[Olguta]

Facui si eu cornurile Lucianei, alea moi moi moi... Bune bune. Poze n-am facut si nici nu ma duc sa fac ca parca vad ca uit iar sa le descarc si ma trezesc joi dupa Pasti ca am niste cornuri pozate, da' nu mai stiu ce reteta si a cui :D

Apropo, bine ca imi amintii.. Pisco, am facut mai demult si cornurile alea ale tale, cu unt.. Bestiale.

Luminis, saru-mana de reteta

[Amina]

Foxyy, la 30 April 2010 - 02:54 PM, a spus:

laura_lala, la 30 April 2010 - 01:28 PM, a spus:

Aminariy, la 30 April 2010 - 01:09 PM, a spus:

stau si ma uit la monitor si nu stiu cum sa explic
deci , pun cu ligura de-a lungul tavii, doar pe mjloc, un strat de aluat simplu, apoi deasupra lui pe cel cu cacao si tot asa pana umplu tava trei sferturi. se duce el singur spre margini si iese asa zambaret

Io credeam ca ai vreo metoda speciala, scuturi tava in vreun fel... Eu turnam jumatate de compozitie alba, apoi cea cu cacao, iar cea alba si apoi mestecam aleatoriu cu un batz de barbecue. Raman surprinsa ca e asa de usor sa ai straturi frumoase. Cand voi face chec am sa-l fac cu tehnica ta!

Cred ca-i tehnica folosita de Poca, la checul Tigru.

acolo se punea o lingura dintr-o compozitie si peste ea o lingura din cealalta compozitie. am incercat si asa, ies mult mai multe straturi subtiri si muncesti mai mult

[Foxyy]

Aminariy, la 30 April 2010 - 04:30 PM, a spus:

acolo se punea o lingura dintr-o compozitie si peste ea o lingura din cealalta compozitie. am incercat si asa, ies mult mai multe straturi subtiri si muncesti mai mult

Aha, am inteles. Stiam eu ceva, dar nu prea bine.

[Nico]

Iubesc toate fructele,dar pe unele le ador ...,grapefruit-ul rosu e unul dintre ele,imi place mirosu`,gustu`,chiar si coaja rasa la unele dulciuri,asa am facut souflee de grapefruit rosu, foarte bun si parfumat

[Foxyy]

Nico-Vya, la 01 May 2010 - 06:21 PM, a spus:

Iubesc toate fructele,dar pe unele le ador ...,grapefruit-ul rosu e unul dintre ele,imi place mirosu`,gustu`,chiar si coaja rasa la unele dulciuri,asa am facut souflee de grapefruit rosu, foarte bun si parfumat

Oau!!!!! Am ramas masca! Nico, arata superb souflee-ul tau! Poti sa detaliezi macar putin?

[W Mamadeus Paparotti]

Ia un barbat al carui nickname tradeaza dublele veleitati de compozitor si interpret
Atentie! Am scris veleitati si nu calitati. Sa nu avem vorbe...

Reiau. Se ia paparotu' de mai sus si i se da pe mana reteta de rulada de biscuiti cu nuca de cocos a lui Edith.

Ce face barbatul?
Se duce la bar si ia sticla de cognac - caci barbatul e si "compozitor" - si o pune langa restul ingredientelor spre a fi folosita cu generozitate.
Zis si facut!
Apoi, dorind ca blatul maro sa aiba o consistenta mai cremoasa, face la repezeala o budinca de cacao mai groasa pe care o foloseste in locul laptelui si in care amesteca biscuitii de cacao macinati. O ciocolata amaruie nu s-a ferit din calea mea suficient de repede si si-a gasit sfarsitul tot acolo.

Buuun...

Ce face interpretul?
Pai nu e prea obisnuit cu genul acesta de muzica si intinde blaturile cam groscioare. Cand am rulat, in loc sa obtin rulada aceea subtirica de dimensiunea fursecurilor, am obtinut catamai buturugile.
Din ce am gustat nu ma tem ca ca nu am sa obtin din partea familiei - mai ingaduitoare - Dar asta numai dupa stagiul din frigider.

