Forum Culinar: Metabolic Balance - Forum Culinar

Salt la continut

  • 6 Pagini +
  • « Prima
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

Metabolic Balance

#81 Useril este offline   laura_lala 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 1,128
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationPortugalia

Postat 13 March 2010 - 12:29 AM

Yandira draga, la noi ii zice centeio, probabil in spaniola e centeno. Mi-mi place tare mult painea de secara, e asa de gustoasa, dulcie, mmmmm, iti tin pumnii sa gasesti. :tongue3: In perioada cand faceam paine in casa reteta mea preferata era o paine amestec, faina de secara 30%, faina de grau integrala 30%, restul taratze si germeni de grau (uscati si macinati).

#82 Useril este offline   Mutti 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Blue
  • Postari: 4,228
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationDE

Postat 13 March 2010 - 09:44 AM

Yandira , eu acum nu mai tzin regimul asta ca nu mai am voie, trebuie sa mananc mai des de 5 ore si nu mai pot. Mai am voie sa continui dupa nastere , dupa ce termin cu alaptatul.Dar sa stii ca eu am cantarit alimentele pana in ultima clipa , nu merge dupa ochi , din pacate , 5 grame conteaza ( asa mi s-a spus , cel putzin).
In primele 2 saptamani nu am facut pasta de naut sau fasole , am mancat fasolea din conserva ( Kidney beans) stoarsa si amestecata cu castravete si ceapa....

Doamne , imi aduc aminte ca in alea 2 saptamani am fost plecata in Ro cu al meu si umblam cu dozele cantarite dupa mine , nici n-am gustat din bunatatzile facute de mama. Dar s-a meritat!

Daca nu ramaneam gravida acum aveam de mult greutatea ideala , dar nu-mi pare rau , continui dupa ce se satura bebitza de laptic :tongue3:

#83 Useril este offline   Mutti 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Blue
  • Postari: 4,228
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationDE

Postat 13 March 2010 - 09:46 AM

Vezi postarealaura_lala, la 13 March 2010 - 12:29 AM, a spus:

Yandira draga, la noi ii zice centeio, probabil in spaniola e centeno. Mi-mi place tare mult painea de secara, e asa de gustoasa, dulcie, mmmmm, iti tin pumnii sa gasesti. =)) In perioada cand faceam paine in casa reteta mea preferata era o paine amestec, faina de secara 30%, faina de grau integrala 30%, restul taratze si germeni de grau (uscati si macinati).

N-o invatza prostii ca iei bataie ! :tongue3:

Las-o sa puna numai secara ! :floare:

yandira , sa nu te sperii ca iese un aluat ca un lut , painea nu creste bine , dar daca pui o lingura de miere are un gust dementzial.

La noi se face cu un aluat acru in loc de drojdie....SAUERTEIG....poate te ajuta Laura cu traducearea....

#84 Useril este offline   Mutti 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Blue
  • Postari: 4,228
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationDE

Postat 13 March 2010 - 09:49 AM

Vezi postareayandira, la 12 March 2010 - 08:49 PM, a spus:

Dimineata, nu stiu cum o sa rezist la serviciu cu un iaurt si un fruct opt ore.





yandira , eu n-am simtzit foame , serios!

Femeia aia mi-a spus ca n-o sa simt , ca portziile-s calculate exact pt organismul meu , la inceput n-am crezut-o , dar zau ca n-am simtzit!
Ajunsesem sa mananc dupa ceas , ma uitam la ceas , au trecut mai mult de 5 ore , mananc! Nu ca-mi era foame!

Cred ca primele zile sunt mai grele.

#85 Useril este offline   laura_lala 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 1,128
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationPortugalia

Postat 13 March 2010 - 12:43 PM

Vezi postareasimonaro29, la 13 March 2010 - 09:46 AM, a spus:

Vezi postarealaura_lala, la 13 March 2010 - 12:29 AM, a spus:

Yandira draga, la noi ii zice centeio, probabil in spaniola e centeno. Mi-mi place tare mult painea de secara, e asa de gustoasa, dulcie, mmmmm, iti tin pumnii sa gasesti. :lol: In perioada cand faceam paine in casa reteta mea preferata era o paine amestec, faina de secara 30%, faina de grau integrala 30%, restul taratze si germeni de grau (uscati si macinati).

N-o invatza prostii ca iei bataie ! :occasion15:

Las-o sa puna numai secara ! :floare:

yandira , sa nu te sperii ca iese un aluat ca un lut , painea nu creste bine , dar daca pui o lingura de miere are un gust dementzial.

La noi se face cu un aluat acru in loc de drojdie....SAUERTEIG....poate te ajuta Laura cu traducearea....


Simona, nu ma certa ca n-am stiut! :pupic: Da' si painea de secara simpla e ffff buna. Ceva seminte are voie sa puna in ea? Ori pe deasupra? Nici eu nu stiu cum ii zice la aluat, dar stiu ca exista retete de paine ce se pot face fara drojdie de bere (fara dospit), ori dospite natural, procedeu luuung, Adriana e specialista cu acesta din urma.

