[Daniella]

Lizura, la 06 January 2013 - 11:11 PM, a spus:

maninc de zor racitura...pot spune ca abia anul asta i-am prins "esenta" ca sa zic asa...chiar asa...e permisa pe detox?

daca e dintr-o carne si o leguma din lista, why not?

ma bate gandul sa incep si eu de maine , dar nu am nik pregatit pt pranz si frigi budusit cu branzeturi...

[zerda]

Pai eu la racitura nu pun decat ceapa asa ca intra!Stiu ca unii pun morcov, albitura, dar asa scria in cartea de bucate cand am facut eu prima data, asa am ramas!

[Daniella]

zerda, la 07 January 2013 - 10:23 AM, a spus:

Pai eu la racitura nu pun decat ceapa asa ca intra!Stiu ca unii pun morcov, albitura, dar asa scria in cartea de bucate cand am facut eu prima data, asa am ramas!

si e din piept de pui fara piele, vita fara urma de grasime, peste sau alte goange din lista ?

[zerda]

Poate fi din vita fara urma de grasime, din curcan sau cocos. Sau iepure sau peste!
De aia se degreseaza si consomeul sau nu aiba fir de grasime. Iti trebuie multe oase ca sa se lege,alea nu au grasime sau daca nu vrei, fierbi pulpa si poti pune gelatina.
Din peste mi-a iesit chiar fara voia mea, eu de exemplu gatesc ciorba de peste dar nu mananc, si a doua zi era piftie, pe urma am vazut in cartea lui Colea Alexiuc ca se si face, iti dau reteta acasa.
Iar din iepure mi-a iesit din cauza de cap in nori, am vrut sa fac ciorba, am fiert niste coaste si o sira de le-a luat aghiuta, am plecat de acasa, m-am intors dupa 7 ore sa termin ciorba si era complet, prinsa!
Si daca zici ca iepurele nu-i pe lista, iti zic din Discovery Travel and Living, ca ar trebui mancat mai mult iepure ca este una din cele mai sanatoase carnuri si mai fara colesterol.

Si cea mai simpla solutie, piept de pui fara piele, pui oasele de la 5 pulpe la 1 litru de apa, sa vezi ce-ti iese. Ideea este sa le fierbi mult oasele!

[Daniella]

asa-i si la pui si la vita fierte indelung la foc domol (eu la cuptor in vazul de lut) se transforma in piftii. La peste si goanje, nu-i nevoie de multa fierbere, sucul lor natural la rece se face gelatina ...
Sincera sa fiu, nu cred ca mi-ar placea deloc piftia de peste... nu ma atrage... dar nu m-a inspirat sa o gust ... o fi la fel de buna, ca salamul de caracatita...
nu vreau sa fac piftii, daca vrea Lizura reteta ... , ca ea s-a pornit sa se intrebe cu piftiile...daca sunt detox.

oricum daca pui piele si degresezi ulterior nu mai e detox

cu iepurele ai tu foarte mare dreptate la modul general de stil de viata detox, dar nu mai e din dieta asta cand om tine-o ca la buchea cartii, apai asa da rezultatul de 7 kg / 3 sapt.

PS: nu m-am apucat de azi, am baut cafele si tarate de psilium pana acum, sa vad diseara as face pastrav la gratar/tava stropit cu lamaie, alaturi de praz (si el la cuptor in tava cu pestele, ca grilat fara ulei, nu cred ca merge ... dar cu ce grasime lasa pestele de regula mie imi place mult combinatia... ).
Dex, prazul sa intre la categoria ceapa?
Cred ca saptamana asta merg asa, 2 mese de tarate de psilyum si 1 cina de la lista de dieta. Si de luni pe cai, fara cafea si la buchea cartii, asa sa ma intareasca Doamne Doamne sa reusesc!

[zerda]

Eu daca as porni cu ultima ta fraza nu m-as apuca in veci! La mine este chestia daca vreau ceva, sau nu vreau! Nu ma poate intari nimeni daca nu vreau!
Dar chiar o sa fac piftie cu oase de pui si piept, pe ala il pun mai tarziu ca daca nu, il adun cu spumiera in suvite, pentru ca se poate!

Si asa cum zicea si Lizura, fara sa te tii strict de buchea cartii, ea a slabit foarte frumos.Eu oricum nu pot manca atata carne decat hranita fortat, iar fara lactate intru in carcei de cosmar. Deci eu tot n-o sa tin dupa buchea cartii, asa ca daca am chef de piftie de vitel degresata, aia o sa mananc! Lasa, macar 4 kile si e ok! Si o sa beau si vin si bere cand o sa vreau, ca nu ma duc la rehab!

