Piscotel, la 08 March 2011 - 09:47 PM, a spus:
Pun numai apa la fiert.
Cand fierbe,iau de-o parte,pun cafeaua si invart .Cu atentie sa nu dea pe afara.
Las pe foc 1 minut,adun caimacul in cana si mai las un minut la fiert.
Iau de pe foc si-i pun 3 stropi de apa rece,sa se lase zatul,si apoi pun in cana.
Nu stiu daca e vre-o diferenta,dar pe mine asa m-a invat mama si nu pot sa o contrazic.
Piscotel, exact asa face si tatal meu! Si la petrecerile in familie e apreciat ca fiind "expertul in cafea". M-a invatat si pe mine, dar de cand nu am mai prestat ... aproape ca uitasem...tot ma gandeam cum era cu caimacul si cu stropii de apa ... noroc ca ai postat si mi.am amintit .