Forum Culinar: Ce ati gatit astazi? - Forum Culinar

Salt la continut

  • 793 Pagini +
  • « Prima
  • 96
  • 97
  • 98
  • 99
  • 100
  • Ultima »
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

Ce ati gatit astazi?

#1941 Useril este offline   Geany 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 15,652
  • Inregistrat: 08-December 09

Postat 12 December 2010 - 05:47 PM

Asa azi am avut mama si cu tata in vizeta si am facut pizza dar un pic mai altfel,fara mezelicuri si cu un blat mai inalt si mai fraged ca ei cu dantura lor prefera asa...

Si cu sos...

Imagine atasata: monthly_12_2010/post-405-12921687762382.jpg

Si alba cu ceapa...

Imagine atasata: monthly_12_2010/post-405-12921687826501.jpg


Imagine atasata: monthly_12_2010/post-405-12921687885006.jpg

#1942 Useril este offline   Phoenix 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,574
  • Inregistrat: 13-December 10

Postat 13 December 2010 - 03:38 PM

Astazi simplu si rapid , ca aveam spanacul fiert si congelat

Imagine atasata: monthly_12_2010/post-780-12922474615238.jpg

#1943 Useril este offline   julix_2007 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: yellow
  • Postari: 1,244
  • Inregistrat: 24-November 09

Postat 13 December 2010 - 05:35 PM

Cosulete cu pasta/zacusca de peste
Imagine atasata: monthly_12_2010/post-63-12922543650499.jpg

Cosulete cu pasta de ardei capia
Imagine atasata: monthly_12_2010/post-63-12922543757737.jpg

Salata cu tofu, rosii, masline si ceapa rosie
Imagine atasata: monthly_12_2010/post-63-12922544207884.jpg

Pseudo salata mea de boeuf( de post)
Imagine atasata: monthly_12_2010/post-63-12922544588465.jpg

Salata de ton cu fasole boambe, capere si ceapa rosie
Imagine atasata: monthly_12_2010/post-63-12922544915457.jpg

#1944 Useril este offline   Geany 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 15,652
  • Inregistrat: 08-December 09

Postat 13 December 2010 - 08:07 PM

Pui la tava cu vin,si cartofi cu rosmarin,usturoaie si salata ...

Imagine atasata: monthly_12_2010/post-405-12922636239638.jpg

#1945 Useril este offline   aura 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,681
  • Inregistrat: 04-December 09
  • Locationcanada

Postat 14 December 2010 - 10:52 PM

salata de fasole neagra cu ceapa, ciuperci, couscous si porumb

Imagini atasate

  • Imagine atasata: monthly_12_2010/post-341-12923599251413.jpg

"A fi tolerant nu inseamnă a tolera intoleranţa altora" (Jules Romains)

#1946 Useril este offline   Phoenix 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,574
  • Inregistrat: 13-December 10

Postat 15 December 2010 - 02:32 PM

Rulada din muschiulet de porc cu cartofi pane

Imagine atasata: monthly_12_2010/post-780-12924163525512.jpg

#1947 Useril este offline   Daniella 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 10,870
  • Inregistrat: 04-July 10

Postat 18 December 2010 - 09:35 PM

Din ultimele zile.

O supita cu galuste
Imagine atasata: monthly_12_2010/post-685-12927004051035.jpg

escalop din piept de curcan cu ciuperci, garnisit cu cartofi inabusiti in vasul roman
Imagine atasata: monthly_12_2010/post-685-12927004591442.jpg
Imagine atasata: monthly_12_2010/post-685-12927005139456.jpg

tortelini salvia e burro
Imagine atasata: monthly_12_2010/post-685-12927005950582.jpg

piept de curcan cu sos de ciuperci, acompaniata de o mamaliguta stropita cu branza de burduf
Imagine atasata: monthly_12_2010/post-685-12927006706937.jpg

tigaie picanta din piept de curcan cu mamaliguta stropita cu cas proapat de Sibiu
Imagine atasata: monthly_12_2010/post-685-12927008128068.jpg

Imagini atasate

  • Imagine atasata: monthly_12_2010/post-685-12927008667656.jpg


Hrana sa-ti fie leac si leacul sa-ti fie hrana. (Hipocrates)

Happiness must always be an inside joy!

