[boni]

Anul acesta mi s-au cam stricat rosiile, asa ca le-am gatit pe rand, pe masura ce se stricau N-am facut bulion ci mai multe portii mici de sos de rosii si supa de rosii.
Cu supa de ieri am vrut sa fac o poza dichisita cu smantana amestecata cu model. A iesit ce se vede

[clau_ash]

A dat si peste mine pofta de supa de rosii, asa ca am prestat si am facut si orez cu hamod ( hamod e supa de telina foarte acra)

[boni]

clau_ash, la 17 September 2021 - 07:46 AM, a spus:

... am facut si orez cu hamod ( hamod e supa de telina foarte acra)

M-ai facut curioasa si m-am apucat sa caut pe net informatii. Precis am sa incerc si eu varianta cu linte.

Intre timp am facut niste chiftelute din naut+linte galbena (puse la inmuiat peste noapte) cu morcov si cartof ras. S-a legat foarte frumos compozitia, asa ca le-am prajit de data asta

[Adriana]

apropo de linte boni, am vazut aseara un filmulet, cica 1 pahar de linte rosie pus sa stea la inmuiat cu cel putin 2 pahare de apa timp de 2 ore. mixat totul perfect si apoi cu maglavaisu asta facut clatite cu un strop de ulei in tigaie, ce zici?
daca reusesc as incerca, poate nu atit de mincat dulci cit sarate, ma gindesc

[boni]

Adriana, la 17 September 2021 - 12:54 PM, a spus:

apropo de linte boni, am vazut aseara un filmulet, cica 1 pahar de linte rosie pus sa stea la inmuiat cu cel putin 2 pahare de apa timp de 2 ore. mixat totul perfect si apoi cu maglavaisu asta facut clatite cu un strop de ulei in tigaie, ce zici?
daca reusesc as incerca, poate nu atit de mincat dulci cit sarate, ma gindesc

Oooo, este o idee faina de tot. Am sa o aplic precis ca sa inlocuiesc lipiile cumparate. Vin aici cu rezultatul, sa dau raportul

[mino]

Aripioare la cuptor, imitație de KFC picante:


Si nepicante:

[boni]

Supa crema din sfecla, morcovi si dovlecei, cu lapte de cocos. Foarte interesanta a iesit. De mult tot vroiam sa incerc o mancare cu lapte de cocos.
Am uitat de poza artistica, asa ca am pozat farfuria Maiei, in timp ce mancam, ca arata cel mai decent

[clau_ash]

Snitele, snitele, snitele...😁😁😁
-din piept de pui prajite
-din piept de pui la cuptor
-din ficatei de pui

[black_cat]

Tot un fel de snitele am avut si eu ieri. Imi era pofta de stripsurile de la KFC (in Luxembourg nu exista KFC) si tot incercasem retete cu fulgi de porumb, insa mie nu imi reuseau, ori se ardeau prea tare fulgii ori imi ramanea puiul nefacut cum trebuie. Am gasit insa niste pesmet thailandez- nu arata deloc ca pesmetul normal, si am zis ca fac o incercare. Foarte multumita de rezultat am fost, insa nu am poze pentru ca nu stiam ce o sa iasa.
Acum am in lucru sarmale, ca tot a venit frigul.

[clau_ash]

Oailei cum arata sarmalutele tale....
Eu am 3 kg de aluat la crescut la frigider pentru maine

[adi_edi]

Clau, iar facusi pizza? 3 kile de aluat nu cred ca am framantat vreodata, poate adunate de cand ma stiu .
Sa continuam serialul despre snitele , noi cu salata de kale a lu' Dex, stiti voi, aia de care mananci si nu te mai opresti.

Imagini atasate

• 

[black_cat]

Se cheama ca am gatit?


Am pus si niste carne de oaie la marinat dupa o reteta de-a Moatzei, maine sau poimaine o sa o pun un pic si la vant, pe balcon. Pe duminica cred ca ajunge in tigaie.
As manca si niste supe creme, ca a venit vremea lor dar nu m-am invrednicit sa fac zilele astea.

[mino]

Creier pane, ce bunatate! Chiar am vazut si eu la macelarie, dar am zis pas, deocamdata. Sa aveti pofta, Blackie!

[boni]

black_cat, la 13 October 2021 - 06:04 PM, a spus:

Se cheama ca am gatit?

Evident! Iar poza e de revista!
Ma prefac ca e conopida pane si vin si eu la un pahar de vin.

Eu am facut un pilaf din mei si quinoa rosie cu varzuci de bruxeles si mult usturoi. De poza am uitat.

[adi_edi]

Tot am zis ca refac salata de kale (coapta) dar pe unde am fost la cumparaturi nu gaseam rodii, ori erau foarte scumpe. In sfarsit am reusit sa-mi fac pofta, ce e pe langa salata nu conteaza . Au mai ramas pe a doua zi 2 chiftele si un castronel de salata. Le-am pus pe o tortilla peste niste branza de capra, de rulat nu prea am putut dar am impaturit-o oarecum, as mai fi mancat inca vreo doua portii...

Imagini atasate

• 
• 

[mino]

Muream încet de poftă, așa că am executat-o!

Imagini atasate

• 

[boni]

boni, la 17 September 2021 - 12:36 PM, a spus:

Intre timp am facut niste chiftelute din naut+linte galbena (puse la inmuiat peste noapte) cu morcov si cartof ras. S-a legat foarte frumos compozitia, asa ca le-am prajit de data asta

Tot chiftelutele de mai sus, la cuptor de data asta. Au fost folosite pe post de burgeri la un picnic in livada:

[mino]

Sarmale, imi facuse pofta Blackie!

Imagini atasate

• 

[black_cat]

mino, la 26 October 2021 - 05:11 PM, a spus:

Sarmale, imi facuse pofta Blackie!

mmmm rumenite asa un pic deasupra! Super arata. Am si uitat ca facusem sarmale.
Azi am mancat piftie din picior, urechi si coada de porc. Buna a iesit. Chiar, voi cum mancati piftia?
Mie imi place cu mamaliga calda , omul o mananca cu paine si mustar, tatal meu manca cu hrean sau daca nu avea hrean, cu niste otet.

Aceasta postare a fost editata de black_cat: 27 October 2021 - 05:29 PM

[mino]

black_cat, la 27 October 2021 - 05:27 PM, a spus:

mino, la 26 October 2021 - 05:11 PM, a spus:

Sarmale, imi facuse pofta Blackie!

mmmm rumenite asa un pic deasupra! Super arata. Am si uitat ca facusem sarmale.
Azi am mancat piftie din picior, urechi si coada de porc. Buna a iesit. Chiar, voi cum mancati piftia?
Mie imi place cu mamaliga calda , omul o mananca cu paine si mustar, tatal meu manca cu hrean sau daca nu avea hrean, cu niste otet.

De obicei cu mamaliga rece sau calda cu paine, colacei de preferat , sau goala. De celelalte variante de care zici tu nu am auzit/vazut.