[Angel]

ce pofta mi-ai facut de chiftelute, parca am simtit mirosul cand am deschis pagina

[zoazorel]

Sa-mi aduc prastia? Stii ce tinta buna am?

[Nico]

Simo,
Si mie imi plac tare mult vasutele astea, am vrut sa mai iau 2,cand am fost recent in Bowness,dar se terminasera,am luat insa unul mai mare ,rotund ,exact la fel colorat,e tare frumusel.
....

Ceva bun-bun cu de toate bunaciunile ,dar de post-sarmale
Cu praz,morcov,ardei,telina,ciuperci orez aromate bine cu marar si patrunel.Am aruncat inauntru si alune zdrobite,sa halesti pana dai in balbaiala ,nu alta

[La-Chef-A]

Nico eu am dat in balbaiala fara sa halesc, doar uitandu-ma la poze.

[Angel]

in ce sant infasurate? eu nu am frunza de vita si as lua silverbeet sa infasor in alea. oare merge?
nu am de unde lua frunza de vita ca si la sarbi sant batrane nene de iti vine rau
m-ai omorat chiar daca nu merge in alea fac rosii umplute si ardei si dovlecel numai sa fie ca la tine

[W Mamadeus Paparotti]

Nico, la 07 July 2011 - 11:56 AM, a spus:

Ceva bun-bun cu de toate bunaciunile ,dar de post-sarmale
Cu praz,morcov,ardei,telina,ciuperci orez aromate bine cu marar si patrunel.Am aruncat inauntru si alune zdrobite,sa halesti pana dai in balbaiala ,nu alta

Nu e perfecte !
Ai un strop de apa pe marginea oalei, na!

[aura]

ce sa gatesti cand e cald si lenea e mare? paste!
azi le-am amestecat cu pesto de mazare, le-am pus un pic in tigaie, am mai adaugat cateva boabe de mazare, 1 frunza de menta si gata.

[Adriana]

Nico, la 07 July 2011 - 11:56 AM, a spus:

Ceva bun-bun cu de toate bunaciunile ,dar de post-sarmale
Cu praz,morcov,ardei,telina,ciuperci orez aromate bine cu marar si patrunel.Am aruncat inauntru si alune zdrobite,sa halesti pana dai in balbaiala ,nu alta

Te credem, noi dam deja in balbaiala numai uitindu-ne la poze

[Lizura]

In ultimul timp jumatea mea legala are pofte si gatim cam asa:

el face carnea eu legumele

Imagini atasate

• 

[W Mamadeus Paparotti]

Acum 45 de ani pe peretele bunicii in bucatarie trona cu mandrie o cusatura cum nu avea rivala ei doamna Mandravil de langa cismea.
Reprezenta o gospodina cu sortul pus peste o rochie cloche si legata cu tulpan la fruntea ingandurata, in fata ultramodernei sobe Vesta.
Legenda cusuta cu litere cursive edifica poetic, rosu pe alb:
Mult ma mai gandesc
Ce sa mai gatesc.
Sa nu fie scump tare
Si bun la mancare!
Dumnezeu s-o odihneasca pe bunica cu amintirile, plecata de 35 de ani!

Peste o jumatate de veac stau la fel in fata unor patlagele ... ALBE !!!
.

.


si ma uit in sus pe pagina la postarea Lizurii.
Sarut mana!

[Adriana]

esti in pana de idei?
sunt mai delicate la gust, eu le-as face umplute, uite
http://adriananicole...i-la-microunde/

[W Mamadeus Paparotti]

Adriana, la 10 July 2011 - 11:09 AM, a spus:

esti in pana de idei?
sunt mai delicate la gust, eu le-as face umplute, uite
http://adriananicole...i-la-microunde/

Multumesc, am vazut reteta ta, doar acum, cand am deschis sa pun pozele. Dar mai am doua bucati.
Astea au fost mobi-dicele - balenutele albe - de azi
.

.

.
Taiate felii si unse cu untdelemn le-am prajit in "antiaderenta" , le-am impanat apoi cu felite de usturoi, le-am stropit cu suc de lamaie, scaldat in untdelemn de masline si le-am lasat sa se imbalsameze. Pana mi s-a decolorat pesto-ul de la caldura lor. De sare am uitat, dar mi-am adus aminte cand am servit

[Adriana]

Si? au fost bune?

[W Mamadeus Paparotti]

Adriana, la 10 July 2011 - 04:01 PM, a spus:

Si? au fost bune?

Saporitissime!

[Lizura]

W Mamadeus Paparotti, la 10 July 2011 - 05:18 PM, a spus:

Adriana, la 10 July 2011 - 04:01 PM, a spus:

Si? au fost bune?

Saporitissime!

Hehe arata delicioase! Si ...nu am mai vazut vinete albe niciodata!

Dar recunosc ca maninc cu placere morcovi galbeni si cartofi albastri:))

Si merci ca te-ai uitat in sus:) erau unse cu putin unt cu usturoi.