#1948 Useril este offline   Daniella 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 10,870
  • Inregistrat: 04-July 10

Postat 18 December 2010 - 09:41 PM

am facut si o saorma, dar am uitat de foto in sectiune

Imagini atasate

  • Imagine atasata: monthly_12_2010/post-685-12927012075509.jpg
  • Imagine atasata: monthly_12_2010/post-685-1292701231715.jpg
  • Imagine atasata: monthly_12_2010/post-685-12927012451154.jpg
  • Imagine atasata: monthly_12_2010/post-685-12927012638442.jpg
  • Imagine atasata: monthly_12_2010/post-685-12927012880819.jpg


Hrana sa-ti fie leac si leacul sa-ti fie hrana. (Hipocrates)

Happiness must always be an inside joy!

#1949 Useril este offline   Geany 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 15,652
  • Inregistrat: 08-December 09

Postat 19 December 2010 - 10:34 AM

Eu am facut rapid o salata cu: cartofi fierti in coaja,ou fiert,maio'(alejerita cu putin iaurt),peste afumat ,ceapa rosie,porumb dulce,masline,lamaie...

Imagine atasata: monthly_12_2010/post-405-12927476833072.jpg

Sotului i-a placut f. mult,eu sunt curioasa cum e poza... =))

#1950 Useril este offline   Phoenix 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,574
  • Inregistrat: 13-December 10

Postat 19 December 2010 - 10:44 AM

La pranz vom avea piure de cartofi si chiftele .Banal,dar stiu ca asta place poporului.

Imagine atasata: monthly_12_2010/post-780-12927482572531.jpg

#1951 Useril este offline   Adriana 

  • Bucătăreasă cu sucitor
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,487
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT

Postat 19 December 2010 - 11:55 PM

File de porc cu sos de mustar
Am luat fileul si l-am pus intr-o tigaie cu putin ulei, trebuie chiar foarte putin pentru ca oricit de file ar fi un strop de grasime are. L-am lasat sa se prajeasca bine pe ambele parti dupa care am varsat un pahar de vin alb in care am pus o lingura de mustar de Dijon. Am pus sonda de la termometru in muschi si am pus tigaia in cuptor. Ca sa fie gata trebuia sa aiba 75°C, cind am pus sonda avea deja 70, mi-a fost frica ca se va coace prea repede asa ca, in loc de 200°C l-am pus doar la 150°C pentru ca era prea devreme (dar reteta dupa care m-am orientat spunea 20-25 de minute la 200°C, probabil eu l-am prajit prea mult si de aceea era deja bine facut). Dupa 25 de minute era gata asa ca l-am scos si l-am taiat felii, era exact in mijloc doar o idee roz, in sosul din tigaie am pus o lingura mare de creme fraiche (smintina), am repus feliile in tigaie, staniol deasupra si lasat sa mai stea 10 minute la 150°C pina ce era vremea sa servim cina. A iesit foarte bun si mai ales fraged, sosul de mustar nu era extrem de puternic ca gust asa ca a placut tuturor.
Imagine atasata: monthly_12_2010/post-4-12927957609655.jpg

#1952 Useril este offline   Ria 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Crimson
  • Postari: 343
  • Inregistrat: 01-December 09
  • LocationMontreal

Postat 20 December 2010 - 12:58 AM

Vezi postareaAdriana, la 19 December 2010 - 11:55 PM, a spus:

File de porc cu sos de mustar

Apetisant!
Adriana, poti sa scrii te rog cum ai facut sosul de mustar.
Minds are like parachutes ... They only function when open!

