[zerda]

Oare doi saci or fi deajuns??

[Geany]

Eu zic,ca 2 saci totusi ne-o ajunge ,eu azi bucatareala nexam,ca sunt doar eu cu Ale' domnu' Geany e de scarbici,dar vreau sa ma dau in stamba la dulciuri sa vad daca mi-o iesi ce vreau eu sa fac(vreau sa topesc,caramele cu smantana,sa fac o praji' cu caramel sarat,am cautat la caramele de mi-or iesit ochii dar am gasit...sper sa nu ajung la traume'' ca iar fac din ochi si dupa capul propriu si personel' )

[Eataly]

Eu 300 de grame de flori voi gati.
Probabil o parte carbonara cu flori, o parte la cuptor.
Revin cu rezultate.



Saptamana trecuta le-am umplut asa.Acum vreau sa schimb.

Later edit:
Pierdusem poza!!!

[Eataly]

Am facut tort sarat 7 masuri.Cu legume crude taiate fasii subtiri(dovlecel, morcov, flori de dovleac, mazare noua, ceapa rosie)



1 cutie iaurt 125 ml
3 oua
1 masura(cutia de iaurt) ulei
1 masura lapte
1 masura parmezan ras(provolone eu)
3 masuri faina
1 lingura praf copt
tumernic, piper, sare

[Adriana]

Esti fantastica cite idei ai cu florile astea, eu n-am reusit des sa fac ceva decent, poate doar o omleta cu ele deasupra

[Eataly]

Flower Power eu!!!

Am vazut chiar ieri reteta asta aici.Si n-am rezistat.

Eu n-am pus prosciutto.Dar am adaugat flori.

[Dexter]

power flower rulz!

și eu le aștept la cotitură pe cele locale, anul trecut le-am umplut cu anșoa și mozzarella și au fost wow!

[dragos]

Dexter, la 09 March 2017 - 10:11 PM, a spus:

Carmella, la 09 March 2017 - 01:53 PM, a spus:

Mie îmi place grăsimea

+1 , viața e pustiu fără grăsimea crocantă (dar nu discriminez nici mușchiulețul și nici pieptul de pui)

Adevarul este ca grasimea are si ea rolul ei in nutritie. Nu numai ca e buna la gust daca are si chestii crocante in dansa dar, asa, ca idee. Si cine mananca fara grasime face o mare greseala. Nu intru acum in amanunte ca nu vreau sa deturnez topicul Dar poate ar fi interesant un topic dedicat grasimilor.

[dragos]

bellamama, la 10 March 2017 - 10:34 AM, a spus:

zerda, la 09 March 2017 - 03:22 PM, a spus:

De exemplu, eu arunc maduva din oase pe geam la pisicile vagaboande,

Da-mi adresa ta, ma pun la fereastra, in rand cu pisicile si stau cu gura deschisa sa-mi pice niste maduva!

Zerdo, te rog, da-mi si mie adresa

[dragos]

Dexter, la 11 May 2017 - 09:51 PM, a spus:

power flower rulz!

și eu le aștept la cotitură pe cele locale, anul trecut le-am umplut cu anșoa și mozzarella și au fost wow!

Io nu m-am pus inca pe facut chestii d-astea. Am insamantat acum dovleac si sper sa iasa si sa faca multe flori. Si oi vedea daca le umplu sau le dau prin "aluat" si le prajesc.

[Adriana]

Sparanghel, juma cu jambon si juma cu pecorino

[Geany]

Maii!!! sa n-aruncati cu ''Petre'' dupa mine dar e pohta' lui domnu' Geany...eu de peshi' stiti ca nu ma ating,tot ce vine din mare nu-mi place ca si gust,el vrea rar ,dar doar asa facuti ca la noi la romani,dati prin faina de malai ,prajiti bine in ulei,crocanti,mujdei de ala batut cu chisoiul de lemn si mamaliga tare
Ii povestisem doamnei din Italia despre cum facem noi pestele si si-a facut cruce,ea peste dat prin malai,prajit ,cu mujdei de usturoi si mamaliga nu mancase in viata vietilor ei,desi e in tara pestilor si i-a mancat in fel si chip peste tot in lumea asta ..cu toate astea m-a pus sa-i promit ca-ifac,ca ea era f. curioasa sa incerce,dar am plecat mult prea curand si nu am mai apucat
Nu ma mai duc la topicul cu pesti ca stric topicul



Sa nu ma intrebati ce fel de peste e ca habar n-am domnu' Geany' mi l-a adus plocon,acum simt izul peste tot desi am frecat totul bine si prin bucatarie,eu cateva zile tot il simt si pe mine si pe maini bleeaahh!!

[any_annette]

Geany esti number 1! Arata super pestiucul si tot ce ai scris mi-a facut o pofta de numa!!

[Geany]

Imi pare rau daca ti-am facut pofta din pacate nu va pot servi decat virtual,din partea mea puteti sa-i luati pe toti,nu am nici o remuscare,jur!

[Eataly]

Cous cous cu carne(vitel) si legume:

[Adriana]

Bun cous cous-ul.

Eu am facut in sfirsit aseara sarmalute in frunze de hrean, sper ca se pot numi asa chiar daca nu le-am pus orez, facute rapidulescu, la orez nici nu m-am gindit, foarte bune au iesit

Imagini atasate

• 

[Adriana]

Peter, la 14 May 2017 - 09:05 AM, a spus:

Reteta de baza spune asa:

1 kg de cartofi fierti in coaja
125 ml supa -> eu iau 250 ml !!
1 ceapa
2 lingurite mustar
4 linguri otet
5 linguri ulei
sare, piper
o legatura de ceapa ciorii, citeva frunze de patrunjel

Taiem ceapa marunt si o fierbem in supa.
Tragem de pe foc si punem celalalte ingrediente. Amestecam.
Turnam peste cartofii taiati felii.
Aruncam ceapa ciorii peste cartofi si amestecam.
Daca se mai sparg cartofii nu-i bai. E bine asa.
Mai amestecam din in cind pina cartofii s-au imbibat bine cu zeama.
Otet, sare, piper se potriveste dupa gustul fiecaruia.

La cartofi se mai pot adauga castraveti, cubulete de bacon, ce va place si credeti
ca se potriveste...

Pofta mare.

Peter

eu azi am facut reteta de baza
cu salata de varza
si rulada de carne din umplutura ramasa de aseara

[bellamama]

Eu facui o quiche cu somon fume, mazare noua si ceapa verde (ca praz n-am mai gasit deloc).

[Geany]

MMmmm ce bine arata tarta ta Beluto'!!! la fel si salata de cartofi a lui Pet' facuta de Adriana

Eu am avut pilaf cu carnaciori si salata verde,ieri mi-am facut de cap la ziua unchiuletului si am mancat din toate inclusiv prajituri asa ca azi stau la colt am mustrari de cunostinta de cauza asa ca zilele astea ma tratez'' cu bors verdeturi dres cu iaurt

[cristinaD]

Si pestii mei de ieri