[Uma]

Astazi m-am hotarat sa-mi cumpar un aparat de facut espresso pe aragaz (Bialetti) -intrebarea e, cumpar unul din aluminium (originalul) sau unul din inox?
As aprecia parerea iubitoarelor de espresso (si nu numai )

[Adriana]

Uma, eu aici i-am vazut pe toti italieni pina in maduva oaselor de la Napoli la Trento si Torino trecind prin Roma si Toscana cu clasicele moka de alluminiu adica asta

de la marimea cea mai mica de o cescuta la cea enorma de nu mai tin minte cite
nu se spala cu detergent
si cu cit face mai multe cafele cu atit le face mai bune
acu cit e adevar stiintific si cit legenda metropolitana in chestia asta nu stiu
dar de exemplu cind mergem la munte eu prefer sa nu beau cafea decit daca mergem la bar pentru ca moka de acolo fiind folosita din an in pasti face o cafea oribila asa ca decit sa beau o porcarie mai bine ma abtin

[Uma]

Multumesc mult Adriana
Si eu am citit la fel si am zis ca in loc sa dau o gramada de bani pe latte in fiecare dimineata sa-l fac acasa (mai ales in week-end cand mi-e lene sa ies din casa special pentru doza zilnica de drog )
Am un espresso maker dar imi ia asa de mult timp incat am zis sa ma duc sa cumpar unul usor de folosit si mi-am adus aminte de prietenii mei din ambasada italiana ca aveau unul asemanator -dar nu stiam daca sa-l iau pe cel clasic sau pe cel de inox..
O sa-l folosesc zilnic- am citit ca primele cafele se arunca la inceput..

[Adriana]

Da, asa e, la fel se procedeaza cu una care a stat mult timp nefolosita, probabil tocmai de aceea e preferat aluminiul care se impregneaza (asa s-o zice? ) de gustul si mirosul de cafea.
Dupa ce am scris mesajul celalalt m-am dus cu Marco si un amic sa cumpere cadou la alt amic si cit ei se uitau pe la hi-tech eu ma uitam la chestii de bucatarit si era caffettiera moka de o cescuta, costa 6 euro si ceva. Daca n-o gasesti zi si ti-o trimit eu, ai sa vezi ce cafea buna face ca o sa aiba aer italian in ea Am mai zis, la intilnirile noastre culinare, cei de la Napoli isi aduc si apa ca sa faca cafea pentru ca ei sunt convinsi ca iese buna numai cu apa lor
Daca o casa, de ex soacra-mea, are o caffettiera de 4 pe care o foloseste frecvent, cind are 8 musafiri nu o foloseste pe cea de 8 ci de 2 ori pe cea de 4 care face cafeaua mai buna pentru ca e mai folosita.

[Uma]

Saru'mana mult Am gasit un magazin aproape de unde locuiesc cu Bialetti adus de la mama lui din Italia (zona e italiana si astept cu nerabdare sa vad ce mai au pe acolo, site-ul e promitator..ma gandeam sa cumpar niste tuburi pentru cornete cu frisca )Evident ca pretul e cu mult peste 6Euro dar e normal...pana la urma costa sa importi din Europa.
Vreau unul de cel putin 2 espresso (ca am inteles ca e bine sa fie folosit la maxim, nu sa cumperi unul de 4 espresso si sa-l folosesti pentru doar doua)

[Uma]

Ca idee, pun aici un link la magazin (daca trebe scos, il scot)

http://www.consiglio...&idCategory=493

Citeam ca Brikka Bialetti face un espresso cu spuma frumoasa ca la masina...

[Adriana]

Uma, la 12 February 2010 - 08:18 PM, a spus:

Vreau unul de cel putin 2 espresso (ca am inteles ca e bine sa fie folosit la maxim, nu sa cumperi unul de 4 espresso si sa-l folosesti pentru doar doua)

exact, asta e ideea

Uma, la 12 February 2010 - 08:20 PM, a spus:

Citeam ca Brikka Bialetti face un espresso cu spuma frumoasa ca la masina...

Nu stiu ce sa zic ca n-am vazut-o la nimeni dar eu sunt convinsa ca spuma cea mai frumoasa iese la masina.
In caffettiera se poate incerca presind bine cafeaua, dar nici prea tare ca daca nu apa nu reuseste sa iasa, si cu un tip de cafea care sa faca spuma, aici e una crema e gusto ii zice, cred de la Lavazza, despre care se spune ca ar face spuma deasupra.