Sarcina usoara in continuare! :angry:

#86 Useril este offline   Mutti 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Blue
  • Postari: 4,228
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationDE

Postat 13 March 2010 - 04:09 PM

nici semintze nu-i voie , nika !

Ai dreptate , Adriana facuse un aluatzel d-ala....io il cumpar gata facut , n-am avut rabdare sa-l fac...dureaza cateva zile...

#87 Useril este offline   Mutti 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Blue
  • Postari: 4,228
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationDE

Postat 13 March 2010 - 04:15 PM

Laura are dreptate , am cautat in dictzionarul nemtzesc si asa se numeste secara , el centeno.

#88 Useril este offline   yandira 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Scarlett
  • Postari: 211
  • Inregistrat: 30-November 09

Postat 14 March 2010 - 10:54 PM

Vezi postareasimonaro29, la 13 March 2010 - 04:15 PM, a spus:

Laura are dreptate , am cautat in dictzionarul nemtzesc si asa se numeste secara , el centeno.


Mersi la amandoua :drool:
Laura exista si aici pan de centeno dar cine stie in ce proportie are secara
Simona, felicitari pentru bebelus! Ce veste placuta, o sa aibe o mamica Beamit si cu silueta :drool: Eu am cumparat to ce am nevoie pentru cura asta dar ma gandesc ca poate pentru varsta ta o fi mai usor dar la varsta mea.....
Oricum nu am scaparae pentru ca de cand m-am ingrasat ma doare genunchiul si asta chiar ma determina sa ma sacrific, caci daca nu pot dansa sarmul viatii va fi injumatatit
Mersi mult fetelor o sa va urmaresc din umbra frecvent, ca sa imi fac curaj. :drool:
Imagine postata

#89 Useril este offline   Mutti 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Blue
  • Postari: 4,228
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationDE

Postat 15 March 2010 - 11:09 AM

Yandira , fa painea de secara acasa , merge si cu drojdie. Se framanta greu , ca un lut , nu creste destul...e lipicioasa , dar are gust bun :pupic:

#90 Useril este offline   Mutti 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Blue
  • Postari: 4,228
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationDE

Postat 10 November 2010 - 09:57 AM

Scoatem topicul la iveala...de ce? din cauza de prostie!!!!!

Ca dupa nastere am venit dupa a dous spitalizare acasa cu 70 de kile , dupa o saptamana avusai 71...zic , e OK , slabesc io mai tarziu.... si ce am facut? Am bagat in mine ca-n spital , dai cu bomboane , da-i cu cioco.....

Prietena mea e de vina :wasted: ca daca ea o avut diabet de graviditate tot ce prindea prin magazine cumpara de pofta si-mi aducea mie. E innebunita dupa Lindt.

In fine , 71= poveste veche , pt ca acum 2 zile arata cantarul 78 si ceva!!!

Azi dimineatza , pornim de la 76,9 !!!!!!!


Micul dejun:

  • 190 grame iaurt nedegresat
  • 1 mar
  • 1 cafea


am mancat inainte de 8.00 , pana la 13.00 numai apa !!!!!


Sa vad ce pap la amiaza. Merg sa-mi cumpar faina integrala se secara sa pun de-o paine.

#91 Useril este offline   Mutti 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Blue
  • Postari: 4,228
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationDE

Postat 10 November 2010 - 02:03 PM

E ora 13.00.

Iaca papa:

Imagine atasata: monthly_11_2010/post-34-128939039951.jpg


arata ciudat farfuria , stiu , dar am venit fuga de la doctor si am pregatit-o iute.

  • 120 gr piept de pui fiert si tras in tigaia fara ulei
  • 125 gr legume:-salata de vinete fara ulei si juma de rosie
  • o felie de paine ( secara-integrala)


( menta e de jmecherie :-* )

Pana acum n-am baut decat 1 l de apa ca am fost plecata si dupa nastere s-a schimbat treaba :pupic: , acu' mi-s acasa , scot parleala.

#92 Useril este offline   Mutti 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Blue
  • Postari: 4,228
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationDE

Postat 10 November 2010 - 11:09 PM

Nah , de acum seara n-am poze ca m-am grabit.
  • 135 legume: morcovi
  • 85 grame branza
  • o felie de paine se secara


#93 Useril este offline   Mutti 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Blue
  • Postari: 4,228
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationDE

Postat 11 November 2010 - 10:37 PM

Azi dimineatza la micul dejun:

  • 30 gr fulgi de ovaz
  • 190 ml lapte


( ovazul l-am lasat de aseara sa se umfle in apa cu un praf de sare)

la amiaza am fost plecata , am mancat la cumnata.mea , io cu doza dupa mine:

  • o felie de paine de secara
  • 75 de grame de limburger
  • 125 de grame de legume: masline verzi si castravete
  • 1 mar




