[Geany]

Ce fain e ibricul ala de arama...

Iar cu traista-n bat Zozo...

[Mutti]

Daniella , cred ca dupa 3 saptamani fermenteaza branza.

Am pus si eu in ulei cu un amestec de condimente cumparate de la un targ de Craciun , o bunatate , dar n-a stat multa vreme. La sfarsit a inceput sa fermenteze.

[nane]

Zoazo azi esti in pana de inspiratie, aceeasi poza pe toate site-urile

[zoazorel]

Neah, mi-a placut mie mai mult si s-a-ncadrat si-n dimensiuni!
Dar uite o cafea mai "la decor":
 ibrc arama.jpg (397.51K)
Number of downloads: 1
Deci, pana la urma ai facut checul cu lamaie!
Bravooo!

[Geany]

Mutti, la 09 January 2011 - 11:58 AM, a spus:

Daniella , cred ca dupa 3 saptamani fermenteaza branza.

Am pus si eu in ulei cu un amestec de condimente cumparate de la un targ de Craciun , o bunatate , dar n-a stat multa vreme. La sfarsit a inceput sa fermenteze.

Da, nici eu nu am lasat-o prea mult(la noi se mananca rapid),poate exista o alta reteta pt. conservarea branzei pe termen lung(sterilizate bine borcanele,capsate,ce tip de branza sau de ulei etc...)dar asta eu nu pot sa stiu ca nu am auzit si nu am facut,era doar o parere.

[Geany]

Azorel,drum bun...Lasa ca a trece repede si sapt. asta si ne revedem...

[Daniella]

A fermentat branza in frigi, asa-i, Mutti?

Eu beau din 2003 numai expresso scurt scurt si numai Illy (neindulcita). De atunci nu ma mai imi produce placere nici o alta cafea. Insa cum e la barurile din Italia unde le fac pe banda, nu e nicaieri. In pietele aglomerate, as bea 5 una dupa alta (cu un strop de zahar brun si eventual cate una cu grappa), de simt ca-mi plesnesc urechile si tot nu ma satur...are un gust, o savoare ce imi penetreaza toate simturile ...traiesc un extaz papilo-neuronal.

[Geany]

Ia uite ce interesanta e asta,sper ca am voie daca nu sterg .

[Daniella]

Geany, referitor la cat costa borcanul in comert, te asigur ca daca faci cu ulei de masline bun + branza tot acolo ajungi. Avantajul ar fi ca stii ce ulei pui si poti sa pui branza preferata. Am vazut ca ulei prea mult nu ramane in borcan, o parte se mai ia pe branza cand o scoti si restul volumului a fost ocupat de branza, totusi la 2 borcane am pus peste jumate de litru de ulei.
Nu m-am uitat ultimamente la raion, dar parca stiu ca in forma asta se gaseau specialitati daneze. Cred ca o sa incerc cu fetta danish, daca gasesc.

Oricum astea pe care le-am pus acum au fost prea sarate pentru gustul meu, trebuie sa caut ceva mai nesarat, ca nu ma mai impac deloc cu sarea.

[Geany]

Hi hi hi!!Daniela eu am pus in ulei de masline cand l-am avut cadonat' dar cand n-am avut avand in vedere condimentele si tot am pus si in ulei normal de floarea soarelui,si am refolosit si uleiul ramas,f. bun in opinia mea...Ma rog vezi tu...

[Geany]

Ps. eu pun in strecuratoare cantitatea de branza ,masline ,ceapa ,ce urmeaza sa servesc,deasupra unui castronel ,si colectez tot uleiul care se scurge si-i dau drumul inapoi in borcan.
Seful imi mai povestea de branzeturi nobile camembert si cu rosmarin proaspat asta daca vrei delicatese.

[Adriana]

Geany, la 09 January 2011 - 12:38 PM, a spus:

Ia uite ce interesanta e asta,sper ca am voie daca nu sterg repede...My link

Geany, ceea ce-ti spuneam alaltaieri, vad degeaba, prin mesaj privat, e scris sper destul de clar in regulament

admin, la 15 December 2009 - 03:32 PM, a spus:

5. Sunt strict interzise:
d. utilizarea forumului în scop comercial: postarea de reclame, mesaje personale care conţin reclame, reclamă mascată (numele utilizatorului identic cu al unei societăţi comerciale sau pagini personale). În aceasta categorie intra si postarea de linkuri catre situri românesti cu acelasi profil cu ArtaCulinara.com.

[zoazorel]

Pa-pa , fetelor! Ne "vedem" vineri!

[stella]

Drum bun zoazo. pe curand

[Geany]

Nu a fost cu intentie imi cer scuze.L-am sters .Se poate da link spre situri culinare care nu sunt romanesti?

[Adriana]

Ok, daca nu sunt romanesti da.

[Geany]

Adriana, la 09 January 2011 - 05:28 PM, a spus:

Ok, daca nu sunt romanesti da.

Am inteles acum,nu se va mai repeta,credeam ca e vb. numai de forumuri concurente,ala nu mi s-a parut mie si deaici confuzia mea.

[Daniella]

Geany, interesanta reteta. Daca o faci poate realizezi un topic sa avem si noi.

[Geany]

Daniella, la 09 January 2011 - 08:32 PM, a spus:

Geany, interesanta reteta. Daca o faci poate realizezi un topic sa avem si noi.

Nu mai fac nimik Danielo,mai faceti si voi,eu m-am cam lamurit si momentan nu mai pun nimik ce nu-i de pe situl nostru sau din retetele mele personale.Am inceput anul asta cu stangul si am reusit sa supar mai multe persoane cu ignoranta mea,asa ca deajuns,am zis eu :''Geany,mai tine-ti limba-n gura,ca vb. mult si prost...''

[Eataly]

Stai, ca-i si vina mea.Eu am ramas cu acasa ca program tv cu telenovele si ti-am zic ca-i ok.Mea culpa, Geany.
Trebuia sa fiu mai atenta. Geany scuzele mele!

Sper ca nu am cauzat nentelegeri.Adriana, imi astept pedeapsa.