Forum Culinar: La hanul "Arta culinara" - Forum Culinar

Salt la continut

  • 2400 Pagini +
  • « Prima
  • 686
  • 687
  • 688
  • 689
  • 690
  • Ultima »
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

La hanul "Arta culinara" Loc de intilneala virtuala,servim di tăti pentru tăţî

#13741 Useril este offline   sorinadaniela 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Blue
  • Postari: 3,741
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationVicenza (Italia)

Postat 18 February 2012 - 12:12 PM

Vezi postareaizuk, la 18 February 2012 - 11:58 AM, a spus:

Ziua buna .
Sorina , se mai intanpla si din astea , uneori cand ai atatea probleme pe cap ajungi sa te zapacesti de tot ...eu stiu . Am citit din 2 in 10 pe aici , asa ca nu stiu ce prajitura ai facut tu acolo , dar stiu ca imi place cum arata .
Eu azi am zi de bucatareala intens , am inceput pe la 9 si sper sa termin in curand .Azi sunt dispusa sa fac mai multe pofte ...cheesecake , mitittei si cartofi prajiti ( astea-s pregatite dar nu-s facute inca ) , niste pulpe la cuptor cu sos de rosii si ierburi provencale si un piure de cartofi alaturi de pulpe. Pana marti nu ma mai prinde nimeni in bucatarie :)


Imi place planul tau bucataresc... spor la treaba.
Prajitura este tortul ciocolatos lui Any, cel fara oua... si cum era de maritat ar fi trebuit sa fie si frumos. Si cum a iesit urat i-am trantit in cap o glazura de ciocolata.
Simplu si usor de facut... si supergustos.
Sorina

#13742 Useril este offline   zerda 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 6,005
  • Inregistrat: 04-January 10
  • LocationBucuresti

Postat 18 February 2012 - 12:32 PM

Va invidiez sincer pentru bucatareala intensa, eu azi pe la ora zece m-am dus la camara si frigider si am zis, gatesc ce am aici nu vreau sa ma gandesc la cumparaturi, ca sa fac altceva!
Deci, salata orientala, supa crema de gulie, morcov si cartofi si muschiulet cu cartofi la cuptor.Maine o sa vad ce aranjez mai elaborios.
Nu trezi niciodata un tigru care doarme!

#13743 Useril este offline   stella 

  • Ambasadoarea artistilor culinari
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 7,715
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 18 February 2012 - 12:37 PM

Daniella, ia si tu metoda coué(emil de prenume)
si in fiecare moment de relaxare spune fraza magica.
“Every day in every way I'm getting better and better”
poti sa-ti iei cateva minute de relaxare dimineata in pat, inchizi ochii, si *treci in revista* fiecare parte a corpului, sisteme circulatorii, nervoase, imunitar etc etc etc , si-l vizualizezi in *stare buna* si in fiecare zi *better and better*...pare stupid, nu ia mult timp, si mie intr-un moment in care aveam nevoie mi-a dat rezultate...
e drept ca ar trebui sa le fac iarasi si cand sunt bine, nu doar la momente de ananghie.
Hazel , mâtzele alea sunt superbe .

#13744 Useril este offline   zoazorel 

  • Io-s aia!
  • PipPipPipPip
  • Grup: Blue
  • Postari: 5,494
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationBrăila, București, Bolintin-Vale...

  Postat 18 February 2012 - 01:14 PM

Salut!

Ieri a fost ziua lui Stefan.Si-am fost, ca de obicei, doar noi doi, asa ca am facut doua mini-torturi gen amandina.O improvizatie care ne-a placut la greu.Asa ca n-am rezistat sa nu va aduc si voua.Nu-i ff festiv dar e superb la gust.

Fisier atasat  amandina1.jpg (41.94K)
Number of downloads: 0

Fisier atasat  bucata1.jpg (42.71K)
Number of downloads: 0

Si dau si de baut:

Fisier atasat  Courvoisier-coniac.jpg (52.61K)
Number of downloads: 0

Fisier atasat  sampanie.jpg (23.16K)
Number of downloads: 0
Nu ma pricep, da' insist sa persist! Si cateodata chiar imi iese!

