[laura_lala]

Asta seara am facut supa de ceapa cu tortellini, am taiat felii si un morcov si 2 bucatele de telina, am presarat cu patrunjel. O minunatie, ideea am furat-o de la Adriana de la meniul ei de Craciun.

[Adriana]

laura_lala, la 28 January 2011 - 10:11 PM, a spus:

Asta seara am facut supa de ceapa cu tortellini, am taiat felii si un morcov si 2 bucatele de telina, am presarat cu patrunjel. O minunatie, ideea am furat-o de la Adriana de la meniul ei de Craciun.

ma bucur

[moatza]

pe fuga, o placinta cu carne si ciuperci

[Adriana]

cu ce foaie? de placinte?

[moatza]

Adriana, la 28 January 2011 - 10:48 PM, a spus:

cu ce foaie? de placinte?

da, filo. mai aveam juma de pachet in congelator.

[Adriana]

Mersi
Noi omleta cu paste

rulada din carne de pui si dovleac

[aura]

Adriana, la 28 January 2011 - 11:43 PM, a spus:

rulada din carne de pui si dovleac

asta trebuie sa fie buna. Am si eu o reteta dar cu cranberries uscate si imi place combinatia carne de pui cu ceva dulceag. Adriana, tu cum ai facut rulada?

[Geany]

Haoleo!Moato' m-ai ucis cu placinta aia o sa ma ai pe ''cunostinta''..

[Adriana]

aura, la 29 January 2011 - 12:12 AM, a spus:

asta trebuie sa fie buna. Am si eu o reteta dar cu cranberries uscate si imi place combinatia carne de pui cu ceva dulceag. Adriana, tu cum ai facut rulada?

Aveam o cutie de dovleac copt la cuptor, sa fi fost vreo 400 de gr cred, apoi mama a dat pe masina de carne un piept de pui, vreo 700 de gr cred, am adaugat vreo 4 linguri de pesmet, sare, 2 oua si le-am amestecat in robot, se vede ca nu prea ii placea carnea de pui ca n-a amestecat deloc bine si cind incepea sa miroasa motorul l-am oprit si l-am lasat asa cum era, compozitia era foarte lipicioasa asa ca m-am ajutat cu folia de plastic ca sa ii dau forma de rulada, apoi am intins feliile de speck una linga alta usor suprapuse si am rostogolit deasupra lor rulada, le-am inchis cit s-a putut si am transferat-o pe un "pat" facut din felii de cartofi. La cuptor cu ea. Intre timp ea s-a copt si in cuptor a trebuit sa coc un tort asa ca a avut timp sa se racoreasca un pic, am taiat-o felii si repus-o in tava si in cuptor la incalzit, de data asta acoperita cu staniol ca sa nu se usuce prea tare, e moale si e buna si nu e deloc dulce de la dovleac.

[moatza]

Geany, la 29 January 2011 - 09:44 AM, a spus:

Haoleo!Moato' m-ai ucis cu placinta aia o sa ma ai pe ''cunostinta''..

pai tu cum ai mereu musafiri, e numa' potrivit sa faci cunostinta cu ea.

Adriana, nu m-as fi gandit in veci sa combin intr-o rulada puiu' cu dovleacu'. de fapt eu n-am gatit niciodata dovleac.

azi am bucatarit asa:
-fasole iahnie, cu carnati
-fasole batuta cu maioneza si usturoi
-chiftele cu muuulte legume, f bune!
- o supa de pui, cam chioara, ca sa am eu de baut.

ai mei ma bat la cap sa le fac ceva dulce, dar eu ma tin tare pe pozitii, i-am trimis la borcanele cu gem.

[Lapona Enigel]

Moatzo, fäsui... Cum mai scap un pic la timp liber execut si fäsui si chiftieli .

