[Maya]

Adriana, la 23 March 2011 - 11:45 PM, a spus:

Eataly, la 23 March 2011 - 07:36 PM, a spus:

M-am mirat si eu ce ieftine sunt, or fi iradiate?

nu scria de unde vin? or fi de sera de pe undeva la ora asta dar arata foarte bine

Si eu am luat ieri niste zucchinei tare buni.Veneau din Spania.Ca or fi fost iradiati,nu stiu...au fost buni
Si pentru ca am gasit si leurda faina,am tras azi un

Risotto cu leurda si zucchini



Tot azi am facut si Chiftele de conopida,doar ca azi le-am copt în cuptor.

[Geany]

Cascaval pane...

[W Mamadeus Paparotti]

Maya, la 24 March 2011 - 05:26 PM, a spus:

Si eu am luat ieri niste zucchinei tare buni.Veneau din Spania.Ca or fi fost iradiati,nu stiu...au fost buni
Si pentru ca am gasit si leurda faina,am tras azi un
[center]
[url="http://http://artaculinara.com/forums/topic/2600-risotto-cu-leurda-si-zucchini/"]

Fruza aceea de leurda prin care trec razele soarelui, e ca pana de vultur a lui Winetou
Respecte!

[Ioana]

Risotto rulz , al meu cu verdeturi si spargel

[W Mamadeus Paparotti]

Ioana, la 25 March 2011 - 03:48 PM, a spus:

Risotto rulz , al meu cu verdeturi si spargel

Sparge-l !

[Maya]

Ioana,multumim pentru masa!

Ou cu somon si ricotta la cuptor

[Ioana]

W Mamadeus Paparotti, la 25 March 2011 - 05:09 PM, a spus:

Sparge-l !

in burta l-am spargeluit .Data aviatoare il asparaguluiesc, ok?

Maya, la 25 March 2011 - 05:12 PM, a spus:

[center][b]Ioana,multumim pentru masa!

Maya, sa va fie de bine.


si fiinca azi a fost dezlegare la peste am servit file pane de Cambula cu sparanghel alb si leurda

[Geany]

Paste cu sos picant.

[Geany]

Snitele din piept de pui cu cartofi prajiti.



Si piept de pui la gratar cu cascaval si rosii.

[koral]

Azi din nou m-am cursat, aşa că pun azi ce am apucat să fac, iar mâine fac din nou mâncare.
Supă de gulioare cu ouă fierte-n supă:

Imagini atasate

• 

[koral]

Salată orientală cu pane de tilapia şi salată de roşii şi castraveţi:

Imagini atasate

• 

[koral]

Şniţele de soia, mâine vreau să le combin cu rizoto-ul cu leurdă şi dovlecei al Mayei- da, în sfârşit avem şi noi leurdă...Am primit şi urzici de la soacra( noa, vedeţi ce fain sună... - da pe bune că eu m-am bucurat )

Imagini atasate

• 

[koral]

Am mai făcut şi tăieţei cu nucă, zahăr şi scorţişoară, dar pun poza în altă parte... - nu, nu chiar la dulciuri, la mâncăruri rapide Pişcoţel.

[Adriana]

koral, la 26 March 2011 - 04:18 PM, a spus:

Azi din nou m-am cursat, aşa că pun azi ce am apucat să fac, iar mâine fac din nou mâncare.
Supă de gulioare cu ouă fierte-n supă:

Tari-mi placi cum arata, cum o faci?

[koral]

Apoi, asta-i supa bucătăreselor grăbite ( ca să mă exprim eufemistic ) , ceva mai simplu nici nu se egzistă: 1 fir de praz tăiat feliuţe se prăjeşte în ulei ( cât să acopere fundul oalei)se adaugă peste praz o gulioară rasă pe răzătoarea mare, 2 morcovi raşi tot aşa, se amestecă 1 minut, se adaugă 3 linguri mari de griş, apoi imediat după amestecarea lui cu legumele , apă şi lapte după ochi(jumi-juma) , cât să nu fie supa prea deasă, dar nici săracă - suntem în Ardeal, da?
Sare, piper, fierbe supa 20 minute, spargem ouăle şi mai fierbem 3-5 minute. Stingem focul şi presărăm pătrunjel verde. Totul se face la ochi- e prima supă pe care am învăţat eu să o fac- pe la 13 ani , de la bunica maternă- dar nu prea am exersat-o decât după ce m-am măritat.
PS: se mai adaugă şi mărar la sfârşit, dar eu azi n-am avut.

