Forum Culinar: La hanul "Arta culinara" - Forum Culinar

Salt la continut

  • 2400 Pagini +
  • « Prima
  • 715
  • 716
  • 717
  • 718
  • 719
  • Ultima »
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

La hanul "Arta culinara" Loc de intilneala virtuala,servim di tăti pentru tăţî

#14321 Useril este offline   Daniella 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 10,870
  • Inregistrat: 04-July 10

Postat 26 February 2012 - 08:12 AM

Vezi postareaany_annette, la 26 February 2012 - 12:29 AM, a spus:

Daniella, pe unde mai umbli?

pupi si buna dimi la tot hanul! nu am reusit sa citesc, tot am venit tarziu, iar ieri toata ziua cu picea, cand am terminat de citit mi s-a facut somn! desi recunosc am citit doar pe diagonala, ca alfel nu mai dovedeam ...
sper ca ati avut un Dragobete frumos! Am vazut ca ati facut preparate frumoase pe toate planurile, nici nu mai tin minte care ce ... iertati-ma!
sanatate tuturor bolnaviorilor! ma alatur si eu: de vineri seara m-a luat raceala, mai cu stranut, mai mucoasa ... acum sunt coapta. :) Sper sa nu ia si picea de la mine, ca stranut de zor si imi curge nasul ca la robinet... Stranuta si ea de ieri :)
Sunt tare, tare bucuroasa, ca picea nu a mai vrut sa doarma toata noaptea de pe 20 decembrie la ea in pat (sta la mamaie-sa de luni pana vineri si doarme cu ea in pat, s-a obisnuit asa). Azi noapte am pacalit-o: i-am pus perna mea la ea in pat, si iaca e 8 dimineata si fata mea nu s-a mai trezit peste noapte sa planga sa o aduc la noi in pat! iuhuuu :)
In rest toate bune, nu am ce raporta.

Ieri am facut niste fusili integrale cu sos pe pe care initial am pornit sa-l fac arrabiat, dar cand am pus pe foc mi-a venit ideea sa arunc si 2 linguri de carnita de vitel pe care am tocat-o pe loc (Am taiat o bucatica din cea pe care intentionam sa o bag la cuptor). Bune rau, nu am apucat sa fac poza ca au si disparut. Picea dormea, nici nu am reusit sa-i pastram (ea avea ciorbita ei de perisoare).

Apoi am o intrebare: am facut o friptura de vitel (marinata 1h in prealabil) la cuptor cu sos de rosii, usturoi si verdeturi italiene (m-a inspirat Izuk cu varianta ei cu verdeturi provensale). A iesit asa de frageda ca se topeste in gura, nu alta. Dar azi, parca din sosul ei as face o replica la "Blanquette de veau". Adica as trage ciuperci taiate grosolan cu ceapa (nu am decat ceapa mica, dar cam mare fata de arpagic, oare nu trebuie taiata deloc?) la tigaie si sosul fripturii strecurat, amestecat cu galbenus + smantana + zeama de lamaie l-as turna deasupra tigaii pe final? o garnitura de orez salbatic! :) ce ziceti? poate sa fie ok? :) sau e prea de tot caricatura?
Picei ii fac o supa crema de sfecla cu putina linte, ca tot mi-a amintit Gelutza de ea! Alaturi ei ii dau peste din borcanel, pt ca ce gasesc aici in materie de peste proaspat e de toata neincrederea! Daca are cineva o sursa buna de peste proaspat sa-mi spuna si mie.

2ut copila e splendida! :)

Va doresc o duminica splendida, fug la treburi, pana nu se trezeste piciulina ...desi o aud ca se foieste ...

Hrana sa-ti fie leac si leacul sa-ti fie hrana. (Hipocrates)

Happiness must always be an inside joy!

#14322 Useril este offline   julix_2007 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: yellow
  • Postari: 1,244
  • Inregistrat: 24-November 09

Postat 26 February 2012 - 10:30 AM

Stella, m-ai "sinucis" cu pozele alea.