Seara:

Imagine atasata: monthly_11_2010/post-34-128950755391.jpg

  • 135 grame legume ( salata din valeriana , morcov , castravete)
  • 130 de grame de peste ( facut la cuptor fara ulei)
  • o para


dressing-ul la salata l-am facut din balsamico , sare , piper apa si....o jumatate de para razuita :)

#94 Useril este offline   Mutti 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Blue
  • Postari: 4,228
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationDE

Postat 12 November 2010 - 02:07 PM

Venii vremea amiezii:

  • paine de secara
  • 75 gr Limburger
  • 125 gr legume ( o juma de rosie si vinete)


poza facuta-n repezeala , nici frunza nu sta cum trebe :hug:

Imagini atasate

  • Imagine atasata: monthly_11_2010/post-34-128956363296.jpg


#95 Useril este offline   Mutti 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Blue
  • Postari: 4,228
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationDE

Postat 15 November 2010 - 02:23 PM

Deci , pe data de 8.11 , acum o saptamana aveam 78 si ceva de kile. Dupa 2 zile, 76.
Azi dimineatza 74!!!!!

Yuppi!!!!

Prima saptamana incheiata cu succes!!!!!!!!!!!!!

Nuah daca am facut poze la ce am mancat ieri sau alaltaieri , tre sa caut prin aparat.
Ieri si alaltaieri am mancat cate un fruct la fiecare masa , cica asa e bine , azi dimineatza insa nu . :)Fructul face foame .

Azi dimineatza am mancat:

  • 1 ou
  • 95 gr avocado
  • o fielie de paine de secara

La amiaza :

  • 2 felii paine de secara
  • 75 gr branza de capra
  • 120 gr morcov crud
  • 1 mar


#96 Useril este offline   Mutti 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Blue
  • Postari: 4,228
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationDE

Postat 17 November 2010 - 10:32 AM

Ce am mai mancat zilele trecute:
Intr-o seara:

  • 135 gr salata
  • 130 gr ton
  • o felie de paine de secara

Imagini atasate

  • Imagine atasata: monthly_11_2010/post-34-128998277342.jpg


#97 Useril este offline   Mutti 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Blue
  • Postari: 4,228
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationDE

Postat 17 November 2010 - 10:35 AM

Aseara am facut o supica din 135 grame de legume:

  • varza
  • morcov
  • ceva rosie
  • conopida


si ca proteina am mancat 85 de grame de pasta de fasole cu paine de secara.

Imagini atasate

  • Imagine atasata: monthly_11_2010/post-34-128998294267.jpg


#98 Useril este offline   selena 

  • Bucataras
  • Pip
  • Grup: Members
  • Postari: 2
  • Inregistrat: 29-December 10

Postat 08 January 2011 - 03:43 PM

Mutti, vreu sa-ti multumesc pt ca ai descris aceasta dieta. Sunt la prima zi si o sa ma ghidez dupa informatiile date de tine desi am alta grupa de sange.
Am citit ca in primele 2 zile trebuie sa iau laxativ, dar eu incerc sa evit medicamentele pe cat posibil, asa ca am inlocuit cu 2 cani de ceai verde, sper sa fie ok.
Pe perioada dietei nu se poate bea deloc ceai sau cafea? Am vazut ca intre mese trebuie doar apa, dar in timpul mesei?
Inca o data iti multumesc :lol: . Tu mai tii dieta?

#99 Useril este offline   Mutti 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Blue
  • Postari: 4,228
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationDE

Postat 08 January 2011 - 07:33 PM

Vezi postareaselena, la 08 January 2011 - 03:43 PM, a spus:

Mutti, vreu sa-ti multumesc pt ca ai descris aceasta dieta. Sunt la prima zi si o sa ma ghidez dupa informatiile date de tine desi am alta grupa de sange.
Am citit ca in primele 2 zile trebuie sa iau laxativ, dar eu incerc sa evit medicamentele pe cat posibil, asa ca am inlocuit cu 2 cani de ceai verde, sper sa fie ok.
Pe perioada dietei nu se poate bea deloc ceai sau cafea? Am vazut ca intre mese trebuie doar apa, dar in timpul mesei?
Inca o data iti multumesc :lol: . Tu mai tii dieta?



nu e OK cu ceai verde , din pacate. Am intrebat si eu de ceaiuri....

Eu am facut pauza de sarbatori , in cateva zile continui....

3 cani de cafea ai voie , dar in timpul sau imediat dupa masa , in rastimp de 1 h.

Ceai negru la fel.

De plante , trebuie intrebat , depinde de plante.

#100 Useril este offline   selena 

  • Bucataras
  • Pip
  • Grup: Members
  • Postari: 2
  • Inregistrat: 29-December 10

Postat 09 January 2011 - 02:09 PM

Multumesc :pupic:

Arata acest topic


  • 6 Pagini +
  • « Prima
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

1 useri citesc topicul
0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi