[cerra]

moatza, la 14 November 2012 - 02:17 PM, a spus:

Cerra, gata ciocolatosul? deja faci planuri de atac?

Mai am putin din el si inca 2 bucati de joffra. Am impartit stai linistita ca nu am papat mult eu din el.

Asta este in plan double & double bis dar sa vedem exact cand.

La poze nici nu ma mai uit aici pe topic ca ...................visez si nu ma pot abtine.

[boabe de cafea]

cerra, la 14 November 2012 - 12:01 PM, a spus:

boabe de cafea, la 14 November 2012 - 11:32 AM, a spus:

Ma bucur ca am putut sa te inspir si pe tine, cea care m-ai omorat cu tortul joffre (citez sotul-o mare provocare)

Bag de seama ca ne`am omorat una pe alta eu stiu acum cum are gustul joffre`ul asa ca trebuie sa fac double &double taramisu`ul tau si tu invers si am rezolvat problema.

Sti ceva? cred ca pina nu il fac numai dau pe topicul asta nu de alta........... dar daca o sa ma mai chiorasc mult pe aici, imi vin ganduri tiramisoase si o sa visez si cu tiramissu ca si cu joffre o sa am pacate mari bag pe toti la clinica de diabet )

Soacra-mea e mare fana. Daca o sa imbolnavesc pe cineva sigur pe ea o voi imbolnavi!

alpha, la 14 November 2012 - 01:25 PM, a spus:

La ultima poza mi-a cazut glicemia pe jos! Ce apetisant!

Daaaa, e fotografie de "fotomodel" Multumesc!

moatza, la 14 November 2012 - 02:17 PM, a spus:

minunat, Cristina, ce talentata esti!
cred ca ti-ai fericit jumatatea, bravo!

Dan@, n-am teama in ceea ce te priveste, sigur iti iese impecabil!

Cerra, gata ciocolatosul? deja faci planuri de atac?

Multumesc, Pusa!

[ralesu]

e pe lista de facut curand
mersi pt reteta!

[any_annette]

il pun pe lista neaparat!

[Dan@]

moatza, la 14 November 2012 - 02:17 PM, a spus:

Dan@, n-am teama in ceea ce te priveste, sigur iti iese impecabil!

motzulina, merci de incurajare.
dar uneori la cit sintem noi gemenii de pedanti, pina si rateurile ne ies impecabile !!!

[Dan@]

buna seara, coffee beans, am venit la raport si sa-ti multumesc pt. reteta !

tdc-urile stau nerabdatoare acum la frigi pina miine, cind vor fi mincate ... cu lingurita sau cu paiul, una din doua !

de ce zic asta ? ca am respectat intocmai reteta ta pina la adaugarea cremei de cioco ...



... dupa care am pus si albusurile batute tepene, ca deh, puterea obisnuintei de la tiramisu clasic ! si mi-a iesit o crema oarecum blonda, cu un gust sublim , dar o cantitate mult mai mare decit preconizasem pt. tava mea



ca ornament, in loc de cacao, am raschetat un pic de parmesan cioco alba si neagra



iar din surplusul de crema am preparat si tdc-uri in pahare, sa fie acolo, just in case, ca nu reusesc sa-l tai pe celalalt !!!

[verber]

Dan@ absolut ravisant,gustos,delicios si arata superb!!
cred ca te lingi pe degete!!!
felicitations!

[Piscotel]

Reteta asta nu are nevoie de multe cuvinte .

Just superb !
Vin si eu la ce prepari W/End-ul asta .......

[boabe de cafea]

Dan@, la 17 November 2012 - 12:08 AM, a spus:

buna seara, coffee beans, am venit la raport si sa-ti multumesc pt. reteta !

tdc-urile stau nerabdatoare acum la frigi pina miine, cind vor fi mincate ... cu lingurita sau cu paiul, una din doua !

de ce zic asta ? ca am respectat intocmai reteta ta pina la adaugarea cremei de cioco ...


... dupa care am pus si albusurile batute tepene, ca deh, puterea obisnuintei de la tiramisu clasic ! si mi-a iesit o crema oarecum blonda, cu un gust sublim , dar o cantitate mult mai mare decit preconizasem pt. tava mea


ca ornament, in loc de cacao, am raschetat un pic de parmesan cioco alba si neagra


iar din surplusul de crema am preparat si tdc-uri in pahare, sa fie acolo, just in case, ca nu reusesc sa-l tai pe celalalt !!!

Cum provin din parinti ardeleni, atunci cand sunt super incantata de ceva zic ce sunt obisnuita de mica: ioi, ioi, tare-i fain tiramisu tau!
Don't worry, crema se intepeneste. E special facuta mai moale pentru ca piscotrile tind sa absoarba umezeala si mi se parea ca iese sec. Mie imi place tiramisu mai cremos, nu teapan.
Cred ca stiu de ce a iesit crema ta mai blonda (tare haioasa esti cu blonda ta!) Eu am folosit o cacao foarte inchisa la culoare. Din aceea de care folosea mama decat la sarbatori si o tinea sub cheie
Uite o poza de pe net (vad ca-i si semnata)

Imagini atasate

• 

[boabe de cafea]

Piscotel, la 17 November 2012 - 08:38 AM, a spus:

Reteta asta nu are nevoie de multe cuvinte .

Just superb !
Vin si eu la ce prepari W/End-ul asta .......

