Tortul - o arta sau nu ... invatam incet
#4941
Postat 03 January 2011 - 02:08 PM
#4942
Postat 03 January 2011 - 02:18 PM
divina, la 03 January 2011 - 10:48 AM, a spus:
Punticu...cred ca merita cumnata ta asemenea tort, nu!?
Ai facut tort carapace? Captusit tot in blat milch schnitte?
Da, e tort carapace cu blat milch-schnitte, iar pe margini folosesc foi de pandispan(parca Daniela le folosea). Cred ca ar merge si la torturile acoperite cu glazura de ciocolata ca sunt foarte fine si netede.
#4943
Postat 03 January 2011 - 02:23 PM
gloxinia, la 03 January 2011 - 01:11 PM, a spus:
blat negressa, carapace, in interior o "inima" facuta astfel: creale cu cioco maruntite, amestecate cu cioco Primola cu alune, peste care e un strat de mouse de cioco cu menta apoi iar cereale cu cioco. "Inima" e imbracata intr-un strat "protector" generos de crema de mascarpone si piure de castane plus frisca. Si totul e ascuns in carapace sub glazura oglinda a Adrianei.
Trebuie sa ii multumesc expres Dorei caci de la ea m-am inspirat in construirea tortului chiar daca reteta e din cap si din ce am avut la indemana prin camara
Cu siguranta am sa il refac, caci e de mare efect. Un singur minus are: stratul de cereale si cioco e cam gros si se taie mai greu. Dar e atat de bun....
Gloxi, ce sectiune!!!! Si ce compozitie delicioasa!!!
#4944
Postat 03 January 2011 - 02:34 PM
am ramas datoare la Gloxinia cu cateva explicatii de la saniuta,am cateva poze si o sa le pun mai tarziu sau poate maine ,acum va arat si tortul meu de revelion si inca doua ce le-am facut in ultima saptamana a anului ce trecu.
tortul meu a fost cu frisca si fructe multe,cu mascarpone si ciocolata.
pe margine am facut fasie din ciocolata neagra,am folosit fasie dintr-o punga de ambalat ,stiti ambalajul acela care are buline pronuntate si pe care ne place sa-l pocnim ....am taiat o fasie cat sa cuprinda tortul si de inaltimea tortului,am topit ciocolata si am intins pe ea,apoi am pus in jurul tortului,e tare de efect.

si feliuta
#4945
Postat 03 January 2011 - 02:38 PM

si pentru ziua unui copilas de un anisor ,un tort cu crema lamaie si fructe si ciocolata.

#4946
Postat 03 January 2011 - 02:40 PM
Eu si pe aici si pe colea... am cam fost pe fuga sfarsitul asta de an. Anul asta speram sa fim mai mult pe acasa.
Cate un ochi am mai tras pe la voi. Am intrat direct in coma profunda cand s-a stricat forumul si intram in fiecare ora sa vad daca-si revine. Asa de tare m-am bucurat cand si-a revenitmai ales ca aveam nevoie de niste retete de la voi ca nu0mi salvasem nimic pe calculator. intre timp am reusit sa virusez calculatorul, apoi am ars sursa. Da acum e bine si promit sa nu-mi mai bag degetelele unde nu-mi fierbe oala.
Si ca sa fim si putin on topik, asa niste torturi frumoase ati facut. Abia astept sa primesc si eu pozele de la vara sotului pentru ca pe alea de pe telefon normal ca nu le pot descaraca pentru ca nu gasesc cablul de descarcare.
Editez ca sa o felicit si pe Lissa. Tortuletele sunt senzationale toate dar cateii aia sunt de milioane
#4947
Postat 03 January 2011 - 05:11 PM
Daniela, lasa ca daca te uiti mai atenta o sa vezi ca nu e mare filosofie

si
#4948
Postat 03 January 2011 - 05:13 PM
divina, la 03 January 2011 - 01:29 PM, a spus:
O, daaa. Ca de il mananc eu si mai fac si cioclata ma fac cat Casa Poporului.
Musai sa o felicit pe Ceci pentru torturi, ca din cauza batranetii am sarit-o. Ceci

si
#4949
Postat 03 January 2011 - 05:14 PM
punticu, la 03 January 2011 - 02:23 PM, a spus:
Gloxi, ce sectiune!!!! Si ce compozitie delicioasa!!!
Tks!

si
#4950
Postat 03 January 2011 - 05:25 PM
Deci: Aplauze Ramonei pentru tortul superb si Lissei, care vine ca de obicei cu frumuseti pe la noi si idei bune de urmat! Multumim!
#4951
Postat 03 January 2011 - 05:35 PM
#4952
Postat 03 January 2011 - 06:02 PM
Eu stau cuminte si va urmaresc cu drag ,imi clatesc ochii in torturile voastre minunate,sunteti fantastice pupici multi
#4953
Postat 03 January 2011 - 06:30 PM
Ramo felicitari pt noul tort!!! superb!!!
Lissa scumpa din nou manutele tale vrajite au scos la iveala noi minunatii!!!
Ceci brava fata!!!
#4954
Postat 03 January 2011 - 08:04 PM
Tortul a fost preparat pt o pereche de tineri insuratei ce-au sarbatorit 1 an de la casatorie - Alex si Carmen...
Blat Margherita cu scortisoara, blat de cioco, salsa visine, mousse cioco lapte si bavareza de vanilie.



#4955
Postat 03 January 2011 - 08:10 PM
dora, la 03 January 2011 - 08:04 PM, a spus:
Blat Margherita cu scortisoara, blat de cioco, salsa visine, mousse cioco lapte si bavareza de vanilie.
wow cat de frumos poate fi
Secretul fericirii este, nu sa faci ce-ti place, ci sa inveti sa-ti placa ceea ce trebuie sa faci.
Timpul tău este viaţa ta, de aceea cel mai mare dar pe care îl poti face cuiva este timpul tău
http://detoatepentru...y.blogspot.com/
#4956
Postat 03 January 2011 - 08:25 PM

si
#4957
Postat 03 January 2011 - 08:49 PM
Oti...chiar a avut multe neconcordante...cunoscatorii stiu asta
#4958
Postat 03 January 2011 - 08:54 PM
#4960
Postat 03 January 2011 - 09:17 PM
dora- superb tortul tau ! atat de finut ! daca nu am sti sa ascundem imperfectiunile , nu am mai fi tortarese, nu?

Ajutor









