[adi_edi]

M-ati terminat cu carnatii aia...
Any, buna mancare pe o asa vreme! Dar ce e verdeata din castron din a 2a poza?

[any_annette]

clau_ash, la 28 November 2021 - 08:49 PM, a spus:

Si carnateii mei

IMG-20211128-WA0004.jpg

Excelent arata!

adi_edi, la 29 November 2021 - 10:37 AM, a spus:

M-ati terminat cu carnatii aia...
Any, buna mancare pe o asa vreme! Dar ce e verdeata din castron din a 2a poza?

“Salsa verde” se cheama, e facut cu patrunjel, galbenus de ou fiert tare, cappere, fileuri de anchoix, usturoi, pesmet, sare, ulei de masline si otet. E teribil de bun, cel putin mie imi place grozav si aici se mananca cu carne fiarta. Eu il fac la termomix dupa reteta din cartea robotului.
Si pentru ca imi place asa de mult, il pun si pe paine ca un fel de gustare.

Adica asa

Aceasta postare a fost editata de any_annette: 29 November 2021 - 11:40 AM

[clau_ash]

Arata tare interesant "salsa verde" o sa-l incerc cat de curad.

Eu am facut vinete la cuptor cu un sosulet pus pe mijloc dupa ce s-au racit.Bun rau

[any_annette]

Clau daca vrei maine iti scriu exact cum se face. Nu stiu daca e scrisa reteta la topicul cu termomixul.

[boni]

any_annette, la 30 November 2021 - 09:10 PM, a spus:

Clau daca vrei maine iti scriu exact cum se face. Nu stiu daca e scrisa reteta la topicul cu termomixul.

Any, te rog frumos scrie aici reteta. Eu sunt fan tot ce e verde😉

[Adriana]

any_annette, la 30 November 2021 - 09:10 PM, a spus:

Clau daca vrei maine iti scriu exact cum se face. Nu stiu daca e scrisa reteta la topicul cu termomixul.

Nu este, pe prima pagina e indexul dar n-o vad
https://www.artaculi...page__hl__bimby

[clau_ash]

any_annette, la 30 November 2021 - 09:10 PM, a spus:

Clau daca vrei maine iti scriu exact cum se face. Nu stiu daca e scrisa reteta la topicul cu termomixul.

Da, da te rog scrie aici reteta 🤗🤗

[any_annette]

Adriana m-am uitat si eu si intr-adevar nu e .
Fetele am scris reteta la topicul Termomix.

[Adriana]

ok, am actualizat indexul
miine culeg cit atrunjel mai am in ghiveci daca n-a inghetat si o fac si eu

[boni]

any_annette, la 01 December 2021 - 09:06 PM, a spus:

Fetele am scris reteta la topicul Termomix.

Am vazut. Multumesc frumos Any

Nu vin cu mana goala
Supa crema de dovleac, cu crutoane si smantana.

[mino]

Ce bine arata supa ta Boni! Supa crem am si eu doar ca am pus lapte in loc de smantana!

[any_annette]

Cocosei la cuptor pentru mine si junior





Ragù



Mamaliga cu ragù

Aceasta postare a fost editata de any_annette: 04 December 2021 - 11:44 AM

[Carmella]

Cred că era pe undeva un subiect cu meniuri de sărbători, dar nu îl găsesc.
De revelion: eu am făcut 2 chestii ca aperitiv, salată șuba cu hering marinat și un cheesecake sărat cu cremă de brînză cu merișoare și prosciutto crocant deasupra. Prietena mea a venit cu creveți, o pastă de pește și niște gogoșele cu brînză din aluat ca de eclere, foarte bune, pot fi folosite și pe post de chifle







Felul principal a fost antricot de vită cu sos cu piper verde și garnitură de morcovi și păstîrnaci caramelizați,foarte buni. Vita am cam greșit-o, am făcut-o în 2 etape, numai "bine" cît să iasă sucul din ea între timp și să se cam întărească, dar s-a mîncat și așa pentru că sosul a ieșit excelent 😊 poze n-am.

[mino]

Foarte bine arata totul, Carmella, sa va fie de bine! Aveam si eu in plan sa fac salata shuba, dar fiind destula mancare am zis pas,o sa o fac zilele urmatoare. Cheesecake-ul arata wow, ce idee interesanta! Poti da amanunte mai multe despre reteta?

[Carmella]

E o rețetă a Laurei Laurențiu. Baza e de biscuiți sărați (100 g) măcinați și amestecați cu 80 g unt. Crema e din brînză Philadelphia amestecată cu smîntînă fermentată cu peste 20% grăsime, 5 g de gelatină și apoi amestecat cu merișoare. Partea asta aș modifica-o acum, aș face mai sărat amestecul, aș pune și Feta în amestec, chimen, mărar verde, boia dulce și iute etc. Deasupra are felii de "jamon" cfud pus la cuptor pînă se prăjește bine, cînd se răcește se rupe bucățele și se pune deasupra. Ăsta are un efect foarte bun, gustul și mirosul au fost excelente.

[clau_ash]

La multi ani sanatosi si fericiti tuturor



Mama ce de bunatati pe aici, ma apuca poftele....
Noi am mancat o gramada de cartofi cu branza sarata rasa deasupra si mujdei.

[Carmella]

Am găsit bucățele de căprioară la Lidl și am făcut o mîncare rece simplificată, a ieșit minunată cu carnea aia fragedă care se topește în gură

[any_annette]

Coada de vita cu mamaliga



Oua in purgatoriu

[mino]

Ce bine arată ouăle in purgatoriu, Any! Eu am facut salata rusească șuba, ca de mult voiam să o fac dar tot timpul am amânat. Un singur lucru nu mi-a placut, deși am stors sfecla, sucul ei tot a colorat stratul de morcov. In rest e minunata. O voi mai face cu siguranță!

Imagini atasate

• 
• 

[Adriana]

ce frumos ai asezat-o
eu nu stiu daca oi fi facut-o la inceputuri cind s-a vorbit prima data de ea, nu-mi amintesc
tu ce straturi ai pus?