Ajutor
Ale mele aici vorbesc eu mult despre ce bucataresc
#141
MariaSan 
- Bucatar sef
-
- Grup: Members
- Postari: 1,481
- Inregistrat: 25-November 09
Postat 17 October 2011 - 05:54 PM
Am gasit filet (muschiulet) de miel si am luat rapid doua casolete/4 muschi. o casoleta la congi, o casoleta la cuptor cu evoo, rozmarin, usturoi necojiti si cartofi sferturi. am lasat o ora la 200 si a iesit ff bun. cred ca iesea si mai bun daca lasam la 180 poate o ora jumate. l-am taiat bucati si la servire l-am amestecat cu mujdei - deliciu! cu 7 euro am facut trei portii mari si una mica, destul de bine pentru o carne de o asemenea calitate
#142
Daniella
- Bucatar sef
-
- Grup: Members
- Postari: 10,870
- Inregistrat: 04-July 10
Postat 17 October 2011 - 06:12 PM
foarte pitoreasca povestea pizzei! sper sa ajung si eu sa o fac intr.o buna zi...dar nu stiu sigur daca mai astept pana ma va ajuta si Bea sau o sa incerc si mai curand. Ia zi ai finalizat rata? Ti.am postat.o la han pe a mea sontarca de un picior taiat ... , dar buna rau!
Mi-e destul de greu sa iti raspund aici, ca nu gasesc asa de usor topicul si mai ales ca daca ai scris Ale mele, se intelege ca nu prea vrei intrusi. Ma gandesc ca daca vrei sa ne strangi mai mult pe aici poate schimbi titlul topicului, evident daca vei considera!
pup prichindeii
tai! si eu ii dau lui Bea coaja de pizza goala si de foccacia ... le roade de le innebuneste ...
i-am dat si un copanel de rata si s-a bucurat sa o roada de zici ca era acadea! Prima oara cand i.am dat un copan de pui de la gratar, la munte, a inceput sa planga! nu stiu de ce ...probabil din cauza ca nu era bio 
! pe asta de rata l-a luat si s-a bucurat de el, cred ca o cam infometasem inainte ca a durat prepararea ratoiului mai mult decat ma asteptam, cu toata mestereala de garnituri de mere si cu ce alte bazaconii am mai avut de facut prin bucatarie
Mi-e destul de greu sa iti raspund aici, ca nu gasesc asa de usor topicul si mai ales ca daca ai scris Ale mele, se intelege ca nu prea vrei intrusi. Ma gandesc ca daca vrei sa ne strangi mai mult pe aici poate schimbi titlul topicului, evident daca vei considera!
pup prichindeii
tai! si eu ii dau lui Bea coaja de pizza goala si de foccacia ... le roade de le innebuneste ... i-am dat si un copanel de rata si s-a bucurat sa o roada de zici ca era acadea!
Prima oara cand i.am dat un copan de pui de la gratar, la munte, a inceput sa planga! nu stiu de ce ...probabil din cauza ca nu era bio ! pe asta de rata l-a luat si s-a bucurat de el, cred ca o cam infometasem inainte ca a durat prepararea ratoiului mai mult decat ma asteptam, cu toata mestereala de garnituri de mere si cu ce alte bazaconii am mai avut de facut prin bucatarie
Hrana sa-ti fie leac si leacul sa-ti fie hrana. (Hipocrates)
Happiness must always be an inside joy!
#143
Daniella
- Bucatar sef
-
- Grup: Members
- Postari: 10,870
- Inregistrat: 04-July 10
Postat 17 October 2011 - 06:14 PM
MariaSan, la 17 October 2011 - 05:54 PM, a spus:
Am gasit filet (muschiulet) de miel si am luat rapid doua casolete/4 muschi. o casoleta la congi, o casoleta la cuptor cu evoo, rozmarin, usturoi necojiti si cartofi sferturi. am lasat o ora la 200 si a iesit ff bun. cred ca iesea si mai bun daca lasam la 180 poate o ora jumate. l-am taiat bucati si la servire l-am amestecat cu mujdei - deliciu! cu 7 euro am facut trei portii mari si una mica, destul de bine pentru o carne de o asemenea calitate
ce e evoo? ii dai si lui Chris miel? i-a placut? cum faci cu carnita? Bea nu prea vrea carnita decat daca e tocatasi strecurata asa in mancaruri. Bucatelele nu le poate mesteca bine si le scoate afara dupa ce le suge oleak
Hrana sa-ti fie leac si leacul sa-ti fie hrana. (Hipocrates)
Happiness must always be an inside joy!
