[Adriana]

Eu, de suparare ca nu mergea forumul am aprins focul in semineu, am pus un cd cu Celine Dion si impreuna cu Puffy care imi urmarea orice miscare am produs
Tarta sarata din frunze de conopida

Duminica am facut pasta si fasole care din cauza unui accident n-a iesit cum vroiam asa ca azi am reciclat-o in omleta de pasta

fenel maruntit cu cirnat deasupra, la cuptor

partea de deasupra a pulpelor de pui, fara piele si fara os, cu vin alb, sare bologneza si garam masala la cuptor
conopida fiarta deasupra cu sos bechamel si feliute de brinza afumata

[La-Chef-A]

Eu ieri de ziua mea, ceafa de porc la gratar cu legume.

[Eataly]

La Multi Ani, LachefA!

Eu, am fiert 2 cartofi, o jumatate de varza mica, am facut pireu cartofii si varza am taiat-o fideluta.Am amestecat varza cu pireul de cartofi si 2-3 linguri de parmezan.
Pe felii de spek(puteti folosi jambon crud sau bacon) am pus cate o lingurita de umplutura si am rulat.Le-am pus in tava fara ulei si am copt 15 minute la 200 grade.

Inainte:



Si dupa:



Si friptura de porc cu cidru de mere.

Am pus bucata de carne la marinat in cidru cu o ceapa mare taiata in sferturi pentru 6 ore.



Am scos carnea, am uscat-o, am prajit-o rapid pe toate partile sa sigilez sucul.



Am trurnat marinata peste si am dat la cuptor 190 grade 1 ora(bucata mea nu era mare).Am intors la jumatatea timpului.

[zerda]

N-am facut friptura marinata in cidru, ma atrage.

Si rulourile.... Felicitari Eataly!

[Nico]

Wow ,Lily!
O bunatate ai facut pentru pranz! ,de fapt cand vad ca apari stiu sigur ca vii cu ceva bun

Azi zm spalat draperii,si geamuri si exact acu` am bagat ceva in gura,nu m-am lasat pana n-am facut niste varza si spaghetti cu mararul si cimbrul de la Pisco si bacon sub grill.Cand am gatit varza am pus cimbru si marar in fundu` cratitei,Doamne ce gust!

[Eataly]

zerda, la 10 November 2010 - 07:24 PM, a spus:

N-am facut friptura marinata in cidru, ma atrage.

Si rulourile.... Felicitari Eataly!

Multumesc Zerda.Friptura a iesit excelenta cu cidru.Am gasit pe un site american dedicat cidrului, o gramada de retete.Chiar si de dulciuri.Aveam un bidon de cidru si-l mutam dintr-o parte in alta.

Nico, la 11 November 2010 - 01:43 AM, a spus:

.Cand am gatit varza am pus cimbru si marar in fundu` cratitei,Doamne ce gust!

Pai Nico eu la varza ta cu costita am salivat instantaneu.Si e 9,30 de dimineata.Ce fac? Ma duc sa caut varza?

[W Mamadeus Paparotti]

M-ati strivit cu fotografiile voastre

Azi am facut ciorba de cartofi cu scarita afumata. Mirosenii : chimen prajit macinat impreuna cu rozmarin uscat.

Guylas de vita (e aproape gata)

[W Mamadeus Paparotti]

W Mamadeus Paparotti, la 11 November 2010 - 02:21 PM, a spus:

Guylas de vita (e aproape gata)

.

.

[aura]

guyasul de vita arata excelent. Reteta e pe undeva?

eu am gatit o supa de linte cu pui si orez, foarte buna (stiu, sunt foarte modesta )

[W Mamadeus Paparotti]

aura, la 12 November 2010 - 01:10 AM, a spus:

guylasul de vita arata excelent. Reteta e pe undeva?

Multumiri intense

Daca ai rabdare, pun azi, poate maine, mai cu vreme o reteta, sau mai multe.

