[Adriana]

bristena, la 11 February 2012 - 12:17 AM, a spus:

paine "floare...rupta", am uitat sa-i fac poza inainte
(una din retetele Adrianei , fiecare "petala" este diferita: nuca, mac si 'nduja)

Ma bucur, ce reteta e?

[bristena]

Adriana, la 12 February 2012 - 11:59 PM, a spus:

Ma bucur, ce reteta e?

paine cu faina de grau dur, iarna eu fac paine aproape in fiecare zi si alternez reteta asta cu baguette Stefania

[Adriana]

Bravissima!

[Vika]

Oana S, la 12 February 2012 - 06:47 AM, a spus:

Lapona Enigel, la 11 February 2012 - 04:59 PM, a spus:

Poza facuta cu camera abia gasita, nefocusata. Ce am facut? Baigli dupa reteta Laurei Laurentiu...foarte gustosi dar! foarte faramiciosi. A mai facut cineva baigli-ul? Mentionez ca am respectat totul cu sfintenie. Asa tre' sa iasa?

Baigli sunt cu prea mult/a unt/untura si de asta se farma...eu fac un aluat obisnuit si la gust iese la fel. Uite reteta mea, eu le numesc rulade. Aluatul este pt 2 rulade.

Ingrediente
400 g faina
150 ml apa calduta
2 linguri unt (30 g)
1 lingura zahar
1 lingurita sare
2 lingurite drojdie uscata
2 linguri cu varf smantana/ iaurt gras
coaja rasa de lamaie/portocala
Umplutura
400 g nuca macinata
4 linguri de zahar (dupa gustul fiecaruia)
150 ml lapte caldut
coaja rasa de lamaie/portocala
Pt uns
1galbenus ou
1 lingura lap

pun si 2 poze...


Pupici!

Vai, ce bine arata!
Si eu am mai facut baigli, e faramicios dar cred ca depinde si de reteta cat de mult se sfarama.
Ma gandesc si eu la un baigli cu nuca asa ce al tau.

[Oana S]

Gelutza, la 12 February 2012 - 07:54 PM, a spus:

Eu am copt branzoiace si cornuri cu ciocolata.Pun aici branzoiacele, iar cornurile le trimit la dulciuri, ca-s prea dulci, prea ciocolatoase!
Picture 629.jpg

ma omori Gela cu copturile tale!! Eu sunt mult cu copturile, fel de fel, asa am fost invatata de la mami si buni al meu, care coceau intruna.
Ai putea sa zici cum ai construit branzoicele, imi place mult forma lor.

Pupici!!

[Oana S]

Nataly, la 13 February 2012 - 08:13 PM, a spus:

Oana S, la 12 February 2012 - 06:47 AM, a spus:

Lapona Enigel, la 11 February 2012 - 04:59 PM, a spus:

Poza facuta cu camera abia gasita, nefocusata. Ce am facut? Baigli dupa reteta Laurei Laurentiu...foarte gustosi dar! foarte faramiciosi. A mai facut cineva baigli-ul? Mentionez ca am respectat totul cu sfintenie. Asa tre' sa iasa?

Baigli sunt cu prea mult/a unt/untura si de asta se farma...eu fac un aluat obisnuit si la gust iese la fel. Uite reteta mea, eu le numesc rulade. Aluatul este pt 2 rulade.

Ingrediente
400 g faina
150 ml apa calduta
2 linguri unt (30 g)
1 lingura zahar
1 lingurita sare
2 lingurite drojdie uscata
2 linguri cu varf smantana/ iaurt gras
coaja rasa de lamaie/portocala
Umplutura
400 g nuca macinata
4 linguri de zahar (dupa gustul fiecaruia)
150 ml lapte caldut
coaja rasa de lamaie/portocala
Pt uns
1galbenus ou
1 lingura lap

pun si 2 poze...


Pupici!

Vai, ce bine arata!
Si eu am mai facut baigli, e faramicios dar cred ca depinde si de reteta cat de mult se sfarama.
Ma gandesc si eu la un baigli cu nuca asa ce al tau.

multumesc de apreciere
Deja imi este pofta de ruladele mele cu nuca, trebuie sa le fac...

te pup!!

[Oana S]

Zilele trecute am facut si eu faimosi Bretel, tot am vazut la alte fete care au facut si bineinteles, am poftit la ei

dovada...



Pupici!!

[bristena]

pentru astea di-vina este Eataly pen'ca a postat reteta si Any fin'ca a scos-o de la naftalina. va multumesc, o bunatate bibanesii (sau bibanesele?)


si painici

[Eataly]

Bris ai facut biba-mamma, biba papa si tot neamul.

[Cosmina N]

Eu am facut niste mini-pizze

[ela]

Aseara am facut niste branzoaice (reteta de aluat a Oanei S). Am si eu o intrebare sa vedem cine ma poate ajuta: de ce mi se desfac mereu branzoaicele in mijloc? Se strange aluatul si se deformeaza branzoaicele, la unele chiar se vede branza. Am incercat cu mai multe aluaturi si e la fel. Trandafiri nici nu pot face, am incercat o data. Nu ma deranjeaza prea tare, prefer sa fie gustoase, dar totusi...

[ela]

Abia mi-a trecut pofta de branzoaice, ca acum vreau chiflele Gelutzei si covrigii Oanei.

[any_annette]

Pentru a nu stiu cata oara, painea Laurei Laurentiu.

[any_annette]

Ela, n-am raspuns la intrebarea ta ca n-am facut niciodata branzoaice, insa o iau pe-a ta si fug!

[Lapona Enigel]

Arata magnific, Any! Si eu fac multe dupa LL, intotdeauna ies retetele foarte bine!

[any_annette]

Lapona Enigel, la 19 February 2012 - 06:33 PM, a spus:

Arata magnific, Any! Si eu fac multe dupa LL, intotdeauna ies retetele foarte bine!

Multumesc Lori, eu alte retete nu am incercat, dar painea asta m-a fermecat, place tuturor.

[Oana S]

ela, la 18 February 2012 - 03:03 PM, a spus:

Aseara am facut niste branzoaice (reteta de aluat a Oanei S). Am si eu o intrebare sa vedem cine ma poate ajuta: de ce mi se desfac mereu branzoaicele in mijloc? Se strange aluatul si se deformeaza branzoaicele, la unele chiar se vede branza. Am incercat cu mai multe aluaturi si e la fel. Trandafiri nici nu pot face, am incercat o data. Nu ma deranjeaza prea tare, prefer sa fie gustoase, dar totusi...

Si mie imi mai ieseau asa, desfacute, si din cauza ca nu strangeam bine colturile (le faceam prea repede) sau ca puneam prea multa umplutura si foia o faceam prea subtire...Dar eu vad ca ti-a iesit f frumoasa si f lipita...

Te pup!