#144
MariaSan
- Bucatar sef
-
- Grup: Members
- Postari: 1,481
- Inregistrat: 25-November 09
Postat 17 October 2011 - 06:24 PM
Daniella, la 17 October 2011 - 06:12 PM, a spus:
foarte pitoreasca povestea pizzei! sper sa ajung si eu sa o fac intr.o buna zi...dar nu stiu sigur daca mai astept pana ma va ajuta si Bea sau o sa incerc si mai curand. Ia zi ai finalizat rata? Ti.am postat.o la han pe a mea sontarca de un picior taiat ... , dar buna rau!
Mi-e destul de greu sa iti raspund aici, ca nu gasesc asa de usor topicul si mai ales ca daca ai scris Ale mele, se intelege ca nu prea vrei intrusi. Ma gandesc ca daca vrei sa ne strangi mai mult pe aici poate schimbi titlul topicului, evident daca vei considera!
pup prichindeii tai! si eu ii dau lui Bea coaja de pizza goala si de foccacia ... le roade de le innebuneste ...
i-am dat si un copanel de rata si s-a bucurat sa o roada de zici ca era acadea! Prima oara cand i.am dat un copan de pui de la gratar, la munte, a inceput sa planga! nu stiu de ce ...probabil din cauza ca nu era bio 
! pe asta de rata l-a luat si s-a bucurat de el, cred ca o cam infometasem inainte ca a durat prepararea ratoiului mai mult decat ma asteptam, cu toata mestereala de garnituri de mere si cu ce alte bazaconii am mai avut de facut prin bucatarie
Mi-e destul de greu sa iti raspund aici, ca nu gasesc asa de usor topicul si mai ales ca daca ai scris Ale mele, se intelege ca nu prea vrei intrusi. Ma gandesc ca daca vrei sa ne strangi mai mult pe aici poate schimbi titlul topicului, evident daca vei considera!
pup prichindeii
tai! si eu ii dau lui Bea coaja de pizza goala si de foccacia ... le roade de le innebuneste ... i-am dat si un copanel de rata si s-a bucurat sa o roada de zici ca era acadea!
Prima oara cand i.am dat un copan de pui de la gratar, la munte, a inceput sa planga! nu stiu de ce ...probabil din cauza ca nu era bio ! pe asta de rata l-a luat si s-a bucurat de el, cred ca o cam infometasem inainte ca a durat prepararea ratoiului mai mult decat ma asteptam, cu toata mestereala de garnituri de mere si cu ce alte bazaconii am mai avut de facut prin bucatariecum mai sa intelegi ca nu vreau intrusi?
ale mele, adica ce fac eu de mancare si diverse cujetari si consideratii pe marginea gatelilor mele, of!
#145
Daniella
- Bucatar sef
-
- Grup: Members
- Postari: 10,870
- Inregistrat: 04-July 10
Postat 17 October 2011 - 06:29 PM
MariaSan, la 17 October 2011 - 06:24 PM, a spus:
cum mai sa intelegi ca nu vreau intrusi?
ale mele, adica ce fac eu de mancare si diverse cujetari si consideratii pe marginea gatelilor mele, of!
ale mele, adica ce fac eu de mancare si diverse cujetari si consideratii pe marginea gatelilor mele, of!
da, asta a propos de faptul ca in vreo 2 randuri ne.ai ocarat ca te tratam cu ignore, iti spun ca in cazul meu si s.ar putea sa nu fiu unicat, mi se pare ca asta e un topic al tau personal in genul celui ce am gatit azi la gramada. numai ca aici ai chef sa fii tu cu tine si sa planifici/organizezi/notezi ce si cum faci ... Acum ca am indraznit sa te mai deranjez cu o intrebare/observatie este pt ca am vazut ca au mai indraznit si altii, dar bate-ma, insa asta imi inspira titlul, cum bine spui: experientele/cujetarile tale: "ale mele, adica ce fac eu de mancare si diverse cujetari si consideratii pe marginea gatelilor mele!"
sa aveti o cina placuta! pup
Hrana sa-ti fie leac si leacul sa-ti fie hrana. (Hipocrates)
Happiness must always be an inside joy!
