[mino]

Bravo Blackie, eu am primit o dorada făcută la grătar soțul are aripioare picante așa ca toată lumea e fericită …fără poze!

[mino]

 mino, la 25 September 2025 - 12:24 PM, a spus:

Bravo Blackie, eu am primit o dorada făcută la grătar soțul are aripioare picante așa ca toată lumea e fericită …fără poze!

Azi am făcut totuși o salată orientală varianta simplă sau cu ouă!

Imagini atasate

• 
• 

[bellamama]

 mino, la 25 September 2025 - 02:32 PM, a spus:

Azi am făcut totuși o salată orientală varianta simplă sau cu ouă!

Tu nu pui castraveti murati in ea?

[mino]

Nu, doar cartofi, ceapă, ulei, oțet și ouă!

Și maslineeee

[black_cat]

 mino, la 26 September 2025 - 09:07 AM, a spus:

Nu, doar cartofi, ceapă, ulei, oțet și ouă!

Și maslineeee

Si eu tot asa fac salata orientala. Uneori mai pun si frunze de salata verde.
Mai aveam niste ardei gras in gradina dar au scapat gainile in ei si incepusera sa-i ciupeasca, asa ca i-am cules. Cum erau mai mici decat cei uriasi oe care ii gasesc de obicei in magzin, m-am gandit ca merg foarte bine umpluti, mai ales ca vara asta nu facusem deloc. Doar ca abia ce avusesem sarmale nu foarte demult apoi si musaca-tot cu carne tocata… nu prea am avut pofta de ei. I-am pus pe portii, gatiti asa si cu putin sos si i-am bagat la congelator.
Am facut si o ciorba de fasole verde cu bors si leustean verde din curte care inca rezista eroic. Asta a mers bine.
Mai am in plan niste ciocanele de pui cu coaja crocanta.

[mino]

Borș cu coaste de porc, tǎiței și leuștean !

Imagini atasate

• 
• 

[mino]

Azi, niște cordon bleu!!

Imagini atasate

• 

[Adriana]

Eu fara poze am facut:
- o tarta sarata cu foetaj umpluta cu frunze de mangold si brinza auricchio
- pulpe de pui cu bere
- o peperonata adica baza de ceapa, apoi ardei bucati si un pic de suc de rosii
- risotto cu prosciutto cotto si dovlecel

[mino]

Azi niște pulpe la grătar cu broccoli și sos de brânză să păcălesc omul să mănânce broccoli! Sosul i-a plăcut, broccoli a rămas pentru mine

Imagini atasate

• 
• 

[bellamama]

Nu de azi, de ieri:
Ciorba de perisoare


mancare de conopida cu pui si frunze de telina:


fasole batuta:


Salau cu sosul remoulade al bunicii (ca nu ne saturam de el):

[mino]

Arata super șalăul. Este rețeta pe undeva?

[black_cat]

Numai bunatati, sa va fie de bine!
Si eu sint curioasa cum faci sosul remoulade pentru salau. Si noua ne place sosul remoulade si cu peste dar si cu oua fierte tari, asa ca sint curioasa si de alte retete decat cea pe care o folosesc eu.
Aseara am avut stir fry de pui cu ciuperci negre si legume.

Aceasta postare a fost editata de black_cat: 29 September 2025 - 03:55 PM

[Adriana]

hai ca asa imi placeti
si eu vreau remoulade

[mino]

 black_cat, la 29 September 2025 - 03:51 PM, a spus:

Numai bunatati, sa va fie de bine!
Si eu sint curioasa cum faci sosul remoulade pentru salau. Si noua ne place sosul remoulade si cu peste dar si cu oua fierte tari, asa ca sint curioasa si de alte retete decat cea pe care o folosesc eu.
Aseara am avut stir fry de pui cu ciuperci negre si legume. IMG_1859.jpeg

Am tot spus ca iau si eu ciuperci negre, bănuiesc ca sunt urechi de lemn. Tu cum faci stir fry-ul Blackie? Ca voi sunteți specialiști în mâncăruri asiatice!

[clau_ash]

Mino, m-au dat gata outele tale 🥰
Cum ai facut sosul de branza, tare imi face cu ochiul.

Noi am avut saptamana asta:

Paste cu sos de smantana si salmon



Aripioare cu cartofi la cuptor




Pulpite de pui pe frigarui si kabab turcesc

[mino]

 clau_ash, la 29 September 2025 - 06:57 PM, a spus:

Mino, m-au dat gata outele tale 🥰
Cum ai facut sosul de branza, tare imi face cu ochiul.

Am pus 200g smântână lichidă pentru gătit la foc mic, când a început să clocotească am adăugat 100g de brânză chedar, am amestecat și când s-a topit brânza am adăugat parmezan, la ochi, după gust și am închis. Mi-a plăcut maxim sosul, merge la fix și cu paste.

[clau_ash]

Intre timp am facut niste nuggets dinnpiept pe pui

Imagini atasate

• 

[Adriana]

 clau_ash, la 29 September 2025 - 06:57 PM, a spus:

kabab turcesc

asta inseamna carne macinata lipita pe frigaruie in forma de cilindru?

[clau_ash]

 Adriana, la 29 September 2025 - 08:42 PM, a spus:

 clau_ash, la 29 September 2025 - 06:57 PM, a spus:

kabab turcesc

asta inseamna carne macinata lipita pe frigaruie in forma de cilindru?

Carne de vita tocata de 2 ori, 30% grasime de vaca, ameatecata cu ardei capia taiat marunt, ardei iute taiat marunt, sare, paprika, chimion, o legatura de coriandru tocat marunt ( se poate si patrunjel in loc de coriandru), amestecate bine si lipete de tepusa

[Adriana]

am inteles mersi, tre sa incerc si cu cind o sa facem gratar