Unde am zis eu ca pui piele???

[Daniella]

pai e f bine, sa adaptezi dupa cum poate organismul tau si dupa cum iti place tie!
eu daca beau vin (mai mult de un pahar imi provoaca foame necontrolata) si mai ales bere nu am sanse sa slabesc. Daca tii mai lejer, totusi o dieta de detoxifiere, intelegand fara prajeli si procesate, sunt sigura ca poti slabi frumos, doar ca trebuie sa te tii de treaba timp indelungat, sau si mai bine si corect sa ai un mod de viata cu alimentatie de acest fel...
noi, astia mai fara vointa, vrem repede rezultat, dupa care ne putem desfata ... cand si cand si cu o combinatie nepermisa
Am uitat sa iti spun: felicitari pentru mentinere! E clar ca tu nu esti gurmanda! Cred ca esti ca al meu, mananci putin si fara pofta ... La mine pofta e de gargantua si mi-e greu sa o infranez ... poate m-oi educa sa nu mai fiu lacoma!
cu pielea, probabil ca am vazut in buruieni... , era o precizare anyway ...

[Lizura]

Daniella, la 07 January 2013 - 03:44 PM, a spus:

pai e f bine, sa adaptezi dupa cum poate organismul tau si dupa cum iti place tie!
eu daca beau vin (mai mult de un pahar imi provoaca foame necontrolata) si mai ales bere nu am sanse sa slabesc. Daca tii mai lejer, totusi o dieta de detoxifiere, intelegand fara prajeli si procesate, sunt sigura ca poti slabi frumos, doar ca trebuie sa te tii de treaba timp indelungat, sau si mai bine si corect sa ai un mod de viata cu alimentatie de acest fel...
noi, astia mai fara vointa, vrem repede rezultat, dupa care ne putem desfata ... cand si cand si cu o combinatie nepermisa
Am uitat sa iti spun: felicitari pentru mentinere! E clar ca tu nu esti gurmanda! Cred ca esti ca al meu, mananci putin si fara pofta ... La mine pofta e de gargantua si mi-e greu sa o infranez ... poate m-oi educa sa nu mai fiu lacoma!
cu pielea, probabil ca am vazut in buruieni... , era o precizare anyway ...

Dar tu daca ai 52 de kg sau cite spuneai ultima data ce te-a posedat de vrei sa o iei de la capat cu detoxul?

[zerda]

Daca eu ajung la 52 de kile, de data asta sigur ma trimite familia la doctor! data trecuta cand eram asa, urla cardiologul ca nu e bine!!

[moatza]

zerda, la 07 January 2013 - 03:30 PM, a spus:

Eu daca as porni cu ultima ta fraza nu m-as apuca in veci! La mine este chestia daca vreau ceva, sau nu vreau! Nu ma poate intari nimeni daca nu vreau!

nici macar un conecel?

asa ca daca am chef de piftie de vitel degresata, aia o sa mananc! zise Zdreanta-n gandul lui!

da' un rasol cu hrean n-ar merge?

[Daniella]

Lizura, la 07 January 2013 - 04:17 PM, a spus:

Daniella, la 07 January 2013 - 03:44 PM, a spus:

pai e f bine, sa adaptezi dupa cum poate organismul tau si dupa cum iti place tie!
eu daca beau vin (mai mult de un pahar imi provoaca foame necontrolata) si mai ales bere nu am sanse sa slabesc. Daca tii mai lejer, totusi o dieta de detoxifiere, intelegand fara prajeli si procesate, sunt sigura ca poti slabi frumos, doar ca trebuie sa te tii de treaba timp indelungat, sau si mai bine si corect sa ai un mod de viata cu alimentatie de acest fel...
noi, astia mai fara vointa, vrem repede rezultat, dupa care ne putem desfata ... cand si cand si cu o combinatie nepermisa
Am uitat sa iti spun: felicitari pentru mentinere! E clar ca tu nu esti gurmanda! Cred ca esti ca al meu, mananci putin si fara pofta ... La mine pofta e de gargantua si mi-e greu sa o infranez ... poate m-oi educa sa nu mai fiu lacoma!
cu pielea, probabil ca am vazut in buruieni... , era o precizare anyway ...

Dar tu daca ai 52 de kg sau cite spuneai ultima data ce te-a posedat de vrei sa o iei de la capat cu detoxul?