Nu-i cereti unei femei imposibilul. E capabila sa vi-l ofere!!!

#13745 Useril este offline   Phoenix 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,574
  • Inregistrat: 13-December 10

Postat 18 February 2012 - 01:22 PM

La multi ani lui Stefan ! Ce dor mi-e de o amandina buna ... multumesc de tratatie Zoazorel :)

#13746 Useril este offline   sorinadaniela 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Blue
  • Postari: 3,741
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationVicenza (Italia)

Postat 18 February 2012 - 01:25 PM

Vezi postareazerda, la 18 February 2012 - 12:32 PM, a spus:

Va invidiez sincer pentru bucatareala intensa, eu azi pe la ora zece m-am dus la camara si frigider si am zis, gatesc ce am aici nu vreau sa ma gandesc la cumparaturi, ca sa fac altceva!
Deci, salata orientala, supa crema de gulie, morcov si cartofi si muschiulet cu cartofi la cuptor.Maine o sa vad ce aranjez mai elaborios.


Bucatareala mea intensa pe ziua de azi s-a rezumat la pregatire mic dejun, lapte, ceai, paine cu branzica, nimic mai simplu, iar paine cu branzica pt fete pe la h10 (asa a fost ordinul) si nist oua ochiuri cu branzica si castraveti murati pt pranz. Aici a fost mai greu ca a trebuit sa desfac doua borcane de castraveti...
Asa ca dupa cum vezi, ai activat mult mai intens decat mine prin bucatarie...
Glazura pt aratare nu se pune la bucatareala.


Vezi postareastella, la 18 February 2012 - 12:37 PM, a spus:

Daniella, ia si tu metoda coué(emil de prenume)
si in fiecare moment de relaxare spune fraza magica.
“Every day in every way I'm getting better and better”
poti sa-ti iei cateva minute de relaxare dimineata in pat, inchizi ochii, si *treci in revista* fiecare parte a corpului, sisteme circulatorii, nervoase, imunitar etc etc etc , si-l vizualizezi in *stare buna* si in fiecare zi *better and better*...pare stupid, nu ia mult timp, si mie intr-un moment in care aveam nevoie mi-a dat rezultate...
e drept ca ar trebui sa le fac iarasi si cand sunt bine, nu doar la momente de ananghie.



Vrei sa fii guru al meu? M-am indragostit de metoda lu' nenea emil.


Vezi postareazoazorel, la 18 February 2012 - 01:14 PM, a spus:

Salut!

Ieri a fost ziua lui Stefan.Si-am fost, ca de obicei, doar noi doi, asa ca am facut doua mini-torturi gen amandina.O improvizatie care ne-a placut la greu.Asa ca n-am rezistat sa nu va aduc si voua.Nu-i ff festiv dar e superb la gust.




Incepem cu 'la multi ani', ca asa-i frumos... da' mai omorat cu amandina. Unde-i rateta?
Chiar vreau sa mai mananc o amandina. Oare cati ani oi avea de cand nu am mai mancat asa ceva? Cred ca vreo 20...
Sorina

#13747 Useril este offline   stella 

  • Ambasadoarea artistilor culinari
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 7,715
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 18 February 2012 - 01:30 PM

La multi ani Stefanului Zoazoresc. Sa va fie de bine amandina, si merci de " tratariseala "

#13748 Useril este offline   stella 

  • Ambasadoarea artistilor culinari
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 7,715
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 18 February 2012 - 01:31 PM

Sorina, sunt sfaturi, pe care la randu-mi le-am primit :occasion15:

#13749 Useril este offline   zoazorel 

  • Io-s aia!
  • PipPipPipPip
  • Grup: Blue
  • Postari: 5,494
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationBrăila, București, Bolintin-Vale...