Abia astept! :*

[Lapona Enigel]

boabe de cafea, la 13 November 2012 - 11:10 PM, a spus:

Tiramisu double chocolate

M-am gandit ca poate va place si voua ciocolata la fel de mult ca si consortului meu. Am gasit o reteta pe internet a unei tanti de prin SUA (nu-mi aduc aminte cum o cheama). Am modificat-o dupa bunul meu plac si a iesit ceva ce se cere in continuu de atunci
Ingrediente crema de ciocolata:
- 150 ml lapte
-3 linguri zahar pudra
-4 linguri cacao neagra
- 50 g unt

Ingrediente crema mascarpone:
- 4 galbenusuri
-80 g zahar vanilat pudra
-500 g mascarpone

Alte ingrediente:
- 28-30 piscoturi cu cacao
-300 ml cafea tare
-100 ml lichior cappucino
-cacao si ciocolata rasa pentru decor

Boabä, unde gasesc eu piscoturi cu cacao? Asa le-ai cumparat?

[boabe de cafea]

Lapona Enigel, la 17 November 2012 - 02:14 PM, a spus:

boabe de cafea, la 13 November 2012 - 11:10 PM, a spus:

Tiramisu double chocolate

M-am gandit ca poate va place si voua ciocolata la fel de mult ca si consortului meu. Am gasit o reteta pe internet a unei tanti de prin SUA (nu-mi aduc aminte cum o cheama). Am modificat-o dupa bunul meu plac si a iesit ceva ce se cere in continuu de atunci
Ingrediente crema de ciocolata:
- 150 ml lapte
-3 linguri zahar pudra
-4 linguri cacao neagra
- 50 g unt

Ingrediente crema mascarpone:
- 4 galbenusuri
-80 g zahar vanilat pudra
-500 g mascarpone

Alte ingrediente:
- 28-30 piscoturi cu cacao
-300 ml cafea tare
-100 ml lichior cappucino
-cacao si ciocolata rasa pentru decor

Boabä, unde gasesc eu piscoturi cu cacao? Asa le-ai cumparat?

Da, le-am cumparat. La noi sunt de la Boromir. Tu nu esti in tara asa ca poti folosi din cele simple. Nu mi-am dat seama ca s-ar putea sa n-aveti

[Lapona Enigel]

Da, aici nici urma! L-am pus pe Enigel de-a rascolit toate rafturile la Real. Le folosesc pe alea normale. Cand oi avea timp le fac pe ale Olgutei si pun cacao.

[boabe de cafea]

Lapona Enigel, la 17 November 2012 - 06:15 PM, a spus:

Da, aici nici urma! L-am pus pe Enigel de-a rascolit toate rafturile la Real. Le folosesc pe alea normale. Cand oi avea timp le fac pe ale Olgutei si pun cacao.

O sa iasa si mai gustos cu piscoturi facute in casa
Da, sunt sigura ca va iesi tare bun si cu cele normale.

[Lapona Enigel]

Boabä, tin sa te anunt ca ma ai pe constiinta! Chestia asta este o mare, mare nebunie!!! Uite-asa is in aceasta clipa mareata!!! Opreste-ma!



Un mare multumesc pentru reteta!

[boabe de cafea]

Lapona Enigel, la 24 November 2012 - 09:55 PM, a spus:

Boabä, tin sa te anunt ca ma ai pe constiinta! Chestia asta este o mare, mare nebunie!!! Uite-asa is in aceasta clipa mareata!!! Opreste-ma!
Un mare multumesc pentru reteta!

Ce ma bucur ca ti-a placut! Arata superb! Ciocolata aia care se prelinge ma baga in boala
Ma pregatesc sa mai pun o reteta zilele astea. De data asta o sa fie cu ciocolata alba si fructul pasiunii. Tare-s curioasa daca o sa placa!

[Lapona Enigel]

Da, e fantastic la gust! Mersi frumos!
Cioco alba cu fructul pasiunii suna foaaaaarte atragator! Sunt cu ochii pe tine!

[boabe de cafea]

Lapona Enigel, la 24 November 2012 - 11:44 PM, a spus:

Da, e fantastic la gust! Mersi frumos!
Cioco alba cu fructul pasiunii suna foaaaaarte atragator! Sunt cu ochii pe tine!

Cu multa placere!
Sper sa am vreme s-o pun luni. Maine am din nou musafiri si nu cred ca apuc...Trambitez eu pe-aici ca sa stiti ca am postat ceva

[cerra]

Am venit cu tiramisu`ul double chocolate ( cacao mai blonda si piscoturi albe).







boabe de coffe,

Nu arata asa frumusel ca si al tau, dar sa sti ca este foarte bun.

Multumesc frumos!

[boabe de cafea]

cerra, la 25 November 2012 - 07:51 PM, a spus:

Am venit cu tiramisu`ul double chocolate ( cacao mai blonda si piscoturi albe).

boabe de coffe,

Nu arata asa frumusel ca si al tau, dar sa sti ca este foarte bun.

Multumesc frumos!

Cerra, vezi ca te bat! Cum sa nu fie frumusel? Stii care-s diferentele? E un pic mai blond si e facut cu lumina de iarna. Al meu a fost facut in vara iar razele soarelui transforma orice banalitate in ceva superb
Mie imi place tare mult! Daca a fost si bun atunci e perfect