Forum Culinar: Ce ati gatit astazi? - Forum Culinar

Salt la continut

  • 791 Pagini +
  • « Prima
  • 719
  • 720
  • 721
  • 722
  • 723
  • Ultima »
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

Ce ati gatit astazi?

#14401 Userul este online   black_cat 

  • crossing your path
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,540
  • Inregistrat: 27-November 09

Postat 20 January 2021 - 04:44 PM

Vezi postareamino, la 20 January 2021 - 04:32 PM, a spus:

Blackie, nu gasesc reteta, ori nu stiu sa o caut :blackeye: , e pe aici sau pe forumul vechi?

Scuze de confuzie, nu stiu daca ca e pe forum Mino. De pe FB am luat-o.
brain loading....please wait....

#14402 Userul este online   black_cat 

  • crossing your path
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,540
  • Inregistrat: 27-November 09

Postat 21 January 2021 - 09:50 PM

Pentru amatorii de mancaruri asiatice va recomand cu toata inima reteta asta de chili chicken de pe CBC de la restaurantul Yeuh Tun din Toronto https://www.cbc.ca/l...ecipe-1.5844148
PS: nu cunosc restaurantul dar cu prima ocazie o sa il incerc- vise, stiu :blackeye: :violent1: Imagine atasata: monthly_01_2021/post-178-0-66155800-1611258593.jpg
brain loading....please wait....

#14403 Useril este offline   clau_ash 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,014
  • Inregistrat: 05-February 10
  • LocationIsrael

Postat 21 January 2021 - 10:25 PM

Blackie, mortala ideea cu supa de usturoi... supe creme...yum yum

Aceasta postare a fost editata de clau_ash: 21 January 2021 - 10:26 PM


#14404 Useril este offline   clau_ash 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,014
  • Inregistrat: 05-February 10
  • LocationIsrael

Postat 23 January 2021 - 06:41 PM

Pai m-au apucat toale alea de la supa lui Blackie, asa ca azi am facut si eu 😁

Imagini atasate

  • Imagine atasata: monthly_01_2021/post-591-0-24204100-1611420091.jpg


#14405 Useril este offline   Adriana 

  • Bucătăreasă cu sucitor
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,454
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT

Postat 23 January 2021 - 11:26 PM

supa ca supa dar bastoanele din piine m-au dat gata
piine, brinza si cuptor, puse apoi in farfurie peste supa?

#14406 Useril este offline   mino 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,998
  • Inregistrat: 04-December 09
  • LocationAcasa

Postat 24 January 2021 - 08:48 AM

Eu am facut o ciorbă de legume si am recidivat cu o rață pe varza, fără poze!

Adriana, cred ca sunt facute doar din brânză fâșiile făcute de Clau! Arata super, deși mie imi plac crutoanele doar de pâine facute la cuptor. Cred ca e chestie de cum esti obisnuit. Mama așa le făcea si probabil de aia îmi plac asa.. soțului de exemplu îi plac crutoanele sub forma de bila prăjite în ulei, de la Lidl. Am sa fac odata si din brânză sa vad daca-i plac. Ce fel de brânză ai folosit Clau?

#14407 Useril este offline   clau_ash 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,014
  • Inregistrat: 05-February 10
  • LocationIsrael

Postat 24 January 2021 - 12:41 PM

Nu am avut paine "normala" am avut doar pita bread. Am taiat-o in 2 pe lateral, am uns bucatile cu unt topit amestecat cu usturoi cu sare pisat bine in mojar, am taiat bucatile de pita in fasiute, si dupa ce lea-am pus in tava am adaugat cascaval ras 10 min la cuptor

#14408 Useril este offline   Adriana 

  • Bucătăreasă cu sucitor
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,454
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT

Postat 24 January 2021 - 12:44 PM

mersi, le fac ca am crema de verdeata care fierbe acu

#14409 Useril este offline   Adriana 

  • Bucătăreasă cu sucitor
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,454
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT

Postat 24 January 2021 - 11:32 PM

intimplator aveam 2 pite mici aproape de expirare si le-am facut
super idee mersi
eu am stropit cu ulei si pus deasupra mult parmigiano
culoarea cremei e oribila dar am facut-o cu resturile de verdeturi ramase de la ["bagna cauda"]https://www.artaculi...47-bagna-caoda/[/url]
Imagine atasata: monthly_01_2021/post-4-0-75687200-1611523922.jpg

#14410 Userul este online   black_cat 

  • crossing your path
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,540
  • Inregistrat: 27-November 09

Postat 25 January 2021 - 07:38 PM

Vezi postareaboni, la 19 January 2021 - 06:45 PM, a spus:

Cel bol fain de supa!!!
N-am facut supa crema de usturoi, dupa reteta clasica, inca. Dar fac supa crema de conopida, la care pun mult usturoi si de care e incantata toata familia. Cred ca am pus si aici.