[Uma]

Da, o gasim si aici (din fericire locuiesc multi italieni in Toronto )

Am citit mai multe pareri si toti spun ca Brikka ar fi cea mai buna..o sa ma uit la fata locului.

Multumesc mult Adriana

[Adriana]

Uma, la 12 February 2010 - 08:32 PM, a spus:

Da, o gasim si aici (din fericire locuiesc multi italieni in Toronto )

Am citit mai multe pareri si toti spun ca Brikka ar fi cea mai buna..o sa ma uit la fata locului.

Multumesc mult Adriana

Cu placere, la prima cafea, daca e buna, sa te gindesti la mine.
Daca nu e buna, sa nu te gindesti la mine

[Uma]

Si mai bine, prima cafea pe care o reusesc sa o fac sa fie buna, o sa o beau in cinstea ta !

[Adriana]

Uma, la 12 February 2010 - 08:36 PM, a spus:

Si mai bine, prima cafea pe care o reusesc sa o fac sa fie buna, o sa o beau in cinstea ta !

Multumesc

[Amina]

fetele mie mi s-a defectat masina pt espresso - DeLonghi si nu am reusit pana acum sa o duc la reparat.
insa am gasit ratacita printr-un dulap asta:



nu imi apartine,este al proprietarilor apartamentului in care stau in chirie. cu ce sa o curat? arata ingrozitor de murdara si zace nefolosita de cel putin o jumatate de an de cand m-am mutat eu aici.
va rog un sfat ca nu mai pot pe cafea la ibric

[Uma]

Aminariy, la 13 February 2010 - 03:07 PM, a spus:

fetele mie mi s-a defectat masina pt espresso - DeLonghi si nu am reusit pana acum sa o duc la reparat.
insa am gasit ratacita printr-un dulap asta:

esp..jpg

nu imi apartine,este al proprietarilor apartamentului in care stau in chirie. cu ce sa o curat? arata ingrozitor de murdara si zace nefolosita de cel putin o jumatate de an de cand m-am mutat eu aici.
va rog un sfat ca nu mai pot pe cafea la ibric

Cum a zis si Adriana, nu se spala cu detergent - banuiesc ca asa raman patate de la cafea ( a mea e nou nouta in cutiuta, o sa-i fac poza mai tarziu)
Incearca sa o speli cu apa calda bine, si dupa fa cateva cafele si arunca-le. Si in prospectul "ibricului" meu nou spune ca trebuie sa fac 3 cafele (la 2/3 din capacitate) si sa le arunc. Deabea a 4 e ok..
Uita-te sa aiba garnitura buna insa! Eu ieri daca tot eram la magazin am luat si doua garnituri sa fie acolo (au costat $0.75)
Si in rest, pui apa pana la semn, cafea in sita (nu presata insa pentru ca poate trece apa prin ea) si cafeaua sa nu fie macinata fin, fin. Se pune pune pe foc iute (daca ai gaz, la electric zice sa fie la mediu) si in 2-3 minute, ai cafea.
Eu zic din auzite si citite Deabea mai tarziu fac cafelul meu..

[Maya]

Asta e coola

http://www.consiglio...&idcategory=493

[Uma]

Maya, la 13 February 2010 - 05:24 PM, a spus:

Asta e coola

http://www.consiglio...&idcategory=493

Este! Dar eu am cumparat-o pe asta http://www.consiglio...&idcategory=493

[Maya]

Uma, la 13 February 2010 - 05:26 PM, a spus:

Maya, la 13 February 2010 - 05:24 PM, a spus:

Asta e coola

http://www.consiglio...&idcategory=493

Este! Dar eu am cumparat-o pe asta http://www.consiglio...&idcategory=493

si eu as fi cumparat-o tot pe asta.aia e doara asa.."mai altfel"
S-o stapînesti sanatoasa,si sa n-o speli niciodata cu detergent,numai cu apa.

[Uma]

Maya, la 13 February 2010 - 05:41 PM, a spus:

Uma, la 13 February 2010 - 05:26 PM, a spus:

Maya, la 13 February 2010 - 05:24 PM, a spus:

Asta e coola

http://www.consiglio...&idcategory=493

Este! Dar eu am cumparat-o pe asta http://www.consiglio...&idcategory=493

si eu as fi cumparat-o tot pe asta.aia e doara asa.."mai altfel"
S-o stapînesti sanatoasa,si sa n-o speli niciodata cu detergent,numai cu apa.

