[zerda]

Da exact asa arata coastele pe care nu le gasesc eu!!

[Peter]

A fost sefa ieri la Kaufland, am intrebat-o de cind a inceput discutia aici daca am gasi coaste din astea si mi-a adus fix coaste.
Dar din pacate gata marinate, gata de pus pe gratar.
Numai de la macelar si asta comandat si explicat inainte ce vreu eu... prea complicat
Dar condimentele lui Dex pot pune si pe celalalte coaste ce la gasesc. Alea bucati mici gata taiate .

Peter

[Eataly]

Asa marinate le gasesc si eu.
Dar sunt prea industriale pentru mine.



Dar ii arat poza macelarului din cartier si sigur mi le face.

[Adriana]

Sa mi le arati Lili sa stiu ce sa-i zic si eu.
Azi la prinz aperitive:
- tigelle (cumparate) cu slanina, zacusca (felia de piine pugliese avea o gaura exact in mijloc ) si antipasto piemonteze

- tagliatelle cu cirnat de Bra si rosii (me made)

[Eataly]

Adriana, la 11 March 2017 - 03:55 PM, a spus:

Sa mi le arati Lili sa stiu ce sa-i zic si eu.
Azi la prinz aperitive:
- tigelle (cumparate) cu slanina, zacusca (felia de piine pugliese avea o gaura exact in mijloc ) si antipasto piemonteze
antipasto_11.03.2017.jpg
- tagliatelle cu cirnat de Bra si rosii (me made)
tagliatellasalsicciaBra_11.03.2017.jpg

Aaaa, ma refeream la poza lui Dex, cu costinele mici si insirate.

[Peter]

Eataly, la 11 March 2017 - 10:30 AM, a spus:

Asa marinate le gasesc si eu.
Dar sunt prea industriale pentru mine.



Dar ii arat poza macelarului din cartier si sigur mi le face.

Si ale "mele" arata asa(poate deja mai inspre forma aratata de Dex)



Dar imi dau seama ca nu trebuie forma lui Dex ptr. gratar. Poate ptr. musafiri...Forma normala cum le primesc eu aici
imi ajunge. Dar de condimentat o sa le condimentez cum a scris Dex.

Peter

[Peter]

Adriana, la tagliatelle nu asi spune nu.

Peter

[any_annette]

noi ribsul il facem la weber, de fapt dl.any. eu nu am nici un merit. il marineaza cu un amestec facut din multe chestii si apoi il coace cateva ore

[any_annette]

scuzati dubla.
iese ceva iesit din comun de bun

[zerda]

Eeeee ce n-ar strica si un weber....
Cred ca ies super bune facute incet !

[zerda]

Dedicatie pentru Peter sa nu se mai simta singur la postat:

Supa de linte



Shakshuka



Si papricas de pui cu spaetzle

[any_annette]

da Ioana, iese ceva de te lingi pe degete. va admir per toate, eu nu mai am timp sa gatesc ca inainte.

[Peter]

zerda, la 13 March 2017 - 12:02 PM, a spus:

Dedicatie pentru Peter sa nu se mai simta singur la postat:

Supa de linte


Shakshuka


Si papricas de pui cu spaetzle

Merci Ioana. Esti prea buna cu mine.
Imi place ce ai gatit.
Si uite asa nu mai sunt singur aici.

Eu deseara paste cu carnati, rupt asa bucati mici ala Adriana
Mai avusei un sos de tomate de la Cipriani(...) iaca l-am trintit si pe ala in
cratita si gata am fost.

Peter

[sorinadaniela]

Pâine integrală cu pateu de ficat și inimioare de curcan...

[Eataly]

Aseara rulada de iepure, dezosata, rulata si legata de macelar, doar cu prosciutto.
Gatita de mine. Cu cartofi, morcovi, ceapa rosie si fennel.

[Adriana]

Buna idee, nu's de ce io o fac mereu simpla in tigaie, doar cu ceva vin alb. E excelenta si la al meu e si scumpa ca foloseste mereu iepure de Carmagnola.
Dar e buna si cea de pui pe care o face la fel

[Eataly]

Da, pe mine ma intereseaza sa nu puna multe arome, ciudatenii.A pus prosciutto in interior si pancetta in exterior.Rozmarin si gata.

[any_annette]

Lili mi-ai facut pofta de iepure umplut.

[Adriana]

Eataly, la 15 March 2017 - 05:13 PM, a spus:

Da, pe mine ma intereseaza sa nu puna multe arome, ciudatenii.A pus prosciutto in interior si pancetta in exterior.Rozmarin si gata.

Da, asa face si al meu.

[Adriana]

Aseara omleta la cuptor cu puntarelle, nu's daca exista in Romania si care ar fi echivalentul lor, e o iarba si brinza maasdamer. Ce-a ramas a intrat in sandwich-urile de azi la prinz