Si daca tot sunt in trend supele, azi am facut supa de rosii din ultimele 2 sticle de bulion, la care am adaugat 2 foi de dafin si putin cimbru.
Am servit-o cu smantana, branza grana padano rasa si crutoane.
Atasament supa_rosii.jpg


Nu reusesc nici cum sa tin farfuria nemiscata, ca sa nu mai fac dunga pe margine Imagine postata

Nici eu nu mai facusem. Insa sigur mai repet, a fost foarte buna, fara sa aiba gust de mujdei sa zic asa.

Vezi postareaclau_ash, la 23 January 2021 - 06:41 PM, a spus:

Pai m-au apucat toale alea de la supa lui Blackie, asa ca azi am facut si eu 😁

Ma bucur ca am inspirat, betisoarele de pita arata super. Merci de idee.
Eu am facut in seara asta o conopida gratinata. Poza cu marginile vasului bronzate, ca asa e in bucatarie.Imagine atasata: monthly_01_2021/post-178-0-24254700-1611596184.jpg
brain loading....please wait....

#14411 Useril este offline   Lapona Enigel 

  • Night's Watch
  • PipPipPipPip
  • Grup: Nordic
  • Postari: 9,603
  • Inregistrat: 23-November 09
  • LocationDavy Jones' Locker

Postat 28 January 2021 - 02:33 PM

Iaca sa nu viu cu mana goala, zic! Bunä zâua uamini draji!
Imagine atasata: monthly_01_2021/post-12-0-19627400-1611837152.jpg
Dupa doua luni in cap de mancare convenience ori de la congelator incalzita la MO cu sosuri de la punga pline de toate balariile, am ajuns, in sfarsit, sa imi fac ceva adevarat, de artist, vorba ceea :)
Heave ho, buccaneers ;)

Imagine postata

#14412 Useril este offline   adi_edi 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,806
  • Inregistrat: 28-November 09
  • LocationToronto

Postat 28 January 2021 - 07:55 PM

Cred ca a fost cea mai buna ciorba pe care ai mancat-o vreodata!
(numai mie imi place mancarea de spital :) ? normal, nu se compara cu ce faci acasa...o singura chestie n-am putut manca, nu avea niciun gust, nici n-am stiut ce e, a trebuit sa ma uit pe meniu, cica era supa-crema de cartofi - pe naiba)

#14413 Useril este offline   boni 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Green
  • Postari: 3,769
  • Inregistrat: 25-November 09
  • LocationSibiu

Postat 29 January 2021 - 09:55 AM

Vezi postareaadi_edi, la 28 January 2021 - 07:55 PM, a spus:

(numai mie imi place mancarea de spital :) ?)
Cred ca depine si de bucatarul de serviciu. Cand am fost cu mama la Cluj am mancat de cateva ori mancare de seara din spital (erau tare cumsecade ingrijitoarele. dupa masa de seara, daca le ramaneau portii - si ramaneau - ma hraneau si pe mine inainte sa plec la cazare). Am stat de joi pana marti, deci am prins 2 saptamani. Acelasi fel de mancare a fost diferit de la o saptamana la alta.

Eu ieri am recidivat (a fost cerere speciala de la Maia mea Imagine postata): "brie en croute", cu camembert, nuci si dulceata de ardei iute. De data asta s -a topit frumos branza, dar era sa uit de poza Imagine postata
Imagine atasata: monthly_01_2021/post-84-0-31452500-1611906271.jpg

#14414 Useril este offline   Lapona Enigel 

  • Night's Watch
  • PipPipPipPip
  • Grup: Nordic
  • Postari: 9,603
  • Inregistrat: 23-November 09
  • LocationDavy Jones' Locker

Postat 29 January 2021 - 11:15 AM

Vezi postareaadi_edi, la 28 January 2021 - 07:55 PM, a spus:

Cred ca a fost cea mai buna ciorba pe care ai mancat-o vreodata!
(numai mie imi place mancarea de spital :) ? normal, nu se compara cu ce faci acasa...o singura chestie n-am putut manca, nu avea niciun gust, nici n-am stiut ce e, a trebuit sa ma uit pe meniu, cica era supa-crema de cartofi - pe naiba)