#14323 Useril este offline   Angel 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Crimson
  • Postari: 2,199
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Locationfar far away

Postat 26 February 2012 - 10:52 AM

va salut si ma duc.
2ut, e absolut superba :) , i s-a mai inchis parul parca putin?

o zi buna tuturor :)

#14324 Useril este offline   Eataly 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 8,680
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationTorino

Postat 26 February 2012 - 02:31 PM

Vezi postarea2ut, la 25 February 2012 - 02:31 PM, a spus:


Eu am facut azi pariziene cu nutella, uite si un "beneficiar" fericit.




Bia, frumusetea asta a ta e campioana la matematica? :wub:

#14325 Useril este offline   Eataly 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 8,680
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationTorino

Postat 26 February 2012 - 02:32 PM

Angel, n-a iesit fasolica?Tinem pumnii ca esti pe ultima suta de metrii. :wub:

#14326 Useril este offline   Eataly 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 8,680
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationTorino

Postat 26 February 2012 - 02:34 PM

Ma duc sa-mi fac o cafea si eu si "Blonda ca zapada" plecam la carnaval.15 grade afara.

Fisier atasat  IMG_1928.JPG (41.01K)
Number of downloads: 0

#14327 Useril este offline   Angel 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Crimson
  • Postari: 2,199
  • Inregistrat: 24-November 09
  • Locationfar far away

Postat 26 February 2012 - 02:55 PM

Vezi postareaEataly, la 26 February 2012 - 02:32 PM, a spus:

Angel, n-a iesit fasolica?Tinem pumnii ca esti pe ultima suta de metrii. :wub:



de unde sa iasa tu, sta bine acolo. as vrea eu!...
al meu crede ca trece de termen, facem pariuri aici :hug:

Blonda ca zapada e superba, bine ca ale mele sant culcate ca ma dadeai de belea sa gasesc rochie ca aia :lol: au cenusareasa, belle, medievala, dar de-asta n-au :D

#14328 Useril este offline   Daniella 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 10,870
  • Inregistrat: 04-July 10

Postat 26 February 2012 - 02:57 PM

Blondaaaaaaaa frumoasa cu ochi albastri si fundita rosie sa nu te deochem! :wub: O sa fii cea mai fermecatoare de carnaval :lol: ! Si la noi caldut. Cred ca in jur de 5 grade, nu m-am uiat

am desfacut bradul :hug: cu ajutorul lui tati si Bea :D Era prea din peisaj sa-l scot cand tocmai daduse zapada ... :D mai era putin si ne prindea martisorul cu globurile in bradut B)


si zvarluga pe la buni si tataie, saptamana trecuta






astept sa se trezeasca picea (-abia s-a culcat la 3 si 15, dupa care o sa fac o salata de vinete si una de ardei copti. In rest planurile ar fi indeplinite. As face si un dulce, dar nu prea am loc de picea ... asa ca ramanem la ciocolata, desi am niste mascarpone si frisca lichida pe care mai devreme sau mai tarziu tot tb sa le consum. Stiti o reteta care sa dureze nu mai mult de 15 minute ?
cred ca ma duc sa vad ce e prin bucatarie, sa fac putina ordine in frigi! odihna usoara!

Hrana sa-ti fie leac si leacul sa-ti fie hrana. (Hipocrates)

Happiness must always be an inside joy!

#14329 Useril este offline   any_annette 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,992
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 26 February 2012 - 03:59 PM

Hello la toata lumea!
Dani, frumusica tare Bea!
Lili, Manu e o scumpete!

#14330 Useril este offline   any_annette 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,992
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 26 February 2012 - 04:24 PM

Spuneti-mi si mie daca am dreptate sau nu.
Am facut cadou acum 2 luni un cadou important si anume o statuie de cristal, un cal naravas.
O piesa valoroasa, nu zic marca si nici cat a costat. Destul de mult.

