[Maya]

Mutti, la 27 January 2011 - 07:18 PM, a spus:

Sa traiesti 1000 de ani!!!!

( si daca-mi spui si unde se gaseste chestia asta.....te pup! La marmacie? Oare ? )

Daca nu gasesti pe la farmacie,uite aici: http://www.hbs24.com...labferment.html
Daca mergi aici http://www.hbs24.com...CFQuhZgodzGCPPA si dai click pe Alles für die Milchverarbeitung,gasesti si forme,condimente pentru brînzeturi,presa,culturi de mucegai,tifoane,culturi de kefir,si alte cele,carti...
Si mai gasesti si multe alte chestii interesante

[Adriana]

moatza, la 29 January 2011 - 01:28 PM, a spus:

Adriana, nu m-as fi gandit in veci sa combin intr-o rulada puiu' cu dovleacu'. de fapt eu n-am gatit niciodata dovleac.

N-a fost premeditata chestia, aveam dovleacul copt in frigider si carnea tocata, asa ca m-am gindit sa le combin ca sa nu iasa rulada prea compacta, si am facut bine pentru ca, asa cum s-a intimplat si la asta de pui, o face mai molcuta, si gustul nu se simte prea tare, in afara de faptul ca dovlecii astia ai mei nici n-au mare gust.

Lapona Enigel, la 29 January 2011 - 03:25 PM, a spus:

Asa ca am facut tartiflette a lui Alejandro...fara Reblochon.

Raclette pute, dar topita si pusa peste niste cartofi fierti sau copti e dementiala

koral, la 29 January 2011 - 04:04 PM, a spus:

Dacă nu vă place modelul ăsta, încercaţi-l pe al doilea, mai simplu nu cred că se poate...

Esti o profesoara pe cinste, data viitoare incerc si eu

[W Mamadeus Paparotti]

koral, la 29 January 2011 - 04:04 PM, a spus:

Dacă nu vă place modelul ăsta, încercaţi-l pe al doilea, mai simplu nu cred că se poate...

Frumoasa si diplomatica remiza.

[koral]

Mie-mi place ca toată lumea să câştige.

[zoazorel]

Cartofii cu usturoi si patrunjel ai lui Geany!
Suuuperbuni!Cu pepeni si conopida murata.Si friptura facuta in dry-coocker!
Geany!

Imagini atasate

• 

[moatza]

Adriana, la 29 January 2011 - 05:50 PM, a spus:

koral, la 29 January 2011 - 04:04 PM, a spus:

Dacă nu vă place modelul ăsta, încercaţi-l pe al doilea, mai simplu nu cred că se poate...

Esti o profesoara pe cinste, data viitoare incerc si eu

si eu, da' pe-un tort.

[Lapona Enigel]

Adriana, la 29 January 2011 - 05:50 PM, a spus:

Lapona Enigel, la 29 January 2011 - 03:25 PM, a spus:

Asa ca am facut tartiflette a lui Alejandro...fara Reblochon.

Raclette pute, dar topita si pusa peste niste cartofi fierti sau copti e dementiala

Îhî...nu am rezistat si tot am mancat azi ultima bucatica... e tare buna, insa cred ca in curand facem un excursion peste cele doua granite pana la Charleville Mézière ca sa imi iau Reblochon si ce delicatesuri mai vreau. Ce ma enerveaza e ca din tot pachetu ala de branza au mai ramas niste felii si nush ce sa fac cu ele...imi vine sa le arunc. Naja, oi vedea eu...oare pe omleta de la micul dejun o merge?


Ok, cum va povesteam, am facut bors à la Moldavie din care am mancat si azi. Bun, buuuuuuuun.


Cu ardei 'uti:



Azi salade de cochon ... ca mi-or trimis ai mei o pulpa de porc taran si nu stiam ce sa fac cu ea. A iesit de-li-cioa-sa!! Doar ca de decoruri nu am timp ca fetele de mai sus . asa ca eu am aruncat niste frunze pe ea si gata. Da' in ultimul timp is adepta minimalismului




Ok, i'm outta hier

[koral]

Ok, cum va povesteam, am facut bors à la Moldavie din care am mancat si azi. Bun, buuuuuuuun.
Cu ardei 'uti:

[Azi salade de cochon ... Doar ca de decoruri nu am timp ca fetele de mai sus . asa ca eu am aruncat niste frunze pe ea si gata. Da' in ultimul timp is adepta minimalismului
[

Apoi pozele cu borşul şi ardeiul iute sunt de expoziţie!!!!!! Vorba Şefului, o să prind ură pe tine!
Decorul minimalist e super fain, e l-aş încerca mai des , dar mă banează Adriana.