#146
MariaSan
- Bucatar sef
-
- Grup: Members
- Postari: 1,481
- Inregistrat: 25-November 09
Postat 17 October 2011 - 06:30 PM
rata n-a mai fost re-gatita, am mancat-o asa langa piure de cartofi. am aruncat si grasimea adunata ca n-am avut timp de ea, tare as fi vrut sa o pastrez pentru cartofi la cuptor.
evoo = extra virgin olive oil
ii dau si lui Cris miel cu mujdei si il devoreaza
carnita i-o dau asa, bucatele mici sau daca e super-frageda, tin de bucata si el musca. e carnivor inascut - barbat adevarat!
Si Cris scoate bucatile pe care nu le dovedeste... dar nu-i bai, trebuie sa mananc si eu ceva, nu?
Daniella, la 17 October 2011 - 06:14 PM, a spus:
ce e evoo? ii dai si lui Chris miel? i-a placut? cum faci cu carnita? Bea nu prea vrea carnita decat daca e tocatasi strecurata asa in mancaruri. Bucatelele nu le poate mesteca bine si le scoate afara dupa ce le suge oleak
evoo = extra virgin olive oil
ii dau si lui Cris miel cu mujdei si il devoreaza
carnita i-o dau asa, bucatele mici sau daca e super-frageda, tin de bucata si el musca. e carnivor inascut - barbat adevarat!
Si Cris scoate bucatile pe care nu le dovedeste... dar nu-i bai, trebuie sa mananc si eu ceva, nu?
#147
MariaSan
- Bucatar sef
-
- Grup: Members
- Postari: 1,481
- Inregistrat: 25-November 09
Postat 17 October 2011 - 06:33 PM
Daniella, la 17 October 2011 - 06:29 PM, a spus:
MariaSan, la 17 October 2011 - 06:24 PM, a spus:
cum mai sa intelegi ca nu vreau intrusi?
ale mele, adica ce fac eu de mancare si diverse cujetari si consideratii pe marginea gatelilor mele, of!
ale mele, adica ce fac eu de mancare si diverse cujetari si consideratii pe marginea gatelilor mele, of!
da, asta a propos de faptul ca in vreo 2 randuri ne.ai ocarat ca te tratam cu ignore, iti spun ca in cazul meu si s.ar putea sa nu fiu unicat, mi se pare ca asta e un topic al tau personal in genul celui ce am gatit azi la gramada. numai ca aici ai chef sa fii tu cu tine si sa planifici/organizezi/notezi ce si cum faci ... Acum ca am indraznit sa te mai deranjez cu o intrebare/observatie este pt ca am vazut ca au mai indraznit si altii, dar bate-ma, insa asta imi inspira titlul, cum bine spui: experientele/cujetarile tale: "ale mele, adica ce fac eu de mancare si diverse cujetari si consideratii pe marginea gatelilor mele!"
sa aveti o cina placuta! pup
mandro, cred ca tre sa-ti desenez: aici scriu eu ca sa gasesc usor ce-am planificat, ce-am cujetat etc , dar nu ma deranjeaza vizitatorii - la pofta mea de vorba ar fi chiar culmea
. cred ca-s cea mai vorbareata de pe aici (si nu numai)ah, si de vaitatul meu despre ignore nu avea nici o legatura cu topicul de fata ci cu persoanele care pun intrebari si apoi nu se deranjeaza sa zica un multumesc dupa ce eu le raspund. mai ieri s-a intamplat iara
. Noi sa fim sanatosi!o seara buna si tie!