Ieri un bors de gaina, cu bors de la mama, cu muuuuulta verdeata si fara taitei de casa ca...nu am mai avut timp, ovcorz Felul doi o tartiflescu à la Laponescu (ca doar nu credeati ca ma tin eu de vreo reteta cum trebe ). De fapt, luasem o branza de raclette pentru prima oara sa vad si eu cum e ...si am, desfacut-o si puteaaaaaaa frateeee. Asa ca am facut tartiflette a lui Alejandro...fara Reblochon. In rest jur ca nu am iesit din litera retetei. S-a gatat, s-a apreciat; alaturi de o salata de primavara a disparut vite, senchiu!

Azi...facem alsheva. Va pupez!

[Angel]

orez cu ciuperci si dovlecel la cuptor...un fel de pilaf cu un pic de sos de rosii



copanele marinate cu soy, miere si usturoi si bagate la cuptor...au fost 38 de grade, umiditate la maxim si pericol de ciclon bianca peste noapte ...eu am avut cuptorul toata ziua, m-am tampit

off..a facut ravagii in oras, eu stau la 60km de centru, am stat pe balcon si ne-am uitat la norii uriasi si inspaimantatori cum vin dinspre ocean si trec mai departe de noi impinsi de vant...nu ne venea a credem...asta a fost doar tropical storm, bianca e peste noapte spre dimineata ...mi-e teama, sincer

[koral]

Adriana, la 25 January 2011 - 10:49 PM, a spus:

koral, la 25 January 2011 - 07:55 PM, a spus:

salată de boeuf

eu nu stiu cum faci, si te invidiez, pentru ca pina si dintr-o banala salata boeuf si un pic de maioneza esti in stare sa faci asa o frumusete

Păi tocmai că n-ai de ce să mă invidiezi... nu e nevoie decât de maioneză şi o seringă cu 2 forme: de stea şi deschidere cilindrică subţire:- explic cu poze pas cu pas:
- seringa cu cele 2 forme
- salata( azi, de vinete cu maioneză) pusă în bol- începeţi cu boluri mici, până vă exersaţi răbdarea- de exemplu , ale mele au aprox. 8 pe 8 cm.
- cu seringa puneţi moţuri de maioneză unul lângă altul , de jur împrejur
- eu m-am cronometrat: mi-a luat 60 de secunde la un bol- nu am calculat şi făcutul pozelor
- exemplificare vizuală:

Imagini atasate

• 
• 
• 
• 

[koral]

Apoi se schimbă vârful seringii de ornat cu forma simplă, cilindrică, trasând o stea formată din 8 beţe.

Imagini atasate

• 

[koral]

La capetele lor se fac nişte "V"-uri simple...

Imagini atasate

• 

[laura_lala]

moatza, la 28 January 2011 - 10:29 PM, a spus:

pe fuga, o placinta cu carne si ciuperci
...

Adriana, la 28 January 2011 - 11:43 PM, a spus:

...
rulada din carne de pui si dovleac
...

Un patrat din placinta lui Moatza, o felie din rulada lui Adriana si ar fi gata pranzul meu!!!

Ma duc sa ingurgitez ceva ca m-ati starnit cu atatea bunatatzuri. Bors de gaina, fasole, pui cu sos de curry... Edit ca intre timp aparu Koral cu o salata de boeuf. Lipsea salata

[koral]

Apo duble, plus un zigzag cam pe la mijlocul steluţei...Şi gata primul model

Imagini atasate

• 

[koral]

Dacă nu vă place modelul ăsta, încercaţi-l pe al doilea, mai simplu nu cred că se poate...

Imagini atasate

• 

[koral]

Ciorba şi felul 2 vi le pun după ce-mi fac siesta...
PS: Mirela , mă sperii şi eu de ce povesteşti... ţinem pumnii să vă fie bine...

[Phoenix]

Astazi rapid , salata orientala dimineata la prima ora


scuzati prezentarea direct din caserola , dar asa s-a si mancat

iar la pranz , daca tot am umblat hai-hui si nu am mai avut timp ,daca tot mi-au ramas cartofi de la salata (ca am fiert un car ) ceva rapid - pytt i panna (swedish hash)