Am intrebat persoana in cauza, nevazand obiectul expus, unde l-au pus, daca i-au gasit un loc etc.
Mi s-a raspuns ca nu, e inca in cutie pentru ca le e frica ca-l sparge femeia care vine la curatenie.

Acum eu zic ca nu e normal.
Am luat obiectul respectiv cu foarte multa placere, abia asteptam sa-l vad expus si ca proprietarii lui se vor bucura de-al vedea in fiecare zi, expus in casa.
Daca femeia asta care vine la curatenie o tii toata viata, tii toata viata cadoul in cutie?

#14331 Useril este offline   W Mamadeus Paparotti 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,263
  • Inregistrat: 27-November 09
  • LocationKili-mangiamo

Postat 26 February 2012 - 04:51 PM

Vezi postareaany_annette, la 26 February 2012 - 04:24 PM, a spus:

Spuneti-mi si mie daca am dreptate sau nu.
Am facut cadou acum 2 luni un cadou important si anume o statuie de cristal, un cal naravas.
O piesa valoroasa, nu zic marca si nici cat a costat. Destul de mult.

Am intrebat persoana in cauza, nevazand obiectul expus, unde l-au pus, daca i-au gasit un loc etc.
Mi s-a raspuns ca nu, e inca in cutie pentru ca le e frica ca-l sparge femeia care vine la curatenie.

Acum eu zic ca nu e normal.
Am luat obiectul respectiv cu foarte multa placere, abia asteptam sa-l vad expus si ca proprietarii lui se vor bucura de-al vedea in fiecare zi, expus in casa.
Daca femeia asta care vine la curatenie o tii toata viata, tii toata viata cadoul in cutie?

O fi fost un motiv de pretext.

... poate nu le place chiar atat de mult si nu dorea sa te jigneasca. Gusturile nu coincid totdeauna.
Poate s-ar fi bucurat mai mult de o carpeta cu Rapirea din Serai :hug:
.
Imagine postata
.

Acum, de ce sa mint? Si eu am facut vant mai departe (la tara) anumitor cadouri :wub:

Nu uita ca pe tine te reprezinta cadoul si nu iti fa probleme.

Chiar saptamana trecuta sotia a cumparat ficei noastre o pereche de cizme si sa- bucurat enorm ca le-a gasit.Apoi, le-a pus intr-un pachet ce merge in tara nemteasca. Eu i-am spus sa-i dea banii, dar ma asculta ?
Mi s-a spus sa-i trimit si o poza.
Ne-a multumit foarte frumos in e-mail si ... ne-a spus ca mai are doua perechi care i plac :lol:. Nu m-am suparat pentru sinceritate. Eu am invatat lectia asta de la ea de mai multi ani si relatia fiind de tata-fiica imi pot permite sa-i ofer in schimb banii cu care sa-si cumpere ceva exact pe gustul ei, dar asta nu merge cu prietenii si cunostintele.

Sotia a ramas cu bucuria cautarii si a cumpararii, fata cu cea ca parintii se gandesc la ea in fiecare clipa.
"Bless this highly nutricious, microwaveable, macaroni and cheese dinner and the people who sold it on sale, Amen!" - Home Alone
If music be the food of love, play on, Give me excess of it! - The Twelfth Night - Billy Shakespeare

#14332 Useril este offline   any_annette 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,992
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 26 February 2012 - 05:01 PM

Maestre, le stiu gusturile foarte bine, la randul lor stiu cat valoreaza obiectul respectiv, cand au vazut cutia deja exclamau de fericire.
E genul de obiect pe care nu te duci in veci sa ti-l cumperi singur la cat costa si iti garantez ca place tuturor.


Ps. Carpeta o am in vedere data viitoare :wub: .

