Forum Culinar: Tortul - o arta sau nu ... invatam incet - Forum Culinar

Salt la continut

  • 428 Pagini +
  • « Prima
  • 290
  • 291
  • 292
  • 293
  • 294
  • Ultima »
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

Tortul - o arta sau nu ... invatam incet

#5821 Useril este offline   CLAUDIA 

  • Bucatar
  • PipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 84
  • Inregistrat: 20-November 10
  • Locationbrescia italia

Postat 13 February 2011 - 12:04 AM

Tortul meu de azi e pt cumnatelul meu,tort majorat Dora. Imagine atasata: monthly_02_2011/post-771-12975482339458.jpg

#5822 Useril este offline   Alinus 

  • Bucatar
  • PipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 85
  • Inregistrat: 22-January 11
  • LocationBg, Italy

Postat 13 February 2011 - 12:23 AM

Livia,Natasha,Marinaemy,Punticu,Mimi,Gloxinia,Cristinel, Crisu', multumesc mult pentru calduroasa primire.

Wow, Gloxinia, super torturile, insa primul bust iti ia ochii,cum ai reusit sa obtii rosul ala asa aprins?

Mimi, foarte elegante si bine lucrate torturile tale. Imi place foarte mult movul de la gentuta...Felicitari!

Cristinel, super distractiva ideea tortului...foarte ingrijit lucrat, eh,am ramas cu zambetul pe buze...

Natasha, eu una raman mereu "gura casca" cand vad cat de multa atentie ai la detalii, fiecare frunzulita, fiecare nervura ...nu pot sa spun decat wow...si sa te intreb, esti doar amatoare sau lucrezi in domeniu?

Crisu'...admirabil ce rapid ai lucrat si ce bine...insa cred ca ai avut ceva bataie de cap sa faci tortul de pe o zi pe alta...pfiu...

Dani_ela, super torturile, insa imi place enorm cel de botez...foarte dragalas si delicat.

Claudia, n-ai pentru ce, ma bucur mult ca ti-am putut fi de ajutor si in timp util....si , si....acum am vazut, ce super ti-a iesit tortul, bravissima.Acu' z-mi, cum obtii negru asa de negru din fondant?...
Mi-e o ciuda de mor pentru ca oricat rosu sau negru as pune in pdz, tot roz inchis si gri inchis imi ies...folosind colorantii gel Wilton .

#5823 Useril este offline   Alinus 

  • Bucatar
  • PipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 85
  • Inregistrat: 22-January 11
  • LocationBg, Italy

Postat 13 February 2011 - 12:33 AM

Si acum va spun o scurta poveste de familie....fetita mea, Alexia, de cate ori vede ca fac vreun tort imi spune :"mami, imi faci si mie un tort ca asta?". Si m-am decis sa tortelaresc pentru familia mea weekend-ul asta, asa fara ocazie, doar pentru ca ii iubesc foarte mult...
..si-am tortelarit un tort casuta dintr-o ghetuta, in care locuieste o familie fericita de spiridusi (probabil, avand in vedere dimensiunea unei ghete....hehehe)...

Dar mai bine va arat...
Imagine atasata: monthly_02_2011/post-1066-12975497725418.jpgImagine atasata: monthly_02_2011/post-1066-12975497898163.jpgImagine atasata: monthly_02_2011/post-1066-12975498088951.jpgImagine atasata: monthly_02_2011/post-1066-12975498268491.jpgImagine atasata: monthly_02_2011/post-1066-12975498382748.jpg

V-am umplut de poze, insa mi-a placut cum a iesit...

O seara excelenta si-o duminica si mai si...v-am pupat.

#5824 Useril este offline   Alinus 

  • Bucatar
  • PipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 85
  • Inregistrat: 22-January 11
  • LocationBg, Italy

Postat 13 February 2011 - 12:37 AM

...era sa uit, maine vom taia tortul si daca nu uit fac si-o poza...Va spun doar ca e facut din foi cu cocos insiropate cu lapte de cocos amestecat cu lapte de vaca si zahar, si crema de mascarpone cu lapte condensat (inspiratie Dora).

Pa,pa.

#5825 Useril este offline   CLAUDIA 

  • Bucatar
  • PipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 84
  • Inregistrat: 20-November 10
  • Locationbrescia italia

Postat 13 February 2011 - 02:03 AM

Alinus,eu folosesc metoda obisnuita,culori gel de la Wilton.Am colorat putina pasta,poate de aia a iesit negru.Aaa,era sa uit eu am pus doar negru,fara rosu.
Tortul tau este superb,chiar acum rasfoiam niste reviste de pe picassa si l-am salvat.Al tau este identic cu ala.

