[Adriana]

Eu am incercat facut o prima incercare de comanda pe un site care vinde peste asa ca am facut
- sardine date prin pesmet si coapte in microunde crisp

- paste cu pestele mic

- file de dorada si branzino prajite in ulei dupa care scoase si deglasat cu vin, adaugat usturoi, patrunjel si coaja de lamiie, pus sosul peste peste


restul l-am congelat ca m-am plictisit

[mino]

Ce idee interesanta sa vinzi peste online. Aici in Ro nu as avea curaj. Astia vand peste nasol si in magazine, daramite online! Arata super sardinele!

[Lapona Enigel]

Am fost la pescuit.


Si-acuma, vorba cantecului: Heaven, I'm in heaven. Mortala carnea la neamul asta de crap. L-am luat de la rusi si cred ca maine aterizez iar la "balta" sa mai iau unul. Impecabila calitate, gust super. Pretul 5 euro si-un pic pe kilogram. Nush daca e mult ori putin in comparatie cu preturile din Ro...

[mino]

La noi era intre 16 si 19 lei kg acum ceva timp. Acum nu mai stiu exact. Deci pe aproape...nu e diferenta mare!

[Lapona Enigel]

Incredibil sa constat iar si iar ca preturile in tara au ajuns ca aici...

[mino]

Cand a fost G in Germania m-a sunat dintr-un Kaufland si Lidl, concluzia fiind ca preturile erau aproape la fel sau mai ieftine la unele produse.

[Lapona Enigel]

Si mama mi-a confirmat azi ca preturile is la fel...

Adriana ce imi plac fileurile alea in sos. Cred ca fac si eu reteta asta.

[Adriana]

le-am incalzit in seara asta, foarte bune au fost

[Lapona Enigel]

Am luat iar crap de Amur de la rusi si am pus doua bucati mari dupa reteta ta. Intre timp au venit alte doua vecine sa discutam situatia cu nebunul si au stat alea 1 ora si jumate ca sa constat -din nou- ca vorba lunga-i saracia omului. Se pare ca sunt singura impotriva mizerabilului. Una peste alta, mi s-a uscat pestele in cuptor, a disparut si mama sosului cu vin , dar am luat pielita uscata si am mancat carnea. Extraordinara carne are pestele ala! Tre sa repet sa fac cum trebuie.

[bristena]

Un fir de ulei, fileurile congelate, sare, piper rosu, felii de lamaie, 10-15 minute la foc mediu = gata.i pranzul sa pranzim 😊

[Adriana]

Pofta buna. mi-ai dat o idee cu piperul roz
e persico?
am luat si eu 2 aseara si i-am facut fara nimic in mo crisp doar ca sa nu se strice in frigider
azi sau miine, cind o sa gasesc timpul necesar, vreau sa ii amestec cu ou, piine inmuiata si sa fac chiftele pe care apoi sa le coc in suc de rosii partial pentru maica-mea sau ceva sos alb pe care tre sa il inventez dupa ce o intreb ce vrea si o parte eventual le coc in mo crisp pentru noi
si am mai luat si felii de somon da' le fac normal rapid

[bristena]

Adriana, la 15 November 2019 - 02:37 PM, a spus:

Pofta buna. mi-ai dat o idee cu piperul roz
e persico?

E cernia

Piperul rosu imi place foarte mult (l.as pune si in cozonac 😃), il folosesc des si nici sare parca nu(-mi) mai trebuie

[Adriana]

si mie imi place da' ultimul pe care il aveam l-am aruncat ca nu-mi placea aspectul pe care il avea
da' acu mi-ai dat alta idee pentru ca pina la urma la cina am facut altceva
si pentru ca tre sa gatesc feliile de somon cumparate ieri o sa le bag in mo crisp cu felii de lamiie deasupra

[mino]

Am cumparat somonul asta de la Lidl si mi-a placut! L-am facut la cuptor, rapid cu garnitura de dovlecei facuti pe tigaia ondulata! Nu am avut timp sa mai fac si poza

Imagini atasate

• 

[Adriana]

da e congelat?

[mino]

Adriana, la 17 November 2019 - 10:50 PM, a spus:

da e congelat?

Da!

[Adriana]

mersi o sa-l caut

[any_annette]

Crema de bobi, spigola facuta la cuptor impachetata in hartie de cuptor.
Deasupra pestelui am pus rosii tip curmala, crengute de rozmarin, sare, ulei si un pic de usturoi tocat fin. Am impachetat, pus in tava la 200 de grade pt 15 minute.
Pe farfurie am pus un fir de ulei ev.
Felii de paine incalzite in cuptor, crocante.





Al mic a vrut caracatita

Aceasta postare a fost editata de any_annette: 26 November 2019 - 11:08 PM

[Eataly]

Carmella, la 01 November 2019 - 10:53 PM, a spus:

Nu e nicio rețetă, e doar un păstrăv afumat, de la Păstrăvăria Doftana, am vrut să vă spun că dacă îi găsiți pe undeva, musai să luați, sînt minunați. Au și caviar de păstrăv, dar cam scump și cam fără gust de pește, în comparație cu alte icre. Au totuși un efect de zdrobire în dinți foarte interesant, cred că nu am mai mîncat pînă acum.
Păstrăvul l-am curățat foarte ușor și de piele și de oase, a rămas o carne curată și gustoasă.

20191101_124122-1008x756.jpg

Și pielea de pe care am adunat toate resturile de carne și grăsime...

20191101_124125-1008x756.jpg

Mi s-a facut o pofta de chiquetaille cand am vazut pastravul tau afumat!

[mino]

Eataly, la 27 November 2019 - 11:24 AM, a spus:

Carmella, la 01 November 2019 - 10:53 PM, a spus:

Nu e nicio rețetă, e doar un păstrăv afumat, de la Păstrăvăria Doftana, am vrut să vă spun că dacă îi găsiți pe undeva, musai să luați, sînt minunați. Au și caviar de păstrăv, dar cam scump și cam fără gust de pește, în comparație cu alte icre. Au totuși un efect de zdrobire în dinți foarte interesant, cred că nu am mai mîncat pînă acum.
Păstrăvul l-am curățat foarte ușor și de piele și de oase, a rămas o carne curată și gustoasă.

20191101_124122-1008x756.jpg

Și pielea de pe care am adunat toate resturile de carne și grăsime...

20191101_124125-1008x756.jpg

Mi s-a facut o pofta de chiquetaille cand am vazut pastravul tau afumat!

Daaa, il fac si eu daca tot ai scos reteta la suprafata!