#149
Daniella
- Bucatar sef
-
- Grup: Members
- Postari: 10,870
- Inregistrat: 04-July 10
Postat 18 October 2011 - 12:48 AM
MariaSan, la 17 October 2011 - 06:48 PM, a spus:
ah, Daniella, ma confuzezi rau cu: nu mananca carne vs mananca cupanel 
io cred ca fata s-a saturat de carne fiarta, da-i friptane
io cred ca fata s-a saturat de carne fiarta, da-i friptane
prima oara i.am dat un copanel de pui facut la gratar pe 17 septembrie si a inceput sa planga! asa ca am iertat-o pana sambata 15 octombrie cand s-a bucurat nespus a tebuit sa-i dau si copanul number 2! nu a papat carnita neaparat, desi rupea din ea cu dintii, cat mai mult s-a comportat ca un viking! ...si probabil a supt pe carnita si a ros pe osisor cand i-am dat carnita de pe copanel in gurita rupta marunt a scos-o ...deci probabil doar se freca pe gingie cu copanul!
zici ca ma intrece cineva la pofta de vorba ?!
as fi bucuroasa sa predau stafeta 
Hrana sa-ti fie leac si leacul sa-ti fie hrana. (Hipocrates)
Happiness must always be an inside joy!
#150
Daniella
- Bucatar sef
-
- Grup: Members
- Postari: 10,870
- Inregistrat: 04-July 10
Postat 18 October 2011 - 12:51 AM
zici de mancarea la cuptor? mdah ... ciudat! ....
uneori oamenii nu mai spun merci, chiar daca o gandesc ... lumea asta virtuala e destul de greu de despartit cu o simpla taietura de cutit in doua: insistent/scai si bine crescut
uneori oamenii nu mai spun merci, chiar daca o gandesc ... lumea asta virtuala e destul de greu de despartit cu o simpla taietura de cutit in doua: insistent/scai si bine crescut
Hrana sa-ti fie leac si leacul sa-ti fie hrana. (Hipocrates)
Happiness must always be an inside joy!
#151
Daniella
- Bucatar sef
-
- Grup: Members
- Postari: 10,870
- Inregistrat: 04-July 10
Postat 18 October 2011 - 12:53 AM
am incercat sa-i dau si eu bebelusei usturoi: i-am dat sa guste dintr-un catel. A luat doua muscaturi, curioasa, le-a plimbat oleak de pe stanga pe dreapta, fara sa roada pe ele efectiv, apoi a scuipat cele 2 bucatele
Hrana sa-ti fie leac si leacul sa-ti fie hrana. (Hipocrates)
Happiness must always be an inside joy!
#152
Geany
- Bucatar sef
-
- Grup: Members
- Postari: 15,652
- Inregistrat: 08-December 09
Postat 18 October 2011 - 09:39 AM
MariaSan, la 17 October 2011 - 03:59 PM, a spus:
Geany, am facut pizza dupa metoda ta pe care am adaptat-o si inbunatatit-o ( LOL ):
- am taiat cubulete mici o ceapa, aproape un ardei rosu si o mana de ciuperci (toate BIO), asta in timp cemasina framanta aluatul.
- am uns tava cu ulei si tapetat-o cu faina, apoi am
- asezonat sosul de rosii, am cuburit mozzarella si bucatit un salam peperoni
- aluatul l-am trantit direct in tava si l-am intins cu mainile - greu ca nu se lasa, cred ca trebuia sa fie mai moale
- cu lingura am uns cu sos de rosii strat subtire
- cu mana am luat legumelesi le-am presarat, apoi salamul
- pus tava in cuptor (caruia undeva intre timp ii dadusem drumulla 250*C)
- dupa 10 minute am scos tava si presarat si bucatelele de mozzarella (ajutata de Cati , care intre timp a lucrat si ea la aluatul ei propriu...)
- am mai lasat cateva minute si am scos tava din cuptor
Pizza a iesit buna, a fost apreciata de toata lumea, cu un minus de la sot care ar fi vrtu mai multa carne (
normal...).
Inclusiv bebelino a mancat si a fost atat de dragalas!! i-am taiat cu cutitul marunt marunt intr-o farfurie, dupa ce am dat branzica la o parte. cu manuta lua cate o bucatica si ducea la gurita scumpetea
. nu s-a lasat pana nu a cules si degustat separat fiecare leguma in parte...
Domnisoara in schimb a dat totul jos de pe pizza si a mancat doar blatul . Eu am mancat resturile
- am taiat cubulete mici o ceapa, aproape un ardei rosu si o mana de ciuperci (toate BIO), asta in timp cemasina framanta aluatul.
- am uns tava cu ulei si tapetat-o cu faina, apoi am
- asezonat sosul de rosii, am cuburit mozzarella si bucatit un salam peperoni
- aluatul l-am trantit direct in tava si l-am intins cu mainile - greu ca nu se lasa, cred ca trebuia sa fie mai moale
- cu lingura am uns cu sos de rosii strat subtire
- cu mana am luat legumelesi le-am presarat, apoi salamul
- pus tava in cuptor (caruia undeva intre timp ii dadusem drumulla 250*C)
- dupa 10 minute am scos tava si presarat si bucatelele de mozzarella (ajutata de Cati
, care intre timp a lucrat si ea la aluatul ei propriu...)- am mai lasat cateva minute si am scos tava din cuptor
Pizza a iesit buna, a fost apreciata de toata lumea, cu un minus de la sot care ar fi vrtu mai multa carne (
normal...).Inclusiv bebelino a mancat si a fost atat de dragalas!! i-am taiat cu cutitul marunt marunt intr-o farfurie, dupa ce am dat branzica la o parte. cu manuta lua cate o bucatica si ducea la gurita scumpetea
. nu s-a lasat pana nu a cules si degustat separat fiecare leguma in parte... Domnisoara in schimb a dat totul jos de pe pizza si a mancat doar blatul
. Eu am mancat resturile Ha ha ! Draga Maria (tot pisoias imi vine sa-ti zic
)deci ai comis-o...Bravo fata ! pt. sot carnivor,pune mereu intr-un colt (compartiment) ce stii ca va fi al lui mai multa carnita,asa va fi toata familia fericita! 
Acuma zic deale mele alla Geany in bucatareala ca aici sper ca nu ma flocaie nimeni...Sotul e in misiune la Focsani ,vine deseara si azi implinim 18 ani de cand am catadicsit sa ma intalnesc cu el (ca se milogea o gramada saracu' si eu nu voiam,hi hi hi) a nu se confunda cu 7 ani de casnicie ca aia a fost pe 5 septembrie,si a zis ca vrea sa-l astept cu o friptura buna de porc,carnaciori semiafumati ,etc,vin cotnari si o palincuta ca sarbatorim...deci asta e Geany azi in bucatarie ....
P.S : Noi 2 am trait 18 ani unul fara altul (ca nu ne cunosteam) si azi implinim exact 18 ani de cand suntem inpreuna ...Ce-i drept suntem tanda si cu manda',ne completam f. bine ,si intre noi nu exista taceri niciodata ,vb. povestim,ne amintim,''barfim''si ne dam cu parerea despre toate celea,ne mai si contrazicem si ciorovaim,dar ce pot sa spun,avem o casnicie fericita,si nu putem sta unul departe de celalalt ,cand e plecat sau la serviciu ma suna non stop ca ma si-nerveaza cteodata
#153
moatza
- Bucatar sef
-
- Grup: Members
- Postari: 7,061
- Inregistrat: 25-November 09
- Locationtot aici
Postat 18 October 2011 - 11:18 AM
Daniella, la 18 October 2011 - 12:53 AM, a spus:
am incercat sa-i dau si eu bebelusei usturoi: i-am dat sa guste dintr-un catel.
ce haiosi tb sa fie astia mici putzind a usturoi!
a' meu nu mananca nici acum. acum din alte motive, deh!
Geany, la 18 October 2011 - 09:39 AM, a spus:
azi implinim exact 18 ani de cand suntem inpreuna ...Ce-i drept suntem tanda si cu manda'
buey Geany, sunteti majori de-acuma, tre sa fiti mai responsabili: tu
, el 
, treaba-i buna 
, nunta - joi! 
#155
MariaSan
- Bucatar sef
-
- Grup: Members
- Postari: 1,481
- Inregistrat: 25-November 09
Postat 18 October 2011 - 12:28 PM
Daniella, la 18 October 2011 - 12:48 AM, a spus:
pana sambata 15 octombrie cand s-a bucurat nespus a tebuit sa-i dau si copanul number 2! nu a papat carnita neaparat, desi rupea din ea cu dintii, cat mai mult s-a comportat ca un viking! ...si probabil a supt pe carnita si a ros pe osisor cand i-am dat carnita de pe copanel in gurita rupta marunt a scos-o ...deci probabil doar se freca pe gingie cu copanul!