1. la sfarsitul detoxului (Cele 3 sapt) aveam 57,7 kg, inainte de Paste 2012 (aprilie, sau cand a fost?). Inainte de detox 63,8 kg.
2. la sfarsit de mentinere, pe la mijloc de mai, aveam 56 kg
3. 52 kg aveam in iulie, cand am fost in the best shape! cam la vreo doua luni dupa ce am terminat mentinerea ...si am continuat sa fiu destul de disciplinata in mese, de fapt strictetea celor 2 mese /zi, ca si lipsa cafelei, cu o lista fixa de alimente te disciplineaza mult
4. In sept mi s-a terminat bateria la cantar ...si cum musiu Dani nu s-a grabit sa mi-o schimbe pana in ajun de Craciun, am pierdut sirul si mi-am facut de cap. Eu ma cantaresc zilnic de 30 ani!!! E un MUST pt mine.
5. Cand am primit cantarul, in jur de 20 decembre, aveam 56,6kg.
6. Pe 3 ian, 59,8 kg
7. pe 6 ian ian 58,0 kg
8. asta seara m-am desfranat in branzeturi si lactate, dar am bagat si paine neagra + mamaliga + prosciuto crudo si ciocolata
... si inca simt ca mi-e foame... De aia am zis ca eu trebuie sa fac ceva antrenament in prealabil ... mai ales la cap
desi dimi si pranz am mancat doar tarate... pe seara am facut rahatul praf!!! ... deci maine nu cred sa fiu prietena cu cantarul

9. pana in Paste vreu 52 kg, ca e ziua mea! asta m-a apucat ...

si not in the last: vreau sa fiu back to 47 kg pana in iulie pt mare! Target bun! as e koralina???!!!
Koraaal

[Daniella]

moatza, la 07 January 2013 - 08:38 PM, a spus:

da' un rasol cu hrean n-ar merge?

desigur daca e una din carnurile din lista, fara urma de grasime sau piele: piept de pui, vita, peste sau goanje
e o idee buna! o sa-mi iau un rasol maricel de vita si il bag la oala de lut duminica pt luni-marti-miercuri. ii bag si o tufa de praz sau de ceapa, sa vad ce zice dex de praz ... si am rezolvat masa de pranz de la biurò . Totul e treaba de pregatire ...azi cand sa mananc pastravul, era congelat ... deci nu prea aveam sansa sa incep, doar niste fripturision de porc in frigi ... am ales sa aman decat sa nu tin lista ... Intre timp pot sa mai golesc frigiderul si sa il umplu cu ce am nevoie. Basca eu cand aj acs ...picea nu ma lasa sa gatesc sau mananc ... deci ar cam trebui sa am si masa de cina ready de seara si preferabil sa mi-o iau la casoleta pt seara si sa o consum la 17:45 ... , desi la primul detox nu a contat ora la care am luat cina. Am avut noroc atunci ca venea mamaie sa sea cu picea si le gaseam plecate in parc ... puteam sa imi fac cina si sa o mananc pana veneau ...

[zerda]

moatza, la 07 January 2013 - 08:38 PM, a spus:

zerda, la 07 January 2013 - 03:30 PM, a spus:

Eu daca as porni cu ultima ta fraza nu m-as apuca in veci! La mine este chestia daca vreau ceva, sau nu vreau! Nu ma poate intari nimeni daca nu vreau!

nici macar un conecel?

asa ca daca am chef de piftie de vitel degresata, aia o sa mananc! zise Zdreanta-n gandul lui!

da' un rasol cu hrean n-ar merge?

nici macar! sunt o fiinta foarte incapatanata, daca nu vreau, nu vreau si pace. Si conecelul nu intra la detox!!!

[Dexter]

dani, prazul nu e in listă m-am intrebat şi eu dacă-l pot inlude dar m-am hotărit să nu, are totul dublu faţă de ceapă (numărul de calorii, carbohidraţii şi proteinele)

apropo de substituţii şi deviaţii, depinde de metabolism şi focusul fiecăruia. la mine focusul e detoxul, aşa că nu fac nici o substituţie şi aplic principiul la milimetru, fără nici o abatere. pentru mine aşa este cel mai eficient. kilele care decid să mă părăsească sunt bonus.

dacă focusul este să scăpaţi de cîteva kile sau nu vă permite metabolismul, atunci puteţi să adaptaţi şi să mîncaţi ce vă prieşte cel mai bine.