#14333 Useril este offline   stella 

  • Ambasadoarea artistilor culinari
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 7,715
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 26 February 2012 - 05:42 PM

Vai ce donsoare frumoase pe la han care au venit in vizita :hug:.
Anutza, nu te mai supara , ca pe undeva maestrul are dreptate...eu m-am invatat sa fac bonuri :lol: la cei care sunt dificili,
chiar prieteni buni si tare apropiati, si chiar fetei...ii dau gologani , sa-si ia ce vrea, sau ii fac bon la libraria preferata, ca stiu ca acolo mereu lasa bani buni :D.
Tata meu, avea o vorba, "e frumos ce-mi place mie " ...baiul e ca nu ne place in aceeasi masura si aceleasi lucruri tuturor.
Barbatul meu de explu e total impermeabil la lucruri care mie imi plac...daca ar fi dupa el , am avea doar mobila IKEA si pahare de apa, ca el nu bea nici vin, nici bere nika...:wub: , asa ca eu fac cum imi place mie...si el ma bombane...ca sunt nepractice etc.
asta e .... gasim calea de mijloc mereu.
o dupa amiaza placuta .

#14334 Useril este offline   any_annette 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,992
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 26 February 2012 - 05:51 PM

Stella, chestia e ca, stiu sigur suta-n mie ca le place.
Doar ca nu inteleg modul de a gandi.

#14335 Useril este offline   stella 

  • Ambasadoarea artistilor culinari
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 7,715
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 26 February 2012 - 05:55 PM

Anutza, ia un semn de primavara din gradina mea.

Fisiere atasate



#14336 Useril este offline   Maya 

  • Site Admin
  • Grup: Administrators
  • Postari: 10,234
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationGermany

Postat 26 February 2012 - 05:56 PM

Bia, Lili si Daniella, va pup domnisoarele! :wub:

A mea domnisoara a împlinit azi 15 ani, si va invitam la o dulcegarie!
Ca de obicei, pentru ca nu am voie sa ies din "rutina" cînd e vorba de tortul Denisei, ciocolata la greu.
Tot ca de obicei, nu e foarte aratos, dar va jur ca este delicios la maxim.
3 blaturi de ciocolata, 2 straturi de crema din fructe de padure, acoperit cu ganache(nebatut) de ciocolata.

Decorat cu perle roz si diamante lila :hug:
(bai, dar sînt anti-talent si la înfipt lumînari!!!)

Fisier atasat  Tort Denise 2012 (3).jpg (331.8K)
Number of downloads: 1

Fisier atasat  Tort Denise 2012 (2).jpg (271.46K)
Number of downloads: 1

-Maya's World-

-D'ale pisicilor-

"I have always imagined that Paradise will be a kind of library.”
― Jorge Luis Borges

#14337 Useril este offline   any_annette 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,992
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 26 February 2012 - 05:58 PM

Stella, le primesc cu placere, sarumana :lol: :wub: .
Ghioceii, dragii de ei, au iesit de prin zapada!
Maya, la multi ani Denisei :hug: !

#14338 Useril este offline   stella 

  • Ambasadoarea artistilor culinari
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 7,715
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 26 February 2012 - 05:59 PM

Maya, wow, deja 15 ani :wub: .Sa va traiasca si sa fie sanatoasa, norocoasa si fericita .

#14339 Useril este offline   any_annette 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,992
  • Inregistrat: 23-November 09

Postat 26 February 2012 - 06:07 PM

Eu pe diseara sunt asigurata, am fiert sarmale azi, am facut paine, vin este, dieta ioc :wub: !

#14340 Useril este offline   verber 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 2,872
  • Inregistrat: 08-December 09
  • LocationFRO

Postat 26 February 2012 - 06:12 PM

Eataly,Daniella doua zine dulcici foc!!

Arata acest topic


  • 2400 Pagini +
  • « Prima
  • 715
  • 716
  • 717
  • 718
  • 719
  • Ultima »
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

4 useri citesc topicul
0 membri, 4 vizitatori, 0 utilizatori anonimi