Dom'ne, sa o spun pe a dreapta, am acrit-o cam tare :))) Si m-am enervat ca am luat carnea tocata de la o macelarie (am scris intai brutarie) , ca era la oferta. De regula o cumpar de la galantar din supermarket. Ma si nu ma uit ce face tanti acolo, pune, ajung acasa...pun coada de bou la fiert, oasele cu maduva,, spumuiesc, astept, tai legumele...plus un deget -clar mi-am iesit din mana!- pun la fiert, hai sa fac umplutura de perisoare, pun tot ce trebuie si gust, mvaaaaaai. Bai, sarataaaaa, de iti ieseau ochii din cap, plus asa un gust de motorina oarecum, dupa papilele mele. Wtf?!?! Gust restul de carne tocata din care vroiam sa fac niste chiftele, la fel. Fir-ar ei sa fie cu ofertele lor de maimutoi vicleni! Aia au reciclat carne tocata de mettwurst ( o amestecatura de carne cruda tocata cu ceapa care se mananca asa intinsa pe paine) si tartar.
Am mai adaugat un ou si niste pesmet la perisoare, ca sa mai ia din saratura aia. Mm, pana la urma a fost mancabila, na. Vorba ta, mi s-a parut cea mai cea mancare. Cat despre mancarea de spital, raspund la han.


Vezi postareaclau_ash, la 23 January 2021 - 06:41 PM, a spus:

Pai m-au apucat toale alea de la supa lui Blackie, asa ca azi am facut si eu 😁


Ce supa e asta ca imi face grav cu ochiul...
Heave ho, buccaneers ;)

Imagine postata

#14415 Useril este offline   mino 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,998
  • Inregistrat: 04-December 09
  • LocationAcasa

Postat 29 January 2021 - 12:04 PM

Vezi postareablack_cat, la 19 January 2021 - 03:29 PM, a spus:

Si pentru ca ploua si e urat, pentru ca Mino mi-a facut pofta cu supa si mujdeiul ei, a venit randul la o supa crema de usturoi pe care de mult voiam sa o incerc.Atasament IMG_20210119_152230_753.jpg


Laponel, asta este supa lui Blackie! Este cu o pagină mai in fata!

Poate ne da Blackie si noua reteta ca as incerca-o si eu.

Aceasta postare a fost editata de mino: 29 January 2021 - 12:04 PM


#14416 Userul este online   black_cat 

  • crossing your path
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,540
  • Inregistrat: 27-November 09

Postat 29 January 2021 - 02:44 PM

Vezi postareamino, la 29 January 2021 - 12:04 PM, a spus:

Vezi postareablack_cat, la 19 January 2021 - 03:29 PM, a spus:

Si pentru ca ploua si e urat, pentru ca Mino mi-a facut pofta cu supa si mujdeiul ei, a venit randul la o supa crema de usturoi pe care de mult voiam sa o incerc.Atasament IMG_20210119_152230_753.jpg


Laponel, asta este supa lui Blackie! Este cu o pagină mai in fata!

Poate ne da Blackie si noua reteta ca as incerca-o si eu.

Va spun, cum nu. O ceapa, pastarnac, telina radacina, 2 cartofi, 3 capatani de usturoi, smantana, sare, piper. Se pune ceapa si usturoiul cu putin unt la calit pana se inmoaie , se adauga radacinile si cartofii, apa. Se fierbe cat e cazul. Se potriveste de sare piper. Se blenduiesc legumele cu putina supa pana se fac crema, se adauga cate restul de supa cate un pic pana se omogenizeaza, se adauga si smantana. Gata.
Asa e reteta. Eu recunosc ca nu am pus 3 capatani de usturoi, mi-a fost frica sa nu fie prea mult, am pus doar una marisoara. Si in loc se cartofi am pus 2 buchetele de conopida. Asta din cauza de dieta, si ca sa fie ceva care sa ingroase supa. Si in loc de apa am pus niste supa de legume pe care o pastrasem de la altceva.

Aceasta postare a fost editata de black_cat: 29 January 2021 - 02:46 PM

brain loading....please wait....

