(

#4694 Useril este offline   Foxyy 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,143
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Location: H P

Postat 17 December 2010 - 09:33 PM

Dora, superbe torturi!!!!!! Eu am ramas masca!

#4695 Useril este offline   cristinel 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 296
  • Inregistrat: 01-November 10
  • Locationarges

Postat 17 December 2010 - 09:39 PM

Imagine atasata: monthly_12_2010/post-758-12926141753814.jpg
Imagine atasata: monthly_12_2010/post-758-1292614262126.jpg
Imagine atasata: monthly_12_2010/post-758-12926141204766.jpg
Imagine atasata: monthly_12_2010/post-758-12926143217778.jpg
Imagine atasata: monthly_12_2010/post-758-12926143618972.jpg
Imagine atasata: monthly_12_2010/post-758-12926144037403.jpg
Imagine atasata: monthly_12_2010/post-758-12926145268104.jpg
Imagine atasata: monthly_12_2010/post-758-12926145698375.jpg
Imagine atasata: monthly_12_2010/post-758-12926146168063.jpg
Imagine atasata: monthly_12_2010/post-758-12926144871679.jpg

blat cand simplu pandispan, cand cu cacao, umplute cu combinatii de mousse-uri de ciocolata si piersici.

#4696 Useril este offline   punticu 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 485
  • Inregistrat: 09-October 10
  • LocationTg-Jiu

Postat 17 December 2010 - 10:21 PM

Dora, super super super torturi! Ultimul e bestial cu fetitele pe margini. Ai avut vreo forma pentru ele? Si mai am o intrebare. Cum lipesti RIpe margini in unghi de 45, 90 grade?
Cristinel, frumoase torturi!

#4697 Useril este offline   gloxinia 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 1,517
  • Inregistrat: 23-November 09
  • Locationundeva prin nord vest

Postat 18 December 2010 - 12:52 AM

Dora foarte faine. Cel cu zana nu l-am mai vazut. :floare:

Cristinel faina si povestea si torturile. La cat mai multe.

Torturile mele de azi:

unul cu iaurt si fructe de padure unul cu cioco :D

Imagine atasata: monthly_12_2010/post-20-12926262944414.jpg

Imagine atasata: monthly_12_2010/post-20-12926263209397.jpg
Mami de

Imagine postata
si

Imagine postata

#4698 Useril este offline   vrabiuta 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 686
  • Inregistrat: 05-December 09
  • Locationunde se agata harta-n cui

Postat 18 December 2010 - 07:53 AM

Dora felicitari pentru minunatele torturi!

Cristinel frumoase torturi, ai fost foarte harnicuta!

Gloxi faina Alba ca Zapada ! Ai tipar sau o desenezi cu mina libera? :floare:

#4699 Useril este offline   Livia 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 165
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationTimisoara

Postat 18 December 2010 - 10:47 AM

Dora sunt superbe toate 3 torturile, pe d-soara de pe primul tort am mai vazut-o, clownul e tare frumos si haios, iar zanele ca de poveste! Te admir si te felicit!
Cristinel, ai muncit ceva, sunt tare frumoase si multe!
Gloxy tare reusita Alba ca zapada si ciocolatosul in ton cu vremea de afara! Felicitari!

#4700 Useril este offline   MIMI 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 629
  • Inregistrat: 26-November 09
  • LocationGalati

Postat 18 December 2010 - 11:04 AM

wowwwwwwww,fetelor,ati facut atat de multe torturi!!!!sunteti tare multe si voi,si ca sa nu uit pe nimeni,felicitari tuturor! :floare: :D :)
[blog='Bucataria mea']http://cumimiinbucatarie.blogspot.com/[/blog]

Arata acest topic


  • 428 Pagini +
  • « Prima
  • 233
  • 234
  • 235
  • 236
  • 237
  • Ultima »
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

2 useri citesc topicul
0 membri, 2 vizitatori, 0 utilizatori anonimi