zici ca ma intrece cineva la pofta de vorba ?! as fi bucuroasa sa predau stafeta
zici ca ma intrece cineva la pofta de vorba ?!
as fi bucuroasa sa predau stafeta fii atenta, ca nu esti
fata doar vrea sa manance singura de pe copanel, nu sa se frece la gingii!
asa face si Chris, daca prinde un os, nu ma mai inteleg cu el, greu pot sa-i mai strecor ceva in gurita fara sa se prinda. e normal, experimenteaza, le place, e instinctul de carnivor, rod...smulg...trag, mai si mesteca, mai si inghit...
despre stafeta: hai sa o dam de la una la alta
#156
MariaSan
- Bucatar sef
-
- Grup: Members
- Postari: 1,481
- Inregistrat: 25-November 09
Postat 18 October 2011 - 12:31 PM
Daniella, la 18 October 2011 - 12:53 AM, a spus:
am incercat sa-i dau si eu bebelusei usturoi: i-am dat sa guste dintr-un catel. A luat doua muscaturi, curioasa, le-a plimbat oleak de pe stanga pe dreapta, fara sa roada pe ele efectiv, apoi a scuipat cele 2 bucatele
eu le dau mujdei, mai precis carne stropita/amestecata cu mujdei. pe bebelin il mai pacalesc cu cate un vf de lgt de mujdei - dupa care se freaca cu degetele pe limba saracul
anul asta am inceput vremea friguroasa cu
- mujdei in fiecare zi
- limonada din miere si lamaie in fiecare zi
sunt multumita pana acum. sunt curioasa daca chiar o sa ne fereasca de gripe si raceli, infectii in gat si in urechi etc.
#157
MariaSan
- Bucatar sef
-
- Grup: Members
- Postari: 1,481
- Inregistrat: 25-November 09
Postat 18 October 2011 - 12:51 PM
Geany, la 18 October 2011 - 09:39 AM, a spus:
Ha ha ! Draga Maria (tot pisoias imi vine sa-ti zic )deci ai comis-o...Bravo fata ! pt. sot carnivor,pune mereu intr-un colt (compartiment) ce stii ca va fi al lui mai multa carnita,asa va fi toata familia fericita!
Acuma zic deale mele alla Geany in bucatareala ca aici sper ca nu ma flocaie nimeni...Sotul e in misiune la Focsani ,vine deseara si azi implinim 18 ani de cand am catadicsit sa ma intalnesc cu el (ca se milogea o gramada saracu' si eu nu voiam,hi hi hi) a nu se confunda cu 7 ani de casnicie ca aia a fost pe 5 septembrie,si a zis ca vrea sa-l astept cu o friptura buna de porc,carnaciori semiafumati ,etc,vin cotnari si o palincuta ca sarbatorim...deci asta e Geany azi in bucatarie ....
P.S : Noi 2 am trait 18 ani unul fara altul (ca nu ne cunosteam) si azi implinim exact 18 ani de cand suntem inpreuna ...Ce-i drept suntem tanda si cu manda',ne completam f. bine ,si intre noi nu exista taceri niciodata ,vb. povestim,ne amintim,''barfim''si ne dam cu parerea despre toate celea,ne mai si contrazicem si ciorovaim,dar ce pot sa spun,avem o casnicie fericita,si nu putem sta unul departe de celalalt ,cand e plecat sau la serviciu ma suna non stop ca ma si-nerveaza cteodata
)deci ai comis-o...Bravo fata ! pt. sot carnivor,pune mereu intr-un colt (compartiment) ce stii ca va fi al lui mai multa carnita,asa va fi toata familia fericita! Acuma zic deale mele alla Geany in bucatareala ca aici sper ca nu ma flocaie nimeni...Sotul e in misiune la Focsani ,vine deseara si azi implinim 18 ani de cand am catadicsit sa ma intalnesc cu el (ca se milogea o gramada saracu' si eu nu voiam,hi hi hi) a nu se confunda cu 7 ani de casnicie ca aia a fost pe 5 septembrie,si a zis ca vrea sa-l astept cu o friptura buna de porc,carnaciori semiafumati ,etc,vin cotnari si o palincuta ca sarbatorim...deci asta e Geany azi in bucatarie ....