  Postat 18 February 2012 - 01:35 PM

Va multumim mult pentru urari! I le transmit cum le primesc! Cica va pupa pe toate, asa ca aliniati-va!
Sorina, e o improvizatie cap-coada: blatul e de la briose*, crema e unt+zahar pudra+ ness si glazura e, nu dati cu pietre, de la plic!
Am mai facut odata combinatia asta, i-a placut si-am repetat ieri.
Si fiindca s-a rupt in doua exact de la mijloc, l-am salvat in doua mini-torturi!
Sectiunea e din primul, dar ele au fost absolut identice.

*= 150 gr zahar, 150 gr faina, 150 gr margarina moale, 2 oua, 3 linguri cacao, 1/2 pachet praf de copt.Se amesteca totul si se coace.Eu am pus scortisoara in blat si rom in ness.
Nu ma pricep, da' insist sa persist! Si cateodata chiar imi iese!

Nu-i cereti unei femei imposibilul. E capabila sa vi-l ofere!!!

#13750 Useril este offline   sorinadaniela 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Blue
  • Postari: 3,741
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationVicenza (Italia)

Postat 18 February 2012 - 01:38 PM

Zozo, stai linistita ca nu dau eu cu pietre... fiecare se descurca cum poate. Daca te uiti un pic mai inainte si vezi aratare mi-a iesit mie... Amandinele tale sunt opere de arta.
Iti multumesc pt reteta!
Sorina

#13751 Useril este offline   zoazorel 

  • Io-s aia!
  • PipPipPipPip
  • Grup: Blue
  • Postari: 5,494
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationBrăila, București, Bolintin-Vale...

  Postat 18 February 2012 - 01:48 PM

Vezi postareasorinadaniela, la 18 February 2012 - 01:38 PM, a spus:

Zozo, stai linistita ca nu dau eu cu pietre... fiecare se descurca cum poate. Daca te uiti un pic mai inainte si vezi aratare mi-a iesit mie... Amandinele tale sunt opere de arta.
Iti multumesc pt reteta!



Eiii, ziceam si io asa, Sorina! Unde nu ma pricep, improvizez!
Nu ma pricep, da' insist sa persist! Si cateodata chiar imi iese!

Nu-i cereti unei femei imposibilul. E capabila sa vi-l ofere!!!

#13752 Useril este offline   Hazel 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Red
  • Postari: 933
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationSuffolk

Postat 18 February 2012 - 01:48 PM

La multi ani lui Stefan, iau si eu o felie de praji si o gura de cognac. Sa-ti traiasca si sa fiti fericiti impreuna multi multi ani! :occasion15:
Imagine postata

#13753 Useril este offline   zoazorel 

  • Io-s aia!
  • PipPipPipPip
  • Grup: Blue
  • Postari: 5,494
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationBrăila, București, Bolintin-Vale...

  Postat 18 February 2012 - 03:05 PM

Multumim mult, Hazel! Imagine postataImagine postata Si voua va uram un we placut!Aici e soare! Mult!Imagine postata
Nu ma pricep, da' insist sa persist! Si cateodata chiar imi iese!

Nu-i cereti unei femei imposibilul. E capabila sa vi-l ofere!!!