#1953 Useril este offline   Adriana 

  • Bucătăreasă cu sucitor
  • Grup: Moderators
  • Postari: 14,487
  • Inregistrat: 21-November 09
  • LocationTo, Piemonte, IT

Postat 20 December 2010 - 08:57 AM

Vezi postareaRia, la 20 December 2010 - 12:58 AM, a spus:

Apetisant!
Adriana, poti sa scrii te rog cum ai facut sosul de mustar.

Am adaugat toata explicatia :santa:

#1954 Useril este offline   Ria 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Crimson
  • Postari: 343
  • Inregistrat: 01-December 09
  • LocationMontreal

Postat 21 December 2010 - 04:17 AM

Vezi postareaAdriana, la 20 December 2010 - 08:57 AM, a spus:

Vezi postareaRia, la 20 December 2010 - 12:58 AM, a spus:

Apetisant!
Adriana, poti sa scrii te rog cum ai facut sosul de mustar.

Am adaugat toata explicatia :hug:

Multumesc mult Adriana! :pupic:
S-a notat.
Minds are like parachutes ... They only function when open!

#1955 Useril este offline   Phoenix 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,574
  • Inregistrat: 13-December 10

Postat 21 December 2010 - 09:38 AM

Eu fac altfel muschiul de porc cu sos de mustar , dar al tau sunt sigura ca e mai bun.Al meu iasa cam uscat .Data viitoare incerc varianta ta , problema e ca eu nu am termometru :pupic: sper doar sa-mi iasa.

#1956 Useril este offline   Phoenix 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,574
  • Inregistrat: 13-December 10

Postat 22 December 2010 - 01:24 PM

Astazi mi-am facut pofta , ca ma gandesc la asta de ceva timp , cartofi prajiti , piept de pui pane si sos de ciuperci cu smantana. Fooooaaaarte sanatos!

Imagine atasata: monthly_12_2010/post-780-1293017073089.jpg

#1957 Useril este offline   Daniella 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 10,870
  • Inregistrat: 04-July 10

Postat 23 December 2010 - 08:51 AM

Vezi postareaizuk, la 15 December 2010 - 02:32 PM, a spus:

Rulada din muschiulet de porc cu cartofi pane

Atasament 100_2616.JPG


Izuk, cum ai facut cartofii pane? la rulada din muschiulet ce ingrediente ai folosit? arata foarte bine!

Hrana sa-ti fie leac si leacul sa-ti fie hrana. (Hipocrates)

Happiness must always be an inside joy!

#1958 Useril este offline   Phoenix 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 2,574
  • Inregistrat: 13-December 10

Postat 23 December 2010 - 10:09 AM

Cartofii pane sunt cartofi fierti in coaja , taiati rondele de cca 1 cm grosime , dati prin faina , ou batut si pesmet amestecat cu susan.
Reteta de rulada din muschiulet de porc am pus-o aici http://artaculinara....hiulet-de-porc/

#1959 Useril este offline   Eataly 

  • Moderator
  • Grup: Moderators
  • Postari: 8,680
  • Inregistrat: 22-November 09
  • LocationTorino

Postat 23 December 2010 - 09:54 PM

Eu am mancat asa:80% pepene murat, 10% cartofi prajiti si restul pui la cuptor! :hug:

#1960 Useril este offline   moatza 

  • Bucatar sef
  • PipPipPipPip
  • Grup: Members
  • Postari: 7,061
  • Inregistrat: 25-November 09
  • Locationtot aici

Postat 23 December 2010 - 10:24 PM

Vezi postareaEataly, la 23 December 2010 - 09:54 PM, a spus:

Eu am mancat asa:80% pepene murat, 10% cartofi prajiti si restul pui la cuptor! :hug:


ai abuzat de pui, fii atenta!

Arata acest topic


  • 793 Pagini +
  • « Prima
  • 96
  • 97
  • 98
  • 99
  • 100
  • Ultima »
  • Nu puteti crea un topic nou
  • Nu puteti replica pe acest topic

32 useri citesc topicul
0 membri, 32 vizitatori, 0 utilizatori anonimi