[Daniella]

desi ieri am fost purcelush la cina, totusi 2 mese au fost de tarate... prin urmare azi 57 kg ... mmm, not bad!!! azi pana la ora astacafele si ceai, disesra mancare chenesee facuta in casa cu legume si carnita de fapt ... sper si maine sa nu sara cantarul, asa cum se intampla cand ies la restaurant chinesee Dex, nu e vina mesagerului , dar nici buna nu e! nu-s multe legume de sezon . Dar varzuca de bruxelles ? PS: la mine, care sunt o gurmanda de tipul gargantua (ca sa nu zic nesimtita), focusul e slabaceala. 5-6-7 kg / 3 sapt e un MUST! Si am incredere in aplicarea principiilor si listei la milimetru pt rez optime .... , altfel ...sa ma si frustrez si sa nu obtin ce dioresc ... nu vad sensul ....

[Lapona Enigel]

Dani, pai la tine e floare la ureche.
Eu azi am bobinat:

MD- Fulgi ovaz cu lapte si miez de nuca neprocesat.
P- Morcov, pastarnac si doia cartofiori fierti cu putina sare si o lingurita ulei masline.
G- O felie paine neagra cu perle de branza.

[Daniella]

laponico! lasa naibii laptele, ca nu esti bebeù! si cartofii!
ca rezumat, la ce ai mancat, tb ca ai dat jos macar 300g! totusi incearca sa nu mai combini aiurea! tot ce mananci tu sunt combinatii care nu merg pt slabaceala! depinde si ce urmaresti.... ca detox, nu e rau...

[Dexter]

nici varza de bruxelles eu ocolesc varza la detox cu toate că e pe listă, nu ne inţelegem prea bine in contextul detoxului.
cel mai mult mănînc roşii şi salată verde, sigur una din ele, in fiecare zi. mai măninc ceapa, pe care o fac cu carne tocată, ridichii, sparanghel, spanac, fenicul cu portocale... cam astea. meniul e monoton dar după 3 zile intru in rutină şi nu mă mai deranjază.

[koral]

Deocamdata, in ianuarie, ma abtin de la cura, inca nu m-am restabilit complet dupa pneumonia din decembrie, asa ca las pe mai incolo.
Si eu am pus la loc, dupa cum am spus, de sarbatorile astea, acum am 52. Destul de ok, nu ma stresez. Totusi, dimineata beau o cana de apa calduta cu o lingurita de seminte de in macinate si sucul unei jumatati de lamai iar cafeaua am inlocuit-o cu ceai verde, deci tot e ceva, nu?
De maine vreau sa imi fac ceai de ghimbir, am inteles ca e un bun detoxifiant. Tin pumnii la fete, sunt cu ochii pe voi !

[Lapona Enigel]

Dani, telul meu este detoxul si reabilitarea ficatului, avand in vedere diagnosticul primit.
Automat, slabitul este un efect paralel. Nu ma intereseaza cate sute de grame se slabesc pe zi, pentru ca alea 300 grame nu sunt grasime. Nu ma cantaresc in fiecare zi, nici macar la saptamana. In perioada de re-educare a meniului, de fapt, nu ma voi cantari deloc. Abia dupa ce incep cu programul de sport o sa ma intereseze progresele atat la kilograme cat si la centimetri.

In ce priveste detoxifierea, cred ca am mai spus si in urma, voi adopta alimentele care stiu ca imi fac mie bine. De exemplu nu sunt in stare sa mananc multe facute cu suc de rosii ori rosii ori ceapa pentru ca sunt extrem de nocive pentru mine si metabolismul meu. La fel si varza de Bruxelles imi da disconfort.
La analize mi-a iesit si o carenta crasa de vitamina D, deci laptele este recomandat, la fel ca si nucile crude, fulgii de ovaz si da, cartofii.
De fapt, o dieta echilibrata trebuie obligatoriu sa contina si alimente de tipul cartofului pentru carbohidrati sanatosi si multe alte plusuri. Pentru cine e interesat, aici o lista completa a proprietatilor lui:
http://nutritiondata...products/2770/2

Cartofii fierti ori copti in coaja sunt foarte indicati. Chiar daca au un continut mai mare de carbohidrati, livreaza 4 calorii pe gram, in timp ce grasimea 9 calorii. Ceea ce ii face pe cartofi atat de blamati este modul deficient de preparare, gen fries, chips &co.

Ma puneti si voi, va rog, meniuri de-ale voastre. Mai e cineva care suporta prost sucul de rosii si rosiile din cauza aciditatii? Cata carne consumati in medie pe saptamana? Eu incerc sa reduc la 3 zile pe saptamana. Tonul si pestele slab in general or sa fie de baza.