#13754 Guest_Gelutza_*

  • Grup: Guests

Postat 18 February 2012 - 04:11 PM

Buna ziuaaaaaaaaaaaaaaa!
Am aterizat si eu la han, ma asez pe un scaunel si de aici nu mai pleccc fiindca nu vreau sa mai am ceva de facut, nuuuuuuuuuuuu,pur si simplu am obosit!
Care bei cu mine coniac de la Stefan al zozoricai, sa ma ametesc putin si la noapte sa dorm ca un prunc?
Stiu ca amandina aia a avut un gust, cum numai amandina facuta de zoaza poa' sa-l aiba, ca v-ati ghiftuit cu placintele Sorinei, cu bunatatile koralinei, de tratatia lui Hazel, nu mai zic nimic, intotdeauna ma reduce la tacere, Giorgiana, m-ai mitraliat, pur si simplu si tu, woww, harnicute si dragute ce sunteti voi!...tot ce am vazut aici mi-a trezit admiratia dar tot v-am pastrat si eu cate ceva din ce facui asa ca semn al gandului curat care-mi zbura catre fiecare, dar am fost intr-o lupta cu timpul sa termin totul si apoi sa fac si ordine desavarsita, incat mi-a fost imposibil sa fac un popas, desi aveam nevoie de el ca de aer!
Angel, tin pumnii stransi, stransi si maine , cand o sa merg la manastire o sa ma rog si pentru voi!
Sorina, ma bucur ca fetita e mai bine, Oana, sper ca si pitica ta sa fie mai linistita si tu sate odihnesti , sa vii la taifas cu noi
Zozorico, te tinusi numa' de aniversari in ultimul timp, brava, esti o dulcinee :occasion15:

#13755 Guest_Gelutza_*

  • Grup: Guests

Postat 18 February 2012 - 04:31 PM

Gata, am descarcat si ce am adus...
Saratele(lili, sorina, sunt din aluatul acela!)
Fisier atasat  Picture 827.jpg (77.79K)
Number of downloads: 0
Rulouri cu scortisoara si zahar si merele mele deja cunoascute, poftiti,va rog, garantat apetisante! :occasion15:
Pai, daca nu ma laud eu, atunci, cine? :P
Fisier atasat  Picture 862.jpg (80.47K)
Number of downloads: 0
Poate vreti chifle si branzoice, poftiti, mai am cateva si d'astea...
Fisier atasat  Picture 840.jpg (91.41K)
Number of downloads: 0
Daca mai e loc, eu mai am si altceva...cornuri fragede cu branza sau ciocolata, iata-le si pe astea!
Fisier atasat  Picture 837.jpg (79.98K)
Number of downloads: 0
Daca nici astea nu au mers, o prajiturica dulce , dulce cu fructe uscate, crema fructe de padure (la mijloc)si mascarpone deasupra, merge mai bine?
Fisier atasat  Picture 860.jpg (102.48K)
Number of downloads: 0
Mai am si altele, dar vi le aduc mai pe seara! :pupic:

#13756 Useril este offline   zoazorel 

  • Io-s aia!
  • PipPipPipPip
  • Grup: Blue
  • Postari: 5,494
  • Inregistrat: 24-November 09
  • LocationBrăila, București, Bolintin-Vale...

  Postat 18 February 2012 - 04:37 PM

Gelutzo, Imagine postata dulce io pe tine! Ce sa fac daca-asa a picat la zar? Pana la Sf Maria nu mai avem nimicuta de serbat!"Amandina" e chiar buna!Daca pana si lui Stefan i-a placut, atunci CHIAR a fost buna! Povestii pe la Dulciuri cum facui, dar e ...Imagine postata
Hai ca si eu am facut un mic popas!Am dezghetat frigiderul si-acum tre' sa-l re-umplu.L-am spalat si acuma-i la zvantat!
Fetelor, hai sa traim, ca trebuim!

Fisier atasat  coniac.jpg (10.59K)
Number of downloads: 0
Nu ma pricep, da' insist sa persist! Si cateodata chiar imi iese!

Nu-i cereti unei femei imposibilul. E capabila sa vi-l ofere!!!

