[Peter]

Foxyy, la 03 January 2016 - 02:05 PM, a spus:

Peter, saru' mana pentru tortul inghetat! E belea! A facut furori la masa de Revelion!

20160103_125501.jpg

Sa va fi fost de bine.

Peter

[adi_edi]

Wow, Foxy... in momentul asta sunt satula de dulciuri, dar cred ca daca mi-ai pune farfuria in fata s-ar goli cat ai clipi!

[Peter]

Loc de destrabalare pe aici, si asa nu se baga nimeni...
Stiu, am mai avut, dar e lecker:


Peter

[Lapona Enigel]

Monica se destrabaleaza grupa mare ...Pitt ma tine pe jar si eu nu stiu cum sa imi misc fundul intepenit la birou. Rusine!

[adi_edi]

Eu tot asteptam sa zica Peter sau Foxy unde-i reteta de "tort inghetat", dar vad ca am uitat sa cer: deci, unde-i reteta, va rog ??

[Foxyy]

adi_edi, la 08 January 2016 - 01:44 AM, a spus:

Eu tot asteptam sa zica Peter sau Foxy unde-i reteta de "tort inghetat", dar vad ca am uitat sa cer: deci, unde-i reteta, va rog ??

Uite-aici si aici.

[adi_edi]

Mersi, Foxy! Tin minte ca am citit reteta, nu stiu de ce nu mi-am salvat-o.... Uite-asa se pierd retetele daca nu-s puse unde trebe ...

[Peter]

Nu e nimeni pe aici??

Azi cu smantina, mac (compozitie cumparata acu vreo citeva luni..., ca sefa nu are grija de hobby-ul meu.. ), budinca si alea, alea



sefa a topit deja jumatate de portie.

Peter

PS. nu va spun ca am vrut defapt sa fac prajitura Tosca...

[Eataly]

Peter, la 10 January 2016 - 12:48 PM, a spus:

Nu e nimeni pe aici??

Noroc ca nu ma dau in vant dupa mac!

[Peter]

Eataly, la 10 January 2016 - 12:50 PM, a spus:

Peter, la 10 January 2016 - 12:48 PM, a spus:

Nu e nimeni pe aici??

Noroc ca nu ma dau in vant dupa mac!

Da sefa...
Azi am reusít s-o conving!

Peter

[moatza]

tosca asta ne bantuie forumul, ia sa vad si io care-i treaba cu ea
Pet, rezultatul e wow, bravo.
Eu, ptr prima data un fel de catrinel, trei tavi, una maine la colegi. Am vrut sa fac o placinta cu mere, cu o foaie mai buna. Asa ca am pus intai un strat de gem, peste el merele pregatite de placinta, cu scortisoara, si-apoi bezeaua. F buna!

[Eataly]

moatza, la 10 January 2016 - 08:05 PM, a spus:

Asa ca am pus intai un strat de gem, peste el merele pregatite de placinta, cu scortisoara, si-apoi bezeaua. F buna!

Buna ideea de Catrinel imbunatatita!

[any_annette]

Nu de azi ci de pe 1 ianuarie , tiramisù (ce-as mai manca o felie dar nu pot...a incept dieta!)

[Peter]

Azi un tort destul de bun, numai sefa nu a avut "zartbitter" aseara...ci numai cioco amaruie cu 78% cacao..
Asa a si iesit. Crema-> la gust bun dar nu la ochi..
Deci crema(frisca + cioco lasata in frigi peste noapte) nu s-a taiat cum s-ar spune, dar cam asa arata.
Aproape ca nu am putut in nici un fel s-o pun pe tort..

Oricum, testul este pozitiv:



Peter

[Eataly]

Nu ma uit, nu ma uit!

[adi_edi]

Any, cum te-ai putut abtine???

Peter, eu sunt curioasa - mai este un strat de "ceva" peste stratul de cioco? (mi s-a mai intamplat si mie sa-mi iasa ganache-ul asa...)

PS lasa ca m-am lamurit, am citit dincolo

[any_annette]

adi_edi, la 16 January 2016 - 01:53 PM, a spus:

Any, cum te-ai putut abtine???

Nuuuuu, nu m-am abtinut deloc, tiramisù era de pe 1 ianuarie, dieta a inceput pe 12. Portia aia era a mea.

[adi_edi]

any_annette, la 16 January 2016 - 02:52 PM, a spus:

adi_edi, la 16 January 2016 - 01:53 PM, a spus:

Any, cum te-ai putut abtine???

Nuuuuu, nu m-am abtinut deloc, tiramisù era de pe 1 ianuarie, dieta a inceput pe 12. Portia aia era a mea.

Aaaaaa, citisem eu gresit "ce-as mai fi mancat" in loc de "ce-as manca". Ok, m-am linistit !

[moatza]

Peter, la 16 January 2016 - 12:46 PM, a spus:

Deci crema(frisca + cioco lasata in frigi peste noapte) nu s-a taiat cum s-ar spune, dar cam asa arata.
Aproape ca nu am putut in nici un fel s-o pun pe tort..

unul fara experienta trebuia s-o puna putin la bain-marie si se alifia imediat. apoi o batea nitel, calduta fiind, cu mixerul. nu se mai intepenea.
iar la experienta ta, puteai s-o pui direct la mo, se-ncalzea, o luai la mixer cand era calduta doar pe margini si-si revenea imediat.

oricum mi-a ramas pe retina poza si ceva specificatie de ciocolata amara , chestie total destabilizatoare ptr mine.

[Peter]

moatza, la 17 January 2016 - 10:14 AM, a spus:

Peter, la 16 January 2016 - 12:46 PM, a spus:

Deci crema(frisca + cioco lasata in frigi peste noapte) nu s-a taiat cum s-ar spune, dar cam asa arata.
Aproape ca nu am putut in nici un fel s-o pun pe tort..

unul fara experienta trebuia s-o puna putin la bain-marie si se alifia imediat. apoi o batea nitel, calduta fiind, cu mixerul. nu se mai intepenea.
iar la experienta ta, puteai s-o pui direct la mo, se-ncalzea, o luai la mixer cand era calduta doar pe margini si-si revenea imediat.

oricum mi-a ramas pe retina poza si ceva specificatie de ciocolata amara , chestie total destabilizatoare ptr mine.

Am facut, am facut. Dar presupun ca ciocolata aceea(am simtit si seara cind am topit-o...) era ca un fel de gris gros, grob cum spunea Maya odata. Nu stiu cum sa ma exprim altfel. Ca sa vedeti ca si eu sunt numai un om normal.

Dar cit de indragita a fost, s-a terminat, asa ca azi deja trebuia sa fac alta. Am facut una unde nu pot gresi deloc.
Cu Quark



Peter