[boni]

W Mamadeus Paparotti, la 10 July 2011 - 09:45 AM, a spus:

Peste o jumatate de veac stau la fel in fata unor patlagele ... ALBE !!!

sunt din piata sau de supermarket? mai precis vreau sa intreb daca se face la noi asa ceva? eu am fixuri si vreau sa cumpar doar "roade locale", adica romanesti si de sezon. iar asa ceva nu am vazut inca.

[W Mamadeus Paparotti]

boni, la 11 July 2011 - 07:58 AM, a spus:

W Mamadeus Paparotti, la 10 July 2011 - 09:45 AM, a spus:

Peste o jumatate de veac stau la fel in fata unor patlagele ... ALBE !!!

sunt din piata sau de supermarket? mai precis vreau sa intreb daca se face la noi asa ceva? eu am fixuri si vreau sa cumpar doar "roade locale", adica romanesti si de sezon. iar asa ceva nu am vazut inca.

Da, de la Piata Cibin, daca stai cu spatele la hala, a cincea masa pe dreapta in adancime, dupa ca ai trecut de cainele ala gri si flocos
De vandut le vindea o producatoare din Corabia, parca.
On Topic:
Nu sunt amare, si au foarte putini sammburi in momentul de fata. Mai spre toamna nu stiu. M-au atras pentru ca sunt ca fildesul.

Si auzi, Boni, - nu va suparati de Off Topic - Tot in partea dreapta spre spatele pietii se vand niste rosii...portocalii si ovale foarte carnoase si cu foarte putini samburi. Zucchini cultivati in Rasinari sunt mai inspre flori.

Sa ne intoarcem la tigaile noastre. Dupa ingrediente, s-ar zice ca am pe foc un ratatouille, dupa tehnica .... Lasa ca chef Simon nu vine azi la noi la masa sa vada ca am iutit untdelemnul cu ardei iute si am sarit morcovii.

[boni]

sar'na
am desenat harta si transmit mai departe, la sot ca sa stie pe unde sa umble in urmatoarea vizita la piata.
si apoi vin si eu mandra cu preparatele aici

[Eataly]

boni, la 11 July 2011 - 10:14 AM, a spus:

sar'na
am desenat harta si transmit mai departe, la sot ca sa stie pe unde sa umble in urmatoarea vizita la piata.
si apoi vin si eu mandra cu preparatele aici

Sau data viitoare va dati intalnire in piata si faceti piata impreuna.

Ieniuei imi plac punctele de reper: cainele gri si flocos!

[Daniella]

[quote name='W Mamadeus Paparotti' date='11 July 2011 - 09:40 AM' timestamp='1310370058' post='95491']
mai precis vreau sa intreb daca se face la noi asa ceva? eu am fixuri si vreau sa cumpar doar "roade locale", adica romanesti si de sezon. iar asa ceva nu am vazut inca.
[/quote]
Da, de la Piata Cibin, daca stai cu spatele la hala, a cincea masa pe dreapta in adancime, dupa ca ai trecut de cainele ala gri si flocos
De vandut le vindea o producatoare din Corabia, parca. [/quote]

eu am o mare problema OFFtopic, nu stiu daca o sa fiu scuzata (eventual daca doreste lumea sa deschidem discutia pe alt topic ... desi s-a mai tot amintit sporadic ...):
nu stiu in urbea voastra cume ste, dar in pietele din Bucuresti scrie pe bilet la toate tarabele: visine/rosii/ardei/pepene/mere de Dabuleni/Voineasa etc, iar precupetele au aer de la tara! daca insa te interesezi, sau ii iei la bani marunti, toate sunt din Comuna Voluntari (dupa ce ii elimini pe cei colorati) si produsele de la en-grossul din Voluntari, respectiv totul productie Turcia! Cand vine controlul toti pietarii pun 10 lei si au scapat de garda, care vine de doar de 1-2 ori pe an la ei si de 100 ori la "comerciantii mai seriosi" -unde e rost de bani, la multinationale etc ...
cum faceti voi sa stiti ca era producatorul din Corabia?
evident ma duc (nu o data!) cu caruciorul si spun: doamna va rog sa-mi spuneti daca sunt productie de Romania sau nu si daca puneti ingrasaminte ca dau la bebelusul asta mic si arat de carucior! atunci imi spun: in toata piata nu e un taran sau o marfa de Romania doamna! Poate exagereaza, dar nu am cum sa o mai nimeresc eu tocmai pe precupeata cu marfa de la tara. In plus oricare vine la piata pune chimicale domnilor, ca nu poate altfel concura cu marfa din piata, daca vine el cu morcovii mici, plini de pamant si pe alocuri atacati de viermi. De asemenea, cu cat sa mai dea rosiile, daca le lasa sa se coaca natural la sfarsit de iulie cand e full sezon si sunt ieftine! Deci si cu productia locala (Turcia), avand in vedere ca la noi controlul lipseste cu desavarsire ... nu stiu daca e mai bine decat sa iau cu buna stiinta productie Spania sau mai stiu eu unde ...