Mersi frumos - da, numai cu apa..sunt curioasa foc, numa' ca azi am venit la munca dis de dimineata si nu am apucat sa ma joc cu jucaria noua Maine dimineata insa.. deabea astept!

[dragos]

Maya, la 13 February 2010 - 05:24 PM, a spus:

Asta e coola

http://www.consiglio...&idcategory=493

Si io m-am uitat mai devreme dupe diverse aparate si am vazut-o. Amuzanta. Oare cum si-o face treaba?

Io am acasa un aparat de espresso de la Saeco de cu niste ani in urma, loat prin Nespresso. Tre sa folosesc capsule de la Nespresso da' face o treaba perfecta cu ele. Numa' ca as vrea sa fac cafia si cu necapsule asa ca ma tot intrebam ce sa iau altceva. Si de cand cu topicul aista...

Ai mei aveau, pe vremuri, un aparat ca ala clasic talienesc. Dar nu stiu daca tata il mai are. Dar parca era stricat si tata nu l-a aruncat ca el nu arunca nimic. Nici un capat de ata ca nu se stie cand ai nevoe de el.

[Adriana]

Aminariy, la 13 February 2010 - 03:07 PM, a spus:

nu imi apartine,este al proprietarilor apartamentului in care stau in chirie. cu ce sa o curat? arata ingrozitor de murdara si zace nefolosita de cel putin o jumatate de an de cand m-am mutat eu aici.
va rog un sfat ca nu mai pot pe cafea la ibric

Mai intii uita-te daca garnitura e buna ca daca nu e buna sau nu e n-are rost sa te chinui s-o speli ca n-o poti folosi. Garnitura nu trebuie sa fie rupta sau deformata, daca e maro de la cafea e normal dar sa fie in stare buna. Nu-mi dau seama de la ce sunt petele pentru ca sunt cam neuniforme ca sa fie doar de la folosit, daca e mucegai incearca sa il indepartezi, acu fiind asa murdara si nefolosita poti folosi un detergent ca sa o faci cit de cit curata. Apoi fa cafele si arunca-le. Dupa a patra gusta sa vezi cum iese, daca are gust de metal tre sa mai faci citeva si sa le arunci.
La caffettiera asta e foarte important cum e macinata cafeaua, incearca sa iei cafea pe care sa scrie ca e macinata pentru caffettiera, pentru ca gradele de macinat sunt diferite si contribuie si chestia asta la bunatatea cafelei.

[Amina]

Adriana, la 13 February 2010 - 07:46 PM, a spus:

Mai intii uita-te daca garnitura e buna ca daca nu e buna sau nu e n-are rost sa te chinui s-o speli ca n-o poti folosi. Garnitura nu trebuie sa fie rupta sau deformata, daca e maro de la cafea e normal dar sa fie in stare buna. Nu-mi dau seama de la ce sunt petele pentru ca sunt cam neuniforme ca sa fie doar de la folosit, daca e mucegai incearca sa il indepartezi, acu fiind asa murdara si nefolosita poti folosi un detergent ca sa o faci cit de cit curata. Apoi fa cafele si arunca-le. Dupa a patra gusta sa vezi cum iese, daca are gust de metal tre sa mai faci citeva si sa le arunci.
La caffettiera asta e foarte important cum e macinata cafeaua, incearca sa iei cafea pe care sa scrie ca e macinata pentru caffettiera, pentru ca gradele de macinat sunt diferite si contribuie si chestia asta la bunatatea cafelei.

garnitura este buna. am spalat bine cu detergent de vase dupa ce am tinut cateva ore in apa calda. partea de jos a ramas la fel de murdara.
am pus-o pe foc decat cu apa, cu gandul ca prin fierbere se mai curata.are in continuare un miros ciudat. mai insist detergent.

Uma, te astep cu impresii despre cafetiera ta.
mie masina de cafea mi se pare mult mai usor de folosit. pun apa si cafeaua de seara, iar dimineata sar din pat si apas de buton. ca sa fac cafea la cafetiera trebuie sa astept sa ma trezesc bine pt ca trebuie manuita cu atentie!