P.S : Noi 2 am trait 18 ani unul fara altul (ca nu ne cunosteam) si azi implinim exact 18 ani de cand suntem inpreuna ...Ce-i drept suntem tanda si cu manda',ne completam f. bine ,si intre noi nu exista taceri niciodata ,vb. povestim,ne amintim,''barfim''si ne dam cu parerea despre toate celea,ne mai si contrazicem si ciorovaim,dar ce pot sa spun,avem o casnicie fericita,si nu putem sta unul departe de celalalt ,cand e plecat sau la serviciu ma suna non stop ca ma si-nerveaza cteodata
Geany draga, ce sa zic decat ca va urez multi ani de-acum incolo la fel de frumosi!
Despre pizza, nu stiu daca ti-am multumit pentru idee: multumesc!
Si sa stii ca am facut la fel cu ceapa, am tinut-o 5 minute in apa calda-fierbinte si pe pizza a iestit f gustoasa.
#158
MariaSan
- Bucatar sef
-
- Grup: Members
- Postari: 1,481
- Inregistrat: 25-November 09
Postat 18 October 2011 - 12:54 PM
moatza, la 18 October 2011 - 11:18 AM, a spus:
ce haiosi tb sa fie astia mici putzind a usturoi!
a' meu nu mananca nici acum. acum din alte motive, deh!
a' meu nu mananca nici acum. acum din alte motive, deh!
sa stii ca sunt! bebelino n-are greturi, e barbat adevarat!
domnisoara in schimb nici nu vrea sa auda de usturoi pentru ca ustura, normal
dar nu scapa, ii amestec cu carnea si habar nu are cat usturoi baga in ea
#159
MariaSan
- Bucatar sef
-
- Grup: Members
- Postari: 1,481
- Inregistrat: 25-November 09
Postat 18 October 2011 - 12:57 PM
Aseara facut:
- somon la cuptor, mujdei, fasole verde la aburi/ servite cu un piure de ieri - combinatie nu f apreciata
- fasole de 4 feluri de la cutie/marca f buna/ facuta mancarica cu ceapa, carnati romanesti semiafumati, ceafa de porc afumata/ de la mama lor din moldova de peste prut, fara omie de euri/ si boia de ardei. a iesit nemaipomenita-nemaintalnita, am renuntat la somon ca sa servesc o miniportie. bebelino a degustat impreuna cu mine, lua cate o boaba de fasole si o punea tacticos in gura...
- somon la cuptor, mujdei, fasole verde la aburi/ servite cu un piure de ieri - combinatie nu f apreciata
- fasole de 4 feluri de la cutie/marca f buna/ facuta mancarica cu ceapa, carnati romanesti semiafumati, ceafa de porc afumata/ de la mama lor din moldova de peste prut, fara omie de euri/ si boia de ardei. a iesit nemaipomenita-nemaintalnita, am renuntat la somon ca sa servesc o miniportie. bebelino a degustat impreuna cu mine, lua cate o boaba de fasole si o punea tacticos in gura...
#160
Geany
- Bucatar sef
-
- Grup: Members
- Postari: 15,652
- Inregistrat: 08-December 09
Postat 18 October 2011 - 01:09 PM
MariaSan, la 18 October 2011 - 12:51 PM, a spus:
Geany, la 18 October 2011 - 09:39 AM, a spus:
Ha ha ! Draga Maria (tot pisoias imi vine sa-ti zic )deci ai comis-o...Bravo fata ! pt. sot carnivor,pune mereu intr-un colt (compartiment) ce stii ca va fi al lui mai multa carnita,asa va fi toata familia fericita!
Acuma zic deale mele alla Geany in bucatareala ca aici sper ca nu ma flocaie nimeni...Sotul e in misiune la Focsani ,vine deseara si azi implinim 18 ani de cand am catadicsit sa ma intalnesc cu el (ca se milogea o gramada saracu' si eu nu voiam,hi hi hi) a nu se confunda cu 7 ani de casnicie ca aia a fost pe 5 septembrie,si a zis ca vrea sa-l astept cu o friptura buna de porc,carnaciori semiafumati ,etc,vin cotnari si o palincuta ca sarbatorim...deci asta e Geany azi in bucatarie ....