#13757 Useril este offline   Daniella 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 10,870
  • Inregistrat: 04-July 10

Postat 18 February 2012 - 05:15 PM

Vezi postareastella, la 18 February 2012 - 12:37 PM, a spus:

Daniella, ia si tu metoda coué(emil de prenume)
si in fiecare moment de relaxare spune fraza magica.
“Every day in every way I'm getting better and better”
poti sa-ti iei cateva minute de relaxare dimineata in pat, inchizi ochii, si *treci in revista* fiecare parte a corpului, sisteme circulatorii, nervoase, imunitar etc etc etc , si-l vizualizezi in *stare buna* si in fiecare zi *better and better*...pare stupid, nu ia mult timp, si mie intr-un moment in care aveam nevoie mi-a dat rezultate...
e drept ca ar trebui sa le fac iarasi si cand sunt bine, nu doar la momente de ananghie.

la partea de sanatate, asa zice si la cartulie pentru relaxare si de fapt asa iti aplica si doamna koralinda la cabinet (vreau sa zic orice psiholog care se respecta) ... :occasion15: Si apoi dupa relaxare are partea de "rugat", cum i-a zis Sorina, si care e f. aproape de formula ta, numai ca are ceva mai mult substrat care te face sa vizualizezi/crezi mai bine in ce spui ...
Nu stiam ca ii zice Couè, ca am intalnit-o la multi autori...
Asa cum zici tu, Stella, si eu am facut de multe ori. Cu puterea frazei: "ma simt foarte bine, din ce in ce mai bine..." am scapat de durerile menstruale (pe la 15-18 ani ma terorizau) inainte sa citesc carti cu nuanta psihologica, de dezvoltare personala, motivare etc... .
Asa ca, eu cred ca multi dintre noi am aplicat la un moment dat ce este pomenit in carte, dar aici iti da un substrat care te face sa poti vizualiza/crede mai bine ceea ce spui.

Sorina, nu merge cartea asta citita pe diagonala ... O sa o citesti tu (pe asta sau alta similara) cand vei fi pregatita.... e un moment pentru asa ceva (cand avem corabiie mai innecate de regula rezonam mai bine), vei sti tu cand a sosit...

Hrana sa-ti fie leac si leacul sa-ti fie hrana. (Hipocrates)

Happiness must always be an inside joy!

#13758 Useril este offline   Daniella 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 10,870
  • Inregistrat: 04-July 10

Postat 18 February 2012 - 05:38 PM

Angel, nastere usoara!

Woaw! ce de tratatii! multumim!
moama ce de ai gatit Gelutza! si curatenie impecabila, auzi! tortul arata, vorba Stellei: jos clopul, Gelutza! sa vedem si o sexiune! cum il facusi?
noi am iesit cu picea, ca nu prea e chip sa stai cu ea in casa in we! asa ca am adus sa impart cu voi cateva poze de pe afara ...





bors de peste cu mamaligauta si ardei iute

Fisier atasat  IMG00545-20120218-1455.jpg (46.08K)
Number of downloads: 2

saramura de crap, cu mamaliguta

Fisier atasat  IMG00549-20120218-1517.jpg (48.55K)
Number of downloads: 1

tati a luat tigaie picanta, ca el nu le arde cu pestele, decat in undita ... si el e pescarul amator ...

Fisier atasat  IMG00546-20120218-1516.jpg (51.55K)
Number of downloads: 1

papanasi si clatite (1 cu dulceata de visine, 1 cu nutella):


Fisier atasat  IMG00552-20120218-1553.jpg (54.74K)
Number of downloads: 2

Fisier atasat  IMG00553-20120218-1554.jpg (58.51K)
Number of downloads: 6




si afara la zapada












gata, spre casa ... nanic ... :occasion15:



Hrana sa-ti fie leac si leacul sa-ti fie hrana. (Hipocrates)

Happiness must always be an inside joy!

#13759 Useril este offline   Ellani 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,352
  • Inregistrat: 21-August 11

Postat 18 February 2012 - 05:45 PM

Zoazorel,felicitari si la multi ani lui d-nul Zoazo(adica Stefan) si din partea mea.

Gela,wow,cate ai reusit sa le crosetezi,toate ca toate,dar tortul ala cu fructe uscate nu-mi imaginez cum e la gust,dar ma gandesc ca trebuie sa fi fost foarte bun.