[Piscotel]

Nico,

Ai pus reteta de sufleu undeva ?
Daca nu,te rog explica cand ai timp.
Arata super.
Si cred ca merge si cu portocale.

[W Mamadeus Paparotti]

OK. Nu e arta culinara, dar sunt foarte gustoase ruladele acestea, iar eu pe la topicul de dulciuri sunt oaspete din An in Pasti asa ca m-am caznit sa documentez si cu o dovada fotografica.
.

.

.

[9Ramy9]

Si eu tot rulada am facut,a lui Taylor,cea in 3 culori,dar am facut jumatate cu crema frisca si nutella,si jumatate frisca si nuci.

[Geany]

Deci Sefule' marturisesc cu toata rusinea din dotare ca rulada arata mult mai bine decat orice rulada prestata de mine...

Ramy idem'(a se vedea ce am scris lu' sefu' )...

[justy]

fetelooooooooor v-ati mutat toate aici si pe mine nu m-a anuntat nimeni?

astazi la mine tort cu banane caramelizate, deocamdata am descarcat doar sectiunea

Imagini atasate

• 

[W Mamadeus Paparotti]

Geany, la 02 May 2010 - 07:59 PM, a spus:

Deci Sefule' marturisesc cu toata rusinea din dotare ca rulada arata mult mai bine decat orice rulada prestata de mine...

Ramy idem'(a se vedea ce am scris lu' sefu' )...

Prea mare lauda
O declin.
Daca-mi aduceam aminte si de rulada Dumneaei ...

Identica pana la un punct, insa mai intervin si doua - trei banane lungi si cat mai drepte.
Ele isi gasesc locul in centrul ruladei.
E o simfonie de arome / texturi!
Cum s-ar mai putea interveni aici?

Bananele taiate longitudinal in segmente de sectiune triunghiulara.
Ele ar trebui asezate pe blaturi cu varfurile in sus la o mica distanta, iar la rulare , ar genera o frumoasa floare in sectiune.

Asta ca sa nu ziceti ca ma uit degeaba la sushi-urile maiestrite de Cristinak Sama

[Geany]

Deci sefule' ci' sa mai zac' m-ai lasat ''perplexa'',acu' c-ai mentionat banana se potriveste perfect in propozitie'' pi' shentru' asa cum zaci matali's-o notat ...Taiat cu sectiune triunghiulara si rulat sa iasa floare am priceput perfect ca am prestat cu morcovi la drob,deci arta priceperii matali' nu are limite' ....
Daca l-asi pune pi' barbat'miu...nici nu vreau sa ma gandesc...

[Cristinica]

Au ce fel arata Soufle-ul tau, Nico! Felicitari!

Eu am facut zilele trecute o banala prajitura cu mere.





Dar a fost apreciata!

[vrabiuta]

Nu atit de aspectuoasa ca ale voastre,insa foarte gustoasa, asta a fost comanda lu fiu-meu , budinca de orez,cu caramel !

Imagini atasate

• 
• 

[Nico]

Foxxy,Pisco,
Scuze o mie pt. intarziere.
Una....., job-ul, a doua mai nasoala,mi s-a stricat keyboard-ul la magaoaie.Scriu cu on-screen keyboard.jale!
Azi...off,asa ca incerc sa remediez,am sa pun reteta.
3.-Scuze de off

Am facut eclere si le-am dus la servici,cado`.Mi-au facut o surpriza si trebuia rasplatita.

[julix_2007]

Mama, cat de perfecte pot fi eclerele astea!

[julix_2007]

La mine azi, nuci cu crema de nuci aromata cu esenta de rom si cu crema de nuci+ gem de caise.

[zoazorel]

Am facut checul lamaios al lui Nane! E foarte bun, fiindca-i acrisor si parfumat, dar cred c-ar fi trebuit sa-i pun putin mai multa faina!

Imagini atasate

• 

[Destiny]

Pentru prima data in viata mea am facut prajitura'Inteligenta'.Nu e ea aspectuoasa,dar ii buuna...

Imagini atasate

• 
•