[aura]

Adriana, la 26 August 2014 - 11:03 PM, a spus:

Azi am facut o chestie tare buna, doar ca am facut-o in viteza maxima ca era tirziu si n-am scos aparatul sa o trag in poza.
Bucata de aluminiu peste care am taiat cu mandolina deci felii foarte subtiri un dovlecel mic si un cartof, ulei, sare, piper si ierburi aromate pentru grill scria pe ale mele dar fiecare poate pune ce doreste, file de merlucius, felii de rosie si creveti, deasupra masline dintre cele mici si gustoase la mine, inchis aluminiul si pus in cuptoras 20 de minute la 230°C.
o s-o repet ca bun a fost

si mie imi plac pachetelele astea. Eu faceam somon cu ceapa si ciuperci. Sau peste cu lapte de cocos, ardei, ceapa.

[Adriana]

Mi-a ramas unul de aseara si l-am tras in poza

[aura]

ce bine arata, poate fac si eu pentru duminica.

[Adriana]

ok, sa-mi zici daca o sa-ti placa

[Daniella]

Adriana, la 27 August 2014 - 10:45 PM, a spus:

Mi-a ramas unul de aseara si l-am tras in poza
catociomerluzzo.jpg

minunat arata

[Adriana]

De la stinga somon la cuptor, inele de calamar si salata de caracatita cu masline si cartofi

[moatza]

pe primele doua le-am votat si eu azi, doar ca fura ambele la grill c-o tigaie picanta de legume

[Adriana]

Tot lor le asociez si eu in seara asta morcovi la tigaie cu patrunjel si usturoi (am spalat blenderul dupa proba de congelare a usturoiul cu patrunjel si ulei ) si ardei tot la tigaie cu otet de mere.

[moatza]

ai incercat pana la urma...sa ne zici cum e!
si io am facut o incercare azi, da' nu-i locul povestii aici.

[Adriana]

da, cantitatea de usturoi per total è exagerata va tin la curent
povesteste-ne

[moatza]

Adriana, la 15 November 2014 - 11:52 PM, a spus:

da, cantitatea de usturoi per total è exagerata va tin la curent
povesteste-ne

povestii la han

[Adriana]

Azi ala de-i zice baccala aici, cu mamaliga. Bun tare da' sarat de mi-a sarit caciula, of

[Adriana]

Risotto cu fructe de mare

[stella]

bors de peste si peste prajit cu mujdei si mamaliga...un clasic mooldo-valaho-dunarean

[Adriana]

Stella ce peste prajesti ca mai ca as pune-o pe mama sa prajeasca?

[Eataly]

Adriana eu am prajit aseara bucati de merluzzo(merluciu).
Si la "garnitura" am avut "gamberoni al marsala."

[moatza]

am luat doua rondele mari de crap, un kil jumate amandoua. le-am prajit simplu, in tigaie, cu mamaliga si usturoi cu iaurt, f bun!

[stella]

Adriana, la 23 November 2014 - 10:21 PM, a spus:

Stella ce peste prajesti ca mai ca as pune-o pe mama sa prajeasca?

Pardon , abia acum am vazut. Era un mix de crap, pastrav somonat si ceva ce nu stiu cum se traduce in romana ( ca uitai cum ii zicea in franceza .
Nasul Valentinei are un vecin care adora pescuitul, dar detesta sa manance peste, asa ca deseori, ne captusim cu diversi pesti, care au *tras* la undita.

[Adriana]

Eataly, la 29 November 2014 - 10:26 AM, a spus:

Adriana eu am prajit aseara bucati de merluzzo(merluciu).
Si la "garnitura" am avut "gamberoni al marsala."

da' care? ala desarat?
dat prin faina de porumb si prajit?

mersi stella, credeam ca foloseai ceva fara oase mama facea pastrav da' as prefera ceva fara oase ca de nu nu mi-l maninca nici ea nici Marco

[Eataly]

Nu desarat, eu il iau proaspat.Le gasesc deja "filete" dezosate.Le dau prin faina si gata.