#14417 Useril este offline   Lapona Enigel 

  • Night's Watch
  • PipPipPipPip
  • Grup: Nordic
  • Postari: 9,603
  • Inregistrat: 23-November 09
  • LocationDavy Jones' Locker

Postat 29 January 2021 - 03:02 PM

Vezi postareablack_cat, la 29 January 2021 - 02:44 PM, a spus:

Vezi postareamino, la 29 January 2021 - 12:04 PM, a spus:

Vezi postareablack_cat, la 19 January 2021 - 03:29 PM, a spus:

Si pentru ca ploua si e urat, pentru ca Mino mi-a facut pofta cu supa si mujdeiul ei, a venit randul la o supa crema de usturoi pe care de mult voiam sa o incerc.Atasament IMG_20210119_152230_753.jpg


Laponel, asta este supa lui Blackie! Este cu o pagină mai in fata!

Poate ne da Blackie si noua reteta ca as incerca-o si eu.

Va spun, cum nu. O ceapa, pastarnac, telina radacina, 2 cartofi, 3 capatani de usturoi, smantana, sare, piper. Se pune ceapa si usturoiul cu putin unt la calit pana se inmoaie , se adauga radacinile si cartofii, apa. Se fierbe cat e cazul. Se potriveste de sare piper. Se blenduiesc legumele cu putina supa pana se fac crema, se adauga cate restul de supa cate un pic pana se omogenizeaza, se adauga si smantana. Gata.
Asa e reteta. Eu recunosc ca nu am pus 3 capatani de usturoi, mi-a fost frica sa nu fie prea mult, am pus doar una marisoara. Si in loc se cartofi am pus 2 buchetele de conopida. Asta din cauza de dieta, si ca sa fie ceva care sa ingroase supa. Si in loc de apa am pus niste supa de legume pe care o pastrasem de la altceva.



Jur pe cravata mea de pionier, ca dadusem reply fara sa citesc pana la capat ca sa te intreb fix asta!
Va tzuca Enigel pe amandoua ca m-ati luminat! Ia, sa fie cu noroc! Imagine postata
Heave ho, buccaneers ;)

Imagine postata

#14418 Useril este offline   mino 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,998
  • Inregistrat: 04-December 09
  • LocationAcasa

Postat 29 January 2021 - 06:49 PM

Vezi postareablack_cat, la 29 January 2021 - 02:44 PM, a spus:

Vezi postareamino, la 29 January 2021 - 12:04 PM, a spus:

Vezi postareablack_cat, la 19 January 2021 - 03:29 PM, a spus:

Si pentru ca ploua si e urat, pentru ca Mino mi-a facut pofta cu supa si mujdeiul ei, a venit randul la o supa crema de usturoi pe care de mult voiam sa o incerc.Atasament IMG_20210119_152230_753.jpg


Laponel, asta este supa lui Blackie! Este cu o pagină mai in fata!

Poate ne da Blackie si noua reteta ca as incerca-o si eu.

Va spun, cum nu. O ceapa, pastarnac, telina radacina, 2 cartofi, 3 capatani de usturoi, smantana, sare, piper. Se pune ceapa si usturoiul cu putin unt la calit pana se inmoaie , se adauga radacinile si cartofii, apa. Se fierbe cat e cazul. Se potriveste de sare piper. Se blenduiesc legumele cu putina supa pana se fac crema, se adauga cate restul de supa cate un pic pana se omogenizeaza, se adauga si smantana. Gata.
Asa e reteta. Eu recunosc ca nu am pus 3 capatani de usturoi, mi-a fost frica sa nu fie prea mult, am pus doar una marisoara. Si in loc se cartofi am pus 2 buchetele de conopida. Asta din cauza de dieta, si ca sa fie ceva care sa ingroase supa. Si in loc de apa am pus niste supa de legume pe care o pastrasem de la altceva.


=)) :) :)

#14419 Userul este online   black_cat 

  • crossing your path
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 1,540
  • Inregistrat: 27-November 09

Postat 31 January 2021 - 02:36 PM

Tot din seria supe/ciorbe bors de sfecla rosie cu fasole. Imagine atasata: monthly_01_2021/post-178-0-03519300-1612096567.jpg
brain loading....please wait....

#14420 Useril este offline   Lapona Enigel 

  • Night's Watch
  • PipPipPipPip
  • Grup: Nordic
  • Postari: 9,603
  • Inregistrat: 23-November 09
  • LocationDavy Jones' Locker

Postat 31 January 2021 - 08:30 PM

Iar cu hit and run? Asta a devenit assassin's creed din forum culinar Imagine postata
Heave ho, buccaneers ;)

Imagine postata

Arata acest topic


  • 791 Pagini +
  • « Prima
  • 719
  • 720
  • 721
  • 722
  • 723
  • Ultima »
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

4 useri citesc topicul
1 membri, 3 vizitatori, 0 utilizatori anonimi

  1. black_cat