#5826 Useril este offline   vrabiuta 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 686
  • Inregistrat: 05-December 09
  • Locationunde se agata harta-n cui

Postat 13 February 2011 - 08:24 AM

Vezi postareaCrisu, la 12 February 2011 - 06:56 PM, a spus:


Vrabiuta, palaria ta e super, mi-a servit drept inspiratie cand am primit o comanda asemanatoare. Cum ai reusit sa o faci atat de semisferica? Ai forma de copt speciala, eu am facut-o pe a mea ca pe un tort obisnuit, doar ca i-am pus boruri... Fulgericii sunt super, mie mi-e groaza de clipa in care o sa trebuiasca sa fac si eu unul. Cred ca e inevitabil, nu? :toothy9;
Wow, ce sexy e tortul pentru finul :occasion14: Imi plac mult dantelutele!


Tprtul palarie l-am montat intr-o strecuratoare in care am pus folie ! Blatul a fost dreptunghiular, l-am rupt-taiat, ca sa acopar toata suprafata am pus crema, am mai pus un rind de blat, iar foaie si capac .. si gata!

Vezi postareanatasha, la 12 February 2011 - 06:56 PM, a spus:

Vrabiutoooo e mortal tortul pt finul tau , i-mi inchipui ce fata a facut
cu ce ai imprimat pasta alba?



Am placute ( B) sau stiu eu cum sa le zic) de imprimat, atit din plastic cit si din silicon si le foloesc cind am ocazia si-mi aduc si aminte! :D Fiind cadou,am lucrat relaxata in sensul ca am facut cum am vrut eu! Aproape indraznesc sa spun ca ce-am facut eu e mai frumos decit modelul dupa care m-am inspirat! =))
Super frumoasa gentuta si pantoful! :biggrin:

Vezi postareaCrisu, la 12 February 2011 - 07:07 PM, a spus:

Eu am primit o comanda de pe o zi pe alta. Mi s-a sugerat ca sarbatoritei i-ar placea o palarie si asta i-am facut.
Atasament Resize of tort palarie cu manusi- hat and gloves cake 1.jpg
Inauntru a avut blat de cacao si cele trei mousse-uri de cioco.
Va pup!

Frujmoasa palaria si culoarea!

Vezi postareadani_ela, la 12 February 2011 - 07:09 PM, a spus:



Ce te jelcuiesti ca ai facut niste torturi foarte frumoase! Ce-i drept , la primul chiar voiam sa te intreb care-i mesajul am citit ce-ai scris, si am renuntat :scratch: !

#5827 Useril este offline   vrabiuta 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 686
  • Inregistrat: 05-December 09
  • Locationunde se agata harta-n cui

Postat 13 February 2011 - 08:30 AM

Vezi postareaCLAUDIA, la 13 February 2011 - 12:01 AM, a spus:

Vrabiuta,foarte sexi corsetul tau.Vad ca suntem de pe aceleasi meleaguri,si eu sunt tot din Maramures.



Multumesc frumos@
Cind vi pe-acasa, da un semn si poate iesim la o cafea! :occasion14:

#5828 Useril este offline   tango 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 131
  • Inregistrat: 28-December 09

Postat 13 February 2011 - 08:34 AM

Buna dimineata fetelor. Noroc ca s-a inventat duminica sa mai trec si eu pe aici.
Vreau sa va spun ca toate torturile voastre arata tot mai profesionist.
Din ce am vazut in fuga nu pot sa nu o laud pe Vrabiuta pentru bust, e wooow, de unde te-ai inspirat la el? AA, si palaria e foarte frumoasa
Natasha cum poti sa lucrezi asa finut? torturile tale parca plutesc, nu stiu cum sa spun par asa usoare si elegante.
Alinus, dar ce intrare ti-ai facut, bravo. Tortul ghetuta e absolut superb.
Mimi, ti-am admirat torturile dar si botoseii de la decoratii. Din cauza ta m-am ambitionat si am refacut si eu niste botosei nu prea reusiti pe care ii aveam pregatiti pentru un botez.
Gloxinia, ca de obicei, torturi frumoase si muulte
Dani_ela, si eu trebuie sa apreciez pozele tale ca sunt mult mai frumoase, torturile imi placeau oricum si pana acum
Crisu, si plaria ta e foarte eleganta.
Si acum trebuie sa va felicit in grup pentru masini, vad ca asta a fost tema pe saptamana trecuta. Eu pana acum am scapat dar prevad ca ma asteapta o comanda in genul asta pe la inceputul lui martie, asa ca o sa trec pe aici sa va rog sa ma ajutati
Scuze pentru fetele pe care nu le-am mentionat, stau cu un ochi pe calculator si unul la o crema pe care trebuie sa o termin:)
www.torturidelicioase.wordpress.com

#5829 Useril este offline   tango 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 131
  • Inregistrat: 28-December 09

Postat 13 February 2011 - 08:44 AM

Si pentru ca saptamana trecuta fetita mea a implinit 2 ani, trebuia sa-i fac un tort cu printesa preferata: Alba ca Zapada. Am muncit muult la el, dar incantarea din ochii ei a fost mai mult decat ce as fi putut sa-mi doresc. AA, si dupa ce i-am cantat la multi ani si am pus tortul pe masa a strigat: si acuma mancaaam. :occasion14:)

Imagine atasata: monthly_02_2011/post-494-12975793797898.jpg

Imagine atasata: monthly_02_2011/post-494-12975793891244.jpg

Imagine atasata: monthly_02_2011/post-494-12975793977863.jpg
www.torturidelicioase.wordpress.com

#5830 Useril este offline   punticu 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 485
  • Inregistrat: 09-October 10
  • LocationTg-Jiu

Postat 13 February 2011 - 09:21 AM

Claudia, foarte frumos tortul tau! Ti-au iesit foarte bine si dalele de la butoi colorate!
Alinus, wow... Ce frumos poate sa fie... si cate delalii... E ca si rupt dintr-o poveste! Felicitari!
Tango, la multi fetitei tale! E dragalas tortul tau! Asa e cu copii. Te bucuri mai mult de bucuria lor!

#5831 Useril este offline   mihaela-hotea 

  • Bucatar
  • PipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 44
  • Inregistrat: 12-February 11

Postat 13 February 2011 - 10:12 AM

Buna fetelor, in sfarsit am reusit sa ma pot inregistra si eu pe acest site, va salut pe voi fetelor care va cunosc de mai mult timp, nu stiam de ce nu va mai gasesc , si m-am bucurat foarte mult sa va vad aici. Felicitari tuturor fetelor care posteaza pe acest forum, am vazut niste torturi incredibil de frumoase, un izvor de inspiratie ce mai...
Gata cu vorba, am sa va arat si eu ultimele mele 2 realizari, primul a fost facut in primul rand cu multa dragoste, a fost pentru fiica mea care a implinit 5 ani, decorul a fost facut simbolic in primul rand, un castel cu 5 turnuri , si coronita cu 5 ramificatii., putea fi facut si mai bine recunosc. Reteta este de tort diplomat, crema cu ananas si stafide, si baturile insiropate cu esenta de rom zahar si sucul de la compotul de ananas si apa bineinteles.Imagine atasata: monthly_02_2011/post-1119-12975845685228.jpgImagine atasata: monthly_02_2011/post-1119-12975843530534.jpg
al doilea am facut unul rapid pentru ziua soacrei mele, tort cu blaturi de cacao si crema ganache cu cioco neagra, cu care am si ornat pe margine, trandafirii sunt facuti din martipan.Imagine atasata: monthly_02_2011/post-1119-12975844832897.jpg Imagine atasata: monthly_02_2011/post-1119-12975846645899.jpg

#5832 Useril este offline   Eataly 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 8,680
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationTorino

Postat 13 February 2011 - 10:19 AM

Bine ca ne-ai (re)gasit Mihaela! :occasion14:

#5833 Useril este offline   Alinus 

  • Bucatar
  • PipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 85
  • Inregistrat: 22-January 11
  • LocationBg, Italy

Postat 13 February 2011 - 10:41 AM

Vezi postareaCLAUDIA, la 13 February 2011 - 02:03 AM, a spus:

Tortul tau este superb,chiar acum rasfoiam niste reviste de pe picassa si l-am salvat.Al tau este identic cu ala.


Multumesc Claudia si ai dreptate,asa mi-a venit ideea, rasfoind revistele de pe picasa (nu mai stiu cine a fost atat de draguta si a postat acele trimiteri catre picasa insa eu ii multumesc mult, mie mi-a oferit o imensa sursa de inspiratie).

Uite dovada...:occasion14:

Imagine atasata: monthly_02_2011/post-1066-12975864561255.jpg

#5834 Useril este offline   vrabiuta 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 686
  • Inregistrat: 05-December 09
  • Locationunde se agata harta-n cui

Postat 13 February 2011 - 12:07 PM

Vezi postareatango, la 13 February 2011 - 08:44 AM, a spus:

Si pentru ca saptamana trecuta fetita mea a implinit 2 ani, trebuia sa-i fac un tort cu printesa preferata: Alba ca Zapada. Am muncit


La multi ani, printesei tale! Si apropo, tortul e foarte frumos! :occasion14:

Vezi postareamihaela-hotea, la 13 February 2011 - 10:12 AM, a spus:

Buna fetelor, in sfarsit am reusit sa ma pot inregistra si eu pe acest site,


Felicitari sarbatoritilor tai si tie pentru realizari!

#5835 Useril este offline   Livia 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 165
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationTimisoara

Postat 13 February 2011 - 01:42 PM

Eataly tare frumos fulgerul tau, buna ideea cu roti din jeleu negru.
Vrabiuta toate sunt frumoase, dar bustul e super!
Gloxi vad ca iar ati pornit banda, toate imi plac! Ce rosu frumos!
Mimi multa sanatate puiului, sa scape cat mai repede! Tie felicitari pt torturi, toate sunt foarte reusite!
Cristinel super tort si sooper idee! La multi ani fratelui tau!
Natasha nu pot zice decat oau!
Crisu e frumoasa palaria si culoarea!
Daniela si la tine s-a pornit banda? Si eu vreau!!!Sunt tare frumoase toate, dar tortul de botez e perfect! Trebuia sa fac si eu unul dar nush din ce motive tot se amana.
Claudia foarte reusit!
Alinus ce frumos e!!! Seamana foarte bine cu originalul!
Tango la multi ani fetitei tale, frumos tort!
Mihaela bine ai venit!

Cea mai recenta creatie, imbracat in frisca, chiar daca am zis ca renunt la ea, i-am mai dat o sansa =))
Imagine postata
Contine blat alb, insiropat cu vanilie, crema de iaurt a Gloxiniei cu capsuni din congelator si mousse de cocos cu bucatele de cioco bounty

#5836 Useril este offline   Ramo 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 770
  • Inregistrat: 26-November 09
  • LocationLa Strumfi

Postat 13 February 2011 - 02:23 PM

Miha,Claudia, Alinush cu mare, mare intarziere va spun si eu bine ati venit (desi am impresia ca Claudiei i-am mai zis, nu-i bai, ma asigur ca nu te-am omis)!!!
Va felicit pe toate "la pachet" sunteti prea multe sa va iau din urma, v-am vazut toate torturile, sunt superbe, chiar ma gandeam ca topicul asta e de colectie, la ce ne mai trebuie noua colectii??? ;) ;)
Felicitari dragele mele =)) ;) ;) ;) ;)(fara numar :P )
Imagine postata Imagine postata Imagine postata


Imagine postata


incepand din 23.03.2011

#5837 Useril este offline   dani_ela 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 1,242
  • Inregistrat: 25-November 09

Postat 13 February 2011 - 03:23 PM

claudia - foarte fain !
alinush-spiridush ! imi place gheata ta de numai pot ;)
tango - ce frumos este ! si piticii aia - faini rau =)) sa-ti traiasca mancacioasa ;)
livia- fain ! ursuletul mi-i tare drag !
punticu - nu scobesc , bre , blatu` . il tai felii, si il umplu normal cu crema .
mihaela- ce mult ma bucur ca ni te-ai alaturat ;) mi-a fost dor de tine ! sa-ti traiasca puiul ; frumos castel !

Aceasta postare a fost editata de dani_ela: 13 February 2011 - 03:23 PM


#5838 Useril este offline   Livia 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 165
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationTimisoara

Postat 13 February 2011 - 03:37 PM

Ramo ;) nu ne arati nimic?
Daniela multumesc =)) , iti raspund aici. Crema e din lapte cu gris si cocos, amestecata cu frisca batuta si bucatele de ciocolata Bounty. Foarte simplu si foarte bun!

#5839 Useril este offline   marinaemy 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 193
  • Inregistrat: 06-February 10
  • LocationBUCURESTI

Postat 13 February 2011 - 04:19 PM

Alinus foarte reusita casuta ta.
Tango "la multi ani" fetitei tale,frumos tortul.
Mihaela imi place tare mult castelul.
Livia dar lucrezi frumos cu frisca,de ce sa renunti la ea?
Ramo nu ne incanti cu nimic?

#5840 Useril este offline   dani_ela 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: brown
  • Postari: 1,242
  • Inregistrat: 25-November 09

Postat 13 February 2011 - 04:39 PM

livia- multumesc ! ;)
si acum ultimul tort din seria asta ! ;) m-au trecut apele pana l-am gatat ! am lucrat contracronometru , si nu am avut timp de finiseli simandicoase =)) nenea de o venit dupa el , a zis ca e minunat ! asa ca m-am potolit nitel , ca eram tare necajita ;)

Imagine postata
are crema de cioco +crema de iaurt de visine

Arata acest topic


  • 428 Pagini +
  • « Prima
  • 290
  • 291
  • 292
  • 293
  • 294
  • Ultima »
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

5 useri citesc topicul
0 membri, 5 vizitatori, 0 utilizatori anonimi