Dany,sunt de-acord ca trebuie citita in momentul oportun si trebuie sa te lasi sa crezi,macar un pic.Cel putin eu de 'The Secret'm-am ciocnit,fara ca sa ma gandesc, intr-o perioada destul de neplacuta,am citit-o,iar lucrurile pe care le-am exersat in baza cartii s-au realizat,mai devreme sau mai tarziu.Chiar daca eu am inceput s-o citesc cu o doza foarte mare de Toma Necredinciosul in mine.
Acum ma gandeam ca demult n-am mai citit carti de dezvoltare personala si c-ar fi bine sa caut ceva si a venit Dany cu titlul.Asa ca,iarasi,n-a aparut intamplator.Iar acum stiu ca e posibil sa directionezi gandirea incat sa 'produci'
ceva benefic,indiferent daca e sa obtii ceva spre exemplu material sau sa ajungi la concluzia ca,de fapt,n-ai nevoie de acel ceva.Bineinteles ca nu ne reuseste mereu,dar,incercarea vina n-are,nu doare,nu costa si mai ales,nu-ti face rau.
Poate ca nu castigi,dar nici n-ai nimic de pierdut daca crezi.

La prima vedere pare ca e bazata pe 'ruga' dar de fapt nu impune nici o religie(cel putin pana unde am citit eu)E mai mult sa zic o creare a 'propriei religii' in care invoci,gandesti si te orientezi doar spre lucruri bune,neglijand cele rele,pe care o obtii prin atat de cunoscutul termen de 'positive thinking'.
Sper sa nu considerati ca 'uite's-a gasit una care sa da mare desteapta',doar imi expun parerea la cum percep eu cartea si las loc de contraziceri de la specialisti si nu numai.


Oana si Any(si cine mai vrea) am pus reteta de cornulete la

http://artaculinara....20

Dana,ce haioasa si sweet e picea.Si cum sta ea obosita pe bordura aia... :occasion15: :pupic:

#13760 Useril este offline   Daniella 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 10,870
  • Inregistrat: 04-July 10

Postat 18 February 2012 - 06:11 PM

Ellani, nici eu nu sunt specialista, dar pentru publicul amator ai sintetizat bine.
Nu, pana la sfarsit nu impune sau face legatura directa cu vreo religie. Este o carte despre practica gandirii pozitive! Credinta la care se refera autorul este de fapt convingerea! In cazul cartii asteia, daca vrei sa aplici tehnicile, autorul repeta de muuulte ori: nu functioneaza daca nu crezi 100%, indepartand cu sinceritate orice gand ca exista impedimente de orice fel, deoarece nu exista impedimente in fata extraordinarei forte a subconstientului nosstru, care gaseste mai devreme sau mai tarziu mijloacele de a rezolva orice problema, exact asa cum i-o dicteaza gandurile noastre orientate sau nu, pozitive sau negative etc...

Poti insa sa intelegi mai mult, decat este scris ... Cand vei ajunge la final, o sa intelegi ce spun ...

In fine, ideea de elimina gandurile negative cred ca este binevenita pt oricine. Si in cazul meu prima de impact a fost the Secret, acum asta are un impact si mai mare ... si de acum sper ca mi-a intrat mai adanc la tartacuta + ca ma apuc sa fac exercitii negresit. O sa incep cu cele simple :pupic: oare am rabdare ? :P . Eu sunt convinsa si am experimentat: pozitivul atrage pozitiv si viceversa! Doar ca aici primesti si tehnici, cam pentru orice situatie ...
Ellani, multumim de aprecieri pt picea!

Zozo multi ani fericiti lui Stefan! Sa fie fericit si sa te iubeasca! :occasion15:

Hrana sa-ti fie leac si leacul sa-ti fie hrana. (Hipocrates)

Happiness must always be an inside joy!

Arata acest topic


  • 2400 Pagini +
  • « Prima
  • 686
  • 687
  • 688
  • 689
  • 690
  • Ultima »
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

5 useri citesc topicul
0 membri, 5 vizitatori, 0 utilizatori anonimi