[Adriana]

W Mamadeus Paparotti, la 12 November 2010 - 11:02 AM, a spus:

Daca ai rabdare, pun azi, poate maine, mai cu vreme o reteta, sau mai multe.

Eu am rabdare dar o vreau pe cea care a avut ca rezultat ce era in farfuria de mai sus

[W Mamadeus Paparotti]

Adriana, la 12 November 2010 - 12:00 PM, a spus:

W Mamadeus Paparotti, la 12 November 2010 - 11:02 AM, a spus:

Daca ai rabdare, pun azi, poate maine, mai cu vreme o reteta, sau mai multe.

Eu am rabdare dar o vreau pe cea care a avut ca rezultat ce era in farfuria de mai sus

Vine baiatuuuuuu

[Mutti]

Mi-am adus aminte ca i-am facut la a' meu ratza cu varza:

Imagini atasate

• 

[Eataly]

simonaro29, la 12 November 2010 - 01:00 PM, a spus:

Mi-am adus aminte ca i-am facut la a' meu ratza cu varza:

Simoooo
Noroc ca am avut pulpe de rata aseara.Cu cidru(trebuia sa-l termin, nu?).



Am uns pulpelke cu miere, le-am sarat condimentat si le-am pus la fiert in cidru.Le-am lasat pana a scazut bine (2 ore).Le-am servit cu cartofi la cuptor.

[La-Chef-A]

Mamaliguta calda cu pui cu smantana si ciuperci.

[Piscotel]

Yo ma uit la Muschii,pulpele si aripile voastre ....

Si mananc un mar.
Ce faceti voi in ultimul timp e dezmatz.
Eu am gatit toata saptamana pentru noi si muncitori,asa ca la mine a fost cantina.
Ca la orice cantina,am avut tocanita de cartofi,fasole cu carnat,mazare cu sunca si oua ochiuri,macaroane cu branza si slanina,ardei umpluti,mamaliga cu branza si slanina....
Mancare de-asta mai peizana,hipercalorica.
Maine fac pentru toata lumea mici.Ca asta isi doresc.
Ei fac focul si pun gratarul,eu scot micii din punga.


P.S.

Nico,sa va fie de bine.
Duminica fac si eu varza murata calita cu carne.

[Geany]

Mie momentan mi-e rusine sa mai pun pozele mele de belea printre asa frumuseti.Eu am facut salata beof si in zeama aia buna de mi-a ramas am facut o supa de rosii(cu telina ,pastarnac,rosii,ardei gras,ceapa,morcovi,cimbru ,patrunjel)o nebunie,si o varza cu kaiser si ardei iuti ,cam astea...

[Lapona Enigel]

Si momentanu asta cat tine la tine? Pune dom'ne pozele asa cum sunt ele acum, lasa, s-or remedia ele Punce aici poze, iaca! Valeu, ca daca taceam filozof ramaneam. Sau filfizon...una din astea doua Lasa prostiile, ce-ai?

[Lapona Enigel]

Hait ca mi s-or rostogolit gloabele oculare fix in ciulamaua La-Chefei.

[Lapona Enigel]

Piscotel, la 12 November 2010 - 06:55 PM, a spus:

Yo ma uit la Muschii,pulpele si aripile voastre ....

Si mananc un mar.
Ce faceti voi in ultimul timp e dezmatz.
Eu am gatit toata saptamana pentru noi si muncitori,asa ca la mine a fost cantina.
Ca la orice cantina,am avut tocanita de cartofi,fasole cu carnat,mazare cu sunca si oua ochiuri,macaroane cu branza si slanina,ardei umpluti,mamaliga cu branza si slanina....
Mancare de-asta mai peizana,hipercalorica.
Maine fac pentru toata lumea mici.Ca asta isi doresc.
Ei fac focul si pun gratarul,eu scot micii din punga.


P.S.

Nico,sa va fie de bine.
Duminica fac si eu varza murata calita cu carne.

Pot sa fiu si eu asa cam o saptamana muncitor la tine?