[koral]

Ciupercile lui Chef-A . Eu le-am făcut cu champignions, cam mici, dar asta am găsit.Ceea ce mi-a dat şi revelaţia că merg şi la fingers-food . Piure din cartof, mazăre,f. puţin caşcaval ras, sare şi piper. Decor cu trandafir de şuncă , tăiat cu foarfeca. Unii nu sunt normali...

Imagini atasate

• 
• 

[koral]

Ciorbă acră cu carne de porc. ( Izuka e vinovată , că mi-a făcut poftă cu 2 pagini în urmă )
Eu am pus următoarele legume: ceapă,morcovi,păstârnac,pătrunjel rădăcină,ţelină,mazăre, varză murată,pătrunjel verde. Dreasă cu gălbenuş de ou şi smântână, leuştean şi decorurile ce se văd. Carnea de a fost muşchiuleţ.Ardeiul iute a fost de la soacra, din borcan( ardeiul nu soacra ). Moamă, ce iute a fost!!!! Cred că era special pentru mine, - nu m-a otrăvit , de data asta, că mie îmi place gustul picant...

Imagini atasate

• 
• 
• 

[Adriana]

koral, la 30 January 2011 - 12:45 PM, a spus:

Decorul minimalist e super fain, e l-aş încerca mai des , dar mă banează Adriana.

Tu esti de vina, odata ce ai ajuns la un anumit nivel nu mai poti da inapoi ca dezamagesti poporul

[koral]

Yo sunt sigură că ai vrut să scrii că sunt ...DIVINĂ...

[Adriana]

koral, la 30 January 2011 - 06:26 PM, a spus:

Yo sunt sigură că ai vrut să scrii că sunt ...DIVINĂ...

Asa e

[stella]

koral, la 30 January 2011 - 06:26 PM, a spus:

Yo sunt sigură că ai vrut să scrii că sunt ...DIVINĂ...

Da esti moldoveanca ??? di ci esti di vina??? ce-ai gresit ??

[koral]

Tata din Vladomira- aprox. 20 km de Iaşi ( cică era moşia boierului Costache Negruzzi ) - fiu-meu cel mare e Cătălin Ştefan. Concluzii... Da, sunt moldoveancă născută-n Ardeal - cred că asta am greşit...

[stella]

Atunci i di ghini, si iesti divina bre )

[moatza]

stella, la 30 January 2011 - 07:54 PM, a spus:

Atunci i di ghini, si iesti divina bre )

pai corb la corb nu-si scoate ochii! si io-s cam divina.

si on, c-o luam cu facaletzu':
-dorada, ficat de vitel, pulpa de porc si niste carnati de-aia albi, nemtzesti, la gratar, cu mamaliga si tzatzichi -mai fusion nici ca se poate! iar acum, mai pe seara, m-am extenuat c-un salam de caracatita.

[Salmida]

izuk, la 29 January 2011 - 04:10 PM, a spus:

iar la pranz , daca tot am umblat hai-hui si nu am mai avut timp ,daca tot mi-au ramas cartofi de la salata (ca am fiert un car ) ceva rapid - pytt i panna (swedish hash)

pytt i panna.jpg

Super, izuk! Daca puneai rondele de sfecla rosie murata in locul castravetelui te invidia orice suedez. O varianta locala a ... frittatei.

[Salmida]

Koral ... esti grozava!

Vin si eu cu cina ... O parte din pastele homemade (cu busuioc in compozitie) facute azi.
Restul (taieteii si spaghetele) isi asteapta randul la gatit in frigider.



Umplutura cu branza feta. Deasupra parmezan ras si crème fraîche.

[Adriana]

Cumparasem o bucata de miel in Franta, am dezosat-o si congelat-o. Azi am taiat-o bucatele, pus-o in wok, deglasat-o cu vin alb sec, adaugat apa, sare, piper si paprika afumata si lasat sa fiarba la foc mic, cind era aproape gata am adaugat anghinarea congelata si am stins focul cind si ea era fiarta.