P.S : Noi 2 am trait 18 ani unul fara altul (ca nu ne cunosteam) si azi implinim exact 18 ani de cand suntem inpreuna ...Ce-i drept suntem tanda si cu manda',ne completam f. bine ,si intre noi nu exista taceri niciodata ,vb. povestim,ne amintim,''barfim''si ne dam cu parerea despre toate celea,ne mai si contrazicem si ciorovaim,dar ce pot sa spun,avem o casnicie fericita,si nu putem sta unul departe de celalalt ,cand e plecat sau la serviciu ma suna non stop ca ma si-nerveaza cteodata
)deci ai comis-o...Bravo fata ! pt. sot carnivor,pune mereu intr-un colt (compartiment) ce stii ca va fi al lui mai multa carnita,asa va fi toata familia fericita! Acuma zic deale mele alla Geany in bucatareala ca aici sper ca nu ma flocaie nimeni...Sotul e in misiune la Focsani ,vine deseara si azi implinim 18 ani de cand am catadicsit sa ma intalnesc cu el (ca se milogea o gramada saracu' si eu nu voiam,hi hi hi) a nu se confunda cu 7 ani de casnicie ca aia a fost pe 5 septembrie,si a zis ca vrea sa-l astept cu o friptura buna de porc,carnaciori semiafumati ,etc,vin cotnari si o palincuta ca sarbatorim...deci asta e Geany azi in bucatarie ....
P.S : Noi 2 am trait 18 ani unul fara altul (ca nu ne cunosteam) si azi implinim exact 18 ani de cand suntem inpreuna ...Ce-i drept suntem tanda si cu manda',ne completam f. bine ,si intre noi nu exista taceri niciodata ,vb. povestim,ne amintim,''barfim''si ne dam cu parerea despre toate celea,ne mai si contrazicem si ciorovaim,dar ce pot sa spun,avem o casnicie fericita,si nu putem sta unul departe de celalalt ,cand e plecat sau la serviciu ma suna non stop ca ma si-nerveaza cteodata
Geany draga, ce sa zic decat ca va urez multi ani de-acum incolo la fel de frumosi!
Despre pizza, nu stiu daca ti-am multumit pentru idee: multumesc!
Si sa stii ca am facut la fel cu ceapa, am tinut-o 5 minute in apa calda-fierbinte si pe pizza a iestit f gustoasa.
Multumesc frumos Maria! Eu nu-mi doresc altceva decat sa fim sanatosi asa ca pana acum,ca in rest toate sunt trecatoare ,zau asa...
Despre ceapa e un truc tare bun gasesc eu,chiar si cand utilizez la o salata de exemplu,stii ca mai prinzi cate o data o ceapa deaia ''tzapanoasa'' ca sa zic asa,manci' salata mai tre' sa mergi undeva si dupaia ti-e jena ca mirosi a ceapa,eii in felul asta ea devine mai gentila ca sa zic asa,pt. hamburgher facut acasa,ca baiatul cel mare e invatat si-i place ca in oras,ca vede ca pune la cerere salata de ceapa,fac asa,: pun ceapa la muiat in apa calda un pic ,o scurg pun sare piper ulei de masline si putin otet ...La fel e excelenta asa la omleta cu ceapa,e divina aia daca o sa o incerci o sa te indragostesti de ea...
Despre copii mici ce miros a usturoi,sunt asa de dulci,uite bub daca manaca un crenvusti sau o felie de salam mai usturoios deja miroase si mi-i tare drag,eu il pacalesc sa-i dau asa: pun intr-o tigaie putin ulei de masline(ca pt. clatite),pun o felie de paine si o las sa se prajeasca putin pe o parte putin pe partea cealata ,o scot si o frec cu un catel de usturoi taiat deci o frec cu sexiunea la catelu'
si-i place tare mult,apoi in supa de pui calda ii pun un catel mic de usturoi taocat marunt din cutit,e divina supa asa ,o mancam si noi(seamana la gust astfel cu piftia , sau racitura cum se spune la noi)ii mai place paste aglio olio si diavola adica cu sos usturoi si ceva fulgi de ardei iute...Nu ma dau eu desteapta doamne feri ,zic doar ce-i place lui bubu meu
Te pup si eu Marie draga