[any_annette]

Gratar de porc cu rucola

[Adriana]

koral, la 26 March 2011 - 06:13 PM, a spus:

Apoi, asta-i supa bucătăreselor grăbite ( ca să mă exprim eufemistic ) , ceva mai simplu nici nu se egzistă: 1 fir de praz tăiat feliuţe se prăjeşte în ulei ( cât să acopere fundul oalei)se adaugă peste praz o gulioară rasă pe răzătoarea mare, 2 morcovi raşi tot aşa, se amestecă 1 minut, se adaugă 3 linguri mari de griş, apoi imediat după amestecarea lui cu legumele , apă şi lapte după ochi(jumi-juma) , cât să nu fie supa prea deasă, dar nici săracă - suntem în Ardeal, da?
Sare, piper, fierbe supa 20 minute, spargem ouăle şi mai fierbem 3-5 minute. Stingem focul şi presărăm pătrunjel verde. Totul se face la ochi- e prima supă pe care am învăţat eu să o fac- pe la 13 ani , de la bunica maternă- dar nu prea am exersat-o decât după ce m-am măritat.
PS: se mai adaugă şi mărar la sfârşit, dar eu azi n-am avut.

Multumesc frumos, cum prind o gulioara cum o incerc

any_annette, la 26 March 2011 - 11:04 PM, a spus:

Gratar de porc cu rucola

Si noi, piept de pui, 2 feluri de cirnati (de porc si vita), file de vita, cotlete de miel si de porc
ardei, vinete si dovlecei
toate pe piatra noua pe care am cumparat-o

[any_annette]

Adriana, la 26 March 2011 - 11:32 PM, a spus:

koral, la 26 March 2011 - 06:13 PM, a spus:

Apoi, asta-i supa bucătăreselor grăbite ( ca să mă exprim eufemistic ) , ceva mai simplu nici nu se egzistă: 1 fir de praz tăiat feliuţe se prăjeşte în ulei ( cât să acopere fundul oalei)se adaugă peste praz o gulioară rasă pe răzătoarea mare, 2 morcovi raşi tot aşa, se amestecă 1 minut, se adaugă 3 linguri mari de griş, apoi imediat după amestecarea lui cu legumele , apă şi lapte după ochi(jumi-juma) , cât să nu fie supa prea deasă, dar nici săracă - suntem în Ardeal, da?
Sare, piper, fierbe supa 20 minute, spargem ouăle şi mai fierbem 3-5 minute. Stingem focul şi presărăm pătrunjel verde. Totul se face la ochi- e prima supă pe care am învăţat eu să o fac- pe la 13 ani , de la bunica maternă- dar nu prea am exersat-o decât după ce m-am măritat.
PS: se mai adaugă şi mărar la sfârşit, dar eu azi n-am avut.

Multumesc frumos, cum prind o gulioara cum o incerc

any_annette, la 26 March 2011 - 11:04 PM, a spus:

Gratar de porc cu rucola

Si noi, piept de pui, 2 feluri de cirnati (de porc si vita), file de vita, cotlete de miel si de porc
ardei, vinete si dovlecei
toate pe piatra noua pe care am cumparat-o

Eu carnati am avut aseara, am avut musafiri in ultimul moment, asa ca am improvizat.
Pestele pe care-l cumparasem pentru cina, apoi carnati, cartofi si tartine cu pesto-ul de migdale si rosii pe felii de paine incalzita in cuptor(de care m-am indragostit), pe care l-am facut la termomix

[Adriana]

any_annette, la 26 March 2011 - 11:41 PM, a spus:

tartine cu pesto-ul de migdale si rosii pe felii de paine incalzita in cuptor(de care m-am indragostit), pe care l-am facut la termomix

explica-mi un piculet de la A la Z

[any_annette]

Adriana, la 26 March 2011 - 11:48 PM, a spus:

any_annette, la 26 March 2011 - 11:41 PM, a spus:

tartine cu pesto-ul de migdale si rosii pe felii de paine incalzita in cuptor(de care m-am indragostit), pe care l-am facut la termomix

explica-mi un piculet de la A la Z

of course, am pus deja pe topicul cu retete termomix!