[bellamama]

Am comis-o din nou, de aceasta data am pus laolalta o bucata de vrabioara de manzat cu una de file de porc.
Tot la presiune. Vrabioara, taiata felii subtiri am acoperit-o cu sos tonnato, iar porcul (taiat felii mai groase, fiindca se sfarama) cu sosul, care s-a format in oala din sucul de lamaie si jus-urile celor 2 carni. Uleiul l-am dat deoparte si-l folosesc la gatit.
De vis! Multam' inca odata.

[Adriana]

Fain, muschiuletul de porc era moale?

[bellamama]

Adriana, la 08 June 2015 - 05:54 PM, a spus:

Fain, muschiuletul de porc era moale?

Ei, da, mult mai moale decat vaca...
Dar si vaca e delicioasa taiata foarte subtire si cu sosul tonnato pe ea.

Imagini atasate

•